หุ้น:
อาหารของ Teotihuacan เป็นอย่างไร
อาหารของ Teotihuacan เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอารยธรรมที่ใหญ่ที่สุดแห่งแรกในอเมริกาและใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลกยุคโบราณ.
ความสำคัญของมันนั้นมีอิทธิพลอย่างมากต่อประวัติศาสตร์อารยธรรมของอเมริกากลางและอเมริกาเหนือที่ตามมา.
การอ้างอิงของการดำรงอยู่ของมันสอดคล้องกับข้อมูลทางโบราณคดีที่ Teotihuacan แสดงออกในการแสดงออกที่หลากหลายเช่นภาพจิตรกรรมฝาผนังชิ้นส่วนเซรามิกชิ้นงานประติมากรรมในหินหลุมฝังศพที่พบเป็นต้น.
แตกต่างจากอารยธรรมอื่น ๆ ในภายหลังและที่ทิ้งหลักฐานการมีอยู่และศุลกากรที่ได้รับการสนับสนุนจากแหล่งข้อมูลเป็นลายลักษณ์อักษรในกรณีของTeotihuacánสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้น.
อาหารของคน Teotihuacan เป็นอย่างไร?
เช่นเดียวกับอารยธรรมที่วิวัฒนาการมาหลายปีขนบธรรมเนียมของมันก็พัฒนาไปในทางเดียวกัน.
ความหลากหลายทางชีวภาพนั้นอุดมไปด้วยดินแดนของมัน (ทะเลทรายป่าเขตร้อนทะเลสาบและชายฝั่งทะเลที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ทางทะเล) ทำให้พวกเขาได้รับประโยชน์จากทรัพยากรทั้งหมดในการกำจัด.
การล่าสัตว์การรวบรวมพืชการตกปลาและการผสมพันธุ์
Teotihuacan มีอาหารที่ประกอบด้วยพืชและสัตว์เป็นส่วนใหญ่จากนั้นพวกเขาได้รับแหล่งโปรตีนและวิตามิน.
พวกเขาพัฒนาความเฉลียวฉลาดในการทำเครื่องใช้กับดักและกลยุทธ์ในการล่าสัตว์เช่นกระต่ายกวางขาวหางกวางกวางไก่งวงนกงูและสัตว์ป่า.
เทคนิคการล่าสัตว์ของพวกเขาดีขึ้นเรื่อย ๆ พวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของฝูงสัตว์ตามการเปลี่ยนแปลงที่ไม่หยุดนิ่งและเพื่อจัดระเบียบตัวเองเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น.
ในทางที่จะไปล่าสัตว์ Teotihuacanos ได้รวบรวมพืชป่าเช่นจูนิเปอร์เบอร์รี่เวอร์ดอลากัสสมุนไพรและ nopales.
จากการสังเกตของการเจริญเติบโตของพืชอารยธรรมที่พึ่งนี้ได้เรียนรู้ที่จะเกี่ยวข้องกับฤดูฝนกับการเจริญเติบโตของเหล่านี้และเพื่อตรวจสอบซึ่งเป็นเวลาที่ดีที่สุดของปีในการเก็บรวบรวม.
นอกจากนี้พวกเขายังเลี้ยงสัตว์เพื่อการบริโภคเช่นไก่งวงและสุนัขโดยเฉพาะอย่างยิ่ง xoloitzcuintle (primed dog) ที่มีเนื้อสัตว์ถือเป็นอาหารอันโอชะที่ประณีต.
การเปลี่ยนแปลงที่น่าตกใจ
เมื่อ Teotihuacans ค้นพบการเกษตรพวกเขาประสบกับการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญและสำคัญซึ่งไม่เพียงส่งผลกระทบต่ออาหารของพวกเขา แต่ยังรวมถึงการพัฒนาความสัมพันธ์ทางการค้ากับอารยธรรมอื่น ๆ.
เกษตรกรรมกลายเป็นกิจกรรมที่นำเศรษฐกิจของเตียวติฮัว จากนั้นพวกเขาได้รับอาหารส่วนใหญ่.
ถั่ว, ผักโขม, มะเขือเทศ, ฟักทอง, ข้าวโพด, huauzontle, epazote, อะโวคาโด, ayocotes, huizache, biznaga, tejocote, capulines, chiles, ต้นกระบองเพชรและผลไม้มากมาย.
ด้วยเหตุนี้พวกเขาประสบความสำเร็จในการปลูกพืชขนาดใหญ่เพียงพอที่จะเลี้ยงมากกว่า 85,000 คน.
อาหารจากการแลกเปลี่ยนเชิงพาณิชย์
จากการค้าขาย teotihuacanos ได้รับต้นโกโก้, toloche, pinole, quelites, magueyes, ราของภูเขา, ajolotes, pulque, charales, huitlacoche, หนอนของ Maguey และเนื้อนิ่ม.
การแบ่งชั้นของชั้นเรียนและการให้อาหาร
เป็นสังคมที่มีการแบ่งชนชั้นสูงเป็นสองชนชั้น (กลุ่มคนผู้ผลิตหรือกลุ่มคนงานและกลุ่มขุนนางหรือกลุ่มชั้นนำ) อาหารที่มีความประณีตมากที่สุดคือชนชั้นที่สูงที่สุดในสังคม.
โดดเด่นโดยทั่วไปการเตรียมการของขนมปังอบเชย chazumba ซุปดอกไม้ฟักทอง, chileajo, ตุ่นเดอเฟียสต้า, tetelas, ถั่ว tamales, tolonche, ตุ่นสีดำและข้าวโพดที่เตรียมใน atoles, tortillas, tamales และ pinole.
นี่คือวิธีที่สังคม Teotihuacan สร้างอาหารที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารสำหรับผู้อยู่อาศัย.
การอ้างอิง
Teotihuacán: จุดจบของยุค (2008) เม็กซิโก, D.F. , เลือกประเทศ: FCAS- Fundación Cultural Armella Spitalier สืบค้นจาก ebrary.com
Matos, M. E. (2016) แคน เม็กซิโก, เม็กซิโก, เม็กซิโก: FCE - Fondo de Cultura Económica สืบค้นจาก ebrary.com
Carreón, E. (2006) งานวิจัยทางโบราณคดีที่ Teotihuacan, Mexico เม็กซิโก, D.F. , MX: เครือข่าย Anales ของสถาบันการวิจัยความงาม สืบค้นจาก ebrary.com
อาหารของ Teotihuacan conversion21.com
Teotihuacán wikipedia.com