อาหารการกิน - หน้า 17

สารอาหารคุณสมบัติและการบริโภคของ Bledo (Amaranthus Retroflexus)

bledo (ผักโขม retroflexus) มันเป็นพืชที่กินได้ป่าอุดมสมบูรณ์มากในธรรมชาติและถือว่าเป็นวัชพืชในหลายประเทศ มันถูกนำมาใช้ในทวีปส่วนใหญ่และในที่อยู่อาศัยจำนวนมาก Bledo เป็นส่วนหนึ่งของอาหารแบบดั้งเดิมมาตั้งแต่สมัยโบราณ.อย่างไรก็ตามมีการย้ายจากฟีดอย่างต่อเนื่อง พืชชนิดนี้ไม่ได้ปลูกตามปกติหรือวางตลาด ใบยาวเกือบ 15 ซม. ในตัวอย่างขนาดใหญ่ ที่สูงที่สุดในลำต้นเป็นรูปใบหอกและที่ต่ำที่สุดในพืชเป็นรูปไข่. ผลไม้เป็นแคปซูลที่มีความยาวน้อยกว่า 2 มม. โดยมีรูที่เมื่อเปิดจะมีเมล็ดสีดำขนาดเล็ก ในภาษาอังกฤษเรียกว่า pigweed โดยแนวโน้มของพืชที่จะงอกที่หมูจะเลี้ยงด้วยหญ้า ทั้งใบและเมล็ดกินได้....

ประโยชน์และคุณสมบัติของ Tibicos (Kefir)

ในบทความนี้ฉันจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับ ประโยชน์และสรรพคุณของ tibicos หรือ Kefir, หรือที่เรียกว่าเห็ดทิเบต.พวกเขาเป็นส่วนผสมของแบคทีเรียและยีสต์ที่มักจะผลิตเพื่อให้เครื่องดื่มสดชื่นด้วยแอลกอฮอล์เล็กน้อย (0.038% - 2% แอลกอฮอล์): น้ำหรือนม kefir. คุณลองชิมอาหารนี้หรือยัง? มันให้บริการคุณหรือไม่ คุณสามารถแสดงความคิดเห็นในตอนท้ายของบทความ ฉันสนใจ!การเตรียมน้ำ kefir ด้วย tibicos นั้นเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็วและให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถพกติดตัวได้...

ประโยชน์ของการบริโภคถั่วเหลืองในผู้หญิง

ผลพลอยได้ของมันมักเป็นที่ต้องการอย่างมากโดยหมิ่นประมาทและมังสวิรัติ สรรพคุณและประโยชน์ของถั่วเหลือง เพื่อสุขภาพพวกเขาไปไกลเกินกว่าที่เราคิดแบบดั้งเดิม.แน่นอนคุณที่กำลังอ่านบทความนี้แม่หรือคู่ของคุณอาจทุกข์ทรมานจากอาการไม่สบายที่เกี่ยวข้องกับการมาถึงก่อนวัยหมดประจำเดือนที่น่ากลัว ดังนั้นให้ฉันบอกคุณว่ามีทางเลือกตามธรรมชาติเพื่อบรรเทาความรู้สึกไม่สบายเหล่านั้นและหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัยคือ Soy หรือ Soy. ถั่วเหลืองหรือถั่วเหลืองคืออะไร?ถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่ว (พืชตระกูลถั่ว) ของรอบปีซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดอยู่ในความเข้มข้นของโปรตีนสูงซึ่งสูงที่สุดในพืชตระกูลถั่วทั้งหมดไม่เพียง แต่โดยปริมาณ แต่ด้วยคุณภาพของมัน ถั่วเหลืองให้กรดอะมิโนที่มีซัลเฟตเช่นเมไทโอนีนและซิสเตอีนในปริมาณที่มากเกินพอที่จะตอบสนองความต้องการของผู้ใหญ่ทั่วไป. ซอยและความสัมพันธ์กับวัยหมดประจำเดือนก่อนที่จะเข้าเรื่องเราจะต้องทบทวนแนวคิดบางอย่าง เริ่มแรกคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ "climacteric" นี่เป็นช่วงเวลาในชีวิตของผู้หญิงที่มี perimenopause, menopause และ...

เครื่องดื่ม Isotonic หรือน้ำทะเลเพื่อเล่นกีฬา?

ระดับความต้องการของผู้ที่ฝึกฝนกีฬากำลังสูงขึ้นเพื่อบรรลุเป้าหมาย. ไฮเดรชั่นเช่นอาหารเพื่อสุขภาพหรือเสื้อผ้าที่เหมาะสมเป็นส่วนพื้นฐานของการแสดงของนักกีฬา แต่มีตัวเลือกอะไรบ้าง? ข้อไหนแนะนำมากที่สุด? คือ เครื่องดื่ม isotonic หรือน้ำทะเลเพื่อเล่นกีฬาได้ดีขึ้น? ทำไมคุณถึงต้องชุ่มชื้น??การคายน้ำสามารถเกิดขึ้นได้ในสภาวะของการเจ็บป่วย (กระเพาะและลำไส้อักเสบ, อหิวาตกโรค), สถานการณ์ของความร้อนสูงหรือการออกกำลังกายที่รุนแรง สิ่งนี้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของน้ำและเกลือแร่ทำให้เกิดการขาดน้ำในร่างกายประมาณ 3% หรือมากกว่า เพื่อต่อสู้กับมันเป็นสิ่งที่จำเป็นมิฉะนั้นเราสามารถพัฒนาจากอาการปวดหัวไปสู่ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดทำให้เสียชีวิต.อาการขาดน้ำบางอย่างเช่นกระหายน้ำ, คลื่นไส้, ปวดหัว, ง่วงนอน, เวียนศีรษะหรือเหนื่อยล้าป้องกันการทำงานที่เหมาะสมในการเล่นกีฬา...

เครื่องดื่มให้พลังงานที่คุณต้องรู้

เครื่องดื่มให้พลังงาน หรือ 'เครื่องดื่มให้พลังงาน' เป็นของเหลวที่ประกอบด้วยทอรีนวิตามินและคาเฟอีนซึ่งเป็นส่วนผสมหลัก มันออกสู่ตลาดในฐานะตัวกระตุ้นที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มพลังงานด้วยประโยชน์ที่คุณได้รับจากสารอาหาร.พวกเขาอยู่ในตลาดในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่พวกเขากลับแซงเครื่องดื่มไอโซโทนิกแล้วและกำลังจะออกจากเครื่องดื่มโคล่าและกาแฟ คาดว่าภายในปี 2559 พวกเขาจะเรียกเก็บเงินมากกว่า 15 พันล้านดอลลาร์ในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว ในปัจจุบันการใช้งานได้เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสถานบันเทิงยามค่ำคืนโดยทั่วไปผสมกับแอลกอฮอล์หรือยาเสพติด. ในยุโรปแบรนด์กระทิงแดงที่มีพลังเป็นคนแรกที่นำเสนอในตลาดในปี 1987 ในขณะที่ในสหรัฐอเมริกายังไม่ถึงปี 1997 แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการขายในเชิงพาณิชย์ในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่เครื่องดื่มให้พลังงาน...

เครื่องดื่มอัดลมผลกระทบต่อสุขภาพ

เครื่องดื่มอัดลม พวกเขาเป็นเครื่องดื่มที่ปกติประกอบด้วยน้ำอัดลมสารให้ความหวานและรสธรรมชาติหรือประดิษฐ์ สารให้ความหวานสามารถเป็นน้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง, น้ำผลไม้, สารทดแทนน้ำตาล (ในกรณีของเครื่องดื่มลดน้ำหนัก) หรือส่วนผสมบางอย่างของส่วนผสมเหล่านี้.ฉันแน่ใจว่าส่วนใหญ่ของคุณที่อ่านบทความนี้เคยเห็นภาพที่แสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำอัดลมก็เหมือนกับการบริโภคน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ประมาณแปดถึงสิบช้อนโต๊ะและแม้กระทั่งในความลึกลับเรายังคงบริโภคพวกมันต่อไป. ในความเป็นจริงนี้ไม่มีประเทศใดที่หนีรอดได้ การรุกของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประสิทธิภาพมากจนแบรนด์ดาราของพวกเขาสามารถทำให้เกิดความรู้สึกสดชื่นและกระฉับกระเฉง. เพื่อให้สถานการณ์รุนแรงยิ่งขึ้นเราสามารถพบพวกเขาได้จริงในสถานที่เชิงพาณิชย์บนท้องถนนในร้านค้าขนาดใหญ่ในรูปแบบที่แตกต่างกันและการโฆษณาของพวกเขามักจะมีตัวเลขที่โดดเด่นของกีฬาหรือดนตรีซึ่งทำให้เราอ่อนแอมากขึ้น.เครื่องดื่มอัดลมหรืออัดลมคืออะไร?เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องเข้าใจกระบวนการสรุปอย่างละเอียดซึ่งค่อนข้างง่าย: ขั้นแรกให้ผสมน้ำที่ผ่านการกรองคาร์บอนไดออกไซด์สารให้ความหวาน (สารที่ให้รสชาติที่หวานมาก) และ acidulants (สิ่งที่เปลี่ยนหรือควบคุม ค่า ph ของสูตร).  ส่งผลให้เครื่องดื่มสดชื่นที่บรรจุอยู่ในภาชนะพลาสติกเป็นส่วนใหญ่...

ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตวิธีการใช้พวกเขาเพื่อลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ตและน้ำข้าวโอ๊ต พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่จะอายุและยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจและร่างกาย.การรวมข้าวโอ๊ตในอาหารของคุณเป็นทางเลือกทางธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบ ข้าวโอ๊ตไม่เพียง แต่กำจัดน้ำหนักมากเกินไป แต่ยังช่วยฟื้นฟูร่างกายในเชิงลึกช่วยบำรุงและช่วยในการงอกใหม่ซึ่งจะช่วยให้อวัยวะและระบบสุขภาพแข็งแรงน้อยลงฟื้นฟูความแข็งแรงและความมีชีวิตชีวา. นอกจากนี้หากคุณเลือกใช้อาหารจากธรรมชาติเช่นข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนักเราหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์เคมีเช่นยาเม็ดและเราประหยัดเงินจำนวนมากที่มีประโยชน์อยู่เสมอ แน่นอนว่าทุกสิ่งที่ทำโดยวิธีธรรมชาติจะดีกว่าสำหรับร่างกายมากกว่าเส้นทางเคมี.ลักษณะของข้าวโอ๊ตลักษณะสำคัญคือมีปริมาณเส้นใยสูง สิ่งนี้ช่วยให้การขนส่งในลำไส้ช่วยกำจัดสารพิษไขมันมากเกินไปและสิ่งที่เป็นอันตรายที่เป็นอันตรายต่อร่างกายและทำให้เกิดภาวะน้ำหนักเกินรวมทั้งโรค.นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุจำนวนมากเช่นเหล็ก, โซเดียม, สังกะสี, แมกนีเซียม, โพแทสเซียมและกรดโฟลิกอื่น ๆ ซึ่งเป็นที่โปรดปรานโภชนาการของร่างกาย, รักษาเนื้อเยื่อและป้องกันการแตกเมื่อเริ่มลดน้ำหนัก.ข้าวโอ๊ตยังมีคุณสมบัติตามธรรมชาติเช่นโอเมก้า 6 หรือกรดไลโนเลอิก (เกือบ 35% ขององค์ประกอบ) ที่ช่วยดูดซับและขับโคเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด...

ข้อเสียและอาหารดัดแปลงพันธุกรรม

อาหารดัดแปรพันธุกรรม เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการแก้ไขโดยการเพิ่มยีนภายนอกเพื่อให้ได้คุณสมบัติใหม่หรือไม่? ดังนั้นโดยการย้ายมันไปพร้อมกับคำว่า "อาหาร" เราได้รับโดยวิถีชีวิตความหมายที่ได้รับการดัดแปลงทางพันธุกรรมเพื่อให้ในลักษณะนี้เราได้รับคุณสมบัติที่เราไม่เคยสนุกมาก่อน.นี่คือขอบคุณเทคโนโลยีชีวภาพใหม่ ยีนที่จับเหล่านี้จากสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่แยกพวกมันเพื่อรวมเข้าด้วยกันในภายหลังกับเรื่องและทำให้สามารถเพลิดเพลินกับพวกมันในแบบที่ดัดแปลง DNA. อาหารดัดแปรพันธุกรรม พวกเขาให้ความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ ในสังคมปัจจุบัน เป็นเป้าหมายของการถกเถียงและโต้เถียงกันมากมายความสัมพันธ์ของน้ำหนักทางการเมืองและสังคมที่ยิ่งใหญ่ในฐานะ กรีนพีซ หรือ นักนิเวศวิทยาในการดำเนินการ พวกเขาวางตำแหน่งตัวเองต่อต้านกระบวนการที่ดำเนินการโดยห้องปฏิบัติการและผลลัพธ์ที่ไม่สอดคล้องกัน.เป็นผลให้เนื่องจากอุตสาหกรรมการเกษตรที่ผลิตในครั้งล่าสุดรวม 20% ของผึ้งในยุโรปได้ถูกทำลาย.จากมุมมองอื่น...

อาหารเสริมสร้างสมอง (เด็กและผู้ใหญ่)

มี อาหารที่ดีสำหรับสมอง กว่าคนอื่น ๆ ช่วยให้การพัฒนาเสริมสร้างและแก้ไขการทำงานของทั้งเด็กและผู้ใหญ่.ในระหว่างตั้งครรภ์และระยะหลังคลอดระยะแรกของมนุษย์ปัจจัยทางพันธุกรรมเป็นสิ่งที่จะกำหนดชะตากรรมของเซลล์ประสาทและการย้ายถิ่นของพวกเขาไปยังพื้นที่สมองที่สอดคล้องกัน พวกเขายังรับผิดชอบในการสร้างและบำรุงรักษาระบบประสาทส่วนกลางกำหนดการส่งสัญญาณ synaptic. ในแบบคู่ขนานสภาพแวดล้อมจะมีบทบาทสำคัญในการสร้างแบบจำลองของเซลล์ประสาทและการเชื่อมต่อของพวกเขา (ประสาท) มันเกิดขึ้นผ่านกระบวนการต่าง ๆ เช่นการเพิ่มจำนวนและการตัดแต่งเซลล์ประสาทที่กำหนดโครงสร้างของสมองในขณะที่แต่ละคนพัฒนา องค์กรนี้เป็นแบบไดนามิกเนื่องจากปรับให้เข้ากับประสบการณ์และสภาพแวดล้อม.ปัจจัยสิ่งแวดล้อมหลายอย่างที่ส่งผลต่อการพัฒนาของสมองทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงการแสดงออกของยีนโดยสิ่งที่เรียกว่า "กลไก epigenetic".ในระยะสั้นสมองของทารกแรกเกิดพร้อมที่จะจับสิ่งเร้าประสบการณ์และการเรียนรู้ อย่างไรก็ตามวิธีการและสิ่งที่เรียนรู้ได้รับอิทธิพลโดยตรงจากสภาพแวดล้อม (Rosales, Reznick & Zeisel,...