17 ผลประโยชน์ที่น่าเหลือเชื่อของ Mate เพื่อสุขภาพ

ประโยชน์และคุณสมบัติของคู่ เพื่อสุขภาพเป็นจำนวนมาก: เป็นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดลดระดับคอเลสเตอรอลปรับปรุงประสิทธิภาพทางกายภาพป้องกันการอักเสบป้องกันมะเร็งบางชนิดและอื่น ๆ ที่เราจะอธิบายด้านล่าง.

Mate เป็นเครื่องดื่มทั่วไปในบางพื้นที่ของอเมริกาใต้แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้จะกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพของมัน ชาวลาตินที่ไม่ได้เพิ่มมากขึ้นจะรวมเครื่องดื่มนี้ลงในอาหารของพวกเขา ไม่น่าแปลกใจเลยที่คู่ครองจะถือว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพหรือเป็นอาหาร superfood ซึ่งหมายความว่ามันมีคุณสมบัติทางโภชนาการจำนวนมากและความมั่งคั่งของส่วนประกอบที่สามารถต่อสู้กับโรคได้. 

หมอหรือหมอสมุนไพรดั้งเดิมในละตินอเมริกาแนะนำและใช้คู่ครองเพื่อผลในเชิงบวกต่อสุขภาพเสมอ โรคและโรคภัยไข้เจ็บบางอย่างที่คู่สมรสของเยอร์บามีมา แต่กำเนิดคือโรคไขข้ออักเสบไมเกรนหวัดหวัดริดสีดวงทวารการกักเก็บน้ำหรือความเหนื่อยล้า.

มันเป็นการผสมผสานที่มีลักษณะเฉพาะของท้องถิ่นมากกว่าชาหรือกาแฟซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในโลกาภิวัตน์ อย่างไรก็ตามเพื่อนยังมีคุณสมบัติทางโภชนาการและการส่งเสริมสุขภาพที่แสดงให้เห็นบนพื้นฐานของการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ ใช่มันเป็นความจริงที่ว่ามีงานวิจัยน้อยลงและเป็นเรื่องที่ใหม่กว่า แต่มีความถูกต้องทางวิชาการเท่ากัน.

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น yerba mate เป็นแหล่งของสารประกอบฟีนอลิกซึ่งเป็นกรด caffeoylquinic และอนุพันธ์ของพวกมัน สารเหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบในการสร้างผลประโยชน์ที่สิบเจ็ดที่ระบุไว้ด้านล่าง.

ประโยชน์ของการคู่เพื่อสุขภาพร่างกายและจิตใจ

1- มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ทำจากสมุนไพรหรือพืชเช่นชาคู่สมรสนั้นอุดมด้วยสารโพลีฟีน สารเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ด้วยวิธีนี้เราหมายความว่าการบริโภคตามปกติของคู่จะดีเพื่อป้องกันไม่ให้เซลล์แก่และซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายภายในร่างกายของเรา.

ความสามารถนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงการช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคต่าง ๆ เช่นบางอย่างที่เรามีชื่อในข้อความนี้.

2- ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ในการทดลองในปี 2005 แสดงให้เห็นถึงผลบวกของ Ilex Paraguarensis หรือคู่ yerba เพื่อต่อสู้กับโรคหัวใจ ในการศึกษานี้เพื่อนได้รับการจัดการกับหนูทดลองในห้องปฏิบัติการสิบนาทีก่อนที่จะเข้าสู่ภาวะขาดเลือดเช่นหยุดการไหลของเลือดเนื่องจากขาดออกซิเจน.

พวกเขายังได้รับยาอีกครั้งในระหว่างการคืนค่าหรือการไหลเวียนของเลือด นี่เป็นการทดสอบครั้งแรกที่แสดงให้เห็นว่าน้ำย่อย yerba ช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากกล้ามเนื้อหัวใจตาย.

ไม่มีการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของคู่กับพืชอื่น ๆ มากนัก อย่างไรก็ตามความร่ำรวยในโพลีฟีนอลและการศึกษาจำนวนมากที่เชื่อมโยงกับองค์ประกอบทางเคมีของคู่ครองคล้ายกับชาแสดงให้เราเห็นถึงความสัมพันธ์กับการป้องกันปัจจัยเสี่ยงในโรคหัวใจ.

3- ลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือด

การบริโภคคู่ yerba ช่วยลดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่า "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) หรือ "คอเลสเตอรอลที่ดี".

โดยการรักษาระดับไขมันในเลือดให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมคู่ครองจะป้องกันโรคอื่น ๆ เช่นภาวะหลอดเลือดแข็งตัวซึ่งเกิดจากการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดง.

4- ช่วยย่อยอาหาร

การแช่นี้เตรียมด้วยน้ำปริมาณมาก สิ่งนี้ทำให้มันเป็นเครื่องดื่มที่ย่อยได้มากรวมถึงทำให้ร่างกายของเราบริสุทธิ์.

นอกจากนี้การบริโภคของเพื่อนเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีสารที่รับผิดชอบในการย่อยไขมันทำให้การย่อยอาหารของเราหนักน้อยกว่ามาก.

5- มันเป็นยาขับปัสสาวะ

การบริโภคของเพื่อนช่วยกำจัดของเหลวด้วยปริมาณคาเฟอีนที่สูง นั่นคือเหตุผลที่เราไม่ควรใช้คู่แทนน้ำไม่ว่าปริมาณการแช่นี้จะมีมากแค่ไหนก็ตาม มันเป็นการดีที่จะดื่มน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ.

6- ป้องกันโรคเบาหวาน

Mate ช่วยลดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดสูง สิ่งนี้แสดงให้เห็นจากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวเกาหลีในปี 2012 ซึ่งพวกเขาจัดการพืชนี้เพื่อหนูที่ได้รับอาหารไขมันสูง.

นอกจากนี้การทดลองกับหนูที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecular and Cellular Endocrinology ในปี 2011 แสดงให้เห็นว่าคู่ครองช่วยเพิ่มการดูดซึมของอินซูลินในร่างกาย.

7- ช่วยในการลดน้ำหนัก

แน่นอนคุณได้พิจารณาวางตัวในอาหารไม่ว่าจะเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับขนมคริสมาสต์หรือเผาพวกเขาเมื่อพวกเขาใช้เวลาวันหยุด Mate สามารถเป็นพันธมิตรที่ดีของคุณได้.

โดยการบริโภคคู่ yerba อุณหภูมิของร่างกายของเราเพิ่มขึ้นและเร่งการเผาผลาญ ทำให้ไขมันเผาผลาญเร็วขึ้น.

ในทางตรงกันข้ามความสมดุลของระดับคอเลสเตอรอลและกลูโคสที่กล่าวถึงข้างต้นรวมถึงการลดไตรกลีเซอไรด์ป้องกันโรคอ้วน.

ถึงแม้ว่าเราจะต้องจำไว้ว่าเช่นเดียวกับอาหารใด ๆ มันมีคุณสมบัติ แต่มันไม่ได้เป็นเวทมนตร์ เพื่อให้บรรลุผลที่ต้องการคุณต้องรวมการบริโภคของคุณเข้ากับอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายทุกวัน.

8- มันกระตุ้น

ปริมาณคาเฟอีนสูงจะกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางทำให้เราตื่นตัว หากคุณไม่รู้ว่าจะดื่มอะไรให้ตื่นในตอนเช้าเพราะคุณไม่ชอบกาแฟเพื่อนอาจเป็นทางเลือกที่ดี.

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มกระตุ้นอื่น ๆ ไม่แนะนำให้ดื่มคู่ครองสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการนอนหลับ.

9- ต่อสู้กับความเจ็บป่วยทางจิต

ตามสิทธิบัตรของสหรัฐอเมริกาปี 2002 คู่ยับยั้งกิจกรรมของ monoamine oxidases (MAO) การเปลี่ยนแปลงของเอนไซม์เหล่านี้อาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าอารมณ์แปรปรวนการขาดสมาธิหรือแม้แต่อาการพาร์คินสัน ดังนั้นคู่ครองสามารถช่วยรักษาคุณได้.

10- ลดความเหนื่อยล้าและปรับปรุงสมรรถภาพร่างกาย

การบริโภคของคู่ครองจะแนะนำอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเราเมื่อเราต้องการออกกำลังกาย ด้วยการเปิดใช้งานระบบประสาทส่วนกลางสร้างชุดของผลกระทบต่อร่างกายของเราที่ช่วยให้เราสามารถชะลอการผลิตกรดแลคติคเมื่อเราฝึกกีฬา.

สารนี้เมื่อมันสะสมเป็นสิ่งที่สร้างความเหนื่อยล้าหรือความเหนื่อยล้าในกล้ามเนื้อของเรา ดังนั้นการบริโภคของเพื่อนให้เวลาร่างกายของเราในการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องและในเวลาเดียวกันการเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้น.

11- มันเป็นต้านการอักเสบ

เมื่อเราดื่มคู่ครองเราจะป้องกันการอักเสบของอวัยวะต่าง ๆ เนื่องจากมีปริมาณ quercetin สูง Quercetin เป็นฟลาโวนอยด์ที่พบตามธรรมชาติในพืชและผัก นอกจากจะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบแล้วเคอร์ซิตินยังมีคุณสมบัติอื่น ๆ มันเป็น antihistamine, สารต้านอนุมูลอิสระ ฯลฯ.

Mate ยังมีซาโปนินโมเลกุลที่มีส่วนในการต้านการอักเสบ.

12- ป้องกันมะเร็งบางชนิด

จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Molecular Nutrition Food Research ในปี 2011 กรด caffeoylquinic มีอยู่ในคู่ครองทำให้เกิด apoptosis นั่นคือพวกมันช่วยทำลายเซลล์มะเร็งที่ทำให้เกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ด้วยเทคนิคหลอดทดลองนั่นคือในหลอดทดลองนอกร่างกาย.

มันยังแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการต้านการอักเสบของกรดเหล่านี้ที่มีอยู่ในคู่ซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยรักษาโรคมะเร็ง แต่ยังโรคอื่น ๆ.

นอกจากนี้เพื่อนยังเป็นแหล่งโพลีฟีนอลที่อุดมไปด้วยซึ่งช่วยป้องกันมะเร็งชนิดอื่นเช่นมะเร็งปาก.

13- เสริมสร้างกระดูก

Mate เป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระดูกพรุนเนื่องจากมีการแสดงเพื่อเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก.

ดังนั้นการแช่นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ผ่านวัยหมดประจำเดือนแล้ว หลังจากช่วงฮอร์โมนนี้ผู้หญิงสูญเสียมวลกระดูกและเพิ่มความเสี่ยงของโรคที่ทำสัญญาเช่นโรคกระดูกพรุน Mate สามารถเป็นเครื่องมือที่ดีในการต่อสู้กับการสูญเสียและป้องกันโรคในอนาคต.

14- มันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

นอกจากจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแล้วเพื่อนยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบชาหรือกาแฟ เช่นเดียวกับเครื่องดื่มทั้งสองนี้มันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก Mate ประกอบด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมวิตามิน B1, B2, A, C และสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับอาหารที่สมดุล.

15- ป้องกันความเสียหายของสมอง

โพลีฟีนและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระอีกครั้งช่วยซ่อมแซมความเสียหายของเซลล์ประสาทของเราปกป้องสมองของเรา.

นอกจากนี้สารเหล่านี้มีฤทธิ์กันเลือดและป้องกันระบบประสาทซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีโรคลมชัก Mate ช่วยลดความถี่ในการเกิดโรคลมชักและลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากการโจมตีซ้ำ.

16- ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในอาหาร

นอกจากนี้ยังใช้คู่ Yerba ในการทำอาหารเพื่อสุขภาพด้วยกิจกรรมต่อต้านจุลินทรีย์ จากการตรวจสอบของสมาคมจุลชีววิทยาของอาร์เจนตินาพบว่าสารสกัด ethanolic และ methanolic ของแบคทีเรีย yerba mate attack เช่น Salmonella ที่มีอยู่ในอาหาร.

17- ซ่อมแซม DNA

ดังที่เราได้เห็นความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของคู่มีประโยชน์มากสำหรับการรักษาโรคเช่นมะเร็ง เมื่อโรคเหล่านี้ได้รับความเดือดร้อน DNA สามารถถูกทำลายได้.

การทดลองกับหนูพบว่าในปี 2008 ชาคู่สามารถป้องกันความเสียหายที่เกิดขึ้นใน DNA และปรับปรุงการซ่อมแซม นี่เป็นเพราะความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ทำขึ้นคู่.

คุณค่าทางโภชนาการของคู่ (100 กรัม) ขึ้นอยู่กับปริมาณรายวันที่แนะนำ

1. ค่าพลังงาน: 61.12 kcal
2. โปรตีน: 294 มก.
3. ไขมันหรือไขมัน: 0 มก.
4. คาร์โบไฮเดรต: 1234 mgr.
5. วิตามินบี 1 (วิตามินบี) 36%
6. วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) 52%
7. เหล็ก 29%
8. แมกนีเซียม 100%
9. โพแทสเซียม 23%
10. โซเดียม 8%

ข้อเท็จจริงอื่น ๆ ที่อยากรู้เกี่ยวกับคู่ครอง

- ประวัติเล็กน้อย ...

เมทถูกบริโภคมาตั้งแต่ยุคพรีโคลัมเบียน ชาว Guarani อยู่ในส่วนนี้ของทวีปอเมริกาใต้และได้นำสมุนไพรมาใช้เป็นส่วนผสมในการรักษาโรคและวัฒนธรรม อาณานิคมคัดลอกที่กำหนดเองนี้ ในศตวรรษที่สิบหกพืชชนิดนี้เริ่มเป็นที่รู้จักในยุโรปในฐานะหญ้าหรือหญ้าของชาวเยซูอิตผู้รู้คุณสมบัติของพวกเขาผูกขาดการเพาะปลูก.

- เครื่องดื่มนี้ถูกบริโภคอย่างไร?

ในละตินอเมริกาเพื่อนจะเมาในภาชนะที่มาจาก porongo ฟักทองชนิดหนึ่ง ขวดนี้สามารถเรียกได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะหรือพื้นที่ของอเมริกาใต้ที่ใช้เครื่องดื่มนี้ บางคนเป็นคู่ครองซึ่ง porongo หรือ guampa ในเรือใบนี้ใบ yerba-mate แห้งก่อนหน้านี้ถูกนำมาใช้ในน้ำร้อน.

โดยปกติแล้วคู่ครองจะเมาร้อนด้วยความช่วยเหลือจากฟางหรือฟางโลหะเรียกว่า "หลอดไฟ".

มีอีกรูปแบบหนึ่งของการบริโภคหรือที่รู้จักกันในชื่อtereréประกอบด้วยส่วนผสมของใบเพื่อน แต่คราวนี้ด้วยน้ำเย็น การระบายความร้อนของผลิตภัณฑ์อะโรเมติกเช่นใบสะระแหน่จะถูกเพิ่มลงในการชงนี้.

นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่น ๆ ที่รู้จักกันน้อยในการดื่มคู่เช่นเบียร์หรือโซดาคู่.

อย่างไรก็ตามเป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มสารให้ความหวานหรือแม้กระทั่งในบางสถานที่นมเพื่อลดความขมขื่นตามธรรมชาติของเพื่อน.

- ข้อมูลอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

- มีคู่ yerba หรือ Ilex หลายประเภทซึ่งในบางกรณีถือว่าเป็นการฉ้อโกง นี่เป็นเพราะพวกเขาเจือปนเครื่องดื่มเพราะพวกเขาไม่ได้มีคุณสมบัติของ Ilex Paraguarensis สัตว์เหล่านี้บางชนิด ได้แก่ I. dumosa, I. theezans หรือ I. brevicuspis.

-  Mate ได้รับการพิจารณาตามกฎหมายเครื่องดื่มประจำชาติในอาร์เจนตินา.

- ฉันจะหาคู่ครองเพื่อพิสูจน์มันได้ที่ไหน?

คุณสามารถหาคู่ครองในกลุ่มนักสมุนไพรและถ้าคุณไม่รู้วิธีเตรียมมันคุณจะพบสูตรอาหารและแบบฝึกหัดนับพันบนอินเทอร์เน็ต.

การอ้างอิง

1. Arçari, D. P. , Bartchewsky, W. , Santos, T. W. , Oliveira, K.A. , Deoliveira, C.C. , Gotthard, M.E. , Pedrazzoli Jr. , J.Gambero, A. , F.C, L. , Ferraz, P. & Ribeiro, M. L. (2011) ฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัด yerba maté (Ilex paraguariensis) ต้านอินซูลินในหนูทดลองที่มีภาวะอ้วนด้วยอาหารที่มีไขมันสูง. โมเลกุลของต่อมไร้ท่อและเซลล์, 335(2), 110-115 doi: 10.1016 / j.mce.2011.01.003
2. Buffo, R. (2016, July) Yerba Mate: เคมีเทคโนโลยีและคุณสมบัติทางชีวภาพ [Abstract]. การสำรวจคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารที่มีประโยชน์, 185-194 ดอย: 10.4018 / 978-1-5225-0591-4.ch009
3. Branco, CD, Scola, G. , Rodrigues, AD, Cesio, V. , Laprovitera, M. , Heinzen, H. , Dos Santos, M. , Fank, B. , Vieira, S. , Simon, A. , & ซัลวาดอร์, M. (2013) anticonvul ​​sant, ป้องกันระบบประสาทและผลกระทบของพฤติกรรมของคู่ yerba อินทรีย์และธรรมดา (Ilex paraguariensis St. Hil.) ในการชักที่เกิดขึ้น pentylenetetrazol ในหนู Wistar [Abstract]. ประกาศการวิจัยสมอง, 92, 60-68 ดอย: 10.1016 / j.brainresbull.2012.11.008
4. Conforti, A. S. , Gallo, M. E. , & Saraví, F. D. (2012) Yerba Mate (Ilex paraguariensis) มีความสัมพันธ์กับความหนาแน่นของกระดูกที่สูงขึ้นในสตรีวัยหมดประจำเดือน [Abstract]. กระดูก, 50(1) 9-13 doi: 10.1016 / j.bone.2011.08.029
5. Heck, C. , & Mejia, E. D. (2007) Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): บทวิจารณ์ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับเคมี, ผลกระทบต่อสุขภาพและการพิจารณาทางเทคโนโลยี. วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร, 72(9) ดอย: 10.1111 / j.1750-3841.2007.00535.x
6. จูเนียร์, E.L. , & Morand, C. (2016) ความสนใจของคู่สมรส (Ilex paraguariensis A. St. Hil) เป็นอาหารธรรมชาติที่มีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์ [บทวิจารณ์]. วารสารอาหารหน้าที่, 21, 440-454 ดอย: 10.1016 / j.jff2015.12.010.
7. คัง, วาย, Lee, H. , Kim, J. , Moon, D. , Seo, M. , Park, S. , Choi, K. , Kim, S. , Kim, J. , Oh, S. , Cho, S. , Kim, SY, Kim, M. , Chae, S. , Kim, O. , & Oh, H. (2012, มีนาคม) ผลการลดความอ้วนและการป้องกันโรคเบาหวานของ Yerba Mate (Ilex paraguariensis) ในหนู C57BL / 6J ที่ได้รับอาหารไขมันสูง. ปฏิบัติการวิจัยสัตว์ทดลองแล็บแอนิเมชั่น, 28(1), 23. ดอย: 10.5625 / lar.2012.28.1.23
8. Marcowicz, D.H. , Moura de Oliveira, D. , Lobato, R. , Carvalho, P. , & Lima, M. (2007) Yerba maté: คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาการวิจัยและเทคโนโลยีชีวภาพสืบค้น 11 พฤศจิกายน 2016.
9. Martin, J.G. , Porto, E. , Alencar, S.M. , Glória, M. , Corrêa, C.B. , & Cabral, สหรัฐอเมริกา (2013, กรกฎาคม / สิงหาคม) ฤทธิ์ต้านจุลชีพของ yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil) กับอาหารก่อโรค [Abstract]. นิตยสารด้านจุลชีววิทยาของอาร์เจนตินา, 45 (2), 93-98 ดอย: 10.1016 / s0325-7541 (13) 70006-3
10. Mejia, E. G. , Song, Y. S. , Ramirez-Mares, M.V. , & Kobayashi, H. (2005) ผลของชา Yerba Mate (Ilex paraguariensis) ต่อการยับยั้ง Topoisomerase และการเพิ่มจำนวนเซลล์มะเร็งในช่องปาก [Abstract]. J. Agric เคมีอาหารวารสารเกษตรและเคมีอาหาร, 53(6), 2509-2516 ดอย: 10.1021 / jf048158g
11. Miranda, D. , Arcari, D. P. , Pedrazzoli, J. , Carvalho, P. D. , Cerutti, S. M. , Bastos, D. H. , & Ribeiro, M. L. (2008) การป้องกันผลกระทบของชา mate (Ilex paraguariensis) ต่อความเสียหายของ DNA ที่เกิดจาก H2O2 และการซ่อมแซม DNA ในหนู [Abstract]. ฉับ, 23(4), 261-265 ดอย: 10.1093 / การกลายพันธุ์ / gen011
12. Pimentel, G.D. , Lira, F. , Rosa, J.C. , Caris, A.V. , Pinheiro, F. , Ribeiro, E.B. , Oller do Nascimiento, C.M. , และ Oyama, L.M. (2013) สารสกัดคู่ Yerba (Ilex paraguariensis) ช่วยลดผลกระทบการอักเสบจากส่วนกลางและส่วนปลายของโรคอ้วนที่เกิดจากอาหารในหนู [Abstract]. วารสารชีวเคมีทางโภชนาการ, 24(5), 809-818 doi: 10.1016 / j.jnutbio.2012.04.016
13. Puangpraphant, S. , Berhow, M.A. , Vermillion, K. , Potts, G. , & Mejia, E.G. (2011) Dicaffeoylquinic acid ใน Yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hilaire) ยับยั้งการย้ายนิวเคลียสของ NF-inB ใน macrophages และเหนี่ยวนำให้เกิด apoptosis โดยการเปิดใช้งาน caspases-8 และ -3 ในเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ของมนุษย์ [Abstract]. โภชนาการโมเลกุลและการวิจัยอาหาร, 55(10), 1509-1522 ดอย: 10.1002 / mnfr.201100128
14. วิลเลียมส์, J. , De Lorenzo, R. และ Burton, H. (2005). โมโนโอไมน์อ๊อกซิเดส (MAO) ผู้จัดจำหน่ายและใช้มัน. 6,929,811 B2.