หุ้น:
30 อาหารที่อุดมไปด้วยมากที่สุดในเอสโตรเจนธรรมชาติ
อาหารที่อุดมด้วยสโตรเจน พวกเขาเป็นส่วนสำคัญของอาหารมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้หญิงเป็นฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับการควบคุมและการพัฒนาของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงนอกเหนือไปจากลักษณะทางเพศรอง.
ฮอร์โมนนี้มีอยู่ในผู้ชายและผู้หญิงที่มีระดับที่สูงขึ้นของการปรากฏตัวของผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ ในผู้หญิงจะควบคุมความหนาของเยื่อบุโพรงมดลูกซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาของรอบประจำเดือน.
ในผู้ชายเอสโตรเจนควบคุมหน้าที่สำคัญบางอย่างของระบบสืบพันธุ์เช่นการสุกของอสุจิ ในทั้งสองเพศเอสโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความใคร่ที่มีสุขภาพดี.
30 อาหารยิ่งขึ้นในสโตรเจน
1- ผลไม้อบแห้ง
ถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปริคอตที่ขาดน้ำลูกพลัมและวันที่ทำให้มีความสมดุลของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย.
พวกเขามีไฟโตเอสโตรเจน - นั่นคือเอสโตรเจนธรรมชาติ - ที่ทำหน้าที่เหมือนกับเอสโตรเจนในร่างกายของเราและทำให้มันเป็นไปได้ที่จะลดช่องว่างเนื่องจากการขาดฮอร์โมนนี้ในร่างกาย.
นอกเหนือจากประโยชน์เหล่านี้แล้วถั่วยังเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถลดความอยากน้ำตาลโดยไม่ต้องบริโภคน้ำตาลกลั่นแม้ว่าในระหว่างกระบวนการขาดน้ำความเข้มข้นของน้ำตาลตามธรรมชาติในผลไม้จะเพิ่มขึ้นมากกว่าเมื่อรับประทาน ผลไม้สด.
2- งา
เมล็ดงายังเป็นแหล่งสำคัญของไฟโตเอสโตรเจนนอกเหนือจากการให้ไฟเบอร์และแร่ธาตุจำนวนมากโดยเฉพาะแคลเซียม.
ด้วยเมล็ดงาจำนวนเล็กน้อยคุณจะสามารถครอบคลุมความต้องการของคุณสำหรับแมกนีเซียมเหล็กและไฟเบอร์ที่จำเป็นทุกวัน.
ในเมล็ดงาเราพบ lignans ซึ่งเป็นสารทุติยภูมิของพืชที่มีความเข้มข้นสูงของไฟโตเอสโตรเจน.
3- ถั่ว
ถั่วไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีเพราะมีปริมาณเส้นใยสูงและความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย พวกมันเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่น่าสนใจซึ่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่.
นอกจากประโยชน์เหล่านี้แล้วยังมีไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมากที่ช่วยปรับสมดุลระดับฮอร์โมน.
4- ถั่วงอก Alfalfa
พวกเขายังเป็นแหล่งของเอสโตรเจนของพืชซึ่งเป็นข้อได้เปรียบเพราะเป็นอาหารเสริมของฮอร์โมนเหล่านี้โดยไม่ต้องบริโภคเอสโตรเจนเทียมที่อาจเป็นพิษต่อร่างกาย.
นอกจากนี้ถั่วงอกอัลฟัลฟายังมีไฟโตนิวเทรียนท์มีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ำและสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ มันเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดและแซนด์วิชของคุณและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ.
5- นมถั่วเหลือง
มันมีเนื้อหาสูงของไฟโตเอสโตรเจนและเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการบริโภคผลิตภัณฑ์นมเนื่องจากให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและเนื้อสัมผัสกับการเตรียมทุกชนิด เป็นที่พอใจและสามารถบริโภคได้หลายวิธี.
มันจะเพิ่มเอสโตรเจนของร่างกายอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการรักษาด้วยวัยหมดประจำเดือน นมถั่วเหลืองยังเป็นแหล่งของแคลเซียมที่ยอดเยี่ยม.
6- เต้าหู้
เต้าหู้ยังเตรียมจากถั่วเหลืองน้ำและเกลือซึ่งค่อนข้างจะเป็น "นมถั่วเหลืองที่จับตัวเป็นก้อน" - เป็นอาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจนและไอโซฟลาโวนอยด์จำนวนมาก.
เต้าหู้ยังมีโปรตีนและธาตุเหล็กสูงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถูกใช้เป็นฐานสำหรับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ มันถูกใช้เพื่อทดแทนเนื้อสัตว์การได้รับสิ่งนี้ยังช่วยลดระดับไขมันและคอเลสเตอรอล.
7- ถั่วชิกพี
พวกมันเป็นแหล่ง phytoestrogens ตามธรรมชาตินอกเหนือจากการให้ไฟเบอร์และโปรตีนจำนวนมากซึ่งยังช่วยลดการบริโภคเนื้อสัตว์ด้วย.
พวกเขามักจะบริโภคในรูปแบบของครีมเป็นครีมที่อุดมไปด้วยที่สามารถใช้สำหรับการเตรียมทุกชนิด; และยังเป็น croquettes faláfelหรือถั่วชิกพี อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถเตรียมความพร้อมต้มตุ๋นและการเตรียมการอื่น ๆ เพื่อสนุกกับคุณสมบัติของพวกเขา.
8- Flaxseed
พวกเขาเป็นหนึ่งในแหล่งธรรมชาติที่สำคัญของสโตรเจน พวกเขามีคุณสมบัตินี้ไม่เพียง แต่ประโยชน์ของพวกเขารวมถึงพวกเขามีเส้นใยสูงมากให้ความเต็มอิ่มและผลย่อยอาหารและยาระบาย.
นอกจากนี้พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 แต่ประเภทผักซึ่งป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงและทำให้ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอายุ.
9- Chícharos
พวกเขาเป็นถั่วชิกพีชนิดหนึ่งที่จะเพิ่มระดับฮอร์โมนของร่างกาย นอกเหนือจากเนื้อหาไฟโตเอสโตรเจนที่สูงแล้วพืชตระกูลถั่วขนาดเล็กเหล่านี้ยังมีแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กหรือแม้แต่โปรตีนบางชนิด.
พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซียังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน.
10- ไวน์แดงและไวน์ขาว
เมื่อทำด้วยองุ่นไวน์ (ทั้งสีแดงและสีขาว) ก็เป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและช่วยในเวลาเดียวกันเพื่อปรับปรุงระดับฮอร์โมนของคุณ.
11- อาหารทั้งหมดอุดมไปด้วยวิตามินซี
ส้มทั้งหมดรวมถึงมะเขือเทศ, แตงโม, ลูกพีช, กล้วย, ดอกกะหล่ำ, หน่อไม้ฝรั่งและอาร์ติโช้คมีวิตามินซีในระดับสูงนอกเหนือไปจากไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมากที่เพิ่มระดับสโตรเจนในร่างกาย.
12- Betarages
ผักเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเช่นเดียวกับผักรากหลายชนิดมีส่วนประกอบของไฟโตเอสโตรเจนสูง ข้อดีคือคุณสามารถบริโภคได้หลายวิธีและรสชาติหวานของมันจะปรับให้เหมาะกับอาหารทุกประเภท.
13- ถั่ว
ถั่วทุกชนิดเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์เม็ดเกาลัดเฮเซลนัทถั่วพิสตาชิโอและถั่วล้วนเป็นอาหารที่มีไฟโตเอสโตรเจนสูง การบริโภคพวกเขาสมดุลระดับฮอร์โมน.
14- ธัญพืช
ขนมปังที่เตรียมจากธัญพืชหลายเมล็ดหรือธัญพืชไม่ขัดสีรวมทั้งข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์และข้าวบาร์เลย์มีไฟโตเอสโตรเจนในระดับสูงที่เพิ่มการบริโภคในอาหารประจำวัน.
15- กระเทียม
กระเทียมอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์เช่นเดียวกับผักทุกชนิดที่เป็นของตระกูลหัวหอม ในกระเทียม 100 กรัมเราสามารถพบไฟโตเอสโตรเจนได้มากถึง 603 ไมโครกรัม.
16- ชาเขียว
ชาเขียวของเงินทุนทั้งหมดเป็นหนึ่งที่มีไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับโพลีฟีนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ.
สิ่งนี้ช่วยให้สามารถป้องกันอนุมูลอิสระได้ดังนั้นจึงช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์และ DNA ซึ่งจะช่วยในการป้องกันมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งต่อมลูกหมาก.
17- Poroto Mung
ถั่วเขียวเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีสารหลั่ง นี่เป็น phytoestrogens ที่พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ ความแรงของมันลดลงเมื่อเทียบกับไฟโตเอสโตรเจนชนิดอื่น ๆ แต่มันก็มีประโยชน์ถ้าเราพยายามที่จะเพิ่มระดับของฮอร์โมนนี้.
18- บรอกโคลี
บร็อคโคลี่มีอินโดลไฟโตเคมิคอลที่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญสโตรเจน ดังนั้นหากคุณมีฮอร์โมนเอสโตรเจนมากเกินไปบรอกโคลีจะช่วยให้มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ.
จากการศึกษา "มะเร็งเต้านม: การวิจัยพื้นฐานและทางคลินิก" ในปี 2010 มีความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะของบรอกโคลีกับการป้องกันมะเร็งเต้านมในผู้หญิง.
18- เนยถั่ว
ถั่วลิสงมีไฟโตเอสโตรเจนจึงเป็นวิธีที่ดีในการบริโภค คุณสามารถทำได้ในรูปแบบของเนยถั่วหรืออาหารรสหวานและเค็ม รสชาติของมันอร่อยและยังให้คุณมีน้ำมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพ.
19- อัลมอนด์
อัลมอนด์เป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจนอีกแหล่งและสามารถบริโภคเป็นอาหารว่างได้อย่างรวดเร็วในช่วงกลางดึกหรือตอนบ่าย.
20 - พิสตาชิโอ
จากถั่วทั้งหมดถั่วพิสตาชิโอเป็นถั่วที่ให้ประโยชน์มากที่สุดของไฟโตเอสโตรเจน phytoestrogens มากกว่า 382 ไมโครกรัมต่อ 100 กรัม.
21- สตรอเบอร์รี่
นอกเหนือจากการเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีพลังต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าพวกเขายังมีคุณสมบัติคล้ายไอโซฟลาโวนและลิกแนนที่ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน สตรอเบอร์รี่ยังช่วยป้องกันการก่อตัวของมะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก.
22 - กะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีและผักตระกูลกะหล่ำนั้นมีไฟโตเอสโตรเจนจำนวนมาก จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์เมื่อประมวลผลแล้วพวกเขามีข้อได้เปรียบในการทำตัวเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายรวมทั้งความสามารถในการลดอัตราที่สูงเกินไปซึ่งอาจส่งผลต่อมะเร็งบางชนิดเช่นเต้านมและต่อมลูกหมาก.
23- มิโซะวาง
มิโซะที่ทำจากถั่วเหลืองเป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจนที่ยอดเยี่ยมอีกชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีคุณสมบัติคล้ายไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองเป็นจำนวนมากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของพวกเขาคือผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายมากที่สุด.
24 - เทมเป้
มันเป็นอีกการเตรียมที่ทำจากถั่วเหลือง ถั่วเหลืองหมักและทำเป็นเค้ก เมื่อหมักมันจะรักษาโปรตีนเส้นใยและวิตามินทั้งหมดที่อาหารอื่น ๆ มันถูกใช้เพื่อทดแทนเนื้อมันเป็นแหล่งที่ดีของไฟโตเอสโทรเจน.
25- เมล็ดมหัศจรรย์
พวกเขาเป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจนให้พวกมันมากมายเช่นเมล็ดพันธุ์อื่น พวกเขายังให้ไขมันและน้ำมันเพื่อสุขภาพแก่เราด้วย.
26- น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกมีชื่อเสียงในเรื่องความสามารถในการปรับสมดุลของฮอร์โมน นี่เป็นเพราะไขมันที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยเพิ่มเยื่อหุ้มเซลล์ทำให้ฮอร์โมนและการยึดเกาะดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยปรับสมดุลเอสโตรเจนในร่างกาย.
27- ลูกพีช
ในบรรดาผลไม้พวกเขาเป็นหนึ่งใน phytoestrogens ที่สูงที่สุดช่วยให้สมดุลของระดับฮอร์โมนในสิ่งมีชีวิต.
28- เมล็ดฟักทอง
เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งของไฟโตเอสโตรเจน ผู้หญิงบางคนในช่วงวัยหมดประจำเดือนกินพวกมันด้วยซีเรียลในมื้อเช้าสังเกตเห็นผลทันทีในแง่ของประโยชน์ในการลดอาการร้อนวูบวาบและอารมณ์ดีขึ้น.
การศึกษาที่ดำเนินการโดยภาควิชาสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยาของมหาวิทยาลัย Rostock ในประเทศเยอรมนีพบว่าสารสกัดจากเมล็ดสควอชสำหรับลิกแนนจำนวนมากสามารถนำมาใช้ในการป้องกันและ / หรือการรักษามะเร็งเต้านม.
29- ฟักทอง
นอกจากฟักทองและฟักทองชนิดอื่นแล้วพวกมันยังเป็นแหล่งไฟโตเอสโตรเจนที่ดีอีกด้วย พวกเขาสามารถบริโภคในpurées, ซุปหรือสลัด.
30- กาแฟ
ในบรรดาคุณสมบัติมากมายกาแฟยังช่วยปรับสมดุลเอสโตรเจน มีไฟโตเอสโตรเจนหลายชนิดที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมจากการศึกษาในปี 2009 ใน "วารสารโภชนาการ" เพื่อให้ได้ผลนี้ขอแนะนำให้บริโภคกาแฟต้ม.
ฟังก์ชั่นที่น่าสนใจอื่น ๆ และประโยชน์ของสโตรเจน
เอสโตรเจนยังสามารถใช้เป็นยาในการรักษาด้วยยาคุมกำเนิด, การบำบัดทดแทนฮอร์โมนเช่นกรณีของวัยหมดประจำเดือนและสำหรับการรักษามะเร็งบางชนิดที่ไวต่อการรักษาด้วยฮอร์โมนเช่นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม.
ฟังก์ชั่นพื้นฐานอื่น ๆ ของสโตรเจนคือ:
- เร่งการเผาผลาญ.
- เพิ่มไขมันสะสม.
- กระตุ้นการเจริญเติบโตของมดลูก.
- ข้นผนังช่องคลอดและเพิ่มการหล่อลื่นของพวกเขา.
- เพิ่มการเจริญเติบโตและการสร้างกระดูก.
- ช่วยให้อวัยวะภายในและผิวหนังอยู่ในสภาพดี.
- เพิ่ม HDL คอเลสเตอรอล "ดี" และลดคอเลสเตอรอลเลว "เลวร้าย".
- ลดความคล่องตัวของลำไส้ใหญ่.
- ส่งเสริมการตกไข่.
- ส่งเสริมการเปิดกว้างทางเพศมากขึ้นในเพศหญิงที่มีสปีชีส์ต่างกัน.
- กระตุ้นการหลั่งของโปรแลคตินซึ่งกระตุ้นการหลั่งน้ำนม.
- พวกเขามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ.
- พวกเขามีผลป้องกันหลอดเลือดซึ่งป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นภาวะหลอดเลือด.
- เนื่องจากฤทธิ์ต้านการอักเสบของเอสโตรเจนยังมีประโยชน์ต่อสมองโดยเฉพาะการกระตุ้นประสิทธิภาพของเยื่อหุ้มสมองส่วนหน้าซึ่งสัมพันธ์กับความจุของหน่วยความจำ.
- พวกเขาลดแรงกระตุ้นที่จะ "กินการดื่มสุรา" โดยเฉพาะในผู้หญิง.
- พวกเขาช่วยในการรักษามะเร็งต่อมลูกหมากสำหรับฟังก์ชั่นการต่อต้านและลดระดับฮอร์โมนเพศชาย.
- ส่งเสริมการรักษาบาดแผล.
อย่างที่เราเห็นเอสโตรเจนให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกาย ในธรรมชาติมีอาหารที่สามารถให้เอสโตรเจนกับเราได้ตามธรรมชาติ.
ทำไมต้องบริโภคไฟโตเอสโตรเจน?
จากการศึกษาของสหรัฐอเมริกา สถาบันวิทยาศาสตร์สุขภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ, การบริโภคไฟโตเอสโตรเจนมีผลดีต่อสุขภาพ.
สารประกอบเหล่านี้มีผลคล้ายกับเอสโตรเจนของสัตว์ที่ผลิตโดยสิ่งมีชีวิตแม้ว่าจะมีพลังงานน้อยกว่าก็ตาม.
ไฟโตเอสโตรเจนมีสามประเภท: เซรั่มที่มีผลดีของไฟโตเอสโตรเจนที่พบในพืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, ถั่วเหลือง, การ์บันซาและอัลฟัลฟา ไอโซฟลาโวนซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเช่นถั่วเหลืองและพืชตระกูลถั่ว และสุดท้ายลิกแนนซึ่งส่วนใหญ่พบในเมล็ดในถั่วผลไม้ผักและรำข้าวที่มีเมล็ดต่างกัน.
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มระดับของฮอร์โมนในกรณีของการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของฮอร์โมนนี้ในร่างกาย ในหลาย ๆ ครั้งมีเพียงการแนะนำให้พวกเขารับประทานอาหารเท่านั้น ในการดูแลเสมอนั่นคือกุญแจสู่สุขภาพ.
การอ้างอิง
- 20 อาหารที่สูงในไฟโตเอสโตรเจน สกัดจากสุขภาพจิตประจำวัน
- อาหารที่เพิ่มเอสโตรเจน สกัดจาก Mamiverse.com
- แหล่งฮอร์โมนเอสโตรเจนธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน สกัดจาก Livestrong.com
- Steven D. Ehrlich, NMD, โซลูชั่นการฝังเข็ม, การปฏิบัติส่วนตัวที่เชี่ยวชาญในการแพทย์เสริมและทางเลือก, Phoenix, AZ ตรวจสอบโดย VeriMed Healthcare Network ตรวจสอบโดยทีมงานบรรณาธิการ A.D.A.M.
- Heather B. Jefferson W. ข้อดีและข้อเสียของไฟโตเอสโตรเจน Neuroendocrinol ด้านหน้า 2553 ต.ค. ; 31 (4): 400-419.
- Ju YH1, Carlson KE, Sun J, Pathak D, Katzenellenbogen BS, Katzenellenbogen JA, Helferich WG เอสโตรเจนผลของสารสกัดจากกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีดองและถั่วงอกบรัสเซลที่เป็นกรดต่อการเจริญเติบโตและการแสดงออกของยีนของเซลล์มะเร็งเต้านมมนุษย์ที่ขึ้นกับฮอร์โมน J Agric Food Chem. 2000 ต.ค. 48 (10): 4628-34.
- ริกเตอร์ D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013) ผลของสารสกัดไฟโตเอสโตรเจนจากเมล็ดฟักทองต่อการผลิต estradiol และการแสดงออกของ ER / PR ในมะเร็งเต้านมและเซลล์มะเร็ง trophoblast.