หุ้น:
14 ประโยชน์ที่เหลือเชื่อของ Medlar เพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของ medlar โดดเด่นที่สุดคือความสามารถในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด, คุณสมบัติการลดน้ำหนัก, ต่อสู้กับอาการท้องผูก, ช่วยสร้างเนื้อเยื่อเซลล์, ป้องกันมะเร็ง, ต่อสู้กับโรค premenstrual syndrome และอื่น ๆ ที่เราอธิบายด้านล่าง.
มันมีหลายสายพันธุ์และต้นกำเนิดของมันสร้างความขัดแย้งบางอย่างแม้ว่าทุกอย่างจะมาจากประเทศญี่ปุ่น โดยปกติแล้วจะเติบโตในช่วงฤดูใบไม้ผลิ แต่ก็มีการบริโภคในช่วงเดือนทั้งหมดของปี.
ผลไม้นี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ดีในความเป็นจริงในหลาย ๆ ประเทศมีคุณค่าเป็นอาหารอันโอชะนอกจากนี้ยังใช้สำหรับการรักษาด้วยยาและแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับปริมาณของวิตามินและแร่ธาตุที่นำมาสู่ร่างกาย ต่อไปเราจะให้รายละเอียดผลประโยชน์อื่น ๆ ที่ medlar นำมาสู่สุขภาพ.
14 ประโยชน์ที่ medlar นำมาสู่ร่างกาย
1- ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดชนิดต่าง ๆ
medlar มีลักษณะโดยมีเนื้อหาของใยอาหารสูง สารประกอบนี้มีประโยชน์ทางสรีรวิทยามากมายต่อร่างกาย ก่อนช่วยรักษาน้ำและน้ำมันและการบริโภคป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของหัวใจและหลอดเลือด.
2- มันเป็นอาหารที่ช่วยทำให้ผอมบาง
medlar เป็นผลไม้ที่มีค่าแคลอรี่ต่ำ ประมาณว่าชิ้นส่วนสามารถมีประมาณ 40 แคลอรี่ นอกจากนี้ปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้มีส่วนช่วยในการเป็นอาหารที่ต้องเคี้ยวในระดับปานกลาง ความจริงนี้ช่วยลดความรู้สึกวิตกกังวลนอกจากนี้ไฟเบอร์ทำให้ไขมันถูกดูดซึมอย่างช้าๆ.
3- มันเป็นพันธมิตรในการต่อสู้กับอาการท้องผูก
อีกครั้งเส้นใยอาหารหรือเส้นใยที่ละลายน้ำได้มีบทบาทสำคัญเนื่องจากเป็นยาระบายธรรมชาติที่ช่วยให้อาการท้องผูกและการเก็บน้ำ สารนี้จะช่วยลดเวลาในการขนส่งของลำไส้และเร่งกระบวนการอพยพ.
4- ช่วยในการดูดซับสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
เกือบหนึ่งในสี่ขององค์ประกอบของ medlar นั้นเกิดจากเพกติน มันเป็นองค์ประกอบที่เกิดขึ้นจากการรวมกันของน้ำตาลจำนวนมากที่เรียบง่าย เพกตินเป็นสารดูดซับในลำไส้ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีบทบาทสำคัญในการลดระดับคอเลสเตอรอล.
5- การบริโภคมันเป็นบวกสำหรับการเจริญเติบโต
เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ medlar นั้นอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในส่วนใด ๆ ของร่างกายนอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายรักษาระดับธาตุเหล็กแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการ การผลิตโปรตีนและเฮโมโกลบิน.
วิตามินนี้เป็นผลดีต่อกระดูกผิวหนังและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน แนะนำให้ใช้โดยเฉพาะในสตรีมีครรภ์ผู้สูบบุหรี่และผู้ที่อยู่ในกระบวนการฟื้นฟูสมรรถภาพหรือมีอาการอักเสบบางชนิดในผิวหนัง.
6- ช่วยสร้างเนื้อเยื่อเซลล์
medlar เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารนี้ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อของเซลล์ปกป้องพวกเขาจากการกระทำของอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อ DNA และบางส่วนของเซลล์ สารต้านอนุมูลอิสระยังมีความสามารถในการชะลอความชราและป้องกันการเกิดปัญหาหัวใจ.
7- สนับสนุนความสมดุลของสิ่งมีชีวิต
โพแทสเซียมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่เป็นส่วนหนึ่งของ medlar ส่วนประกอบนี้มีความสามารถในการรักษาระดับน้ำในร่างกายที่สมดุลรวมทั้งส่งเสริมการพัฒนาเซลล์และมีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทกระดูกและกล้ามเนื้อ.
8- การบริโภคมันเป็นประโยชน์สำหรับการเจริญเติบโต
หนึ่งในแร่ธาตุที่ประกอบขึ้นเป็น medlar คือแคลเซียมนี่คือแร่ธาตุที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์มากขึ้นที่เก็บไว้ในกระดูกและฟันช่วยให้ทั้งสองทำงานได้อย่างถูกต้อง.
กล้ามเนื้อเลือดและเนื้อเยื่อเซลล์ยังเก็บแคลเซียมในปริมาณที่พอเหมาะทำให้กล้ามเนื้อหดตัวและผ่อนคลายรวมถึงการทำงานของระบบประสาทและการหลั่งของเอนไซม์และฮอร์โมน.
9- เป็นผลไม้ที่ช่วยป้องกันมะเร็ง
ส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของ medlar เป็นกรดไขมันที่จำเป็น บางคนเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่บางคนก็ให้ประโยชน์หลายอย่าง การศึกษาที่แตกต่างกันแสดงให้เห็นว่ากรดไลโนเลอิกมีอยู่ในองค์ประกอบของ medlar สามารถยับยั้งการก่อตัวและการพัฒนาของมะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเต้านมผิวหนังตับและลำไส้ใหญ่.
10- ให้พลังงานแก่ร่างกาย
คาร์โบไฮเดรตยังมีอยู่ในองค์ประกอบของผลไม้นี้ในความเป็นจริงมันเป็นที่คาดกันว่าของชิ้น 100 กรัมของ medlar, 25 เป็นคาร์โบไฮเดรต องค์ประกอบนี้มีหน้าที่รับผิดชอบในการให้พลังงานแก่ร่างกายที่เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกลูโคสที่ไปยังเซลล์เนื้อเยื่ออวัยวะและกล้ามเนื้อโดยตรง.
11- ช่วยต่อสู้กับโรค premenstrual
องค์ประกอบที่เป็นส่วนหนึ่งของ medlar ก็คือแมงกานีสแร่นี้มีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิต บางครั้งมันถูกใช้ในการแพทย์เนื่องจากการขาดแมงกานีสทำให้กระดูกอ่อนแอและทำให้เกิดภาวะโลหิตจางและเกิดความล่าช้าในการมีประจำเดือนในประเทศแถบเอเชียเช่นอิหร่านผู้หญิงที่ได้รับผลกระทบหลังรวมเม็ดอาหารของพวกเขาเพื่อควบคุมวงจร เกี่ยวกับระดู.
12- การบริโภคเป็นบวกสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
medlar เป็นผลไม้ที่ให้น้ำตาลธรรมชาติ แต่ในปริมาณน้อยคาดว่าประมาณ 7 กรัมต่อการให้บริการด้วยเหตุนี้จึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน.
13- มีส่วนช่วยในการอนุรักษ์เนื้อเยื่อร่างกาย
องค์ประกอบที่มีอยู่ใน medlar ก็คือทองแดง แร่ธาตุนี้มีประโยชน์มากมายช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงช่วยให้การทำงานที่เหมาะสมของหลอดเลือดและเส้นประสาทและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายยังช่วยให้ร่างกายในการดูดซึมธาตุเหล็ก.
14- มันโปรดปรานความชุ่มชื้นของร่างกาย
เช่นเดียวกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ medlar ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำเป็น medlar 100 กรัมประมาณ 87 เป็นน้ำด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้บริโภค medlar ในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนหรือ ในบางครั้งเมื่อร่างกายกำจัดของเหลวจำนวนมาก.
ส่วนประกอบที่เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ชนิดนี้
ประโยชน์มากมายที่ medlar นำมาสู่สุขภาพนั้นเกิดจากส่วนประกอบมากมายที่มีอยู่ในองค์ประกอบซึ่งรวมถึงสารประกอบทางเคมีแร่ธาตุและแม้แต่ไขมัน สิ่งเหล่านี้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผลไม้ที่บริโภค.
องค์ประกอบที่มากที่สุดใน medlar คือน้ำตามด้วยคาร์โบไฮเดรตหลังจากนั้นเป็นองค์ประกอบเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมโซเดียมหรือโฟเลต.
ในระดับที่น้อยกว่าคือเส้นใยวิตามินซีและวิตามิน B1, B2, B3 และ B6 พร้อมด้วยแร่ธาตุเช่นเหล็กสังกะสีทองแดงและซีลีเนียม สารประกอบที่มีไขมันน้อยกว่าคือไขมัน.
พันธุ์ Medlar ที่เกิดขึ้นบนโลกใบนี้
แม้ว่ามันจะเป็นที่คาดกันว่าอาจมีมากกว่านั้นมีสามสายพันธุ์ที่รู้จักกันดีของพืชที่ผลิตผลของ medlar โดยทั่วไปมีลักษณะทั่วไป แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยของ medlar แต่ละประเภท.
ความหลากหลายของเหรียญญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุด มันเริ่มเพาะปลูกในจีนเพื่อส่งต่อไปยังประเทศอื่น ๆ เช่นญี่ปุ่นอินเดียหรือมองโกเลีย ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาความหลากหลายนี้ได้ข้ามพรมแดนไปยังสถานที่ต่าง ๆ เช่นอาร์เจนตินาหมู่เกาะคะเนรีฮาวายและภูมิภาคของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน.
ความหลากหลายนี้มีรูปร่างของไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือต้นไม้ขนาดเล็กความสูงของมันสามารถสูงถึง 10 เมตรแม้ว่าในบางกรณีมันจะไปถึงมาตรการเหล่านี้ องค์ประกอบที่แตกต่างของสายพันธุ์นี้คือใบของมันซึ่งมักจะถูกปกคลุมด้วยสีเหลืองอมเขียวที่สวยงาม ผลไม้ medlar ของสายพันธุ์นี้บานในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวและเติบโตในตอนท้ายของฤดูกาลที่ผ่านมาหรือในฤดูใบไม้ผลิ.
ในยุโรป medlar ยุโรปได้รับความนิยม ต้นไม้ที่ให้ผลไม้ชนิดนี้ได้รับการปลูกฝังในพื้นที่ต่าง ๆ ของประเทศเยอรมนีและทางตะวันออกเฉียงใต้ของทวีปนี้ หากตรงตามเงื่อนไขที่เหมาะสมจะสามารถสูงถึง 8 เมตร ผลไม้ของดอกไม้ medlar ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนในการเจริญเติบโตของพวกเขาสามารถเข้าถึง 3 เซนติเมตรและมีรสขมหวานที่น่ารื่นรมย์.
อีกความหลากหลายที่รู้จักกันดีคือ masaranduba สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในอเมริกาใต้อเมริกากลางและแอนทิลลิสและคุณสมบัติหลักคือมันเป็นต้นไม้ที่สามารถเข้าถึงสูง 50 เมตร.
ผลของ medlar ที่ผลิตมีขนาดไม่ใหญ่และถึงแม้ว่าพวกมันจะกินได้ในโซนของดาวเคราะห์พวกมันจะถูกใช้กับจุดประสงค์อื่น.
ความสำคัญทางเศรษฐกิจของพืชผล
medlar ญี่ปุ่นได้รับความหลากหลายที่ได้รับการปลูกฝังและแพร่กระจายไปทั่วโลก เขามาถึงยุโรปจากประเทศจีนในศตวรรษที่สิบแปดและทฤษฎีต่าง ๆ แนะนำว่ามันเป็นเยซูอิตที่แนะนำพืชนี้ปลูกฝังมันครั้งแรกในฝรั่งเศสแล้วขยายไปทั่วลุ่มน้ำทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถึงประเทศต่าง ๆ เช่นแอลจีเรียตุรกีอิตาลีหรืออิสราเอล.
ผู้ผลิต medlar คนแรกคือจีนตามด้วยสเปนญี่ปุ่นอิตาลีและบราซิล แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะแพร่กระจายไปทั่วลุ่มน้ำทะเลเมดิเตอร์เรเนียนสเปนเป็นผู้ผลิตรายแรกของพื้นที่นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งชุมชนบาเลนเซียอันดาลูเซียมูร์เซียคาตาโลเนียและหมู่เกาะแบลีแอริก.
นอกจากนี้สเปนยังเป็นผู้นำเข้า medlar ซึ่งส่ง 70% ของการผลิตไปยังประเทศต่างๆเช่นอิตาลีโปรตุเกสและฝรั่งเศส.
เงื่อนไขที่ดีกว่าสำหรับการเพาะปลูกของ medlar
สภาพอากาศ
องค์ประกอบที่สำคัญอันดับแรกคือสภาพภูมิอากาศที่ควรอบอุ่น - อบอุ่นกับฤดูหนาว medlar สามารถพัฒนาได้ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิสูงกว่ามาก แต่จะเติบโตได้เฉพาะพืชไม้ประดับรสชาติของมันจะสูญเสียคุณภาพและมักจะไม่ใช้เพื่อการค้า.
ดิน
องค์ประกอบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือดินผลไม้นี้สามารถผลิตได้ในหลาย ๆ บริษัท ทรายหรือดินเหนียว แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีการระบายน้ำที่ดีถ้าปัจจัยนี้ไม่ทำงานขนาดของผลไม้อาจมีขนาดใหญ่เกินไปหรือเล็กเกินไป และการสุกแก่ของมันจะเร็วหรือช้ามาก นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้สัมผัสกับสภาพความเค็มมากเกินไป.
น้ำ
การควบคุมปริมาณน้ำเป็นปัจจัยชี้ขาดในการพัฒนา สิ่งเหล่านี้ควรอยู่ในระดับปานกลาง ตัวอย่างเช่นหากปริมาณน้ำฝนประจำปีไม่เกิน 1,500 มม. มีความจำเป็นที่จะต้องเพิ่มการชลประทานเพื่อให้การผลิตมีจำนวนมากและสภาพของผลไม้จะเหมาะสมที่สุด หากปริมาณน้ำมีน้อยการผลิตของผลไม้นี้จะลดลงและขนาดของผลไม้จะเล็กมาก.
ฝนที่เกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงสามารถเป็นอันตรายต่อการพัฒนาของ medlar เหตุผลก็คือพวกเขาทำให้เกิดบุปผาก่อนวัยอันควรที่จะเผชิญกับน้ำค้างแข็งฤดูหนาว.
พวกเขายังสามารถทำลายปริมาณน้ำฝนที่เกิดขึ้นเมื่อผลไม้สุกเต็มที่เนื่องจากพวกเขาสามารถลดคุณภาพของมันและทำให้เกิดรอยแตกและความเสียหายต่อพื้นผิว.
ความเสี่ยงของการบริโภคมากเกินไป
การบริโภคผลไม้นี้ในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดความพ่ายแพ้ต่อสุขภาพโดยการกระทำของส่วนประกอบบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยอิทธิพลของกรด palmitic กรดไขมันอิ่มตัวที่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและอาจเร่งการแพร่กระจายในบาง เซลล์.
สิ่งที่ควรทราบอีกประการหนึ่งคือไม่ควรใช้ medlar หลังจากได้ใช้ความพยายามทางร่างกาย แม้ว่ามันจะเป็นความจริงที่ว่ามันเป็นผลไม้ที่ช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายการมีส่วนร่วมของสารอาหารและเกลือแร่อาจไม่เพียงพอที่จะฟื้นฟูร่างกาย หากคุณต้องการใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ควรปรึกษาแพทย์.
การบริโภค medlar ที่โอ้อวดอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ปวดท้องและท้องเสีย สิ่งนี้ผลิตโดยวิตามินซีซึ่งแม้จะเป็นองค์ประกอบที่ให้ประโยชน์มากมาย แต่ส่วนเกินสามารถเพิ่มระดับเหล็กและทำลายเนื้อเยื่อเซลล์.
การปรากฏตัวของแคลเซียมยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายหากบริโภคในส่วนที่เกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ใหญ่ที่อาจประสบนิ่วในไต, ท้องผูกหรือยับยั้งการดูดซึมของแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นทองแดงหรือเหล็ก.
การอ้างอิง
- Ayaz, FA, Glew, RH, Huang, SA, Chuang, LT, VanderJagt, DJ และ Strnad, M. (2002) วิวัฒนาการของกรดไขมันใน medlar (Mespilus germanica L. ) mesocarp ในระยะต่างๆของการเจริญเติบโต ไขมันและน้ำมัน 53 (3), 352-356.
- Bibalani, G. H. , & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2012) ผลประโยชน์ทางยาและการใช้ Medlar (Mespilus germanica) ใน Gilan Province (Roudsar District) ประเทศอิหร่าน วารสารวิจัยพืชสมุนไพร, 6 (7), 1155-1159.
- Calcio แผ่นข้อมูลสำหรับผู้บริโภค medline, 22-XI-2016
Chamorro, R. A. M. , & Mamani, E.C. (2015) ความสำคัญของใยอาหารคุณสมบัติการทำงานของมันในด้านโภชนาการของมนุษย์และในอุตสาหกรรมอาหาร วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, 1 (1). - Chasquibol-Silva, N. A. , & Morales-Gomero, J. C. (2015) มีส่วนร่วมในการศึกษากระบวนการเจลของเพคตินของ Loquat วิศวกรรมอุตสาหการ, (28), 157-176.
- Gariglio, N. , Castillo, A. , Juan, M. , Almela, V. , & Agustí, M. (2002) medlar ญี่ปุ่น เทคนิคในการปรับปรุงคุณภาพของผลไม้ การเปิดเผยข้อมูลทางเทคนิคSèrie, (52).
- Vargas, Y. , Pisfil, E. , Bautista, N. , & Arias, G. C. (2009) การศึกษาทางเคมี Bromatological ของผลของต้น Loquat (Mespilus germanica L. ) จาก Ayacucho วิทยาศาสตร์และการวิจัย, 12 (2), 90-94.