17 คุณสมบัติที่น่าทึ่งของอ้อยเพื่อสุขภาพ

บางส่วนของ สรรพคุณของอ้อย เพื่อสุขภาพคือต่อสู้กับกลิ่นปากปรับปรุงสุขภาพจิตปรับปรุงสถานะของระบบย่อยอาหารป้องกันมะเร็งปรับปรุงการทำงานของตับปรับปรุงสภาพผิวและอื่น ๆ ที่ฉันจะอธิบายด้านล่าง.

อ้อยเป็นพืชที่แพร่หลายในอินเดียราคาถูกมาก อ้อยสามารถเคี้ยวหรือดื่มน้ำผลไม้ที่ได้จากการบดอ้อย น้ำผลไม้มักจะใช้กับมะนาวมินต์หรือขิง.

คนมักจะซื้อน้ำอ้อยจากพ่อค้าแม่ค้า ในบางสถานที่จะพบได้ในลานอาหาร น้ำอ้อยมีน้ำตาลหลายชนิดเช่นน้ำตาลกลูโคสซูโครสและฟรุกโตส.

17 คุณสมบัติทางโภชนาการหลักของอ้อย

1- ลดกลิ่นปาก

กลิ่นปากน่าอายและส่งผลกระทบต่อชีวิตสังคมของผู้คน หนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดกลิ่นปากคือการเติบโตของแบคทีเรียในปากที่ผิดปกติ.

วิธีรักษาที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการกำจัดปัญหานี้คือการบริโภคน้ำอ้อย น้ำผลไม้มีสังกะสีซึ่งช่วยทำความสะอาดปากเนื่องจากความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรียในขณะที่ป้องกันกลิ่นปาก.

2- ก่อให้เกิดสุขภาพฟัน

น้ำอ้อยเป็นแหล่งสำคัญของแร่ธาตุที่เราต้องการเพื่อทำให้ฟันของเราแข็งแรง มันมีแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและสังกะสี แร่ธาตุเหล่านี้ช่วยรักษาเคลือบฟันและกรามที่แข็งแรง.

มีส่วนร่วมในการป้องกันการพัฒนาของโรคฟันผุและป้องกันโรคเหงือก.

3- ช่วยฟื้นฟูสุขภาพในความผิดปกติไข้

ต้องขอบคุณน้ำตาลและน้ำที่มีส่วนช่วยให้น้ำอ้อยจากอ้อยช่วยคืนความสมดุลของของเหลวและสารอาหารในโรคหรือสภาวะทางการแพทย์ที่เกิดจากไข้ เมื่ออุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้นความต้องการของของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ก็เช่นกัน.

ขอบคุณที่น้ำผลไม้เข้มข้นนี้เป็นไปได้ที่จะสร้างการสูญเสียแร่ธาตุและของเหลวบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีไข้และอาการเบื่ออาหาร (ขาดความอยากอาหาร).

4- ช่วยสุขภาพทางเดินอาหาร

น้ำอ้อยประกอบด้วยโพแทสเซียมจำนวนมาก โพแทสเซียมเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อสามารถทำได้.

การหดตัวของกล้ามเนื้อของทางเดินอาหารช่วยในการระดมอาหารที่ย่อยได้อย่างรวดเร็วผ่านลำไส้และปรับปรุงการดูดซึม.

ด้วยวิธีนี้ทางอ้อมเป็นไปได้ที่จะปรับปรุงอาการท้องผูกหรือกรณีอาหารไม่ย่อยซึ่งการดูดซึมและการใช้สารอาหารจะลดลง.

5- เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

น้ำอ้อยอ้อยมีคาร์โบไฮเดรตในสัดส่วนที่สูง แต่ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดทันทีเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ เช่นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์หรือขนมปังขาว.

อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องนับคาร์โบไฮเดรตที่มาจากน้ำผลไม้นี้ภายในผลรวมเนื่องจากกระตุ้นการผลิตอินซูลิน.

6- ช่วยฟื้นฟูระดับพลังอย่างรวดเร็ว

ด้วยปริมาณน้ำตาลที่ง่ายน้ำผลไม้อ้อยจึงมีประโยชน์ในการเติมพลังงานในกรณีที่ออกกำลังกายอย่างละเอียด ในทำนองเดียวกันมันเป็นประโยชน์อย่างมากในกรณีของความเครียดทางร่างกายและจิตใจเนื่องจากจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคืนค่าได้อย่างมีประสิทธิภาพ.

การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลอย่างง่ายอาจเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดลดลง เรื่องนี้เกิดขึ้นในคนที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญกลูโคสและในคนที่มีสุขภาพ แต่อยู่ภายใต้ความเครียด.

การเพิ่มขึ้นของระดับของฮอร์โมนคอร์ติซอลเป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่ามีความจำเป็นที่จะต้องลดปัจจัยที่ก่อให้เกิดความเครียดและฟื้นฟูสมดุลภายใน.

หลังจากการอดอาหารการออกกำลังกายหนักงานหรือความเครียดทางจิตใจเป็นเวลาหลายชั่วโมงอาจเป็นตัวเลือกที่ดีในการดื่มน้ำอ้อย.

7- ช่วยป้องกันมะเร็ง

น้ำผลไม้ของอ้อยเป็นด่างในธรรมชาติเนื่องจากมีความเข้มข้นสูงของแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กและแมงกานีส.

ซึ่งจะช่วยในการป้องกันโรคความเสื่อมเรื้อรังเช่นมะเร็งซึ่งไม่สามารถพัฒนาในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง นี่เป็นกรณีของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม.

ถึงแม้ว่าอัลคาลินิตี้จะเป็นปัจจัยสำคัญในเลือด แต่ก็ขอแนะนำว่าเพื่อให้ได้ผลการต้านมะเร็งนั้นจะมีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยทั่วไปรวมถึงการออกกำลังกายการดื่มน้ำปริมาณมากและหลีกเลี่ยงการใช้สารก่อมะเร็งเช่นยาสูบ.

8- ปรับปรุงการทำงานของตับ

จากอายุรเวทน้ำอ้อยจากอ้อยช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับตับดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ในกรณีโรคดีซ่าน.

ดีซ่านเป็นภาวะทางการแพทย์ที่โดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของสีเหลืองบนผิวหนังและเยื่อหุ้มเนื่องจากระดับสูงของสารที่เรียกว่าบิลิรูบินในของเหลวในร่างกาย สิ่งนี้เกิดขึ้นจากความผิดปกติของตับ.

สิ่งที่มันทำคือน้ำอ้อยคือการเติมเต็มร่างกายด้วยโปรตีนที่หายไปและสารอาหารที่จำเป็นในการกู้คืนได้อย่างรวดเร็ว.

อ้างอิงจากนิตยสาร วารสารอาหารทำงานเอเชีย, น้ำอ้อยจากอ้อยช่วยปกป้องตับจากความเสียหายและทำหน้าที่เป็นประคับประคองในกรณีที่ตับถูกทำลาย ดังนั้นหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับตับคุณสามารถลองดื่มน้ำอ้อยหนึ่งแก้วทุกวัน.

9- มีส่วนช่วยในการปรับปรุงการทำงานของไต

น้ำอ้อยบรรจุโปรตีนซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในการช่วยให้ไตและระบบทางเดินปัสสาวะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ในทางตรงกันข้ามการเป็นอัลคาไลน์เป็นยาปฏิชีวนะที่สมบูรณ์แบบ.

เมื่อใช้ในรูปแบบเจือจาง (เจือจางด้วยน้ำหรือน้ำมะพร้าว) มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบเพื่อบรรเทาความเจ็บปวดและความรู้สึกแสบร้อนที่คนส่วนใหญ่พบในระหว่างการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ.

10- มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารเคมีอาหาร, นักวิจัยพบว่าสารประกอบที่มีอยู่ในน้ำอ้อยมีความสามารถไม่เพียง แต่กำจัดอนุมูลอิสระ แต่ยังลดการผลิตเหล็กเชิงซ้อนและยับยั้งการเกิด lipid peroxidation กระบวนการเหล่านี้นำไปสู่การเสื่อมสภาพของร่างกายและอวัยวะ.

การสร้างอนุมูลอิสระเป็นกระบวนการที่เร่งความเร็วในสถานการณ์ความเครียดสารอาหารที่ไม่ดีรวมทั้งในผู้สูบบุหรี่.

ในกรณีเหล่านี้การเติมน้ำอ้อยจะมีประโยชน์ แม้ว่าผลของมันจะขึ้นอยู่กับอาหารทั้งหมดมันเป็นทางเลือกที่ดีในการเพิ่มเป็นสารให้ความหวานหากคุณต้องการลดหรือป้องกันริ้วรอยก่อนวัยเช่นเดียวกับการพัฒนาของโรคเรื้อรัง.

11- มีส่วนช่วยให้ผิวมีสุขภาพดี

น้ำอ้อยมีความเข้มข้นสูงของสารสองชนิดที่เรียกว่ากรดไกลโคลิกและกรดอัลฟาไฮดรอกซีซึ่งเปลี่ยนน้ำผลไม้นี้ให้กลายเป็นยาบำรุงในอุดมคติสำหรับผิวที่แก่และเหนื่อยล้า.

ด้วยองค์ประกอบของมันจะช่วยลดการอักเสบและการติดเชื้อโดยทั่วไปของรอยโรคสิวป้องกันการพัฒนาของจุดที่เกี่ยวข้องกับแสงแดดป้องกันการปรากฏของริ้วรอยและช่วยให้ผิวที่มีระดับความชื้นเพียงพอ.

ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณเห็นสิวบนใบหน้าไม่ต้องกังวลเพียงแค่ใช้น้ำอ้อยจากอ้อย นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้มันในการรักษาผิวหน้าที่คุณต้องการนั่นคือในรูปแบบเฉพาะที่แทนที่จะกินมัน.

ในบทความนี้คุณสามารถอ่านรายการอาหารที่ดีสำหรับผิว.

12- มีคุณสมบัติเป็นยาระบาย

น้ำอ้อยเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากเมื่อให้ความเข้มข้นในน้ำตาลง่าย ๆ มันจะช่วยให้น้ำที่ผ่านเข้าสู่ลำไส้ได้รับแสงซึ่งช่วยให้เกิดการเคลื่อนไหวของลำไส้และถ่ายอุจจาระ.

ขอแนะนำให้บริโภคในตอนเช้าและอดอาหารเพื่อให้มีผลเช่นนั้น.

ใน "อาหาร 9 รายการเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูก" คุณจะพบพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ เพื่อรับมือกับปัญหานี้.

13- ปรับปรุงการย่อยน้ำตาล

ซึ่งแตกต่างจากสารให้ความหวานอื่น ๆ และสารให้ความหวานเทียมน้ำผลไม้ของอ้อยไม่ได้กระตุ้นการบริโภคของหวาน นี่เป็นเพราะมันมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ.

ในทางตรงกันข้ามสารให้ความหวานอื่น ๆ สามารถให้รสหวานมากกว่าร้อยเท่าอาหารที่ให้ความหวานจากธรรมชาติ สิ่งนี้มีผลที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก.

การคุ้นเคยกับรสชาติที่หวานตามธรรมชาติของเราจะมีประโยชน์เพราะช่วยให้เราสามารถบรรเทาความต้องการอาหารหวานได้มากขึ้น นั่นคือคุณจะไม่ต้องการอาหารมากพอที่จะให้รสชาติเหมือนกัน.

สารให้ความหวานเทียมสามารถให้รสหวานมาก แต่ก็กระตุ้นการผลิตอินซูลินและยังทำให้เกิดความไม่สมดุลในองค์ประกอบของพืชในลำไส้.

ดังนั้นแม้ว่าปริมาณน้ำตาลจะสูง แต่น้ำของอ้อยก็มีประโยชน์มากกว่าหากคุณต้องการลดการบริโภคขนมโดยทั่วไป.

ในบทความนี้คุณสามารถรู้อาหารอื่น ๆ เพื่อลดน้ำตาล.

14- ช่วยลดโอกาสของการเป็นโรคโลหิตจาง

แม้ว่าจะไม่ได้เป็นแหล่งอาหาร แต่น้ำอ้อยให้ธาตุเหล็กและโฟเลต แต่สารอาหารที่จำเป็นในการรักษาเซลล์เม็ดเลือดแดงในปริมาณและคุณภาพที่เพียงพอในเลือด.

สารอาหารเหล่านี้ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางที่เกิดจากการลดลงของปริมาณของเซลล์เม็ดเลือดที่นำพาเฮโมโกลบิน นี่คือโปรตีนที่ลำเลียงออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อและต้องการธาตุเหล็กเพื่อการทำงานที่เหมาะสม.

ในกลุ่มคนที่ตั้งครรภ์หรือกำลังเติบโตรวมถึงนักกีฬาที่มีประสิทธิภาพสูงความต้องการธาตุเหล็กและโฟเลตเพิ่มขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่ก่อนที่จะเลือกสารให้ความหวานชนิดอื่นน้ำผลไม้ของอ้อยสามารถเป็นตัวเลือกที่ดี.

ในบทความนี้คุณสามารถค้นหาอาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก.

15- มีส่วนช่วยในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด

ขอบคุณที่มีส่วนร่วมสูงของสารประกอบที่แข่งขันกับคอเลสเตอรอลในการดูดซึมของน้ำผลไม้อ้อยมีส่วนช่วยในการลดคอเลสเตอรอลในเลือดในบริบทของอาหารลดไขมัน.

ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามจำเป็นต้องระลึกไว้เสมอว่าในฐานะที่เป็นอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลมากมันสามารถกระตุ้นการก่อตัวของไตรกลีเซอไรด์ในตับ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงควรใช้อย่าง จำกัด การลดลงของคอเลสเตอรอลรวมมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด.

ในบทความนี้คุณสามารถหาอาหารอื่นเพื่อลดคอเลสเตอรอล.

16- ช่วยรักษาเล็บและผมให้แข็งแรง

ต้องขอบคุณแร่ธาตุแคลเซียมและโปรตีนบางส่วนทำให้อ้อยมีประโยชน์ต่อผู้ที่มีเล็บเปราะและเส้นผมเปราะ.

เพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากแร่ธาตุเหล่านี้ได้ดีขึ้นอาจเป็นการดีกว่าถ้าเติมน้ำอ้อยลงในแชมพูและไม่เพียง แต่จะดื่ม.

อย่างไรก็ตามสุขภาพของเล็บและผมก็ขึ้นอยู่กับปริมาณโปรตีนโดยรวมดังนั้นหากคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณครอบคลุมคำแนะนำของสารอาหารเหล่านี้.

แม้ว่าคนมังสวิรัติหลายคนบริโภคโปรตีนจากพืช แต่ทุกคนก็ไม่ทราบวิธีการรวมกรดอะมิโนที่จำเป็นที่ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตได้ ในเรื่องนี้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ.

17- ช่วยเพื่อสุขภาพกระดูก

แม้ว่าจะไม่ได้เป็นแหล่งของแคลเซียมและฟอสฟอรัส แต่น้ำผลไม้จากอ้อยมีส่วนช่วยให้แร่ธาตุเหล่านี้และมีส่วนช่วยในระบบโครงกระดูกของเรา.

เพื่อให้แคลเซียมและฟอสฟอรัสสามารถดูดซึมและหาประโยชน์ได้ดีมันเป็นสิ่งจำเป็นที่โปรตีนจะถูกบริโภคและหลีกเลี่ยงการบริโภคธาตุเหล็กในอาหารชนิดเดียวกัน นี่เป็นเพราะเหล็กสามารถแข่งขันกับการดูดซึม.

ในทางตรงกันข้ามปริมาณวิตามินดีที่เพียงพอก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมและการดูดซึมแคลเซียม วิตามินดีสามารถหาได้จากแหล่งอาหารน้อยมาก แต่สามารถสังเคราะห์ได้ดีที่สุดจากแสงแดด.

ในบทความ "15 อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินดีที่สุด" เราแสดงให้คุณเห็นบางส่วนของผลิตภัณฑ์ที่สามารถให้สารอาหารนี้.

ด้วยการอาบแดด 15 นาทีต่อวันเราสามารถมั่นใจได้ว่าการได้รับวิตามินที่ถูกต้องซึ่งเป็นฮอร์โมนและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอารมณ์ดี.

ด้วยวิธีนี้น้ำอ้อยจากอ้อยเป็นสารให้ความหวานที่ยอดเยี่ยมหากบริโภคในระดับปานกลาง.