หุ้น:
10 อาหารที่ผลิตเซโรโทนินมากที่สุด
มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่เพียง แต่จะได้รับความเชื่อทางร่างกาย แต่ยังดูแลจิตใจ และเป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์เพราะทั้งสองพื้นที่มีความสัมพันธ์กันและคุณต้องดูแลพวกเขาให้มีสุขภาพที่ดีและสุขภาพที่แท้จริง.
ในบทความนี้ฉันจะแสดงรายการ 10 อาหารที่ผลิตเซโรโทนิน, ซึ่งจะให้คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น อาหารที่กระตุ้นการผลิตสารสื่อประสาทนี้จะช่วยให้คุณปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณ.
ในทางกลับกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะชี้แจงข้อสงสัย มีอาหารที่อุดมไปด้วยเซโรโทนินหรือไม่? มีอาหารที่กระตุ้นการผลิตโดยสิ่งมีชีวิตเนื่องจากชุดของกระบวนการทางชีวเคมี แต่ไม่พบเซโรโทนินในสิ่งที่คุณกินโดยตรง.
ดัชนี
- 1 serotonin คืออะไร?
- 2 10 อาหารที่ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน
- 3 Serotonin และภาวะซึมเศร้า
- 4 อ้างอิง
เซโรโทนินคืออะไร?
เซโรโทนินเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นฮอร์โมนที่ร่างกายมนุษย์หลั่งออกมา อย่างไรก็ตามโดยเฉพาะอย่างยิ่ง serotonin เป็นสารสื่อประสาท monoamine นั่นคือสารสื่อประสาท.
ซึ่งหมายความว่าเซโรโทนินเป็นสารเคมีที่สังเคราะห์ขึ้นในสมองซึ่งมีกิจกรรมมากมายในระบบประสาทส่วนกลาง.
ความแตกต่างหลักระหว่างสารสื่อประสาทและฮอร์โมนอยู่ในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายที่พวกเขาทำหน้าที่ มันเกิดขึ้นส่วนใหญ่ในบริเวณสมองและในบางส่วนของร่างกาย.
โดยเฉพาะ monoamine นี้ถูกสังเคราะห์ในเซลล์ประสาท serotonergic ของระบบประสาทส่วนกลางและในเซลล์ enterocromaffin ของระบบทางเดินอาหาร.
ภายในระบบประสาทส่วนกลาง, เซโรโทนินทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทของแรงกระตุ้นประสาท, เซลล์ประสาทของนิวเคลียส raphe เป็นแหล่งหลักของการปลดปล่อย.
นิวเคลียสของ raphe เป็นชุดของเซลล์ประสาทที่อยู่ในก้านสมองซึ่งเป็นสถานที่ที่น่องกะโหลกเริ่ม.
แกนของเซลล์ประสาทนิวเคลียสของ raphe กล่าวคือส่วนต่าง ๆ ของเซลล์ประสาทที่อนุญาตให้ส่งข้อมูลสร้างการเชื่อมต่อที่สำคัญกับโซนแตกหักของระบบประสาท.
ภูมิภาคเช่นนิวเคลียสสมองน้อยลึก, เยื่อหุ้มสมองสมอง, ไขสันหลัง, ฐานดอก, ฐานดอก, striatum, hypothalamus, ฮิบโปแคมปัสหรืออะมิกกาลาเชื่อมต่อด้วยกิจกรรม 5-HT.
10 อาหารที่ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน
ปลาสีฟ้า 1 ตัว
โดยเฉพาะปลาสีน้ำเงิน ปลาแมคเคอเรลแอนโชวี่ปลาทูน่าปลาซาร์ดีนเป็นต้นเป็นตัวอย่างที่ดีของปลาบลูที่มีทริปโตเฟนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อความดันโลหิต.
2 เนื้อสัตว์
นอกจากกลุ่มอาหารพื้นฐานของอาหารประจำวันมีคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับสมองเพื่อให้สามารถดูดซับทริปโตเฟนเนื้อไม่ติดมัน (ไก่, ไก่งวง, กระต่าย) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโพรไบโอ.
3 ไข่
ไข่เป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มทริปโตเฟนดังนั้นเซโรโทนินกับร่างกายของเรา ไข่แดงนั้นอุดมไปด้วยทริปโตเฟน.
ผลิตภัณฑ์นม 4
ชีสโยเกิร์ตนม ฯลฯ สามารถเพิ่มในอาหารประจำวันของเรา ชีสมีหลายประเภทที่มีประโยชน์มากในการเพิ่มเซโรโทนิน: เชดดาร์, ถั่วเหลืองหรือชีสสวิสเป็นตัวอย่างที่ดี.
5 พืชตระกูลถั่ว
สำหรับมังสวิรัติหรือหมิ่นประมาทพวกเขาอาจจะกินพืชตระกูลถั่วเพื่อเพิ่มระดับเซโรโทนิน ถั่วเหลืองหรือถั่วลิสงเป็นอาหารที่มีทริปโตเฟนมากกว่าประมาณ 532 มก. ต่อ 100 กรัม.
6 ธัญพืช
ข้าวสาลีข้าวโอ๊ตข้าวไรย์เป็นอีกวิธีที่ดีในการรวมกรดอะมิโนสำคัญนี้ในอาหารประจำวันของเรา.
ผลไม้แห้ง 7 ชิ้น
ผลไม้ไม่เพียง แต่ช่วยในการผลิตเซโรโทนิน แต่ยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมสารต่อต้านความเครียดอันทรงพลังเช่นพิสตาชิโอเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์ ฯลฯ ง่ายต่อการผสมในอาหารที่สมดุล.
8 ผลไม้
ผลไม้เป็นสิ่งจำเป็นปริมาณวิตามินแคลเซียมแมกนีเซียมและอื่น ๆ ที่ขาดไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีสองผลไม้ที่มีองค์ประกอบในทริปโตเฟนสูงกว่า: สับปะรดและกล้วยหรือที่เรียกว่าผลไม้แห่งความสุข
9 ผัก
อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแหล่งโปรตีนจากพืชถั่วชิกพีหน่อไม้ฝรั่งหรือผักโขมมีทริปโตเฟนในปริมาณที่ดี
10 ช็อคโกแลต
ช็อคโกแลตเป็นเลิศของอาหารที่เรามักจะรู้สึกดีขึ้น มีทริปโตเฟนในปริมาณมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งดาร์กช็อกโกแลตที่เข้มยิ่งมีปริมาณมาก.
คุณจะเห็นว่าการผลิตเซโรโทนินนั้นต้องการการผสมผสานอาหารที่ดีภายในอาหารที่สมดุล กล้วยช็อคโกแลตและไข่เป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยโพรไบโอ.
เซโรโทนินและภาวะซึมเศร้า
มีนักวิจัยจำนวนมากและการศึกษาที่อ้างว่าความไม่สมดุลของระดับเซโรโทนินสามารถนำไปสู่ภาวะซึมเศร้า บทความทางวิทยาศาสตร์เรื่อง "บทบาทของเซโรโทนินในพยาธิสรีรวิทยาของภาวะซึมเศร้า: มุ่งเน้นไปที่การขนส่งของเซโรโทนินภาควิชาจิตเวชศาสตร์และพฤติกรรมศาสตร์ของโรงเรียนแพทย์ Emory, แอตแลนต้าเป็นเรื่องเกี่ยวกับอิทธิพลของเซโรโทนินในกระบวนการซึมเศร้า.
การศึกษาการทำงานของเซลล์ประสาท serotonergic ในผู้ป่วยโรคซึมเศร้ามีผลต่อความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่าง serotonin และสภาวะอารมณ์ ข้อสรุปที่สำคัญคือ:
ผู้ป่วยซึมเศร้าลดระดับกรด 5-hydroxyindoleacetic (5-HIAA) ซึ่งเป็นสารหลักของ serotonin (5-HT).
ปริมาณทริปโตเฟนในพลาสมาลดลงในผู้ป่วยซึมเศร้า.
การรักษาด้วยยากล่อมประสาท Serotonin ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในผู้ป่วยที่มีระดับของโพรไบโอต่ำ.
ในระยะสั้นความคิดที่เป็นที่นิยมของความสำคัญของเซโรโทนินในอารมณ์เป็นมากกว่าของจริง ระดับต่ำของ serotonin เกี่ยวข้องกับความผิดปกติหรือความไม่สมดุลของจิตใจ: ไมเกรน, การรุกราน, นอนไม่หลับ ฯลฯ.
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าในคนที่ไม่มีความผิดปกติของการวินิจฉัยการเพิ่มขึ้นของเซโรโทนินจะช่วยให้รู้สึกดีขึ้นผ่อนคลายมากขึ้นด้วยความมั่นใจและเพิ่มความนับถือตนเอง.
การออกกำลังกายการเรียนรู้ที่จะผ่อนคลายและการรับประทานอาหารที่สมดุลกับอาหารที่อุดมไปด้วยทริปโตเฟนเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการกำจัดตอนของความเครียดความเครียดในแง่ร้ายหรือความเศร้าในความคิดของเรา.
ก่อนที่ความผิดปกติทางจิตอื่น ๆ จะแนะนำให้ไปที่ผู้เชี่ยวชาญเพื่อได้รับการวินิจฉัยและรักษาอย่างถูกต้อง.
คุณรู้วิธีกระตุ้นฮอร์โมนแห่งความสุขแล้ว อาหารอื่น ๆ ที่คุณรู้ว่าช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน?
การอ้างอิง
- "บทบาทของ serotonin ในพยาธิสรีรวิทยาของภาวะซึมเศร้า: มุ่งเน้นไปที่การขนส่ง serotonin ของภาควิชาจิตเวชศาสตร์และพฤติกรรมศาสตร์ของโรงเรียนแพทย์ Emory, แอตแลนตา.
- พร่องโพรไบโอตินในซีรัม, ทริปโตเฟนในสมอง, เซโรโทนินและกรด 5-hydroxyindoleacetic ในซีรั่มอย่างรวดเร็วโดยการรับประทานอาหารที่ปราศจากทริปโตเฟน "สถาบันเภสัชวิทยาและจิตวิทยาโภชนาการ, มหาวิทยาลัย Cagliari, อิตาลี.