เคมี - หน้า 10
จุดแข็งตัวของการแข็งตัวและตัวอย่าง
การรวมกันแน่น มันคือการเปลี่ยนแปลงที่ของเหลวสัมผัสเมื่อผ่านไปยังของแข็ง ของเหลวอาจเป็นสารบริสุทธิ์หรือส่วนผสม นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงอาจเกิดจากอุณหภูมิลดลงหรือเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทางเคมี.ปรากฏการณ์นี้จะอธิบายได้อย่างไร? สายตาของเหลวเริ่มแข็งตัวหรือแข็งตัวจนถึงจุดที่หยุดไหลอย่างอิสระ อย่างไรก็ตามการแข็งตัวจริงประกอบด้วยชุดของขั้นตอนที่เกิดขึ้นในระดับกล้องจุลทรรศน์. ตัวอย่างของการแข็งตัวคือฟองของเหลวที่ค้าง ในภาพด้านบนคุณจะเห็นว่าฟองสบู่ค้างเมื่อโดนหิมะ ส่วนของฟองที่เริ่มแข็งตัวคืออะไร สิ่งที่สัมผัสกับหิมะโดยตรง หิมะทำงานเป็นตัวรองรับซึ่งสามารถรองรับโมเลกุลของฟอง.การทำให้แข็งตัวจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วจากด้านล่างของฟอง สามารถมองเห็นได้ใน "ต้นสนแก้ว" ที่ยื่นออกมาเพื่อปกปิดพื้นผิวทั้งหมด ต้นสนเหล่านี้สะท้อนถึงการเติบโตของผลึกซึ่งไม่มีอะไรมากไปกว่าการจัดเรียงอย่างเป็นระเบียบและสมมาตรของโมเลกุล.เพื่อให้การแข็งตัวเกิดขึ้นจำเป็นต้องมีการจัดเรียงอนุภาคของของเหลวในลักษณะที่พวกมันมีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน ปฏิกิริยาเหล่านี้จะแข็งแกร่งขึ้นเมื่ออุณหภูมิลดลงซึ่งส่งผลต่อจลศาสตร์ของโมเลกุล นั่นคือมันช้าลงและกลายเป็นส่วนหนึ่งของผลึก.กระบวนการนี้เรียกว่าการตกผลึกและการปรากฏตัวของนิวเคลียส (มวลรวมของอนุภาคเล็ก ๆ )...
การจำแนกประเภทวัสดุระบบขั้นตอนและตัวอย่าง
ระบบวัสดุ พวกเขาคือทั้งหมดที่ประกอบด้วยสสารและแยกจากส่วนที่เหลือของจักรวาลที่จะศึกษา สสารมีอยู่ทุกหนทุกแห่งสร้างรูปทรงและความหมายที่แท้จริงให้กับการรับรู้ของชีวิตประจำวัน แต่เมื่อคุณต้องการศึกษาชิ้นส่วนของวัสดุคุณดูถูกสิ่งรอบตัวและพูดถึงระบบวัสดุ. พวกเขาเป็นตัวแปรมากเนื่องจากมีวัสดุบริสุทธิ์และสารประกอบเช่นเดียวกับรัฐที่แตกต่างกันและขั้นตอนการรวม วิธีการกำหนดขอบเขตระหว่างระบบวัสดุและสภาพแวดล้อม? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับตัวแปรที่พิจารณา ตัวอย่างเช่นในภาพด้านล่างหินอ่อนหวานแต่ละอันอาจเป็นระบบที่กำลังศึกษาอยู่.อย่างไรก็ตามหากต้องการคำนึงถึงสีของตัวแปรคุณจำเป็นต้องพิจารณาหินอ่อนทั้งหมดของเครื่องจ่าย เนื่องจากเครื่องไม่สนใจนี่คือสภาพแวดล้อมของลูกหิน ดังนั้นระบบวัสดุของตัวอย่างจะกลายเป็นมวลของหินอ่อนและคุณสมบัติของพวกเขา (ไม่ว่าพวกเขาจะเคี้ยวหมากฝรั่ง, มิ้นท์ ฯลฯ ).อย่างไรก็ตามระบบเคมีหมายถึงระบบวัสดุที่ถูกกำหนดให้เป็นสารบริสุทธิ์หรือส่วนผสมใด ๆ ของมันจำแนกตามลักษณะทางกายภาพของพวกเขา.ดัชนี1 การจำแนกประเภท1.1 ระบบวัสดุที่เป็นเนื้อเดียวกัน1.2 ระบบวัสดุที่ต่างกัน2 เฟส2.1...
ลักษณะและตัวอย่างของระบบที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน
ระบบที่ไม่เหมือนกัน เป็นสิ่งที่แม้จะมีความเป็นเนื้อเดียวกันอย่างชัดเจนคุณสมบัติของมันอาจแตกต่างกันไปในบางพื้นที่ องค์ประกอบของอากาศตัวอย่างเช่นแม้ว่าจะเป็นส่วนผสมของก๊าซที่เป็นเนื้อเดียวกันการเปลี่ยนแปลงตามระดับความสูง.แต่ระบบคืออะไร โดยทั่วไประบบจะถูกกำหนดเป็นชุดขององค์ประกอบที่สัมพันธ์กันซึ่งทำหน้าที่โดยรวม นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มว่าองค์ประกอบของมันเข้าด้วยกันเพื่อเติมเต็มฟังก์ชั่นบางอย่าง นี่เป็นกรณีของระบบย่อยอาหารระบบไหลเวียนโลหิตระบบประสาทระบบต่อมไร้ท่อระบบไตและระบบทางเดินหายใจ. อย่างไรก็ตามระบบอาจเป็นอะไรที่เรียบง่ายเหมือนแก้วที่มีน้ำ (ภาพบน) โปรดทราบว่าการเพิ่มหยดหมึกจะทำให้สีและกระจายทั่วทั้งปริมาณน้ำ นี่เป็นตัวอย่างของระบบที่ไม่เหมือนกัน.เมื่อระบบประกอบด้วยพื้นที่เฉพาะโดยไม่มีข้อ จำกัด ที่แม่นยำในฐานะวัตถุทางกายภาพเราจะพูดถึงระบบวัสดุ สสารนำเสนอชุดของคุณสมบัติเช่นมวลปริมาตรองค์ประกอบทางเคมีความหนาแน่นสี ฯลฯ.ดัชนี1 คุณสมบัติและสถานะของระบบ1.1 คุณสมบัติที่กว้างขวาง 1.2 คุณสมบัติเข้มข้น 1.3 สถานะของสสาร2...
ระบบลักษณะเอกพันธ์การจำแนกประเภทวิธีการแยกส่วน
ระบบที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันเป็นส่วนหนึ่งของเอกภพที่ประกอบไปด้วยสสารเฟสเดียว มันอาจเป็นเฟสที่เหมือนกันโดยสิ้นเชิงหรือประกอบด้วยองค์ประกอบที่เรียงลำดับและสมมาตรซึ่งสำหรับกรณีของระบบเคมีที่เป็นเนื้อเดียวกันคืออนุภาค (โมเลกุลอะตอมอะตอมไอออน ฯลฯ ).ธรรมชาติมีแนวโน้มผ่านกลไกที่ไม่แน่นอนหรือเป็นที่รู้จักกันดีในการรวมคุณสมบัติบางอย่างหรือทั้งระบบเข้าด้วยกัน บนโลกมีวงออร์เคสตร้าสมดุลระหว่างระบบเอกพันธ์และ heterogeneous ซึ่งถือเป็นวิธีการสำรวจด้วยสายตา. นั่นคือในครั้งแรกที่ดวงตามีคุณสมบัติถ้าระบบ (วัตถุหรือพื้นที่ใด ๆ ) เป็นเนื้อเดียวกันหรือไม่ หากเป็นเพียงผิวเผินขั้นตอนต่อไปคือการถามว่าการจัดองค์ประกอบของมันเป็นอย่างไรและการจัดเรียงองค์ประกอบอย่างไร ด้วยสิ่งนี้ในใจมันสามารถยืนยันได้หรือไม่ (มีความแน่นอน) ถ้าระบบแสดงความเป็นเนื้อเดียวกันในคุณสมบัติของมัน.ตัวอย่างเช่นในภาพด้านบนคุณมีภาพถ้วยกาแฟจานและน้ำตาลห่อด้วยใบหน้าที่มีความสุข หากคุณพิจารณาองค์ประกอบทั้งสามนี้เพื่อการศึกษาระบบจะแตกต่างกัน แต่ถ้าคุณศึกษาเฉพาะกาแฟดำในถ้วยคุณจะพูดในกรณีของระบบที่เป็นเนื้อเดียวกัน.ทำไม?...
ลักษณะระบบต่างกันการจำแนกการแยกส่วน
ระบบต่างกัน เป็นส่วนหนึ่งของจักรวาลที่ถูกครอบครองโดยอะตอมโมเลกุลหรือไอออนในลักษณะที่พวกมันก่อตัวในเฟสที่แตกต่างกันตั้งแต่สองช่วงขึ้นไป เป็นที่เข้าใจกันโดย "ส่วนหนึ่งของเอกภพ" ไปเป็นหยด, ลูก, เครื่องปฏิกรณ์, หิน; และตามเฟสเป็นสถานะหรือโหมดของการรวมตัวไม่ว่าจะเป็นของแข็งของเหลวหรือก๊าซ.ความแตกต่างของระบบแตกต่างกันไปจากคำจำกัดความของความรู้จากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง อย่างไรก็ตามแนวคิดนี้มีความคล้ายคลึงกันหลายอย่างในการทำอาหารและเคมี. ตัวอย่างเช่นพิซซ่าที่มีผิวหน้าของมันอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมเช่นเดียวกับในภาพด้านบนเป็นระบบที่ต่างกัน ในทำนองเดียวกันสลัดส่วนผสมของถั่วและซีเรียลหรือเครื่องดื่มฟองก็นับว่าเป็นระบบที่แตกต่างกัน.โปรดทราบว่าองค์ประกอบของมันมีความโดดเด่นด้วยสายตาที่เรียบง่ายและสามารถแยกออกได้ด้วยตนเอง แล้วมายองเนสล่ะ หรือว่านม? ได้อย่างรวดเร็วก่อนที่พวกเขาจะเป็นเนื้อเดียวกัน แต่ด้วยกล้องจุลทรรศน์พวกเขาเป็นระบบที่แตกต่างกัน; โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาเป็นอิมัลชัน.ในทางเคมีส่วนผสมประกอบด้วยรีเอเจนต์อนุภาคหรือสารภายใต้การศึกษา เฟสเป็นเพียงการรวมตัวทางกายภาพของอนุภาคเหล่านี้ซึ่งให้คุณสมบัติทั้งหมดที่เป็นลักษณะเฟส ดังนั้นเฟสของเหลวของแอลกอฮอล์จึงมีพฤติกรรมแตกต่างจากน้ำและยิ่งกว่านั้นก็คือปรอทเหลว.ในบางระบบขั้นตอนนั้นเป็นที่รู้จักในฐานะสารละลายน้ำตาลอิ่มตัวโดยมีคริสตัลอยู่ด้านหลัง แต่ละคนสามารถจำแนกได้ว่าเป็นเนื้อเดียวกัน:...
ชีวประวัติและผลงานของเซอร์วิลเลียมเฮนรี่เพอร์กิน
เซอร์วิลเลียมเฮนรี่เพอร์กิน เป็นนักเคมีชาวอังกฤษผู้บุกเบิกที่ค้นพบสีย้อมสังเคราะห์ครั้งแรกของสวรรค์หรือน้ำมันถ่านหิน เขาเกิดเมื่อวันที่ 12 มีนาคม ค.ศ. 1838 ในลอนดอนอังกฤษในอกของครอบครัวที่ร่ำรวย เสียชีวิตในเมืองเล็ก ๆ ของอังกฤษเบอรี 14 กรกฏาคม 2450 บน.เมื่อตระหนักถึงความสำคัญของการค้นพบของเขาเพอร์กินก็จดสิทธิบัตรทันทีและเริ่มการผลิตจำนวนมากซึ่งกลายเป็นความสำเร็จเชิงพาณิชย์อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์หนุ่มยังไม่ได้ทำการทดลองและทดลองในห้องปฏิบัติการของเขาเพื่อให้ได้สีย้อมสวรรค์อื่น ๆ รวมทั้งแก่นแท้.โชคชะตาของวิลเลียมเฮนรีเพอร์กิ้นเติบโตอย่างรวดเร็วเนื่องจากการค้นพบของเขาได้รับประโยชน์จากอุตสาหกรรมสิ่งทอของอังกฤษ การค้นพบนี้ไม่เพียง แต่จะได้รับเกียรติอันยิ่งใหญ่ของ...
ซีรี่ส์ Bowen ในซีรี่ส์ที่ไม่ต่อเนื่องและต่อเนื่อง
ซีรี่ส์เวน พวกเขาส่วนใหญ่เป็นวิธีการจัดประเภทแร่ธาตุซิลิเกตที่พบมากที่สุดโดยอุณหภูมิที่พวกเขาตกผลึก ในวิทยาศาสตร์ของธรณีวิทยามีสามประเภทหลักของหินซึ่งแบ่งออกเป็นหินอัคนีตะกอนและหินแปร.หินอัคนีส่วนใหญ่เกิดจากการเย็นตัวและการแข็งตัวของหินหนืดหรือลาวาที่มาจากเปลือกโลกและเปลือกโลกซึ่งเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นจากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิการลดลงของแรงดันหรือการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบ. การแข็งตัวสามารถดำเนินการภายใต้พื้นผิวของพื้นดินหรือด้านล่างมันสร้างโครงสร้างอื่นที่ไม่ใช่หิน ในแง่นี้ตลอดประวัติศาสตร์นักวิทยาศาสตร์จำนวนมากพยายามที่จะอธิบายว่าแมกมาตกผลึกภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันอย่างไรในการก่อตัวของหินประเภทต่างๆ.แต่มันไม่ได้จนกว่าศตวรรษที่ยี่สิบเมื่อนอร์แมนแอล. เวนจินผู้เชี่ยวชาญด้านปิโตรโลจิสต์ทำการศึกษาแบบยาวของการตกผลึกแบบเศษส่วนเพื่อสังเกตชนิดของหินที่ผลิตตามเงื่อนไขที่เขาทำงาน.นอกจากนี้สิ่งที่เขาสังเกตและสรุปในการทดลองนี้ได้รับการยอมรับอย่างรวดเร็วจากชุมชนและชุดโบเวนเหล่านี้กลายเป็นคำอธิบายที่ถูกต้องเกี่ยวกับกระบวนการตกผลึกของแมกมา.ดัชนี1 พวกเขาคืออะไร?2 ไดอะแกรมของชุด Bowen3 ซีรี่ส์ไม่ต่อเนื่อง4 ซีรี่ส์ต่อเนื่อง5 ความแตกต่าง Magmatic6 อ้างอิง พวกเขาคืออะไร?ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ซีรีย์โบเวนทำหน้าที่จำแนกแร่ธาตุซิลิเกตที่มีการดำรงอยู่มากที่สุดโดยใช้อุณหภูมิที่พวกเขาตกผลึก.การนำเสนอแบบกราฟิคของซีรีย์นี้ทำให้เราสามารถมองเห็นลำดับของแร่ธาตุที่จะตกผลึกตามคุณสมบัตินี้โดยแร่ธาตุส่วนบนจะเป็นก้อนแรกที่ตกผลึกในหินหนืดที่เย็นตัวลงและก้อนล่างจะกลายเป็นก้อนสุดท้าย เวนได้ข้อสรุปว่ากระบวนการตกผลึกตั้งอยู่บนหลักการห้าประการ:1- ในขณะที่การละลายเย็นลงแร่ธาตุที่ตกผลึกจะยังคงอยู่ในดุลยภาพทางอุณหพลศาสตร์กับสิ่งนี้.2- เมื่อเวลาผ่านไปและการเพิ่มขึ้นของการตกผลึกของแร่ธาตุละลายจะเปลี่ยนองค์ประกอบของมัน.3- ผลึกแรกที่เกิดขึ้นจะไม่สมดุลกับมวลที่มีองค์ประกอบใหม่และพวกมันจะละลายอีกครั้งเพื่อสร้างแร่ธาตุใหม่ นั่นคือเหตุผลที่มีชุดของปฏิกิริยาที่พัฒนาด้วยการผ่านความเย็น.4-...
ปฏิกิริยาสะพอนิฟิเคชันและสารที่สามารถรับได้
สะพอ มันคือการย่อยสลายพื้นฐานของเอสเตอร์ ซึ่งหมายความว่าเอสเตอร์ทำปฏิกิริยากับเบส (NaOH หรือ KOH) ย้อนกลับไม่ได้ผลิตแอลกอฮอล์และคาร์บอกซีเลตของโซเดียมหรือโพแทสเซียม คำนี้หมายถึง "การผลิตสบู่" และอันที่จริงแล้วเป็นหนึ่งในปฏิกิริยาเคมีที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์ใช้.ในสมัยบาบิโลนด้วยความช่วยเหลือจากเถ้าถ่านที่เก็บจากไม้และพืชและไขมันจากสัตว์พวกเขาได้สร้างศิลปะการทำสบู่ให้สมบูรณ์ ทำไมสัตว์อ้วน เหตุผลคือมันอุดมไปด้วย glycerol tryters (ไตรกลีเซอไรด์) และขี้เถ้าไม้เป็นแหล่งโพแทสเซียมซึ่งเป็นโลหะพื้นฐาน.มิเช่นนั้นปฏิกิริยาจะเกิดผลตอบแทนที่ต่ำกว่า แต่ก็เพียงพอที่จะสะท้อนถึงผลกระทบต่อสีและพื้นผิวบางส่วน ดังกล่าวเป็นกรณีของภาพวาดสีน้ำมันที่เม็ดสีผสมกับน้ำมัน (แหล่งที่มาของเอสเทอร์).ดัชนี1 ปฏิกิริยาสะพอนิฟิเคชัน1.1...
