หุ้น:
15 คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของทับทิมเพื่อสุขภาพ
ทับทิมมีสรรพคุณมากมายต่อสุขภาพ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านสารก่อมะเร็งดีต่อหัวใจและมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อสุขภาพ.
ทับทิมเป็นผลไม้จากทับทิม (Punica granatum), ต้นไม้ที่เป็นของครอบครัว Lytrhaceae บุปผาตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน มันมีต้นกำเนิดมาจากเอเชียจากภูมิภาคใกล้กับอิหร่านถึงแม้ว่ามันจะค่อยๆแพร่กระจายไปยังสถานที่อื่น ๆ เช่นประเทศเมดิเตอร์เรเนียนอเมริกาใต้แอฟริกาใต้หรือออสเตรเลีย ต้นไม้ชนิดนี้สามารถพบได้ในบางพื้นที่ของคาบสมุทรไอบีเรียและในหมู่เกาะแบลีแอริก.
ทับทิมเป็นต้นไม้ที่มีอายุมากและมีส่วนประกอบที่ลึกลับ มีตัวอย่างของการดำรงอยู่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มาตั้งแต่สมัยโบราณ ทับทิมปรากฏในงานทางศาสนาที่ยิ่งใหญ่เช่นพระคัมภีร์อัตเตารอตและชาวบาบิโลนลมุดเป็นผลไม้มงคลที่นำโชคดีความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์ที่ดีขึ้น.
มันเป็นผลไม้ที่มีมูลค่าสูงตลอดประวัติศาสตร์ มันเป็นสัญลักษณ์ของจักรพรรดิโรมันแมกซีมีเลียนและปรากฏบนเสื้อแขนของเมืองกรานาดา (สเปน).
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมันทำให้มันเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าสูงในการแพทย์แผนโบราณ.
ประโยชน์สำหรับสุขภาพของทับทิม
1- มันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากมาย
ทับทิมเช่นเดียวกับผักชนิดอื่น ๆ ที่จัดอยู่ในกลุ่มของ nutraceuticals มีประโยชน์มากในการป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ของสิ่งมีชีวิตและต่อสู้กับอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการติดเชื้อ.
อย่างไรก็ตามคุณสมบัติเหล่านี้ไม่เพียง แต่ในน้ำผลไม้ซึ่งมีสารประกอบฟีนอลิกจำนวนมากดังแสดงในการตรวจสอบโดย Gil et al. (2000) แต่สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีอยู่ในส่วนอื่น ๆ ของผลไม้เช่นผิวหนังหรือเมล็ดเช่นที่ซิงห์และอื่น ๆ ค้นพบในปี 2002.
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในทับทิมและน้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ เช่นการป้องกันริ้วรอยของเซลล์และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน.
2- มันมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมาก
ทับทิมให้ 83 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมาก.
ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินโดยเฉพาะวิตามินซีและวิตามินเคและส่วนประกอบอื่น ๆ ทำให้ผลไม้นี้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากด้วยพลังงานที่จำเป็นเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง.
ประโยชน์อีกประการหนึ่งขององค์ประกอบทางโภชนาการของทับทิมคือไม่มีไขมันอิ่มตัวหรือไขมันไม่ดี.
นอกจากนี้ยังมีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งทำให้ผลไม้นี้เป็นอาหารที่ย่อยง่าย.
ด้านลบเท่านั้นคือปริมาณน้ำตาลสูง 13.67 กรัมเนื่องจากฟรุกโตส.
นอกจากนี้ทับทิมยังมีประโยชน์อื่น ๆ เช่นการหลีกเลี่ยงโรคต่างๆเช่นโรคโลหิตจาง นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาสูงของเหล็กและกรดโฟลิก หลังยังแนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากการขาดสารอาหารนี้สามารถทำให้เกิดความผิดปกติในทารกในครรภ์.
โดยสรุปแล้วทับทิมเป็นผลไม้ที่จำเป็นต่อการรักษาความแข็งแรงของร่างกายมีพลังงานและปลอดจากโรค.
3- สามารถช่วยในการป้องกันมะเร็งบางชนิด
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลไม้เช่นทับทิมได้รับการศึกษาบ่อยครั้งเพื่อผลที่เป็นไปได้ในการป้องกันมะเร็งซึ่งเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดของวันของเรา.
การทบทวนดำเนินการในปี 2560 โดยกรมโรคผิวหนังและศูนย์วิจัยโรคมะเร็งของมหาวิทยาลัยอลาบามาที่เบอร์มิงแฮมรวบรวมความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ที่เกิดขึ้นรอบ ๆ ทับทิมและฤทธิ์ต้านมะเร็ง.
ทับทิมมีบทบาทสำคัญในการป้องกันมะเร็งบางชนิดเช่นผิวหนังเต้านมมะเร็งต่อมลูกหมากมะเร็งปอดและลำไส้ใหญ่.
ความสามารถในการต่อสู้กับโรคนี้เป็นเพราะมันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่น anthocyanins, ellagitannins และแทนนิน ต้องขอบคุณสิ่งเหล่านี้ที่ช่วยป้องกันเนื้องอกในกิจกรรมที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ซึ่งเปลี่ยนผลไม้นี้ให้กลายเป็นวัตถุแห่งการศึกษาที่มีแนวโน้มในการรักษาโรคมะเร็ง.
ในรายการนี้คุณสามารถค้นหาอาหารต้านมะเร็งอื่น ๆ.
4- แนะนำให้บริโภคสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
นอกจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแล้วทับทิมยังทำหน้าที่รักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ช่วยได้มากสำหรับคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง.
มีการศึกษาจำนวนมากและการทดลองทางคลินิกที่แสดงว่าทับทิมช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกและ diastolic.
ผลกระทบเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูงที่เกิดจากความดันสูงเกินไปในหลอดเลือดแดง.
บทวิจารณ์โดย Sahekbar et al. (2017) วิเคราะห์การทดลองทางคลินิกทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับทับทิมและผลกระทบต่อความดันโลหิต ในที่สุดก็แสดงให้เห็นว่าอาหารนี้จะรวมอยู่ในอาหารเพื่อรักษาสุขภาพหัวใจ.
5- ลดคอเลสเตอรอล
ประโยชน์อีกประการหนึ่งของทับทิมเพื่อสุขภาพหัวใจคือสามารถลดระดับ "โคเลสเตอรอลไม่ดี" (LDL คอเลสเตอรอล) ในเลือด.
การศึกษาดำเนินการโดยภาควิชาโภชนาการมนุษย์ของสถาบันวิจัยโภชนาการและเทคโนโลยีอาหารแห่งชาติของกรุงเตหะราน (อิหร่าน) ในปี 2549 แสดงให้เห็นถึงผลบวกของน้ำทับทิมในผู้ป่วยเบาหวานประเภท II ที่มีไขมันในเลือดสูงกล่าวคือระดับไขมันใน เลือด.
ในการทดสอบนำร่องนี้ให้ผู้ป่วยดื่มน้ำทับทิม 8 สัปดาห์ถึง 22 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาดังกล่าวพบว่ามีการลดลงของระดับคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญทั้งในรูปแบบไลโปโปรตีนรวมและในระดับความหนาแน่นต่ำหรือระดับ "เลว".
6- ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
โดยการลดปัจจัยเสี่ยงเช่นความดันโลหิตสูงหรือระดับคอเลสเตอรอลในเลือดมากเกินไปความเป็นไปได้ของโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง.
ในบรรดาโรคที่ป้องกันการบริโภคของทับทิมคือ carotid arteriopathy ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากการตีบของหลอดเลือดแดง carotid Aviram และคนอื่น ๆ (2008) แสดงให้เห็นในการศึกษาว่าการบริโภคน้ำทับทิมเป็นเวลาสามปีโดยผู้ป่วยที่มีสภาพเช่นนี้จะลดความหนาของหลอดเลือดแดง carotid นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาสูงของสารต้านอนุมูลอิสระหรือโพลีฟีน.
นอกจากนี้ยังป้องกันโรคที่พบได้ทั่วไปเช่นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและภาวะหลอดเลือดแข็งตัว.
Sumner และคนอื่น ๆ (2005) ดำเนินการตรวจสอบกับผู้ป่วย 45 รายที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้ซึ่งได้รับน้ำทับทิมเป็นเวลาสามเดือน ในที่สุดก็แสดงให้เห็นว่าน้ำผลไม้ของผลไม้นี้ช่วยเพิ่มระดับของความเครียดในคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจ.
7- ป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรียและเชื้อรา
มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นถึงผลของยาต้านจุลชีพของทับทิมซึ่งมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะกับโรคที่ส่งผลต่อช่องปาก.
ในบรรดาเชื้อราและแบคทีเรียซึ่งสามารถรักษาได้ด้วยสารสกัดจากทับทิมก็คือ candida albicans, ก่อให้เกิดการติดเชื้ออื่น ๆ เช่น candidiasis ในช่องคลอดหรือช่องคลอดอักเสบ สภาพซึ่งนอกเหนือจากการน่ารำคาญเป็นเรื่องธรรมดามากในหมู่ผู้หญิง มันมักจะเกิดขึ้นเมื่อคุณใช้ยาปฏิชีวนะหรือยาคุมกำเนิด.
8- ทำให้สมองของคุณตื่นตัว
การบริโภคทับทิมยังเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสมองและเซลล์ที่ทำขึ้น ถือว่าเป็นอาหารที่ป้องกันระบบประสาทเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง.
นอกจากนี้ทับทิมอาจกระตุ้นความจำของคุณ การศึกษา 2014 ดำเนินการโดย Hajipour และคนอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมสมองของหนูทดลองช่วยปรับปรุงการบริโภคทับทิม.
ในการทดลองนี้มีการให้เมล็ดทับทิมแก่สัตว์ที่มีภาวะสมองขาดเลือด เมล็ดมีประสิทธิภาพอย่างมากในการปรับปรุงการพัฒนาความรู้ความเข้าใจและการประสานงานของกล้ามเนื้อหนู สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าทับทิมเนื่องจากมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงอาจเป็นประโยชน์ต่อความจำของมนุษย์.
9- เป็นประโยชน์สำหรับกระดูก
การศึกษาในปี 2014 โดยสปิลมอนต์และคนอื่น ๆ ที่ตีพิมพ์ในวารสารโภชนาการยุโรปแสดงให้เห็นว่าหนูตัวเมียไม่มีรังไข่เนื่องจากสารสกัดจากทับทิมช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกระดูก.
การทดลองกับสัตว์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคทับทิมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่สตรีวัยหมดประจำเดือนสามารถช่วยหลีกเลี่ยงการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกและป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียนี้เช่นโรคกระดูกพรุน.
10- มันอาจทำหน้าที่เป็นการรักษาตามธรรมชาติกับสมองเสื่อม
การศึกษาบางอย่างได้แสดงให้เห็นว่ามีการทดลองในสัตว์ประสิทธิภาพของสารสกัดจากทับทิมเพื่อต่อสู้กับโรคทางระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์.
11- มันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ
ผลของทับทิมมีประโยชน์มากในการรักษากระบวนการอักเสบ สิ่งที่มันถูกใช้มานานหลายศตวรรษโดยวัฒนธรรมที่แตกต่าง.
ผลต้านการอักเสบเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกันสำหรับผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งซึ่งฉันได้พูดไปก่อนหน้านี้.
ในทางกลับกันความเห็นที่ตีพิมพ์ในปี 2013 ในวารสาร การแพทย์ทางเลือกเสริมแบบอิงหลักฐาน รวบรวมชุดของการศึกษาที่ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคทับทิมเป็นประโยชน์ในการรักษากระบวนการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร.
การทดสอบที่เก็บรวบรวมได้แสดงให้เห็นถึงผลดีต่อแผลหรือการอักเสบของลำไส้ อย่างไรก็ตามการทดลองส่วนใหญ่ได้รับการดำเนินการกับสัตว์ทดลองซึ่งเป็นเหตุผลที่การทดสอบทางคลินิกยังขาดการรับประกันประสิทธิผลของผลไม้นี้ในการรักษาโรคเหล่านี้.
12- มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของปากของคุณ
ทับทิมมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาโรคติดเชื้อในช่องปาก ป้องกันเงื่อนไขต่าง ๆ เช่นปริทันต์อักเสบหรือเหงือกอักเสบ (โรคเหงือกอักเสบ).
การศึกษาในหลอดทดลองปี 2011 ดำเนินการโดยกลุ่มอาจารย์จากคณะทันตแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัย Hamadan ในประเทศอิหร่านวิเคราะห์ผลกระทบที่สารสกัดจากผิวหนังทับทิมมีต่อการรักษาแบคทีเรียบางชนิดทำให้ส่วนใหญ่ของ การติดเชื้อในช่องปาก.
จุลินทรีย์ถูกนำเข้าไปในหลอดทดลองและแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการกำจัดบางส่วน.
13- ปกป้องผิวของคุณจากความเสียหายภายนอก
หนึ่งในเหตุผลที่การบริโภคทับทิมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งผิวหนังเป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระของมันปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากการสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต นี่แสดงให้เห็นจากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนมีนาคม 2009 ในวารสาร โรคผิวหนังทดลอง.
การวิจัยอื่น ๆ รวบรวมผลประโยชน์ของทับทิมเพื่อต่อสู้กับสภาพผิวเช่นสิว.
14- ปรับปรุงประสิทธิภาพทางกายภาพ
ไนเตรตที่มีอยู่ในทับทิมช่วยการไหลเวียนของเลือดและปรับปรุงประสิทธิภาพในระหว่างการออกกำลังกาย.
ในปี 2014 กลุ่มนักวิจัยจากภาควิชาวิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกำลังกายที่มหาวิทยาลัยนอร์ ธ แคโรไลน่าที่ Chapel Hill ได้ทำการทดลองทางคลินิกกับนักกีฬามืออาชีพ 19 คนที่ได้รับสารสกัดจากทับทิม แสดงว่ายานี้เพิ่มพลังกล้ามเนื้อของนักวิ่งและมีผลประโยชน์ในการไหลเวียนของเลือด.
15- มันจะมีประโยชน์สำหรับการรักษาสมรรถภาพทางเพศ
ทับทิมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดสามารถช่วยได้มากสำหรับปัญหาที่เกิดขึ้นกับการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ.
ทีมนักวิจัยจาก The Male Clinic ใน Beverly Hills, California ทำการทดสอบผู้ป่วยชาย 53 รายด้วยปัญหานี้ มันแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำทับทิมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเพศของผู้ป่วยแม้ว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาในอนาคตเพื่อให้ได้ข้อมูลทางสถิติที่สำคัญ.
องค์ประกอบทางโภชนาการของทับทิม
ค่าที่สร้างขึ้นจากทับทิม 100 กรัม:
การอ้างอิง
- Gil, M.I. , Tomás-Barberán, F.A. , Hess-Pierce, B. , Holcroft, D.M. , & Kader, A.A. (2000) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิมและความสัมพันธ์กับองค์ประกอบฟีนอลิกและการแปรรูป วารสารเคมีเกษตรและเคมีอาหาร, 48 (10), 4581-4589.
- ซิงห์, อาร์พี, เมอร์ธี่, K. N. , & Jayaprakasha, G. K. (2002) การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดเปลือกและเมล็ดทับทิมโดยใช้แบบจำลองในหลอดทดลอง. วารสารเคมีเกษตรและเคมีอาหาร, 50 (1), 81-86.
- Sharma, P. , Mcclees, S. , & Afaq, F. (2017) ทับทิมสำหรับการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง: การปรับปรุง โมเลกุล, 22 (2), 177.
- Jurenka, J. (2008) แอปพลิเคชั่นการรักษาทับทิม (Punica granatum L. ): รีวิว. รีวิวการแพทย์ทางเลือก, 13 (2) ดึงมาจาก: biomedsearch.com.
- Sahebkar, A. , Ferri, C. , Giorgini, P. , Bo, S. , Nachtigal, P. , & Grassi, D. (2017) ผลของน้ำทับทิมต่อความดันโลหิต: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์อภิมานของการทดลองแบบสุ่ม การวิจัยทางเภสัชวิทยา, 115, 149-161.
- Esmaillzadeh, A. , Tahbaz, F. , Gaieni, I. , Alavi-Majd, H. , & Azadbakht, L. (2006) ผลการลดคอเลสเตอรอลของ 7. การบริโภคน้ำทับทิมในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ที่มีไขมันในเลือดสูง วารสารระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยวิตามินและโภชนาการ, 76 (3), 147-151.
- Aviram, M. (2004) น้ำทับทิมเป็นเวลา 3 ปีโดยผู้ป่วยที่มี carotid artery stenosis จะช่วยลดความหนาของหลอดเลือดภายใน intima-media ความดันโลหิตและการเกิดออกซิเดชันของ LDL โภชนาการคลินิก, 23 (3), 423-433.
- Sumner, M.D. , Elliott-Eller, M. , Weidner, G. , Daubenmier, J.J. , Chew, M.H. , Marlin, R. , ... Ornish, D. (2005) ผลของการบริโภคน้ำทับทิมต่อการเปลี่ยนแปลงของกล้ามเนื้อหัวใจตายในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจ. วารสารโรคหัวใจอเมริกัน, 96 (6), 810-814.
- Lee, C. , Chen, L. , Liang, W. , & Wang, C. (2017) กิจกรรมหลากหลายของ Punica granatum Linne ต่อต้าน Vulgaris Acne วารสารวิทยาศาสตร์โมเลกุลระดับสากล, 18 (1), 141.
- Spilmont, M. , Léotoing, L. , Davicco, M. , Lebecque, P. , Mercier, S. , Miot-Noirault, E. , ... Coxam, V. (2013) ทับทิมและอนุพันธ์สามารถปรับปรุงสุขภาพกระดูกผ่านการอักเสบลดลงและความเครียดออกซิเดชันในรูปแบบสัตว์ของโรคกระดูกพรุนวัยหมดประจำเดือน วารสารโภชนาการยุโรป, 53 (5), 1155-1164.
- Hartman, R.E. , Shah, A. , Fagan, A.M. , Schwetye, K.E. , Parsadanian, M. , Schulman, R. N. , ... Holtzman, D.M. (2006) น้ำทับทิมลดภาระอะไมลอยด์และปรับปรุงพฤติกรรมในแบบจำลองเมาส์ของโรคอัลไซเมอร์ ชีววิทยาของโรค, 24 (3), 506-515.
- Afaq, F. , Zaid, M.A. , Khan, N. , Dreher, M. , & Mukhtar, H. (2009) ป้องกันผลกระทบของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากทับทิมต่อความเสียหายจากรังสี UVB ในผิวหนังที่สร้างขึ้นใหม่ของมนุษย์ โรคผิวหนังทดลอง, 18 (6), 553-561.
- Trexler, E.T. , Smith-Ryan, A.E. , Melvin, M.N. , Roelofs, E.J. , & Wingfield, H.L. (2014) ผลของสารสกัดจากทับทิมต่อการไหลเวียนของเลือดและเวลาในการอ่อนเพลีย 1. สรีรวิทยาประยุกต์โภชนาการและการเผาผลาญ 39 (9), 1038-1042.