อาหารการกิน - หน้า 16
คาร์โบไฮเดรตมีการจำแนกประเภทอย่างไร?
คาร์โบไฮเดรตสามารถจำแนกได้ ในสี่ชั้นหลัก: monosaccharides, disaccharides, oligosaccharides และ polysaccharides.คาร์โบไฮเดรตเป็นโมเลกุลทางชีวภาพที่ประกอบด้วยคาร์บอนไฮโดรเจนและอะตอมออกซิเจน ในชีวเคมีคาร์โบไฮเดรตมีความหมายเหมือนกันกับแซคคาไรด์กลุ่มที่มีน้ำตาลแป้งและเซลลูโลส. คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่มากมายในสิ่งมีชีวิต โพลีแซคคาไรด์ใช้สำหรับเก็บพลังงาน (เช่นแป้งและไกลโคเจน) และเป็นส่วนประกอบโครงสร้าง (เซลลูโลสในพืช).ห้า monosaccharide ribose เป็นองค์ประกอบสำคัญของเอนไซม์หลายชนิดและเป็นพื้นฐานของโมเลกุลทางพันธุกรรมที่เรียกว่า RNA.แซคคาไรด์และอนุพันธ์ประกอบด้วยชีวโมเลกุลที่สำคัญหลายอย่างที่มีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกันการปฏิสนธิในการผลิตพยาธิกำเนิดการแข็งตัวของเลือดและการพัฒนา.ในวิทยาศาสตร์การอาหารคำว่า "คาร์โบไฮเดรต" มักจะหมายถึงอาหารใด ๆ ที่อุดมไปด้วยแป้งที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นเช่นซีเรียลพาสต้าและขนมปัง...
วิธีแบ่งประเภทอาหารออกเป็นเจ็ดกลุ่ม
อาหารถูกจัดประเภท ใน 7 กลุ่มซึ่งหากบริโภคในลักษณะที่รับผิดชอบให้สารอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและสมดุล.การจำแนกประเภทนี้ทำขึ้นตามองค์ประกอบของธาตุอาหารในอาหารแต่ละชนิด ตัวอย่างเช่นมีอาหารที่มีฟังก์ชั่นพลังซึ่งเป็นอาหารที่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นแหล่งแคลอรี่และมีคาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน. ในขณะเดียวกัน proteicos มีหน้าที่ช่วยในการก่อสร้างโครงสร้างพวกเขารู้จักกันในชื่ออาหารพลาสติก ในทางกลับกันอาหารตามกฎระเบียบนั้นเป็นอาหารที่ควบคุมระบบเมแทบอลิซึมซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินหรือแร่ธาตุ.ในบรรดาพลังคือไขมัน, ถั่ว, ธัญพืชและไข่แดง ในบรรดาพลาสติกมีผักไข่ขาวเนื้อนมและปลา หน่วยงานกำกับดูแลรวมถึงผลไม้ผักและไข่.ด้วยวิธีนี้อาหารแบ่งออกเป็นเจ็ดกลุ่มตามหน้าที่ของสารอาหารหลักที่มีอยู่ในนั้น เป็นไปได้ที่จะนำเสนอกลุ่มเหล่านี้ผ่านสีและไดอะแกรมเพื่อให้เกิดความเข้าใจที่ดีขึ้น วิธีนี้ฟังก์ชั่นที่สำคัญที่สุดสามารถสร้างความแตกต่าง กราฟิกรูปทรงปิรามิดก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน.สีเหลืองมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นตัวแทนอาหารพลังงานสีแดงใช้สำหรับอาหารพลาสติกสีเขียวแตกต่างจากอาหารตามระเบียบและในทางกลับกันสีส้มเป็นอาหารผสม. การจำแนกประเภทของอาหาร: 7 กลุ่ม1- นมและอนุพันธ์ของมันกลุ่มแรกของอาหารรวมถึงนมและผลิตภัณฑ์ที่สามารถได้มาจากมันเช่นชีสและโยเกิร์ตนั่นคือผลิตภัณฑ์นม....
วิธีทำอาหารเช้าที่มีคุณค่าและสมบูรณ์?
มี อาหารเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการ สร้างแหล่งพลังงานในช่วงที่เหลือของวัน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าคุณต้องอุทิศเวลาทุกวันระหว่าง 15 ถึง 30 นาที แต่เราจะทำอาหารเช้าที่มีประโยชน์และมีคุณค่าอย่างแท้จริงได้อย่างไรตั้งแต่เวลานมนานอาหารเช้าและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน (ทรุดตัวลงเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่มีอยู่) เป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญและโดดเด่นที่สุดของวัน จากคำว่าการอดอาหารคำนำหน้า des- ถูกนำมาใช้เพื่ออธิบายตรงข้ามกับสิ่งที่มันหมายถึงหลัก: ไม่ต้องอดอาหาร. ตามราชบัณฑิตยสถานแห่งภาษาสเปนมันเป็นมื้อแรกของวันโดยปกติแล้วจะเป็นมื้อเบา ๆ หรือเพียงแค่และเป็นความหมายที่สองการกระทำอาหารเช้า.ประวัติของอาหารเช้าอาหารเช้าได้รับการฝึกฝนมาตั้งแต่ไหน แต่ไร ทฤษฎีบอกว่าในอียิปต์โบราณมีผู้อาศัยอยู่ที่ยากจนที่สุดทำอาหารมื้อเดียวซึ่งประกอบด้วยเบียร์ขนมปังและหัวหอม....
วิธีลดน้ำหนัก 10 เคล็ดลับง่ายๆในการทำอาหาร +
มันสามารถ ลดน้ำหนัก การทานอาหารที่เหมาะสมการทานอาหารเพื่อสุขภาพการออกกำลังกายบ่อยครั้ง.แน่นอนคุณใช้เวลามากมายกับการสูญเสียกิโลกรัมพิเศษแม้ว่าคุณจะไม่ประสบความสำเร็จก็ตาม คุณได้ลองอาหารและกีฬาหลายอย่างแล้ว แต่ยังไม่เห็นผลลัพธ์. ไม่ต้องกังวลมีวิธีที่เพียงพอในการลดน้ำหนักคุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำที่ถูกต้อง.วันนี้เราถูกทิ้งระเบิดอย่างต่อเนื่องโดยข้อมูลทุกชนิดเกี่ยวกับอาหารโภชนาการและอาหาร.มีสิ่งเร้าและตัวเลือกมากเกินไปในเรื่องนี้เป็นเรื่องปกติที่จะมีความคิดสับสนเล็กน้อยเกี่ยวกับถนนที่จะเลือก.ในฐานะนักโภชนาการภารกิจของฉันคือการให้ทรัพยากรและความรู้ทั้งหมดแก่คุณเพื่อที่คุณจะได้ตระหนักถึงวิธีการควบคุมอาหารที่สมดุลและเพื่อให้คุณได้รับน้ำหนักในอุดมคติลดน้ำหนักและกระชับสัดส่วนในสุขภาพที่สมดุลและเหนือกว่าทุกวิธี.ฉันจะเปิดเผย "ความลับ": คำว่าอาหารมาจากคำภาษากรีก "Diaita" ไลฟ์สไตล์หมายถึงอะไร.อาหารไม่ควรจะเป็นอะไรมากไปกว่าวิธีการให้อาหารที่มีสุขภาพดีและมีความสมดุลและง่ายต่อการรวมเข้ากับชีวิตประจำวันของเราทำให้เราเพลิดเพลินกับอาหารในขณะที่ดูแลตัวเอง.การรับประทานอาหารทั้งหมดเป็นวิถีการดำเนินชีวิตที่มีผลตามธรรมชาติและทันทีที่มีน้ำหนักเพื่อสุขภาพ.มันไม่ควรเป็นสิ่งที่ทำในเวลาที่เหมาะสมอาจจะก่อนฤดูร้อนสำหรับบิกินี่การดำเนินงานหรือสิ่งที่ไม่ทำให้เราเพลิดเพลินกับอาหารซึ่งเป็นและมักจะเป็นหนึ่งในความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของชีวิต.ถ้าเช่นนั้นจะลดน้ำหนักได้อย่างไร? คุณกำลังสงสัย.การได้รับอาหารที่สมดุลนั่นคือวิธีการให้อาหารที่มีสัดส่วนที่ถูกต้องระหว่างสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้ได้สารอาหารที่เหมาะสม.ภาวะโภชนาการที่ดีที่สุดคืออะไร?เป็นรัฐที่อนุญาตให้:มีปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอเพื่อดำเนินกระบวนการเมแทบอลิซึมและสรีรวิทยาทั้งหมด.ให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายในทุกการทำงาน.รักษาหรือบรรลุน้ำหนักในอุดมคติ.ในบทความนี้ฉันต้องการเสนอแนวทางง่าย ๆ ให้คุณได้รับอาหารที่สมดุลและลดน้ำหนักอย่างเป็นธรรมชาติและ "เทคนิค" เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อาจช่วยให้คุณจัดการสถานการณ์เหล่านั้นซึ่งมักจะทำให้คุณไม่อยู่กับมัน.1- รวมคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน...
Air Force Diet ทำงานอย่างไร
อาหารกองทัพอากาศ มันดำเนินการโดยกองทัพอากาศรัสเซีย; โซเวียตดูแลอาหารประจำวันของพวกเขาเพื่อให้สามารถรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมของนักบินที่แตกต่างกันที่พวกเขามีในช่วงปีของสงครามเย็น ด้วยวิธีนี้ชื่ออื่นของอาหารของกองทัพอากาศโซเวียตก็ถือกำเนิดขึ้น.ขณะนี้ในฮอลลีวูดแฟชั่นเร็วมากจนเราไม่มีเวลาสังเกตพวกเขา อย่างไรก็ตามมีสิ่งหนึ่งที่ตัดสินใจหยุดนิ่งในวิลล่าภาพยนตร์นั่นคืออาหารทางอากาศ. คนดังใช้วิธีนี้เพื่อให้ได้ตัวตนที่ดีที่สุดหรือเข้าถึงบทบาทที่ต้องการมุมมองอื่น.นั่นคือผลกระทบที่ได้รับจากอาหารนี้ (การเพิ่มความแข็งแกร่งในช่วงปีที่ผ่านมา) ซึ่งได้ปรากฏขึ้นแล้วในเครือข่ายและเป็นผู้คนหลายพันคนที่เข้าร่วมทางแยกของการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ.ในระหว่างการอ่านนี้เราจะพยายามอธิบายอย่างแม่นยำว่าอะไรคืออะไรและสิ่งที่การปฏิบัติที่เป็นที่นิยมนี้ก่อให้เกิด.อาหารของกองทัพอากาศคืออะไร??เมื่อเราพูดถึงอาหารของกองทัพอากาศโซเวียตเราพูดถึงวิธีลดน้ำหนักที่ใช้งานมาหลายปีดังนั้นหากทำอย่างถูกต้องคุณสามารถไปถึงเป้าหมายหลักซึ่งส่วนใหญ่จะไม่เสียอะไรเลย มากขึ้นและไม่น้อยกว่า 10 กิโลกรัมในเขตของสองสัปดาห์.นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้ของการทำในหนึ่งสัปดาห์ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำหนักที่เรายินดีที่จะสูญเสีย. ในคำพูดของ Pravda ซึ่งเป็นนิตยสารระดับชาติที่สำคัญที่สุดในรัสเซียเมื่อเราอ้างถึงวิธีการนี้เราพูดถึงวิธีที่รวดเร็วในการลดน้ำหนักและค่าใช้จ่ายขั้นต่ำและแน่นอนขึ้นอยู่กับคาร์โบไฮเดรตในระดับต่ำมาก.มันแปลงโปรตีนของอาหารเป็นคาร์โบไฮเดรตไม่กี่ตัวเพื่อให้ร่างกายพยายามรักษาพลังงานในระหว่างวัน นอกจากนี้ยังติดตามพารามิเตอร์บางอย่างที่แทบไม่แปรปรวนใด ๆ ในเวลาที่รับประทานอาหารคงที่.อันตรายในอีกด้านหนึ่งความหิวโหยเป็นสิ่งสำคัญ เป็นหนึ่งในอาหารที่ยากที่สุดที่ผู้ใช้มีอยู่ในปัจจุบัน.ผู้เชี่ยวชาญหลายคนมีลักษณะคล้ายกับอาหารสามวัน (หนึ่งในนั้นเป็นไปได้ที่จะสูญเสียห้ากิโลกรัมในสามวัน) และเตือนถึงอันตรายที่อาจนำไปสู่การรับรู้เพราะการขาดอาหารอยู่ในระดับต่ำและทำให้มอเตอร์ขาดพลังงาน ลดลงอย่างมาก.เห็นได้ชัดว่าในช่วงระยะเวลาของการรับประทานอาหารนี้มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำแบบฝึกหัดผลกระทบสูง...
อาหารเกาหลีเป็นอย่างไร อาหารหลัก
อาหารเกาหลี มันเป็นลักษณะการบริโภคข้าวและผักจำนวนมากไขมันน้อยและอาหารนึ่ง มันเป็นอาหารที่มีสไตล์เป็นของตัวเองแม้ว่าจะรวมถึงองค์ประกอบของอาหารจีนและญี่ปุ่น Kim chee หรือกิมจิ (김치) เป็นอาหารจานเด่นของอาหารเกาหลี.กิมจิมีโปรไบโอติกและไม่ขาดหายไปในอาหารประจำวัน ทานพริกร้อนขิงกระเทียมและผักโดยทั่วไปจะหมักกะหล่ำปลีจีนเป็นเวลาหลายวัน มันถือเป็นจานที่มีคุณสมบัติป้องกันโรคอ้วนต้านมะเร็งและต่อต้านคอเลสเตอรอลเนื่องจากมีเนื้อหาสูงของเส้นใยและสารอาหารที่พัฒนาขึ้นในกระบวนการหมักที่มีต้นกำเนิดมา. โดยทั่วไปแล้วอาหารเกาหลีมีแคลอรี่และไขมันต่ำ ด้วยเหตุนี้มันจึงมีชื่อเสียงในการลดความอ้วนและช่วยรักษาภาพเงา ในปี 2004 องค์การอนามัยโลกกำหนดให้อาหารเกาหลีเป็น "อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นแบบอย่าง" กิมจิ เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในห้าอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดในโลก.ดัชนี1 อาหารหลักของอาหารเกาหลี1.1 พริกเผ็ดหัวไชเท้ากระเทียมและมันฝรั่งหวาน1.2 ข้าว1.3...
วิธีลดน้ำหนักด้วยอาหารเมดิเตอร์เรเนียน?
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก; อื่น ๆ สำหรับความหลากหลายและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นหนึ่งในสุขภาพที่ดีที่สุดในโลก ปัจจุบันได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในวิธีการกินที่แพร่หลายและได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลกด้านอาหารเนื่องจากมีประโยชน์มากมาย.วิธีการกินนี้ทำในวิธีที่ถูกต้องสามารถให้สารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องให้ดัชนีแคลอรี่สูง. ผลประโยชน์ประโยชน์ของอาหารนี้สามารถเห็นได้ในระยะสั้นและระยะกลางอย่างชัดเจน.ป้องกันมะเร็งเต้านมและลำไส้ใหญ่: นี่เป็นเพราะปริมาณน้ำมันมะกอกและไขมันโอเมก้า 3 ที่ติดเครื่องเพราะทำงานเป็นสารชำระล้างสารพิษตกค้างและสารพิษต่าง ๆ ที่เรามีในร่างกาย.ระดับต่ำของคอเลสเตอรอลและ tiglycerides: จากผลการศึกษาของวารสารโรคหัวใจแห่งสเปนพบว่าการรับประทานอาหารที่ถูกต้องบนพื้นฐานของอาหารเมดิเตอเรเนียนจะช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลที่มีอยู่ในปัจจุบัน.สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก: สิ่งเหล่านี้ทำให้เรามีอายุมากขึ้นในทางที่ช้าลงและตามคำอธิบายของมันเองเราต่อสู้กับการเกิดออกซิเดชันของตัวเองที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตของเรา สาเหตุของผลกระทบนี้คือวิตามินและสารโพลีฟีน.ป้องกันโรคอ้วนและโรคหลอดเลือดหัวใจ: สารอาหารที่เหมาะสมทำให้ร่างกายของเราปรับวิธีการกินตั้งแต่วัยเด็กที่จะช่วยให้เราไม่ลดน้ำหนัก.ป้องกันโรคเบาหวาน: การบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปัจจุบันทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราถูกควบคุมอย่างต่อเนื่องการไหลเวียนของเลือดดีขึ้น: แอลกอฮอล์เข้ามาที่นี่เพราะได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าไวน์หนึ่งแก้วต่อวันช่วยให้การไหลเวียนของเลือดของเราในของเหลวไหลผ่านหลอดเลือดแดงของเราจดจำได้ดีขึ้น.ข้อมูลโภชนาการอย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงจำนวนต่าง ๆ ที่รวมเข้ากับองค์ประกอบของมันตามองค์การอนามัยโลกการกระจายของมันจะเกิดขึ้นตามแนวทางดังต่อไปนี้:1-...
โครงสร้างทางเคมีของกรด Palmitic คุณสมบัติอาหาร
กรด Palmitic, หรือกรด n-hexadecanoic ในระบบย่อ IUPAC เป็นกรดไขมันอิ่มตัวเชิงเส้นยาวเชิงเส้นที่พบส่วนใหญ่ในน้ำมันปาล์มแอฟริกา (Elaeis guineensis) มันมักจะปรากฏในสัตว์ไขมันหรือผักเกือบทั้งหมดและยังได้รับจากการสังเคราะห์ทางเคมี. กรด Palmitic เป็นหนึ่งในกรดไขมันหลักของนมวัวดังนั้นจึงมีอยู่ในเนยแข็งเนยและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม มันเป็นส่วนหนึ่งของไขมันของน้ำนมแม่ มันเป็นองค์ประกอบหลักของร่างกายของสัตว์ดังนั้นจึงมีอยู่ในเนื้อสัตว์.ในมนุษย์นั้นมีกรามระหว่าง 21 และ 30% ของไขมัน มันเป็นกรดไขมันตัวแรกที่ผลิตขึ้นในระหว่างการ...
