วงจรการผลิตของขั้นตอนและคุณลักษณะของถั่วเหลือง

วงจรการผลิตของถั่วเหลือง มันครอบคลุมกิจกรรมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับพืชตระกูลถั่วและอนุพันธ์ (น้ำมันนมแป้ง) เพื่อเดินทางจากแหล่งผลิตไปยังจุดจำหน่ายและขาย เช่นกระบวนการอุตสาหกรรมใด ๆ วงจรนี้ถูกรวมเข้าด้วยกิจกรรมการผลิตการผลิตเชิงอุตสาหกรรมการตลาดและการค้า.

โดยทั่วไปวงจรการผลิตเป็นลำดับขั้นตอนที่วัตถุดิบจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนแรกของสินค้าเกษตรเกี่ยวข้องกับการผลิตวัตถุดิบ.

ในขั้นตอนอุตสาหกรรมวัตถุดิบจะถูกเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ ในที่สุดในเชิงพาณิชย์ผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายและจัดจำหน่าย ตัวแทนการผลิตที่แตกต่างกันเข้าร่วมในแต่ละขั้นตอนและวงจรจะสิ้นสุดลงเมื่อผลิตภัณฑ์อยู่ในมือของผู้บริโภค.

สำหรับถั่วเหลืองนั้นเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลFabáceas เชื่อกันว่ามีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน ในปี 3000 a.C มันได้รับการพิจารณาแล้วว่าเป็นหนึ่งในเมล็ดศักดิ์สิทธิ์พร้อมกับข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และลูกเดือย.

ถั่วเหลืองเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งมีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท.

ดัชนี

• 1 ขั้นตอนของวงจรการผลิตถั่วเหลือง
  • 1.1 ระยะเกษตรกรรม
  • 1.2 ขั้นตอนอุตสาหกรรม
  • 1.3 เวทีการค้า
• 2 ลักษณะของแต่ละด่าน
  • 2.1 ระยะเกษตรกรรม
  • 2.2 เวทีอุตสาหกรรม
  • 2.3 เวทีการค้า
• 3 บทความที่น่าสนใจ
• 4 อ้างอิง

ขั้นตอนของวงจรการผลิตถั่วเหลือง

เวทีเกษตร

วงจรการผลิตของถั่วเหลืองในระยะเกษตรกรรมเริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ด เพื่อให้ได้เมล็ดไฮบริดที่ให้ผลตอบแทนสูงหรือเมล็ดที่ผสมเกสรด้วยตนเอง สายพันธุ์เหล่านี้มีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศและดินที่หลากหลาย.

สิ่งแรกคือผลผลิตของการข้ามระหว่างความหลากหลายของเมล็ดที่มีลักษณะแตกต่างกัน สิ่งที่สองได้มาจากการดัดแปลงพันธุกรรมภายในพันธุ์เดียวกัน.

เพื่อให้แน่ใจว่าการเจริญเติบโตของเมล็ดเกษตรกรใช้ปุ๋ย พืชถั่วเหลืองมีความต้องการสารอาหารในดินมาก บางครั้งสิ่งเหล่านี้ไม่เพียงพอที่จะรับประกันความสำเร็จของพืชผล ดังนั้นพวกเขาใช้ปุ๋ยเพื่อปรับปรุงสภาพของดินเหล่านี้.

ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของพืชมีการใช้การชลประทานและการควบคุมวัชพืช จุดจบของขั้นตอนแรกคือการเก็บเกี่ยว สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยตนเองเครื่องจักรและวิธีการรวมกัน ทางเลือกของวิธีการขึ้นอยู่กับการขยายของการเพาะปลูก.

เวทีอุตสาหกรรม

ถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมหลักในอาหารสัตว์ ประมาณ 75% ของพืชใช้สำหรับอาหารสัตว์ เปอร์เซ็นต์ที่สูงกว่านี้จะถูกส่งไปเพื่อเตรียมอาหารสัตว์ มีการประมวลผลเปอร์เซ็นต์ที่น้อยลงสำหรับการบริโภคของมนุษย์.

ในบรรดาผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับมนุษย์นมถั่วเหลืองกากถั่วเหลืองโปรตีนถั่วเหลืองเต้าหู้และอื่น ๆ สามารถกล่าวถึงได้ ถั่วเหลืองยังใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารอีกมากมาย (รายการอุตสาหกรรมเช่นเลซิตินจากถั่วเหลืองและไบโอดีเซล).

หลังการเก็บเกี่ยววงจรการผลิตของถั่วเหลืองยังคงดำเนินต่อไปตามกระบวนการอุตสาหกรรม สิ่งนี้เริ่มต้นด้วยการแยกถั่วเหลืองออกจากส่วนที่เหลือของพืช.

หลังจากนั้นเมล็ดพืชจะได้รับการประมวลผลเพื่อให้ได้น้ำมันและแป้ง กระบวนการทั้งหมด (ทั้งแป้งและน้ำมัน) สร้างอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ไม่ใช่อาหาร.

เวทีการค้า

ในส่วนสุดท้ายของวงจรการผลิตถั่วเหลืองทั้งเมล็ดและส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจะจำหน่ายและจัดจำหน่าย.

เช่นเดียวกับกระบวนการเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปมีสองตลาดคือภายในและภายนอก (ส่งออก) กิจกรรมการตลาดระดับประเทศและระหว่างประเทศที่แข็งแกร่งนั้นอยู่ภายใต้การจัดการเชิงพาณิชย์.

ลักษณะของแต่ละด่าน

ลักษณะของวงจรการผลิตของถั่วเหลืองอธิบายไว้ด้านล่าง:

เวทีเกษตร

• การเตรียมการของแผ่นดิน มีวัตถุประสงค์เพื่อลบชั้นผิวของดินให้มีความลึกที่เหมาะสมและอำนวยความสะดวกในการชลประทาน ในบรรดาวิธีการที่ใช้มากที่สุดคือการไถการทำให้เป็นแผลเป็นและการให้เกรด.
• การฉีดวัคซีนของเมล็ด ขั้นตอนประกอบด้วยการทำให้มีการเตรียมสารเคมีในเชิงพาณิชย์ที่แก้ไขไนโตรเจนในบรรยากาศ ด้วยวิธีนี้พืชในการพัฒนาสามารถนำมาจากบรรยากาศที่ไนโตรเจนต้องการ.
• การเพาะปลูก เมล็ดจะปลูกฝังด้วยตนเองหรือโดยอัตโนมัติ ควรพิจารณาปัจจัยต่าง ๆ เช่นเวลาของปีความลึกของการปลูกและความหนาแน่นของการปลูก.
• ชลประทาน การชลประทานมีสองรูปแบบ: ธรรมชาติ (ฝน) และประดิษฐ์ (แม่น้ำ, เขื่อน, น้ำใต้ดิน) ปริมาณน้ำที่ใช้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่วเหลืองที่ปลูกและลักษณะของดิน.
• การใช้ปุ๋ยและการควบคุมวัชพืช การปฏิสนธิจะให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับพืชที่จะประสบความสำเร็จ ในขณะที่การควบคุมวัชพืชให้วิธีการเพื่อให้แน่ใจว่าพืชไม่ได้มีการแข่งขันสำหรับสารอาหารที่มีผลต่อการวิวัฒนาการ.
• การเก็บเกี่ยว การดำเนินการสามารถดำเนินการด้วยตนเองหรือใช้เครื่องจักร เราต้องรอช่วงเวลาที่เหมาะสมที่จะปรากฎเมื่อฝักเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาล หากช่วงเวลานี้ได้รับอนุญาตให้ส่งผ่านฝักสามารถเปิดและหลั่งได้อย่างเป็นธรรมชาติ.
• การเก็บรักษา มันทำในถังพิเศษที่เรียกว่าไซโล หนึ่งในคุณสมบัติที่ต้องได้รับการดูแลคือความชื้นของผลิตภัณฑ์ นี่คือการชี้ขาดในกระบวนการต่อไปนี้.     

เวทีอุตสาหกรรม

• การขนส่ง มันถูกสร้างขึ้นในยานพาหนะปรับอากาศพิเศษเพื่อขนส่งธัญพืช.
• ซ้ำซาก ประกอบด้วยในการแยกถั่วเหลืองออกจากส่วนที่เหลือของพืชที่เก็บเกี่ยว ถั่วเหลืองถูกส่งไปยังกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรม ในขณะที่ส่วนที่เหลือของพืชไปผลิตอาหารสัตว์.
• การรับน้ำมันบริสุทธิ์ เมล็ดพืชจะได้รับการจัดเตรียม (ทำความสะอาดแตกหักและถูกปรับสภาพ) จากนั้นทำการสกัดน้ำมัน.
• การรับแป้ง มันเป็นผลพลอยได้หลังจากการสกัดน้ำมัน มันมีรูปร่างของแผ่นพับ สะเก็ดที่ถูกแยกเหล่านี้จะถูกอุณหภูมิและความดันจนกระทั่งสุก.
• การได้รับผลพลอยได้อื่น ๆ บรรทัดนี้รวมถึงรำและเซโมลินา พวกเขายังได้รับหลังจากการสกัดน้ำมัน.  

เวทีการค้า

• การตลาด สื่อมวลชนที่มีอยู่ถูกใช้เพื่อค้นหาผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า กระบวนการนี้ซ้ำและคงที่.
• ขายภายใน หลัก (ถั่วเหลืองเป็นกลุ่ม) หรือเนื้อหา (น้ำมัน, แป้ง, นมและอื่น ๆ ) ถูกวางไว้ในตลาดระดับชาติ มีการเชื่อมโยงการดำเนินงานระดับกลางอื่น ๆ เช่นการขนส่งและการเก็บรักษา.
• การขายภายนอก (ส่งออก) เป็นการดำเนินการขายผลิตภัณฑ์ในสถานที่นอกเขตเกษตรกรรมและอุตสาหกรรมของประเทศผู้ผลิต การดำเนินการนี้สร้างสกุลเงิน โดยทั่วไปสิ่งที่ขายคือส่วนที่เหลือของการผลิตภายในประเทศหลังจากความต้องการภายในประเทศได้รับความพึงพอใจ การขายประเภทนี้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของทั้งผู้ขายและผู้ซื้อ.

บทความที่น่าสนใจ

วงจรการผลิตคู่ Yerba.

วงจรผลิตน้ำตาล.

วงจรผลิตไวน์.

วงจรการผลิตฝ้าย.

วงจรการผลิตนม.

การอ้างอิง

1. Morales Matamoros, E. และ Villalobos Flores, A. (1983) การตลาดสินค้าเกษตร ซานโจเซ่: เปิดตัวแล้ว.
2. Ridner, E. และคณะ (2006) ถั่วเหลืองคุณสมบัติทางโภชนาการและผลกระทบต่อสุขภาพ บัวโนสไอเรส: Grupo Q S.A.
3. กระทรวงธุรกิจการเกษตร [อาร์เจนตินา] (2016) ตลาดเมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกธัญพืชในอาร์เจนตินา สืบค้นเมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2018 จาก agroindustria.gob.ar.
4. องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (1995) การเพาะปลูกถั่วเหลืองในเขตร้อน: การปรับปรุงและการผลิต โรม: FAO.
5. สมาคมการผลิตถั่วเหลืองแห่งนอร์ทแคโรไลนา (s / f) การใช้ประโยชน์ของถั่วเหลือง สืบค้นเมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2018 จาก agroindustria.gob.ar.
6. ข้อมูลเกษตร (s / f) การเพาะปลูกถั่วเหลือง สืบค้นเมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2018 จาก infoagro.com.
7. Luna Jiménez, A. (2007) องค์ประกอบและการแปรรูปถั่วเหลืองเพื่อการบริโภคของมนุษย์. การวิจัยและวิทยาศาสตร์หมายเลข 37, pp 35-44.