ระบบการผลิต 3 ประเภทและปัจจัยที่รวมเข้าด้วยกัน
ระบบการผลิต เป็นวิธีการใด ๆ ที่ใช้ในอุตสาหกรรมเพื่อสร้างสินค้าและบริการจากการใช้ทรัพยากรที่แตกต่างกัน.
Bosenherg และ Metzen (1992) บัญชีสำหรับความซับซ้อนตามธรรมชาติของระบบการผลิตเชื่อมโยงคำกับการพัฒนาวิธีการผลิตที่มีการกำหนดแนวทางและหลักการทำงานโครงสร้างถูกคั่นภายในองค์กร อธิบายงานพื้นฐานวิธีการทางวิทยาศาสตร์และหลักการทางวิศวกรรมที่ต้องทำให้สำเร็จโดยทุนมนุษย์ที่เป็นส่วนหนึ่งของระบบ.
Boyer และ Freyssenet (1995) อธิบายถึงระบบการผลิตว่าเป็นการปรับตัวทั้งภายในและภายนอกที่ช่วยควบคุมกิจกรรมทางเศรษฐกิจและการผลิตในองค์กรโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อลดความไม่แน่นอนที่เกี่ยวข้องกับแรงงานและสภาวะตลาด.
ระบบการผลิตยังสามารถกำหนดเป็นกระบวนการแปรรูปที่รวมวัสดุและปัจจัยการผลิตเข้าด้วยกันในขั้นตอนต่าง ๆ ของวงจรการผลิตจนกว่าจะได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.
จุดเน้นของระบบการผลิตไม่เพียง แต่รับประกันการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นเนื้อเดียวกันและคุณภาพสูง แต่ยังช่วยให้สามารถควบคุมการใช้งานในแต่ละขั้นตอนของวงจรการผลิตซึ่งช่วยเพิ่มระดับความปลอดภัยของแรงงาน และลดของเสียที่เกิดขึ้นตลอดกระบวนการ.
เมื่อออกแบบระบบการผลิตจะมีการกำหนดนโยบายการผลิตขึ้นเพื่อรับประกันว่าองค์ประกอบโครงสร้างพื้นฐานของระบบทำงานอย่างสอดคล้องและกลมกลืนกัน.
การออกแบบระบบเหล่านี้มักจะทำในสองขั้นตอน:
-ขั้นตอนแรกพิจารณาแง่มุมต่าง ๆ เช่นที่ตั้งของโรงงานอุตสาหกรรมเทคโนโลยีและเครื่องจักรที่จะใช้กำลังการผลิตที่ต้องการและอื่น ๆ นั่นคือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับสินทรัพย์ถาวร.
-ขั้นตอนที่สองพิจารณาคำจำกัดความที่ถูกต้องและบูรณาการของพื้นที่การผลิตการไหลของวัสดุรูปแบบของคลังสินค้าสภาพการยศาสตร์ของงานโพสต์พูดถึงตัวแปรเพียงไม่กี่.
ปัจจัยที่รวมระบบการผลิต
เพื่อรับประกันความสำเร็จของระบบการผลิตต้องมีการจัดการองค์ประกอบห้าประการซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านวิศวกรรมในฐานะ 5 M's: ม.ปีของการก่อสร้างเครื่องจักรวัสดุวิธีการ และ วัด.
ในทางปฏิบัติองค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีความไม่แน่นอนสูงซึ่งทำให้ยากและซับซ้อนในการจัดการระบบการผลิต.
ถัดไปแต่ละองค์ประกอบเหล่านี้มีการกำหนดสั้น ๆ :
แรงงาน
เป็นทรัพยากรที่มีค่าที่สุดในระบบการผลิต นอกเหนือจากการเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการผลิตแล้วยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้วัสดุและทรัพยากรทางเทคนิคอีกด้วย.
เครื่องจักรและอุปกรณ์
เป็นเครื่องมือที่ผู้ประกอบการใช้เพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบ.
การทำงานที่ถูกต้องขึ้นอยู่กับลักษณะของข้อบกพร่องที่ไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน.
วัสดุ
มันหมายถึงทั้งวัตถุดิบและปัจจัยการผลิตทางอ้อมและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ความล้มเหลวในการจัดหาวัสดุในระบบการผลิตทำให้ต้นทุนโอกาสสูงแรงงานและเครื่องจักรที่ไม่ได้ใช้งานและลูกค้าไม่พอใจ.
วิธี
มันมีรายละเอียดลำดับของกระบวนการและเส้นทางของการดำเนินงานที่จะต้องปฏิบัติตามภายในระบบการผลิตเพื่อรับประกันการผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.
การดำเนินการแต่ละครั้งจะถูกแบ่งออกเป็นชุดของงานหรือกิจกรรมที่ต้องดำเนินการเพื่อให้การดำเนินการเสร็จสมบูรณ์.
วัด
การวัดจะทำในทุกระบบการผลิตเพื่อตรวจสอบว่าวัตถุดิบและวัสดุสิ้นเปลืองเป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพหรือไม่.
นอกจากนี้ยังมีการวัดการผลิตในกระบวนการเพื่อควบคุมว่ายอมรับช่วงความคลาดเคลื่อนในแต่ละขั้นตอนของระบบการผลิต.
ประเภทของระบบการผลิต
การจำแนกประเภทของหน่วยการผลิตใด ๆ ขึ้นอยู่กับลักษณะและปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่จะผลิต โดยทั่วไประบบการผลิตมีสามประเภทซึ่งอธิบายไว้ด้านล่าง:
ระบบการผลิตตามโครงการ
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการของคำสั่งเฉพาะ ใบสั่งผลิตแบบไม่ต่อเนื่องและผลิตภัณฑ์จะทำตามข้อกำหนดที่มีให้โดยลูกค้า.
เวิร์คช็อปซ่อมรถยนต์ออกแบบบริการและตัดเย็บเสื้อผ้าแฟชั่นชั้นสูงการสร้างและการพิมพ์ป้ายโฆษณาเป็นตัวอย่างของระบบประเภทนี้.
ระบบการผลิตต่อโครงการสามารถแบ่งย่อยตามความสม่ำเสมอของใบสั่งผลิตใน:
- โครงการพิเศษ: มันเข้าร่วมการผลิตชิ้นส่วนเฉพาะ จำเป็นต้องมีการประชุมการสร้างสายสัมพันธ์ระหว่างทีมวิศวกรของ บริษัท และลูกค้าเพื่อหารือเกี่ยวกับข้อกำหนดและความคลาดเคลื่อนที่อนุญาตสำหรับบทความที่จะผลิต บริษัท ต้องวางแผนวัสดุกำหนดกระบวนการและกำหนดกำลังแรงงานที่ต้องการหลังจากได้รับใบสั่งผลิตจากลูกค้า.
- โครงการที่ผิดปกติ: ลูกค้าวางใบสั่งผลิตแบบไม่ต่อเนื่องเป็นครั้งคราว ผู้ผลิตมีบันทึกของคำสั่งก่อนหน้าซึ่งช่วยให้คุณทราบข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดที่จำเป็นสำหรับการวางแผนการผลิต.
- โครงการปกติ: สามารถคาดการณ์วันที่และปริมาณของคำสั่งซื้อที่ลูกค้าวางไว้ได้.
ระบบการผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง
ชิ้นส่วนหรือบทความประเภทเดียวกันนี้ผลิตในปริมาณมากซึ่งมีการระบุเป็นล็อต.
เนื่องจากความคล้ายคลึงกันของผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ในระบบการผลิตชนิดนี้เมื่อใบสั่งผลิตของผลิตภัณฑ์ "A" เสร็จสมบูรณ์จึงทำการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยในเครื่องจักรและอุปกรณ์เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ "B" และด้วยวิธีนี้จะเพิ่มระดับประสิทธิผลของระบบ.
บริษัท ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตยางรถยนต์เครื่องสำอางและสีทาบ้านเป็นตัวอย่างที่ถูกต้องของระบบการผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง.
ระบบการผลิตอย่างต่อเนื่อง
ในระบบการผลิตประเภทนี้เครื่องจักรและทรัพยากรเช่นแรงงานวัสดุและวัสดุสิ้นเปลืองถูกจัดเรียงเพื่อผลิตรายการที่เหมือนกัน.
กล่าวอีกนัยหนึ่งไม่จำเป็นต้องมีการหยุดชะงักหรือการปรับเปลี่ยนในกระบวนการผลิตเนื่องจากผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป.
เนื่องจากมีการผลิตในระดับสูงจึงมีการติดต่ออย่างใกล้ชิดระหว่างซัพพลายเออร์และผู้ผลิตเพื่อให้แน่ใจว่ามีสายการผลิตเพียงพอ.
ภายในระบบประเภทนี้ การผลิตจำนวนมาก และ การผลิตแบบไหล.
ในกรณีแรกโครงสร้างของระบบมีความยืดหยุ่นและอาจเหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันหากต้องการ.
ในกรณีที่สองโครงสร้างของระบบมีความแข็งแกร่งซึ่งทำให้ไม่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์การผลิตอื่น ๆ ได้.
บริษัท ที่มีส่วนร่วมในการผลิตชิ้นส่วนรถยนต์และชิ้นส่วนอุตสาหกรรมเป็นตัวอย่างของระบบการผลิตจำนวนมาก โรงงานปูนซีเมนต์น้ำตาลและโรงกลั่นเป็นตัวอย่างของระบบการผลิตแบบไหล.
การอ้างอิง
- คล๊าร์ค, C. (2006). ระบบการผลิตและมาตรฐานยานยนต์ตั้งแต่ฟอร์ดจนถึงกรณีของเมอร์เซเดส - เบนซ์. ประเทศเยอรมนี, Physica-Verlag Heidelberg.
- Rogalski, S. (2011). การวัดความยืดหยุ่นในระบบการผลิต. Alenamia, Springer บทบรรณาธิการ.
- Kahraman, C. et al. (2010). วิศวกรรมการผลิตและการจัดการภายใต้ความคลุมเครือ. ตุรกีบรรณาธิการ Springer.
- ซิงห์, S.P. (2014). การจัดการการผลิตและการดำเนินงาน. อินเดีย, สำนักพิมพ์ Vikas.
- Tetzlaff, สหรัฐอเมริกา (2013). การออกแบบที่เหมาะสมที่สุดของระบบการผลิตที่ยืดหยุ่น. Berkeley บรรณาธิการ Springer.
- Pannerselvam, R. และ Sivasankaran, P. (2016). การวางแผนกระบวนการและการประมาณราคา. Delhi, PHI Learning Private Limited.