หุ้น:
15 ประโยชน์ที่ดีของชาดำเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของชาดำ เพื่อสุขภาพเป็นจำนวนมาก: มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันหลอดเลือดลดคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงโรคเบาหวานเป็นยากล่อมประสาทธรรมชาติ, ยาขับปัสสาวะและภูมิคุ้มกันและอื่น ๆ ที่เราอธิบายด้านล่าง.
หลายตำนานเกี่ยวกับต้นกำเนิดของชาในประเทศจีน คนส่วนใหญ่ยอมรับว่าจักรพรรดิ Shennong ผู้ประดิษฐ์เกษตรกรรมและการแพทย์ในประเทศจีนค้นพบโดยการใส่ใบไม้ลงในน้ำต้มจืดและค้นพบคุณสมบัติในการฟื้นฟูและยาแก้พิษต่อพืชมีพิษ.
ในบทความต่อไปนี้เราจะค้นพบว่าคุณได้ค้นพบวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับชาดำตั้งแต่นั้นมา.
ชาดำคืออะไร?
ชาดำทำจากใบของพุ่มไม้ Camellia sinensis สีลักษณะของมันถูกกำหนดโดยกระบวนการออกซิเดชั่นที่ใบไม้ถูกทำให้อยู่ภายใต้.
กระบวนการออกซิเดชั่นเกิดขึ้นจากใบไม้ที่สัมผัสกับความชื้นในระดับหนึ่งและสภาพแวดล้อมที่อุดมด้วยออกซิเจน สิ่งนี้ทำให้ผู้ผลิตชาสามารถควบคุมปริมาณออกซิเดชั่นของใบ.
ชาดำมีความแข็งแกร่งในด้านรสชาติ โดยทั่วไปสามารถรักษารสชาติของมันไว้ได้เป็นเวลาหลายปีในขณะที่ชาชนิดอื่นมีอายุเพียงหนึ่งปีเท่านั้น.
ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาดำ
1- มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ผลิตภายใต้สภาวะปกติในร่างกายของคุณโดยการหายใจการสัมผัสกับแสงแดดมลพิษและในกรณีที่คุณบริโภคโดยการใช้ยาหรือยาสูบ.
ร่างกายของคุณมีความสมดุลระหว่างการผลิตและการทำให้เป็นกลางของโมเลกุลเหล่านี้ อย่างไรก็ตามเมื่อร่างกายของคุณไม่สามารถทำให้โมเลกุลเป็นกลางเหล่านี้เกิดสภาวะความเครียดออกซิเดชั่นได้.
ความเครียดจากอนุมูลอิสระนี้ทำลายโมเลกุลที่สำคัญในร่างกายของคุณเช่น DNA, กรดนิวคลีอิก, โปรตีน, ไขมันและคาร์โบไฮเดรต.
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในชาดำช่วยให้ร่างกายของคุณช้าลงป้องกันหรือกำจัดโรคต่าง ๆ เช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดอายุหรือโรคอักเสบอื่น ๆ.
โพลีฟีนอลและคาเทชินจากชาดำเป็นโมเลกุลหลักที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบนี้.
ในการศึกษาดำเนินการในประเทศจีนและเผยแพร่ในปี 2014 ใน วารสารอาหารเสริมการทำงาน ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากชาดำที่80ºแสดงให้เห็นถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกัน.
ในการศึกษานี้นักวิจัยได้ข้อสรุปว่ายิ่งปริมาณของชาดำในน้ำมากขึ้นการป้องกันที่มีอยู่กับสารอนุมูลอิสระที่แตกต่างกัน.
นอกจากนี้การบริโภคชาดำจะยับยั้งสารเหล่านี้ที่ทำลายเซลล์ เมื่อปิดการใช้งานจะช่วยปกป้องกลไกของเซลล์และองค์ประกอบ.
ในการศึกษาเดียวกันนี้สรุปได้ว่าชาดำมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมากกว่าผลไม้ผักและ adlay พืชสมุนไพรจีน.
2- ลดหลอดเลือด
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2544 โดย สมาคมหัวใจอเมริกัน, ตรวจสอบจากการศึกษาในคนที่มีภาวะหลอดเลือดตีบที่การบริโภคชาดำ 450 มิลลิลิตรทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือนกลับหลังเป็นโรคนี้.
ในระยะสั้นและระยะยาวพบว่ามีการไหลเวียนของโลหิตดีขึ้นในคนที่มีภาวะหลอดเลือดแข็งตัว .
การปรับปรุงเหล่านี้มีสาเหตุมาจากการเพิ่มขึ้นของ catechins ในเลือด.
ชาผ่านโพลีฟีนอลป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณซึ่งเป็นขั้นตอนหลักสำหรับการพัฒนาของไขมันในหลอดเลือด.
นอกจากนี้ยังปรับปรุงฟังก์ชั่น vasomotor โดยไม่ต้องเปลี่ยนโทนสีของหลอดเลือดเพิ่มการขยายหรือเปลี่ยนการทำงานของกล้ามเนื้อของคุณ.
นั่นคือเหตุผลที่เพื่อป้องกันหรือย้อนกลับความเสียหายต่อการไหลเวียนของเลือดชาดำสองแก้วต่อวันสามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น.
3- ลดระดับคอเลสเตอรอล
การศึกษาเก้าครั้งที่ดำเนินการในประเทศต่างๆทั่วโลกแสดงให้เห็นว่าการบริโภคชาดำลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณ.
นอกจากนี้การลดลงนี้พบในผู้ที่มีระดับ LDL คอเลสเตอรอลสูงและมีความเสี่ยงสูงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ.
ออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิดนี้ในเลือดของคุณเป็นหนึ่งในขั้นตอนการกำหนดในการพัฒนาของไขมันในหลอดเลือดและภาวะแทรกซ้อนของหลอดเลือดและหัวใจที่เป็นไปได้.
ในหนึ่งในสิ่งพิมพ์ของเขา วารสารคลินิกโภชนาการ เขามั่นใจได้ว่าการลดลงของคอเลสเตอรอลในเลือดจะสูงขึ้นเมื่อชาดำถูกใช้ในรูปแบบของสารสกัด อย่างไรก็ตามกระแสน้ำอื่นให้แน่ใจว่าในรูปของเหลวมันก็ให้ผลเหมือนกัน.
หนึ่งในวิธีที่เป็นไปได้ที่ชาดำลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณคือการยับยั้งการดูดซึมในลำไส้ของคุณและเร่งการขับถ่ายในกรดน้ำดี.
4- ลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย
เนื่องจากชาดำเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่นิยมบริโภคมากที่สุดในโลกฟลาโวนอยด์และคาเตชินซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของการบริโภคอาหารในคน.
จากผลการศึกษาทางระบาดวิทยาแนะนำให้บริโภคชาดำมากกว่า 3 ถ้วยต่อวัน สิ่งนี้จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันร่างกายจากอาการหัวใจวาย.
5- ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวาน
ตั้งแต่ปี 1980 นักวิจัยในประเทศจีนได้แสดงให้เห็นถึงลักษณะต้านเบาหวานของชาเขียวแล้ว.
คาเทชินและโพลีแซคคาไรด์บางชนิดอยู่ในชาเขียวเป็นโมเลกุลที่ให้คุณสมบัตินี้.
เช่นเดียวกับชาเขียวชาดำพิสูจน์แล้วว่ามีคุณสมบัติป้องกันโรคเบาหวานในการศึกษาดำเนินการในประเทศอินเดีย.
กลไกการป้องกันที่เป็นไปได้คือการปกป้องเซลล์เบต้าของตับอ่อนซึ่งมีหน้าที่ในการปลดปล่อยอินซูลินและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ.
6- ลดความดันโลหิต
ชาดำพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าชาเขียวในการทำให้ระดับกลูโคสของคุณเป็นปกติ.
นอกเหนือจากการปกป้องตับอ่อนของคุณและป้องกันความเสี่ยงของการเป็นโรคเบาหวานชาดำยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดหากคุณมีโรคเบาหวานอยู่แล้ว.
ตามยาแผนโบราณในศรีลังกาแนะนำให้ดื่มชาดำวันละ 6 ถึง 10 ถ้วยหากคุณเป็นโรค prediabetes หรือหากคุณเพิ่งได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน.
การศึกษาดำเนินการในประเทศญี่ปุ่นและเผยแพร่ในปี 2014 ใน วารสารวิทยาชาติพันธุ์วิทยา , พบว่าการบริโภคใบชาดำยับยั้งการย่อยสลายของไดแซ็กคาไรด์ในโมโนแซคคาไรด์น้ำตาลอย่างง่ายและมีหน้าที่ในการเลี้ยงกลูโคสในเลือดของคุณ.
ยับยั้งนี้ป้องกันการดูดซึมของน้ำตาลง่าย ๆ โดยเซลล์ของคุณ.
การยับยั้งนี้มีความสำคัญมากเพราะหากคุณเป็นโรคเบาหวานก่อนกำหนดหรือเบาหวานที่ได้รับการวินิจฉัยใหม่จะทำให้การพัฒนาของโรคล่าช้า.
7- ประสาทในโรคพาร์คินสัน
โรคพาร์กินสันมีลักษณะเป็นโรค neurodegenerative ที่ก้าวหน้า.
เป็นที่ทราบกันว่าเกิดขึ้นเป็นผลมาจากปัจจัยหลายประการในร่างกายของคุณส่วนใหญ่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน:
- ลดกลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญมาก tripeptide ในเซลล์ของคุณ.
- การสะสมเหล็ก.
- ออกซิเดชันของไขมัน.
- การเปลี่ยนแปลงในเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ.
มีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติหลายชนิดที่มีคุณสมบัติป้องกันระบบประสาทเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากอนุมูลอิสระ.
ข้อเสียเปรียบของตัวแทนการรักษาเหล่านี้คือพวกเขาไม่สามารถข้ามกำแพงสมองเลือดซึ่งทำหน้าที่เป็นกำแพงระหว่างระบบไหลเวียนเลือดและระบบประสาทของคุณป้องกันการเข้ามาของสารพิษ.
โพลีฟีนชาดำสามารถข้ามสิ่งกีดขวางนี้ได้.
พวกเขายังมีคุณสมบัติการป้องกันและรักษาโรคหลายประการกับปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคพาร์กินสัน:
- คุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ.
- ความสามารถในการดักจับเหล็กและป้องกันการสะสม.
- คุณสมบัติต้านการอักเสบ.
- ความสามารถในการป้องกันการตายของเซลล์.
- ความสามารถในการป้องกันการกลายพันธุ์ของเซลล์ของคุณ.
- ความสามารถในการป้องกันการสร้างหลอดเลือดใหม่กระบวนการที่มีอยู่ในโรคมะเร็ง.
ในการศึกษาดำเนินการในปี 2545 มีความเกี่ยวข้องว่าการบริโภคชาสองแก้วต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคพาร์กินสัน.
ในทำนองเดียวกันการศึกษาอื่นของปี 2006 ตีพิมพ์ใน ชีววิทยาของโรค, ได้ข้อสรุปว่าสารที่มีอยู่ในชาดำสามารถป้องกันย้อนกลับและส่งเสริมความก้าวหน้าของโรคพาร์กินสัน.
8- ระบบประสาทในโรคอัลไซเมอร์
การรักษาด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมีผลดีในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์ส่งเสริมความก้าวหน้าหรือการโจมตี.
ส่วนประกอบของชาดำที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระคือฟลาโวนอยด์, แคโรทีนอยด์, โทโคฟีรอล, วิตามินซี, และอื่น ๆ.
โรคอัลไซเมอร์นั้นถูกทำลายโดยเนื้อเยื่อเส้นประสาท.
ในการศึกษาดำเนินการในประเทศอินเดียในปี 2558 สรุปได้ว่าการบริหารงานของสารสกัดจากชาดำช่วยปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจผ่านกลไกป้องกันระบบประสาทต่างๆ.
มันก็สังเกตเห็นว่ามันจะดีกว่าถ้าคุณกินสารสกัดจากชาดำที่สมบูรณ์เมื่อเทียบกับถ้าคุณกินส่วนประกอบแยกของมันเนื่องจากส่วนประกอบของมันเข้าด้วยกันมีผลป้องกันที่ดีกว่า.
นอกจากนี้สารฟลาวินและ rubignin ยังมีอยู่ในชาดำช่วยป้องกันการดูดซึมของโลหะที่เป็นพิษต่อร่างกายของคุณเช่นอลูมิเนียมซึ่งทำให้เซลล์ตายและเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์.
9- ยากล่อมประสาทธรรมชาติ
ในเดือนมกราคม 2559 มีการศึกษาในประเทศจีนซึ่งพบว่าการบริโภคชาดำยิ่งสูงขึ้นเท่าไหร่โอกาสในการเกิดอาการซึมเศร้าในผู้สูงอายุก็ยิ่งลดลง.
แม้ว่าภาวะซึมเศร้าเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับผู้สูงอายุ แต่ก็สามารถได้รับความทุกข์ทรมานจากคนทุกวัยและทุกที่.
คาดว่าภายในปี 2573 โรคนี้จะอยู่ในอันดับที่สามของความผิดปกติทางจิต.
ด้วยการบริโภคชาดำเป็นประจำคุณสามารถปรับปรุงระดับโดปามีนตามที่แนะนำโดยการศึกษานี้ตีพิมพ์ใน วารสารความผิดปกติของอารมณ์.
สารสำคัญของชาดำที่ช่วยในการป้องกันและรักษาภาวะซึมเศร้าคือ: theanine และคาเฟอีน, กระตุ้นการผลิตโดปามีนและเซโรโทนินและโพลีฟีนซึ่งช่วยลดการอักเสบในสมองของคุณ.
การใส่ชาดำหนึ่งถ้วยในอาหารของคุณอาจมีผลต่อสภาวะอารมณ์ของคุณ.
10- ต้านมะเร็งปอดมะเร็งรังไข่และลำไส้ใหญ่
คุณสมบัติต้านมะเร็งของสารสกัดชาดำได้รับการศึกษาด้วยผลลัพธ์ที่เป็นบวก.
การสืบสวนได้พิจารณาแล้วว่าการได้รับสารสกัดชาดำที่มีความเข้มข้นสูงเป็นเวลา 9 วันป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งและการตายของเซลล์มะเร็งที่มีอยู่.
คุณสมบัติของชาดำนี้มีสาเหตุมาจากส่วนประกอบที่มีความเข้มข้นสูงสามารถทำให้เซลล์ตายได้ซึ่งเป็นประโยชน์ในบางสถานการณ์เช่นมะเร็ง.
11- ป้องกันโรคกระดูกพรุน
ในการศึกษาที่ดำเนินการในออสเตรเลียในผู้หญิงประมาณ 75 ปีพบว่าผู้ที่ดื่มชาดำมากกว่ามีอุบัติการณ์ของการแตกหักน้อยลง.
สรุปได้ว่าถ้าคุณดื่มชาดำอย่างน้อยสามถ้วยคุณจะลดความเสี่ยงของการแตกหักได้ 34%.
ฟลาโวนอยด์เป็นส่วนประกอบของชาดำที่เกี่ยวข้องกับคุณประโยชน์เหล่านี้.
12- เร่งการเผาผลาญ
มีหลายวิธีที่คุณสามารถได้รับประโยชน์จากชาดำหากคุณต้องการรักษาน้ำหนักให้คงอยู่.
ชาดำผ่านโพลีฟีนอลและคาเทชินเพิ่มการใช้พลังงานในร่างกายของคุณ นอกจากนี้คาเฟอีนในชาดำยังส่งเสริมการใช้ไขมัน.
ในลำไส้ของคุณส่วนประกอบของชาดำป้องกันการดูดซึมของไขมันในสัดส่วนที่แน่นอน.
นี่คือเหตุผลที่ชาดำสามารถช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่เหมาะสมและมีองค์ประกอบของร่างกายที่ดีขึ้นหากคุณนำมารวมกับอาหารที่เหมาะสมเช่นเมดิเตอร์เรเนียน.
13- ลดความเสี่ยงของนิ่วในไต
แคลเซียมออกซาเลตถึงบางคนในรูปแบบของนิ่วในไต สิ่งนี้คุณสามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณบริโภคน้ำให้เพียงพอ.
คำแนะนำบางอย่างในกรณีที่หินเหล่านี้ก่อตัวขึ้นในไตของคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลเซียมออกซาเลตสูง.
อย่างไรก็ตามการหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ยังช่วยลดการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นผักโขมสตรอเบอร์รี่ถั่วแม้แต่ชาดำ.
การสืบสวนที่ตีพิมพ์ใน พงศาวดารของอายุรศาสตร์ เขาพบว่าคนที่ดื่มชาไม่มีประวัติของโรคนิ่ว องค์ประกอบต้านอนุมูลอิสระของชาดำสามารถป้องกันการปรากฏตัวของการคำนวณเหล่านี้.
นี่คือเหตุผลว่าทำไมวิธีที่ดีที่สุดที่คุณสามารถป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นได้คือการดื่มน้ำให้เพียงพอและอาหารที่ได้จากอาหารธรรมชาติที่สดใหม่.
การบริโภคชาดำยังสามารถช่วยคุณในการป้องกันการพัฒนาของคุณ.
14- มันเป็นยาขับปัสสาวะ
เนื่องจากมีกาเฟอีนเนื้อหาชาดำกระตุ้นให้คุณหลั่งปัสสาวะ.
คุณสมบัติของชาดำนี้มีประโยชน์ถ้าคุณเก็บของเหลวเพราะการบริโภคปกติของคุณจะช่วยให้คุณจัดการกับการเก็บรักษาได้อย่างปลอดภัยและเป็นธรรมชาติ.
15 - ภูมิคุ้มกัน
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2015 ใน BBA คลินิก, สรุปได้ว่าถ้าคุณบริโภคชาดำเป็นประจำหลังจาก 6 เดือนระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะเสริมสร้างการทำงานของมัน.
ในการศึกษานี้เราสังเกตการเพิ่มขึ้นของระดับของเครื่องหมายเลือดที่บ่งบอกถึงการเปิดใช้งานของระบบภูมิคุ้มกัน.
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าการเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบภูมิคุ้มกันนี้เกิดขึ้นในคนที่มีสุขภาพดีเนื่องจากผู้ที่เป็นโรคอักเสบการบริโภคชาดำเป็นประจำทำให้ระบบภูมิคุ้มกันลดลง.
วิธีที่คุณจะได้รับประโยชน์จากชาดำ
วิธีที่ดีที่สุดที่คุณจะได้ประโยชน์จากการบริโภคชาดำคือโดยเครื่องดื่มเย็นร้อนหรือรวมไว้ในจานรอง.
คุณสามารถบริโภคสารสกัดที่มีอยู่ในยาเม็ดซึ่งมักจะมีสารประกอบชาที่มีประโยชน์ในปริมาณที่สูงกว่า.
นี่คือรายการของแนวคิดเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถบริโภคได้:
ในเครื่องดื่ม
- ชาดำหลากหลายชนิดในมื้อเช้าไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น.
- เช่นเดียวกับน้ำมะนาวถ้าคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย.
- ลาเต้ชาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นชาชัยที่หลากหลายเนื่องจากคุณสามารถผสมกับนมตามที่คุณต้องการไม่ว่าจะเป็นสัตว์หรือพืชผักและใช้เย็นหรือร้อน.
- ในfrappésถ้าคุณเพิ่มน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มชาคุณสามารถเพิ่มนมบางประเภทได้เช่นกัน.
ในการปรุงอาหาร
- ในการหมักผักหรือเนื้อสัตว์.
- ในคุกกี้อบชา.
- เพื่อเพิ่มสีและรสชาติในข้าว.
- เพื่อปรุงรสไข่หรือเต้าหู้.
- เพื่อทำให้เป็นผลไม้อบหรือสุก.
ผสม
ชาดำมักผสมกับพืชชนิดอื่นเพื่อรับเครื่องดื่ม ของผสมเหล่านี้คือ:
- เอิร์ลเกรย์, มันเป็นส่วนผสมของชาดำกับน้ำมันมะกรูด.
- บ่ายอังกฤษ, บางคนผสมกับศรีลังกาความหลากหลายของชาดำของศรีลังกา.
- อาหารเช้าแบบไอริช, มันเป็นส่วนผสมของชาดำหลายชนิดส่วนใหญ่มาจากรัฐอัสสัม.
- มาซาลาชัย, มันเป็นส่วนผสมของชาดำ, เครื่องเทศ, นมและสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง.
วิทยากร
- ชามีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมเอเชียในฐานะเครื่องดื่มหลักการรักษาและเป็นสัญลักษณ์ของสถานะทางสังคม ตามที่ระบุไว้ในงานเขียนโบราณของ Hua Tuo ซึ่งมีการระบุว่าชามาเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร.
- ชามาถึงยุโรปในศตวรรษที่สิบหกเมื่อพ่อค้าชาวจีนและพระโปรตุเกสแนะนำให้รู้จักกับประเทศไอบีเรีย.
- ต่อมาการใช้งานได้รับความนิยมในหมู่ชาวอังกฤษในศตวรรษที่สิบเจ็ดซึ่งในทางกลับกันแนะนำชาในอินเดียซึ่งเป็นหนึ่งในอาณานิคมที่สำคัญที่สุด.
- ชาขาว, ชาเขียวและชาดำเป็นผลิตภัณฑ์ของต้นไม้เดียวกัน ความแตกต่างอยู่ในระดับของการเกิดออกซิเดชัน.
- ทั่วโลกชาดำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอันดับสองรองลงมาคือน้ำธรรมชาติ.
- ในฐานะที่เป็นชาประเภทที่ต้องการในประเทศตะวันตกชาดำครอง 78% ของการผลิตทั่วโลก.
- ชาดำนั้นตั้งชื่อตามภูมิภาคที่ผลิต.
- ภูมิภาคต่าง ๆ ผลิตชาที่มีลักษณะของกลิ่นที่แตกต่างกัน.
- ประเทศหลักที่มีการผลิตชาดำส่วนใหญ่ ได้แก่ จีนไต้หวันอินเดียศรีลังกาและเนปาล.
- ชาดำยังมีผลกระทบที่เป็นหลักประกันต่อร่างกายของเรา นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาคาเฟอีน, ก่อให้เกิด: ความวิตกกังวล, นอนหลับยาก, หายใจเร็ว, ปวดหัว, การเต้นของหัวใจผิดปกติ, คลื่นไส้, แรงสั่นสะเทือน.