15 ประโยชน์ที่เหลือเชื่อของโยเกิร์ตธรรมชาติเพื่อสุขภาพ

โยเกิร์ตธรรมชาติ มันเป็นอาหารที่ใช้งานได้เป็นที่รู้จักกันมานานสำหรับผลประโยชน์และคุณสมบัติต่าง ๆ ที่มีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในลำไส้.

การบริโภคอนุพันธ์นมนี้เป็นประจำสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงพืชในลำไส้ป้องกันโรคท้องร่วงและแม้กระทั่งป้องกันมะเร็งขอบคุณ lactobacilli ที่มีอยู่ในนั้น.

ถ้าคุณอยากรู้ 10 ข้อที่สำคัญที่สุด ประโยชน์ของการทานโยเกิร์ต, ซึ่งได้รับการแสดงให้เห็นผ่านการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ให้ความสนใจกับบทความนี้.

1- ควบคุมจุลินทรีย์ในลำไส้

แบคทีเรียที่มีอยู่ในลำไส้มีความสำคัญในหลาย ๆ ด้าน พวกเขาทำงานร่วมกับกระบวนการย่อยอาหารช่วยดูดซึมอาหารบางชนิดกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค.

จุลินทรีย์ในลำไส้ (ชุดของแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้) สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยปัจจัยต่าง ๆ เช่นความเครียดการเปลี่ยนแปลงในอาหารการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะการบริโภคแอลกอฮอล์เป็นต้น.

โปรไบโอติกที่มีอยู่ในโยเกิร์ตธรรมชาติสามารถคืนความสมดุลในพืชในลำไส้ป้องกันการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่อาจทำให้เกิดโรคต่าง ๆ.

2- ลดคอเลสเตอรอล

หากคุณมีคอเลสเตอรอลสูงและคุณชอบโยเกิร์ตก็มีข่าวดีสำหรับคุณ.

การศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อเร็ว ๆ นี้โดยสมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาได้แสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกบางชนิดในชีวิตประจำวันในโยเกิร์ตบางประเภทสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือด.

การวิจัยได้ดำเนินการที่มหาวิทยาลัย McGill ในแคนาดาและแสดงให้เห็นว่าคนที่ได้รับโปรไบโอติกในช่วงระยะเวลาการศึกษา 9 สัปดาห์ลดคอเลสเตอรอล "เลวร้าย" ลง 11% เมื่อเทียบกับกลุ่ม ของการควบคุม.

3- หลีกเลี่ยงอาการท้องเสีย

จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลกระบุว่ามีโรคท้องร่วงทั่วโลกมากกว่า 800 ล้านครั้งเป็นประจำทุกปีซึ่งทำให้มีการไปพบกุมารแพทย์โรงพยาบาลและในบางกรณีการเสียชีวิตของเด็กและคนหนุ่มสาว.

มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียบางชนิดที่อยู่ในนมหมักสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการท้องร่วงในทารกได้อย่างมีนัยสำคัญ.

นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาจากโครงการวิจัยที่มหาวิทยาลัยอัลเบอร์ตาเอ็ดมันตันได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับผลการป้องกันในเด็ก เขาสรุปว่าหลังการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะแลคโตบาซิลลัสและแบคทีเรียอื่น ๆ ที่มีอยู่ในโยเกิร์ตสามารถลดความเสี่ยงของอาการท้องร่วง.

4- ปกป้องกระเพาะอาหาร

โรคกระเพาะและกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นเป็นภาวะที่พบได้บ่อยที่สุดในประชากร.

ในหลายกรณีโรคเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวในกระเพาะอาหารของแบคทีเรียที่เรียกว่า Helicobacter pylori.

งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นแสดงให้เห็นว่าแลคโตบาซิลลัสในโยเกิร์ตสามารถยับยั้งการตั้งอาณานิคมของแบคทีเรียนี้ได้เช่นเดียวกับการป้องกันผลกระทบต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร.

โดยสรุปหากคุณมีโรคกระเพาะการทานโยเกิร์ต 1 ถ้วยต่อวันสามารถช่วยบรรเทาอาการได้.

5-Help ป้องกันโรคมะเร็ง

แบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในนมหมักสามารถลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งชนิดต่างๆ.

เห็นได้ชัดว่ากฎระเบียบของพืชในลำไส้ที่ส่งเสริมโดยแบคทีเรียเหล่านี้และการกระตุ้นที่พวกเขาทำกับระบบภูมิคุ้มกันจะเป็นกลไกที่ทำให้เกิดผลต้าน.

ในการทดสอบในห้องปฏิบัติการต่าง ๆ โปรไบโอติกช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่มะเร็งเต้านมและมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ.

บรรเทาอาการภูมิแพ้

เห็นได้ชัดว่าโปรไบโอติกที่มีชื่อเสียงยังสามารถรักษาหรืออย่างน้อยก็บรรเทาอาการแพ้ เป็นที่ทราบกันว่าเนื้อเยื่อน้ำเหลืองอยู่ในลำไส้มีบทบาทสำคัญมากในการพัฒนาของเงื่อนไขเหล่านี้.

โปรไบโอติกลดการอักเสบในลำไส้รักษาสมดุลของเซลล์เม็ดเลือดขาวและควบคุมการหลั่งของไซโตไคน์ซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยลดการปรากฏของโรคภูมิแพ้.

7 ต่อสู้กับน้ำหนักตัวมากเกินและโรคอ้วน

คุณรู้หรือไม่ว่าโยเกิร์ตสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้?

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโรคอ้วนนานาชาติแสดงให้เห็นว่าการทดแทนอาหารบางชนิดสำหรับโยเกิร์ต (ที่มีปริมาณแคลอรี่เดียวกัน) ช่วยกลุ่มคนที่เป็นโรคอ้วนลดน้ำหนักได้มากขึ้น.

คนที่ดื่มโยเกิร์ตในอาหารที่มีค่า hypocaloric ลดน้ำหนักตัวรวม 22% และลดไขมันหน้าท้องได้มากขึ้น 80% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้รวมอาหารนี้ไว้ในอาหาร.

ตัวเลขพูดเพื่อตัวเองคุณไม่คิด?

8- ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

โยเกิร์ต 1 ถ้วยต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งเป็นผลการศึกษาของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด.

การวิจัยอยู่บนพื้นฐานของข้อมูลของอาหารที่ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมากกว่า 200,000 คน.

นักวิทยาศาสตร์ติดตามการให้อาหารของคนเหล่านี้เป็นเวลา 30 ปีพบว่าผู้ที่มีส่วนของโยเกิร์ตในอาหารประจำวันของพวกเขามีความเสี่ยงลดลง 18% ในการพัฒนาโรคเบาหวานประเภท 2.

9- ลดการแพ้แลคโตส

หลายคนทั่วโลกต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้แลกโตส ในกรณีส่วนใหญ่การแพ้เกิดจากการขาดเอนไซม์ที่เรียกว่า lactase รับผิดชอบการย่อยแลคโตส (น้ำตาล) นำเสนอในนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ.

อย่างไรก็ตามการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์หลายแห่งได้เปิดเผยว่าแลคโตบาซิลลัสบางชนิดที่มีอยู่ในโยเกิร์ตมีความสามารถในการย่อยแลคโตสช่วยในการย่อยน้ำตาลในคนที่อดอาหาร.

10- หลีกเลี่ยงการติดเชื้อในช่องคลอด

Candidiasis คือการติดเชื้อในช่องคลอดบ่อยที่สุด มันเป็นยีสต์ (เชื้อรา) ที่ทำให้เกิดอาณานิคมและ proliferates ในพื้นที่ทำให้เกิดอาการคันและแสบร้อน.

การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโยเกิร์ตทุกวันสามารถลดอัตราการติดเชื้อชนิดนี้ได้เพราะแลคโตบาซิลลัสที่พบในการหมักจะทำให้เป็นอาณานิคมในภูมิภาคได้อย่างง่ายดาย.

อย่างที่คุณเห็นการดื่มโยเกิร์ตทุกวันจะมีประโยชน์มากต่อสุขภาพของคุณ โยเกิร์ตที่ทำจากไขมันทั้งหมดหรือไม่ทำจากนมวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเป็นอาหารที่แนะนำ.

11- ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิว

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมากในการรักษาโรคผิวหนัง โยเกิร์ตมีกรดแลคติคซึ่งสามารถช่วยผลัดผิวชั้นบนของผิวหนังชั้นนอกลดรอยเปื้อนและรอยด่างและลดริ้วรอย.

12 แหล่งที่มาของวิตามิน

โยเกิร์ตเป็นแหล่งสำคัญของโพแทสเซียมฟอสฟอรัสไรโบฟลาวินไอโอดีนสังกะสีและวิตามินบี 5 นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 12 ซึ่งช่วยเก็บเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างถูกต้อง. 

13- ช่วยกู้คืนหลังจากออกกำลังกาย

ด้วยสัดส่วนที่ถูกต้องของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตโยเกิร์ตโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนสูงเช่นกรีกเป็นทางเลือกที่ดีในการรับประทานหลังการออกกำลังกาย.

โปรตีนมีกรดอะมิโนที่กล้ามเนื้อจำเป็นต้องซ่อมแซมและคาร์โบไฮเดรตแทนที่พลังงานที่เก็บไว้. 

14- ป้องกันหวัด

จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยเวียนนาผู้หญิงที่กินโยเกิร์ตต่อวันมีเซลล์ T ที่แข็งแรงและแข็งแกร่งขึ้นซึ่งต่อสู้กับโรคและการติดเชื้อ. 

แบคทีเรียที่มีสุขภาพดีที่พบในโยเกิร์ตจะช่วยส่งสัญญาณไปยังเซลล์กระตุ้นภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับไวรัสหรือแบคทีเรียที่เป็นอันตราย.

คนที่แพ้มักจะมีระดับเซลล์ T ต่ำสามารถลดอาการของพวกเขาโดยการเพิ่มโยเกิร์ตในอาหารของพวกเขา ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการคนที่กินวันละหนึ่งมื้อมีอาการน้อยกว่าคนที่ไม่ได้กินอะไรเลย.

15- ช่วยให้คุณมีรอยยิ้มที่สวยกว่า

นักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย Turkia ประเมินโยเกิร์ตไขมันต่ำและแต่งกลิ่นรสและพบว่าไม่มีการสึกกร่อนของฟันซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเกิดฟันผุ กรดแลคติคในโยเกิร์ตดูเหมือนว่าจะช่วยป้องกันเหงือก.

คุณสังเกตเห็นผลประโยชน์อะไรบ้าง ฉันสนใจความคิดเห็นของคุณ ขอขอบคุณ!