บทความทั้งหมด
5 จาน Libertad ทั่วไปที่นิยมมากที่สุด
ระหว่าง จานทั่วไปของ La Libertadเซวิเช่ซุปนักเทววิทยาและ Seco de cabrito โดดเด่น La Libertad มีสูตรอาหารที่หลากหลายบางชนิดมีต้นกำเนิดในประชากรพื้นเมืองที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคก่อนการมาถึงของสเปน. เนื่องจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์มีการใช้ส่วนผสมที่หลากหลายมากตั้งแต่ปลาและหอยไปจนถึงเนื้อสัตว์.La Libertad เป็นแผนกหนึ่งของสาธารณรัฐเปรู ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศติดกับมหาสมุทรแปซิฟิก. เมืองหลวงของแผนกคือเมืองทรูจิลโลซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองที่สำคัญที่สุดของเปรู.ด้วยความแตกต่างของสภาพภูมิอากาศและสภาพแวดล้อมภายใน La Libertad มีประเพณีการกินที่แตกต่างกันสองประการ. ในอีกด้านหนึ่งมีห้องครัวของภูมิภาคแอนเดียนพร้อมจานจากภูเขา...
เมนูอาหารยอดนิยม 5 อันดับแรกของJunín
จานทั่วไปของJunín, ในเปรูพวกเขารวมแง่มุมของอาหารกวางตุ้งและสเปน ภูมิภาคนี้มีความเชี่ยวชาญเป็นจำนวนมากและได้รับอิทธิพลจากลิมาในบริเวณใกล้เคียง.อย่างไรก็ตามอาหารของชาวเปรูในจูนินนั้นมีการสัมผัสที่แตกต่างกันโดยมีส่วนผสมและเครื่องปรุงที่แตกต่างกันไป.มันฝรั่งแอนเดียนเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดทั่วประเทศและเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่โดดเด่นที่สุดในเปรู ปลาเทราต์สดยังพิเศษมากในภูมิภาคนี้.เครื่องดื่มทั่วไปคือชิชาโมราดะเครื่องดื่มที่ทำจากข้าวโพดทั่วไปของเปรูข้าวโพดสีม่วงซึ่งปลูกในเทือกเขาแอนดีส. Chicha สีม่วงไม่เพียง แต่โดดเด่นด้วยรสชาติ แต่ยังโดยความสามารถในการควบคุมคอเลสเตอรอลปรับปรุงการไหลเวียนและลดน้ำตาลในเลือด.ต้นกำเนิดของมันเก่ามากและยังมีสับปะรดมะตูมอบเชยและกานพลู.5 เมนูอาหารที่สำคัญที่สุดของJunín1- Papa a la huancaínaมันเป็นอาหารตามแบบฉบับและประวัติศาสตร์ของอาหารเปรูครีโอลประกอบด้วยมันฝรั่งต้มจิ้มซอสพริกแดงนมน้ำมันและชีส.ในการนำเสนอแบบคลาสสิกมันมาพร้อมกับไข่ต้มมะกอกดำและใบผักกาดหอม เป็นเรื่องปกติที่จะกินเป็นทางเข้าสำหรับอาหารทุกมื้อ.การรวมกันของส่วนผสมทางเศรษฐกิจ แต่รสชาติที่ซับซ้อนทำให้มันเป็นที่ชื่นชอบของพ่อครัว.2- Cuy ถูก chactedจานนี้ให้บริการในโอกาสพิเศษ มันเป็นหนูตะเภาหรือหนูตะเภาซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคในเปรูและเตรียมไว้มากมาย.ในสูตรทั่วไปของJunínนี้หนูตะเภาหมักกับมะนาวและทอดในรูปแบบชุบเกล็ดขนมปังพร้อมฝาพริกป่นและข้าวโพดคั่วขาว.เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มและ aji...
5 อาหารยอดนิยมทั่วไปของ Ica
บางส่วนของ จานทั่วไปของ Ica ในเปรูพวกเขาคือ carapulcra, ซุปแห้ง, morusa de pallares, chocotejas และ manjarblanco de pallar. โดยทั่วไปแล้วอาหารเปรูแสดงให้เห็นถึงกระบวนการของการเข้าใจผิดที่เกิดขึ้นหลังจากการพิชิต. อาหารเป็นส่วนผสมของประเพณีการทำอาหารที่สืบทอดมาจากอินคาและบรรพบุรุษของพวกเขาผลิตภัณฑ์สเปนความร่ำรวยของอาหารแขกมัวร์และความรู้เกี่ยวกับการกินของชาวแอฟริกันและอื่น ๆ.ในตัวของมันเองมรดกของชาวแอฟริกันในครัวของประเทศนี้ไม่ได้ฝังแน่นเหมือนในภูมิภาคอื่น ๆ ของทวีปอเมริกา. อย่างไรก็ตามมันมีอยู่มากในบางพื้นที่ของชายฝั่งเปรูเช่นกรม...
5 อันดับอาหารกัวเตมาลาทั่วไปยอดนิยม
หลาย ๆ จานทั่วไปของ Guayaquil พวกเขาแสดงอิทธิพลของชายฝั่งเนื่องจากใช้ส่วนผสมเช่นปลากุ้งหอยปลาหมึกและอื่น ๆ. ในบรรดาอาหารที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงเซวิเช่, encebollado และ encocado.Guayaquil เป็นหนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในเอกวาดอร์และเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในด้านนวัตกรรมซึ่งยังคงรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีของเมือง.อาหารบางจานมีมาตั้งแต่สมัยอาณานิคม นั่นคือกรณีของ encebollado ซึ่งเป็นหนึ่งในการเตรียมการที่มีชื่อเสียงที่สุดในเมือง. Guayaquil 5 จานทั่วไป1 - CevicheCeviche เป็นอาหารที่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์จากทะเลน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว...
5 อันดับอาหารยอดนิยมของชาวเอกวาดอร์
จานทั่วไปของเอกวาดอร์ พวกเขามีฐานภาษาสเปนที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารและส่วนผสมของชนเผ่าพื้นเมืองที่แตกต่างกันซึ่งยังคงอาศัยอยู่ในดินแดน.การทำอาหารของเอกวาดอร์ได้รับอิทธิพลจากความร่ำรวยทางวัฒนธรรมและตามภูมิภาคที่ประกอบขึ้น.นอกจากนี้แต่ละภูมิภาคมีวิธีทำอาหารของตนเอง: ชายฝั่งซึ่งเป็นพื้นที่ที่ข้ามมหาสมุทรแปซิฟิก; เซียร่าพื้นที่ Andean ภูเขา; Oriente ภูมิภาคที่ตั้งอยู่ใน Amazon; และบริเวณเกาะหรือหมู่เกาะกาลาปากอส.ในอาหารเอกวาดอร์เป็นเรื่องปกติที่จะพบเนื้อวัวและเนื้อหมูปลาและอาหารทะเลและต้นกล้าชาย เอกวาดอร์เป็นหนึ่งในผู้ผลิตหลักของผลไม้นี้ทั่วโลก. อาหารดั้งเดิม 5 รายการของเอกวาดอร์ 1 - Cevicheมันเป็นจานเอกวาดอร์ตามคำนิยาม ตำแหน่งพิเศษของเอกวาดอร์หันหน้าไปทางมหาสมุทรแปซิฟิกทำให้สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ทางทะเลได้อย่างกว้างขวางและมีคุณภาพ.เซวิเช่ประกอบไปด้วย "การทำอาหาร" ปลาที่มีกรดมะนาวปรุงรสด้วยหัวหอมพริกและส่วนผสมอื่น...
5 จานทั่วไปที่นิยมมากที่สุด Chiclayo
อาหารทั่วไปของ Chiclayo พวกเขาได้รับการยอมรับทั่วทั้งภาคเหนือของเปรู โดยทั่วไปแล้วอาหารของประเทศนั้นมีความหลากหลายและคุณภาพของรสชาติ. การรวมกันของทะเลและภูเขาช่วยให้ระบบนิเวศหลายหลาก ในทางกลับกันหมายความว่าผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆจะโตขึ้น ดังนั้นแต่ละสถานที่จะมีอาหารพื้นเมืองที่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาค. ในแง่นี้อาหารของ Chiclayo เมืองหลวงของแผนก Lambayeque โดดเด่นในการผสมผสานเทคนิคต่าง ๆ ของวัฒนธรรม Quechua กับวัฒนธรรมสเปน. ตัวอย่างของสิ่งนี้คือการใช้งานทั่วไปในจานของพวกเขาของ chicha jora เครื่องดื่มก่อนสเปนรวมกับส่วนผสมที่นำมาจากสเปน...
เมนูอาหาร Apurimac ยอดนิยม 5 อันดับแรก
อาหารทั่วไป Apurimac พวกเขาพบกันทุกวันที่โต๊ะในภูมิภาค ครอบครัวมักทำอาหารและนำเสนอของอร่อยให้กับนักท่องเที่ยวหรือนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมพวกเขา.ในบรรดาอาหารรสเลิศขนมปังโฮมเมดไม่เคยขาดในมื้ออาหาร พันธุ์ของมันคือตาราง tarapacos อะโวคาโดและหัวข้อ.ส่วนผสมทั่วไปในอาหารจานหลักเป็นผลผลิตของพื้นที่ มันฝรั่ง, พริก, หนูตะเภา, แกะและข้าวโพดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้คนในภูมิภาค.ในเปรูทั้งหมดใน Apurimac ความหลากหลายของอาหารเป็นที่น่าแปลกใจ ลักษณะของพื้นที่นี้คือhuatía, แผ่นมันฝรั่งและไข่, หมูเปลือก, หมูกินียัดไส้, สตูว์ไก่และก๋วยเตี๋ยวบ้าน, หมู่คนอื่น ๆ....
5 อันดับร้านอาหารยอดนิยมอันดับต้น ๆ ของ Ucayali
จานทั่วไปของ Ucayali พวกมันมีความหลากหลายเท่ากับระบบนิเวศ ตั้งอยู่ในป่าเปรูและมีสัตว์ป่ามากกว่า 14,000 สายพันธุ์ Ucayali โดดเด่นด้วยเมนูป่าทั่วไปซึ่งรวมถึงปลาเช่น dorado หรือ paiche.ขนลุกมีความแข็งแกร่งมากกว่าในพื้นที่อื่น ๆ ของเปรูที่มีเนื้อวัวและแพะเป็นส่วนใหญ่.ข้าวโพด (ข้าวโพด) ก็มีอยู่เช่นเดียวกับในพื้นที่ส่วนใหญ่ แต่การรวมกล้วยปาล์มและมันสำปะหลังขยายการเสนออาหาร. 5 อาหารทั่วไปของ Ucayali1- ฮวนนี่คือชื่อที่ให้กับจานเสิร์ฟรวมถึงไก่มะกอกและไข่เป็นชิ้นปรุงด้วยข้าวที่มาพร้อมกับมัน....
