Thpanorama - ทำให้ตัวเองดีขึ้นวันนี้!
วิทยาศาสตร์วัฒนธรรมการศึกษาจิตวิทยาการกีฬาและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
วัฒนธรรมทั่วไป - หน้า 131
อาหารทั่วไปของลิมา, เปรู,พวกเขาเปลี่ยนเมืองนี้ให้เป็นหนึ่งในเมืองหลวงของศาสตร์การทำอาหารของโลก มันรวมถึงอะบอริจิน, ยุโรป, แอฟริกาและวัฒนธรรมอื่น ๆ เช่นจีน. หนึ่งในจานที่แสดงถึงการหลอมรวมระหว่างชาวจีนกับชาวเปรูคือข้าวโชฟ่าซึ่งปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองชิ้นเนื้อไก่และเนื้อหมูและผักผัด.ส่วนประกอบสำคัญของอาหารในภูมิภาคนี้คือปลาซึ่งมีความสามารถหลากหลายในการเตรียมอาหาร: เซวิเช, ทีราดิโต (เซวิเช่ที่ไม่มีหัวหอม), ซุปของผลิตภัณฑ์ทางทะเลและอื่น ๆ.อาหารทะเลก็มีความสำคัญในอาหารของลิมา อาหารบางอย่างที่มีส่วนผสมเหล่านี้คือหอยแมลงภู่กับชาลากา (หอยแมลงภู่) เปลือกหอยพาเมซานเค้กปูและข้าวพร้อมอาหารทะเล.ลิมามีอาหารตามสั่งหลายร้อยชนิดที่แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของอาหารของประเทศต่าง ๆ องค์ประกอบทางวัฒนธรรมพื้นฐานสามประการนั้นมีต้นกำเนิดของอินคายุโรปและแอฟริกาซึ่งเป็นสามกลุ่มที่มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างอาณานิคม.นอกจากนี้ยังมีการระบุองค์ประกอบของเอเชียเช่นการรวมซอสถั่วเหลืองซอสเปรี้ยวหวานผักทอดและข้าวเป็นตัวชูโรง.อาหารทั่วไป 10 รายการของลิมา1...
จานทั่วไปของกุสโก, ในเปรู,พวกเขาเปิดเผยส่วนผสมของอะบอริจินและองค์ประกอบของยุโรป ศาสตร์การทำอาหารของบริเวณนี้ไม่ได้ปิดอยู่กับนวัตกรรมและอิทธิพลจากต่างประเทศ นี่คือเหตุผลว่าทำไมมันจึงยอดเยี่ยมทั้งในและต่างประเทศ.ศาสตร์การทำอาหารของกุสโกเป็นตัวอย่างของวัฒนธรรมแอนเดียน เป็นที่นิยมใช้เตาอบไม้ก่อนห้องครัวรสชาติที่ชวนให้นึกถึงธรรมชาติและโลกถูกนำมาใช้และสมุนไพรที่ใช้ง่าย แต่ให้รสชาติอาหาร.เพื่อให้ได้รสชาติของดินใช้หัวพืชเช่นมันฝรั่งขึ้นฉ่ายและมันสำปะหลัง รูปร่างของมันฝรั่งมีความสำคัญมากมาจากเปรูและเป็นเครื่องเตือนใจถึงประเพณีของชาวอินคา. นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งกว่า 300 สายพันธุ์ที่ปลูกในประเทศดังนั้นส่วนผสมนี้จึงนำความหลากหลายมาสู่จาน.10 อาหารทั่วไปของกุสโก1- ติโมTimpo เรียกอีกอย่างว่า puchero เป็นซุปที่เตรียมมาจากเนื้อวัวอกหมูและหัวแกะ. เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มชิ้นเบคอนทอดก่อนหน้านี้ ปรุงรสด้วยสมุนไพรเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.เมื่อมากับอาหารจานนี้ให้เตรียมข้าวต้มมันฝรั่งหวาน (มันเทศ) มันสำปะหลังชิกพีและชิบา. ในช่วงเวลาของการเสิร์ฟน้ำซุปและข้าวจะถูกนำเสนอในจานแยกต่างหาก.2-...
อาหารชิลีทั่วไป พวกเขามีเนื้อข้าวสาลีและผักเป็นส่วนผสมหลักของพวกเขา อาหารของประเทศนี้แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานของอาหารอะบอริจินและสเปนสองวัฒนธรรมที่เข้ามาติดต่อเนื่องจากกระบวนการล่าอาณานิคมและการพิชิตในอเมริกา.อย่างไรก็ตามด้วยกาลเวลาวัฒนธรรมการทำอาหารอื่น ๆ ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมที่มีอยู่ส่งผลให้อาหารชิลีในปัจจุบัน.ปรากฏการณ์การย้ายถิ่นทำให้ชิลีเข้ามาติดต่อกับอิตาลีเยอรมนีฝรั่งเศสและประเทศอาหรับบางประเทศความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นในอาหารชิลีบางรายการ.ตัวอย่างเช่นชาวอิตาเลียนแนะนำแนวคิดของไอศกรีมในชิลีขนมที่เตรียมด้วยผลไม้แบบดั้งเดิมของประเทศอเมริกา ประเพณีของพาสต้ายังเป็นมรดกของอิตาลี.ชาวอาหรับมีส่วนช่วยในการรักเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่เข้มข้น อิทธิพลของอาหารเยอรมันส่วนใหญ่สังเกตได้จากของหวานเช่น kuchens และสตรูเดิ้ล.รายการอาหารทั่วไปของชิลีอาหารของชิลีเป็นครั้งแรกและสำคัญที่สุดของการผสมผสานของอาหารพื้นเมืองและอาหารสเปน. ชาวพื้นเมืองใช้ส่วนผสมเช่นมันฝรั่งและข้าวโพด (ชื่อที่ให้ไว้กับข้าวโพด) ชาวสเปนใช้ข้าวสาลีและหมูแกะไก่และเนื้อวัว. 1- เค้กข้าวโพดเค้กข้าวโพดเตรียมด้วยข้าวโพดอ่อน ด้วยธัญพืชของผักนี้เตรียมแป้งที่สามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ (ใบโหระพา, ยี่หร่า, พริกหวานและอื่น ๆ ).แป้งจะถูกกระจายในภาชนะที่ทนความร้อนและจะเพิ่มสตูว์เนื้อหัวหอมและส่วนผสมอื่น...
หลาย ๆ จานทั่วไปของ Cajamarca, ในเปรูพวกเขาเป็นมรดกของกลุ่มชนพื้นเมืองที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ เมื่อเวลาผ่านไปครัวนี้ผสมผสานกับยุโรปทำให้เป็นแหล่งกำเนิดของอาหาร Cajamarquina ปัจจุบัน.อาหารของ Cajamarca เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของอาหารเปรู Andean ในการนี้จะใช้ส่วนผสมทั้งจากเปรูและอื่น ๆ ที่ได้รับการแนะนำในระหว่างการพิชิตและอาณานิคม.เหล่านี้รวมถึงพริกข้าวโพดหรือข้าวโพด, มันฝรั่งสีเหลือง, หนูตะเภา (หนูชนิดหนึ่ง), หมู, เนื้อแกะและไก่ ในระดับน้อยกว่ากล้าไม้สีเขียวและหัวใจปาล์มจะใช้.ขนมหวานของ...
จานทั่วไปของ Ayacucho มีการผสมผสานของส่วนผสมความหลากหลายของรสชาติและเครื่องเทศ. ในห้องครัวของ Ayacucho มีหมูเนื้อวัวและเนื้อแกะชีส (โดยเฉพาะอย่างยิ่งคอทเทจชีส), ข้าวโพด, มันเทศ, โรโคโต้ (พริกไทยขนาดใหญ่) และพริกไทยร้อน ( พริก) อาหารจานหลักคือต้มซุปเนื้อสัตว์และผัก. ซุปที่พบมากที่สุดในบริเวณนี้คือ puca เผ็ดและ Ayacucho mondongo...
อาหารทั่วไปของอาเรคิปา, ในเปรูพวกเขามีลักษณะโดยการเตรียมการของพวกเขาโดยน้ำสลัดรสเผ็ดและความหลากหลายของรสชาติแบบบูรณาการ พวกเขารวมองค์ประกอบของ Andean ทั้งจากเปรูและองค์ประกอบของยุโรปเข้าด้วยกันในอาณานิคม.อาหารของแผนกนี้เป็นอาหารที่มีความหลากหลายมากที่สุดแห่งหนึ่งในเปรู นี่คือสาเหตุส่วนใหญ่มาจากความจริงที่ว่าแผนกนี้ประกอบด้วยชายฝั่งและเลื่อย.ความจริงที่อยากรู้อยากเห็นคืออาหารจานต่าง ๆ ที่เป็นแบบดั้งเดิมในพื้นที่นี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองชาวสเปนที่มาตั้งถิ่นฐานในเปรู.ส่วนผสมหลักคือเนื้อ (เนื้อและหมู) อาหารทะเลนมชีสข้าวโพดมันฝรั่งหัวหอมมะเขือเทศผักชีผักชีฝรั่งและเหนือสิ่งอื่นใดพริกป่น.มีอาหารจานต่าง ๆ รวมถึงตั๋ว, ซุป, อาหารกลางวัน, เครื่องดื่มร้อน, เครื่องดื่มเย็นและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์.อาหารของอาเรคิปายังให้บริการของหวานแบบดั้งเดิมที่หลากหลาย เหล่านี้รวมถึงฟริตเตอร์ทำด้วยแป้งสาลี.10 รายการอาหารทั่วไปของอาเรคิปา1 - Ocopaส่วนผสมหลักของ...
อาหารทั่วไปของ Ancash ส่วนใหญ่จะถูกเตรียมด้วยหมูตะเภาสัตว์ปีก (เป็ดและไก่) หมูและในบางกรณีปลา พวกเขายังใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่หลากหลายจากภูมิภาคนี้.ในบรรดาอาหารทั่วไปของ Ancash คือสไตล์หนูแฮมสเตซี่เผ็ดเผ็ดหัวน้ำซุป pachamanca, puchero, patasca ancashina, kuchi kanka, ปลาดอง, ทาปาส.สำหรับส่วนของมันหมูเผ็ด (จานทั่วไปของเปรูที่มีการเตรียมการที่แตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค) ประกอบด้วยหมูกินีทอดที่เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งและพริก จานทั่วไปนี้จัดทำขึ้นใน Huaraz.สตูว์ประกอบด้วยสตูว์บนพื้นฐานของกะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลีที่มีเนื้อวัวหรือเนื้อหมูซึ่งมักจะใช้เฉพาะหัว.10...
ภัยพิบัติทางธรรมชาติที่เลวร้ายที่สุดในเปรู เกิดขึ้นตั้งแต่ปี 1746 ถึง 2017 เนื่องจากดินแดนอยู่ในพื้นที่ของกิจกรรมแผ่นดินไหวที่รุนแรงโดยแผ่น Nazca (แผ่นมหาสมุทร) ซึ่งจมอยู่ใต้อเมริกาใต้ (แผ่นทวีป).การเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดแรงเสียดทานระหว่างทั้งสองซึ่งทำให้เกิดแผ่นดินไหวบ่อยครั้งในโลก ตลอดประวัติศาสตร์เปรูได้รับความเดือดร้อนจากภัยพิบัติทางธรรมชาติหลายอย่างเช่นแผ่นดินไหวแผ่นดินถล่มและสึนามิซึ่งทำให้มนุษย์และวัสดุสูญเสียไปอย่างสาหัส.หนึ่งในการเกิดแผ่นดินไหวและคลื่นยักษ์ที่ร้ายแรงที่สุดในประวัติศาสตร์เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม ค.ศ. 1746 ที่เมืองลิมาและที่ท่าเรือแคลโล.เมื่อเร็ว ๆ นี้ในปี 2560 ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่เกิดจากปรากฏการณ์ของเด็กชายฝั่งทำให้มีผู้เสียชีวิต...
ภูมิทัศน์ธรรมชาติของเวเนซุเอลา พวกเขารวมถึงเขตแห้งแล้ง, ป่า, ทุ่งหญ้าสะวันนา, ภูเขา, เนินทราย, ยอดเขาที่เต็มไปด้วยหิมะ, แม่น้ำและชายหาด ความหลากหลายนี้เกิดจากความจริงที่ว่ามันเป็นหนึ่งใน 17 ประเทศทั่วโลก.นอกจากนี้ 63% ของอาณาเขตของตนประกอบด้วยเขตการปกครองพิเศษซึ่งเรียกว่ากลุ่มพื้นที่คุ้มครองที่ใหญ่ที่สุดในละตินอเมริกา. เวเนซุเอลาเป็นประเทศอเมริกาใต้ที่มีมากกว่า 916,000 ตารางกิโลเมตรนอก 159 542 กม. ²ที่มีข้อพิพาท...
