การกินอาหารที่ผิดปกติในเด็กและวัยรุ่น

การกินอาหารที่ผิดปกติในเด็กและวัยรุ่น บ่อยขึ้นคือเบื่ออาหาร, bulimia, ความผิดปกติของการรับประทานอาหารการดื่มสุรา, Pica, การเลือกรับประทานและรำพึง แม้ว่าอาหารเป็นหน้าที่พื้นฐานของมนุษย์ตั้งแต่เกิด แต่คนเลือกว่าจะกินอาหารอย่างไรและเมื่อไหร่ดังนั้นจึงกลายเป็นวิธีการสื่อสารการขัดเกลาทางสังคมและอื่น ๆ.

ความผิดปกติประเภทนี้มีองค์ประกอบทางพันธุกรรม แต่ยังเป็นสภาพแวดล้อมตามนิสัยการกินและวัฒนธรรมซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้ความรู้ด้านโภชนาการที่ดีแก่เด็ก ๆ ตั้งแต่ยังเล็ก.

ดัชนี

• 1 ความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่พบบ่อยที่สุดในเด็กและวัยรุ่น
  • 1.1 -Anorexia nervosa
  • 1.2 บูลิเมียเส้นประสาท
  • 1.3 -Pica
  • 1.4 -Rumination
  • ปริมาณ 1.5-Selective
• 2 อ้างอิง

ความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่พบบ่อยที่สุดในเด็กและวัยรุ่น

-Anorexia Nervosa

Anorexia Nervosa และ Bulimia Nervosa เป็นโรคที่มีความผิดปกติที่เกิดขึ้นในเด็กและวัยรุ่น ปัจจุบันมีความสนใจอย่างมากในความผิดปกติประเภทนี้เนื่องจากนอกเหนือจากความรุนแรงของโรคเองแล้วมันยังกลายเป็นเรื้อรังใน 25% ของผู้ป่วยทั้งหมดซึ่งทำให้ผู้ป่วย 1 ใน 10 คนเสียชีวิต.

นอกจากนี้ในระหว่างความผิดปกติทั้งคุณภาพชีวิตของผู้เยาว์ที่ได้รับผลกระทบและสมาชิกในครอบครัวของพวกเขาเสื่อมโทรมมาก ตั้งแต่อายุ 7-8 ปีสัญญาณแรกของความลุ่มหลงในร่างกายเริ่มขึ้นโดยมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารบางอย่างที่เกิดขึ้นระหว่าง 8 และ 11 ปี.

ประมาณ 1% ของประชากรเด็กวัยรุ่นแสดงอาการเบื่ออาหาร เมื่อมันเกิดขึ้นในประชากรผู้ใหญ่ก็เกิดขึ้นบ่อยครั้งในหมู่เด็กผู้หญิง.

เด็กหญิงเหล่านี้เรียนรู้ที่จะให้ความสำคัญกับร่างกายผ่านอิทธิพลของสื่อผู้ปกครองและเพื่อนร่วมชั้น การล้อเล่นและการวิจารณ์ว่าการมีน้ำหนักเกินเป็นปัจจัยพื้นฐานสำหรับเด็กผู้หญิงที่จะเริ่มพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมเกี่ยวกับอาหาร.

การโจมตีของความผิดปกติมักจะเริ่มต้นด้วยการ จำกัด อาหารซึ่งเกิดจากความกลัวของขุนและได้รับการบำรุงรักษาโดยการบิดเบือนความรู้ความเข้าใจที่พัฒนา.

เด็กเหล่านี้ถูกห้ามไม่ให้กินอาหารที่มีพลังงานความร้อนสูงซึ่งรวมกับการออกกำลังกาย - ในกลุ่มย่อยที่ จำกัด ของ Anorexia Nervosa - และพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมเช่นการใช้ยาระบายและกระตุ้นอาเจียน - เมื่อมันเกี่ยวข้องกับการล้าง Anorexia Nervosa-.

พวกเขาเริ่มมีความต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ จากน้ำหนักที่พวกเขาตั้งใจจะไปให้ถึงจุดเริ่มต้นเพื่อที่ว่าทุกครั้งที่พวกเขากินอาหารน้อยลง.

เกณฑ์ที่จำเป็นในการวินิจฉัยโรคเบื่ออาหารคือเด็กลดน้ำหนัก 15% ของน้ำหนักร่างกายหรือไม่สามารถเข้าถึงน้ำหนักที่คาดหวังตามอายุและส่วนสูง.

ผลกระทบทางกายภาพ

ความเสียหายที่เกิดขึ้นตามธรรมชาตินั้นร้ายแรงและมีจำนวนมาก

1. สัญญาณชีพจะลดลง - ภาวะความดันโลหิตต่ำ, ความดันเลือดต่ำและหัวใจเต้นช้า-.
2. ดวงตาที่จมน้ำ.
3. ผิวแห้ง.
4. ประจำเดือน - หรือไม่ปรากฏตัวของการมีประจำเดือนในหญิง prepubertal - และช่องคลอดแห้งในผู้หญิง.
5. อาการท้องผูก.
6. ระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนต่ำในเด็กหญิงหรือฮอร์โมนเพศชาย-.

ลักษณะทางจิตวิทยา

ด้วยความเคารพต่อลักษณะทางจิตวิทยาผู้ปกครองมักจะอธิบายถึงผู้เยาว์ว่ามีความรับผิดชอบสูงฉลาดและมีความห่วงใยที่จะทำให้ผู้อื่นพอใจ.

ในขณะที่ความผิดปกติดำเนินไปพวกเขามีแนวโน้มที่จะถอนตัวมากขึ้นใช้เวลากับเพื่อนน้อยลงและแสดงการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมของพวกเขา - พวกเขาจะหงุดหงิดวิตกกังวลหุนหันพลันแล่นและลดความนับถือตนเอง-.

ทั้งหมดนี้ส่งผลเสียต่อความสัมพันธ์ที่เด็กหญิงเหล่านี้รักษากับพ่อแม่และพี่น้องของพวกเขา.

-บูลิเมีย nervosa

ในกรณีของบูลิเมีย nervosa เด็กและวัยรุ่นก็ตั้งใจที่จะลดน้ำหนักด้วยพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสม ประมาณว่าระหว่าง 1-3% ของเด็กก่อนวัยเรียนและวัยรุ่นมีความผิดปกตินี้ซึ่งอายุที่เริ่มมีอาการมักจะสูงกว่าที่แสดงใน anorexia nervosa เล็กน้อย.

ในความผิดปกตินี้การกินการดื่มสุราเป็นเรื่องปกติ - เด็กหรือวัยรุ่นกินอาหารจำนวนมากโดยปกติมีปริมาณแคลอรี่สูง-.

การดื่มสุราเกิดขึ้นหลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่งซึ่งหญิงสาว / หรือพยายามทำอาหารที่ จำกัด ซึ่งนำไปสู่ความรู้สึกที่ดีที่จะกินและสูญเสียการควบคุมระหว่างการบริโภค.

หลังจากได้รับการดื่มสุราเด็ก ๆ รู้สึกผิดและสามารถใช้พฤติกรรมเช่นการออกกำลังกายอย่างเข้มข้นใช้ยาระบายอาเจียนที่เกิดขึ้นเอง - ในกรณีของการกำจัดบูลิเมียเส้นประสาทหรือเพียงแค่หันไปหาอาหารใหม่และออกกำลังกายใน ชนิดย่อยที่ไม่ได้กำจัดของ bulimia nervosa-.

เมื่อมีความผิดปกติเกิดขึ้นเด็กหญิงและวัยรุ่นจะไม่กินอาหารเมื่อหิวเท่านั้น แต่จะมีอารมณ์รุนแรงที่พวกเขาไม่รู้วิธีจัดการ.

ในกรณีนี้แตกต่างจาก Anorexia Nervosa เด็กผู้หญิงมีน้ำหนักเป็นปกติหรือสูงกว่าที่ระบุตามอายุและส่วนสูงเล็กน้อย.

ผลกระทบทางกายภาพ

บางส่วนของการบาดเจ็บทางร่างกายที่ผู้หญิงที่มี bulimia nervosa มักจะประสบคือ:

• ยั่วยวนของต่อมน้ำลาย.
• ใบหน้าบวม.
• ภาวะ.
• อาการท้องอืด.
• การกัดเซาะของเคลือบฟันและฟันผุ.
• อาการปวดท้อง.

เนื่องจากความผิดปกตินี้เกิดขึ้นในวัยที่สูงกว่าโรคอะนอเร็กเซียและในหลาย ๆ กรณีเด็กผู้หญิงได้ออกจากบ้านเกิดแล้วจึงมีการศึกษาลักษณะครอบครัวน้อยกว่า.

อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าจะเป็นนิสัยในครอบครัวเหล่านี้ว่ามีจำนวนของความขัดแย้งมากขึ้น, อุบัติการณ์สูงของความผิดปกติทางอารมณ์, สุราในหมู่สมาชิกในครอบครัว ฯลฯ.

-พิซซ่า

Pica เป็นโรคที่เด็กกินสารที่ไม่ได้รับสารอาหารอย่างต่อเนื่องโดยไม่รู้สึกรังเกียจหรือรังเกียจ สารเหล่านี้แตกต่างกันไปตามอายุของเด็ก:

• เด็กเล็กมักกินสีสตริงปูนปลาสเตอร์ ฯลฯ.
• อย่างไรก็ตามในวัยรุ่นมันเป็นเรื่องธรรมดามากกว่าที่จะกินมูลสัตว์ใบไม้ทรายหรือแมลง.

อายุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการนำเสนอ Pica มักจะอยู่ระหว่าง 2-3 ปีและมีอิทธิพลต่อการใช้ชีวิตในพื้นที่ที่มีการกระตุ้นสิ่งแวดล้อมน้อย ในเด็กที่มีความล่าช้าดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นมีความเป็นไปได้มากขึ้นที่ระดับของปัญญาอ่อน.

นอกจากนี้ยังดูเหมือนว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างความผิดปกตินี้และลักษณะบางอย่างของผู้ปกครองเช่นมีความผิดปกติทางจิตที่รุนแรง - ระดับที่สูงขึ้นของโรคจิต, โอกาสที่เด็กจะพัฒนา Pica-.

แม้ว่าความผิดปกตินี้อาจทำให้เกิดปัญหาในร่างกาย (เช่นการติดเชื้อหรือสิ่งกีดขวางในลำไส้) แต่ก็มีแนวโน้มที่จะมีการพยากรณ์โรคที่ดีในกรณีส่วนใหญ่การให้อภัยด้วยวิธีธรรมชาติ.

ในบางครั้งผู้ปกครองจะต้องพบผู้เชี่ยวชาญเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการแก้ไขพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมนี้.

-การครุ่นคิด

การคร่ำครวญเป็นอีกหนึ่งความผิดปกติในการกินของเด็กทุกวัย.

เด็ก ๆ ที่นำเสนอมันสำรอกอาหารที่ติดเครื่องในขณะที่เคลื่อนไหวร่างกายที่เฉพาะเจาะจง: พวกเขาโค้งหลังของพวกเขาโยนหัวของพวกเขากลับมาและบางครั้งเริ่มต้นเหตุการณ์โดยการแทรกนิ้วมือของพวกเขาในปากของพวกเขา.

พฤติกรรมนี้ดูเหมือนจะทำให้เด็กมีความสุขและรู้สึกไม่สบายตัวในผู้ปกครอง สาเหตุของความผิดปกตินี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดเนื่องจากมีสมมติฐานหลายประการ:

• ความสนใจไม่เพียงพอจากแม่ดังนั้นเด็กจึงมองหาสิ่งกระตุ้นอีกประเภทหนึ่ง.
• นอกจากนี้ยังสามารถอธิบายได้ด้วยทฤษฎีพฤติกรรมซึ่งพฤติกรรมดังกล่าวได้รับการดูแลโดยความสนใจที่แม่ให้เมื่อทำพฤติกรรมนี้.
• ในที่สุดก็มีการค้นพบทฤษฎีทางสรีรวิทยาซึ่งอ้างว่ามีสาเหตุอินทรีย์ที่ทำให้เกิดความผิดปกติ.

การคร่ำครวญนั้นเกิดขึ้นกับเด็ก ๆ ที่มีภาวะปัญญาอ่อนบางส่วนเช่นเดียวกับ pica แม้ว่าในกรณีส่วนใหญ่มีการให้อภัยที่เกิดขึ้นเองตามอายุที่เพิ่มขึ้นหลายต่อหลายครั้งมันจะกลายเป็นเรื้อรัง.

ในความเป็นจริงมันเป็นที่คาดกันว่าอัตราการตายสามารถเข้าถึง 25% ของกรณีเนื่องจากการขาดสารอาหาร, การฉีกขาดหลอดอาหารและสาเหตุอินทรีย์อื่น ๆ.

-ปริมาณที่เลือก

มันเป็นความผิดปกติใหม่ที่เด็กแสดงออกอย่างถาวรไม่ยอมกินอาหารบางชนิด แม้ว่าจะมีการศึกษาน้อยมาก แต่ก็ดูเหมือนว่าจะพบได้บ่อยในประชากรเพศชาย.

ความผิดปกตินี้มักเป็นเรื้อรังโดยมีเพียงไม่กี่กรณีเท่านั้นที่ส่งผลให้เกิดความผิดปกติในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากการขาดสารอาหารบางอย่างเด็กจะขาดพลังงานที่ส่งผลเสียต่อการเรียนของพวกเขา.

อย่างไรก็ตามแตกต่างจากอาการเบื่ออาหารและ bulimia nervosa ผู้เยาว์มักไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงในอารมณ์ของพวกเขา.

ในส่วนที่เกี่ยวกับความผิดปกติในการบริโภคที่เลือก (หรือผู้เลือกรับประทาน) โปรไฟล์ที่สะท้อนถึงลักษณะทางจิตวิทยาที่สำคัญที่สุดยังไม่ได้รับการอธิบาย.

อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าบางส่วนของพวกเขาอาจมีความวิตกกังวลคุณสมบัติครอบงำบางอย่างการหลีกเลี่ยงทางสังคมหรือความยากลำบากในการปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงรอบตัวพวกเขา.

ลักษณะเหล่านี้จะถูกขยายไปในผู้เยาว์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของบุคลิกภาพในอนาคตของเขา.

และคุณรู้หรือไม่ว่าการกินอะไรผิดปกติอื่น ๆ ในวัยเด็กทารก?

การอ้างอิง

1. De Gracia, M. , Marcó, M. , & Trujano, P. (2007) ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการให้อาหารของเด็กก่อนวัยเรียน. Psicothema, 19
   (4), 646-653.
2. Del Carmen Guirado, M. , & Arnal, R. B. (2003) การตรวจจับพฤติกรรมการกินที่มีความเสี่ยงในเด็กอายุ 11 ถึง 14 ปี. Psicothema, 15(4), 556-562.
3. Osorio, E. , Weisstaub, N. , & Castillo, D. (2002) การพัฒนาพฤติกรรมการกินอาหารในวัยเด็กและการเปลี่ยนแปลง. นิตยสารโภชนาการชิลี,29(3), 280-285.
4. Rodríguez S. , J. (2009). พยาธิวิทยาเด็กขั้นพื้นฐาน.