รายชื่อ 10 อาหารต้านมะเร็งธรรมชาติที่ต้องใช้ทุกวัน
เอา อาหารต้านมะเร็ง เช่นสาหร่าย, เห็ด, ถั่วหรือส้มสามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งซึ่งเป็นโรคที่ถูกกล่าวหาว่าเป็นวิถีชีวิต.
นอกเหนือจากความบกพร่องทางพันธุกรรมสำหรับการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันได้เปิดตาของเรากับผลกระทบของวิถีชีวิตที่เรามี.
เช่นเดียวกับยาสูบที่รับผิดชอบต่อเนื้องอกมะเร็งหนึ่งในสามส่วนอาหารที่ไม่ถูกต้องก็มีผลกระทบที่สำคัญต่อความเสี่ยงในการพัฒนา.
มันคิดว่า 75% ของผู้ป่วยมะเร็งลำไส้ใหญ่มีสาเหตุของการขาดอาหาร.
ยกตัวอย่างเช่นในอเมริกาเหนือผู้หญิง 1 คนใน 9 คนที่ป่วยเป็นมะเร็งเต้านมและพบว่ามีเพียง 0.3% เท่านั้นที่มีสาเหตุทางพันธุกรรม คนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินชีวิต.
ในขณะที่ผู้หญิงชาวเอเชียมีอัตราการเป็นมะเร็งเต้านมต่ำที่สุดในโลก เปอร์เซ็นต์นี้เพิ่มขึ้นสี่เท่าในผู้อพยพทางตะวันตก.
อยากรู้ใช่ไหม??
สิ่งที่เกิดขึ้นคืออาหารเอเชียและอาหารตะวันตกนั้นแตกต่างกันมากและนี่เป็นพื้นฐานของสถิติที่แตกต่างกันมาก.
ตัวอย่างเช่นจะเห็นได้ชัดมากขึ้นว่าการบริโภคถั่วเหลืองและสาหร่ายทะเลเป็นประจำนั้นเชื่อมโยงกับการเกิดมะเร็งเต้านมในระดับต่ำ.
ฮิปโปเครติสถือเป็นบิดาแห่งการแพทย์สมัยใหม่กล่าวว่าให้ยาของคุณเป็นอาหารของคุณและอาหารเป็นยาของคุณ "
ช่างเป็นความจริงอันยิ่งใหญ่!
เรามียาที่ดีที่สุดที่เคยคิดค้นเพื่อป้องกันและรักษาโรคหลายชนิด: ธรรมชาติ.
ในสังคมที่เราอาศัยอยู่ซึ่งจังหวะของชีวิตถูกเร่งและการซื้ออาหารเพื่ออุตสาหกรรมหรือ precooked ง่ายกว่าและราคาถูกกว่าผักและผลไม้มันไม่น่าแปลกใจที่กรณีของโรคต่างๆเช่นมะเร็งกำลังเพิ่มขึ้น.
ดังนั้นเราจะทำอย่างไรที่จะทำลายกลไกนี้?
สิ่งแรกคือการเรียนรู้ที่จะกินแตกต่างกันเลือกอาหารธรรมชาติที่ให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อรักษาและดูแลสุขภาพของเรา.
วันนี้ฉันต้องการพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้เพื่อเป็นพันธมิตรของคุณไปตลอดชีวิต.
10 อาหารเพื่อสุขภาพและต้านมะเร็ง
1- สาหร่าย
ดังที่ฉันได้บอกคุณก่อนหน้านี้มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าในเอเชียมีอุบัติการณ์ของเนื้องอกหญิงน้อยลง (เต้านม, มดลูก, รังไข่) โรคมะเร็งประเภทนี้เกี่ยวข้องกับการกระทำที่เป็นอันตรายที่ฮอร์โมนเพศสัมพันธ์มีต่อเนื้อเยื่อประเภทนี้.
อาหารของผู้หญิงเอเชียทำให้ระดับของฮอร์โมนเหล่านี้ในเลือดต่ำกว่าของผู้หญิงตะวันตก.
ในบรรดาอาหารที่เกี่ยวข้องกับกลไกประเภทนี้มากที่สุดคือสาหร่าย.
การทดลองกับหนูตะเภาในอินเดียได้แสดงให้เห็นว่าเมื่อพวกเขาได้รับอาหารจากสาหร่ายพวกเขามีรอบประจำเดือนนานขึ้นและความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศลดลง.
สาหร่ายยังมีสารสองชนิดที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันมะเร็ง: flucoidan (น้ำตาลชนิดหนึ่ง) และ fucoxanthin (เม็ดสีเหลือง) ทั้งคู่ขัดขวางกระบวนการการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก .
ทุกวันนี้สาหร่ายเริ่มวางจำหน่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในรูปแบบ.
ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ NORI (ที่ใช้ในการเตรียมซาซิมิ), Wakame (ซุปมิโซะของร้านอาหารญี่ปุ่น) และ kombu.
รสชาติเข้ากันได้ดีกับปลาและสามารถเติมได้โดยไม่มีปัญหากับสลัดและซุปผัก.
2- เห็ด
เช่นเดียวกับสาหร่ายทะเลเห็ดหลายชนิดเป็นอาหารเอเชียแบบดั้งเดิม (shiitake, maitake, enokitake) และอื่น ๆ ที่เป็นของเรา (portobello, เห็ดทั่วไป, เห็ดและเห็ด thistle).
ทั้งหมดมี betaglucanos (ในหมู่พวกเขา Lentinan) สารที่กระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันและเพิ่มระบบการป้องกันของเรา.
ในญี่ปุ่นเห็ดเหล่านี้เป็นอาหารหลักจนถึงทุกวันนี้พวกเขายังมีอยู่ในโรงพยาบาลซึ่งพวกเขาถูกส่งไปยังผู้ป่วยในระหว่างการรักษาด้วยเคมีบำบัด.
พวกเขาสามารถซื้อสดหรือแห้งและทั้งสองรักษาคุณสมบัติต้านมะเร็งของพวกเขาใช้งานอยู่.
3- ถั่วและเมล็ด
ถั่วธรรมชาติ (ไม่ทอด) เช่นอัลมอนด์ถั่วและเมล็ดพืช (flaxseed, ทานตะวัน, ฟักทอง, งา) อุดมไปด้วย กรดไขมันโอเมก้า 3.
กรดไขมันเหล่านี้เป็นไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งร่างกายของเราไม่สามารถผลิตเพียงอย่างเดียวและต้องดูดซึมผ่านอาหาร.
ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนแบ่งออกเป็นไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ไขมัน: อดีตมีผลต้านการอักเสบหลังการอักเสบ.
ในอาหารที่สมดุลสัดส่วนระหว่างไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ควรอยู่ที่ 50% ต่อหนึ่งไขมัน.
สิ่งที่เกิดขึ้นคืออุตสาหกรรมอาหารซึ่งมีลักษณะสังคมของเราแบ่งสมดุลนี้และคนมักกินอาหารที่มีโอเมก้า 6 มากกว่า 25 ครั้งมากกว่าโอเมก้า 3.
ผลที่ตามมาคืออะไร? ว่าเรากำลังจะพัฒนาสภาพแวดล้อมการอักเสบในร่างกายของเรา.
เรียนรู้ที่จะใช้เมล็ดพันธุ์ทุกวัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง flaxseed) และถั่วในปริมาณที่เหมาะสมเป็นกลยุทธ์ที่ดีในการป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น.
4- ผักประเภทกะหล่ำปลี
ผักเหล่านี้เรียกว่าตระกูลกะหล่ำ ในบรรดาพวกเขาคุณสามารถค้นหา: กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี, กะหล่ำดาวบรัสเซลส์.
คุณสมบัติต้านมะเร็งของมันเชื่อมต่อกับการปรากฏตัวของ glucosinolates, สารที่ยับยั้งศักยภาพในการก่อมะเร็งของปัจจัยที่มีอำนาจในการปรับเปลี่ยนเซลล์และทำให้กลายพันธุ์.
พวกเขายังปรับปรุงการป้องกันของร่างกายและมีผลป้องกันฮอร์โมนเพศ.
คุณควรบริโภคผักเหล่านี้อย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์และวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารคือนึ่งเพราะวิธีนี้จะไม่สูญเสียคุณสมบัติต้านมะเร็ง.
5- โปรไบโอติก (โยเกิร์ตและมิโซะ)
อาหารโปรไบโอติกเป็นอาหารที่มีจุลินทรีย์ที่มีชีวิตเพิ่มซึ่งยังคงทำงานอยู่ในลำไส้และออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่สำคัญ.
การบริโภคในปริมาณที่เพียงพอจะมีผลดีเช่นการช่วยรักษาสมดุลของพืชในลำไส้และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน.
ในหมู่พวกเขาที่รู้จักกันดีที่สุดคือโยเกิร์ต แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มันกลายเป็นที่นิยมมากและ kefir.
เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะสังเกตเห็นสิ่งหนึ่ง: โยเกิร์ตไม่เหมือนกันทั้งหมด มันจะดีกว่าเสมอในการเลือกสารธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาลและปราศจากสารให้ความหวานเนื่องจากสารอาหารหลักอย่างหนึ่งของเซลล์เนื้องอกคือน้ำตาล.
โปรไบโอติกที่ยอดเยี่ยมอีกชนิดหนึ่งคือมิโซะ มันเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่นที่ได้จากการหมักถั่วเหลืองซึ่งสามารถเพิ่มได้ในระหว่างการผลิตธัญพืชเช่นข้าวบาร์เลย์หรือข้าว.
มันมีลักษณะของกะหล่ำปลีที่สมบูรณ์แบบที่จะเพิ่มในซุปผักโดยคำนึงถึงว่ามิโซะไม่ต้องต้มถ้าเราต้องการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่ให้หายไป.
มิโซะมีผลกระทบที่น่าประหลาดใจต่อสุขภาพ: ทำให้เลือดเป็นด่าง, บำรุงระบบประสาท, ฟื้นฟูพืชในลำไส้, ล้างพิษและน่าประหลาดใจที่สุดคือความสามารถในการกำจัดของเสียที่เป็นพิษรวมถึงกัมมันตภาพรังสี.
ในความเป็นจริงมันถูกใช้ในโรงพยาบาลญี่ปุ่นหลายแห่งหลังจากระเบิดปรมาณูเพื่อรักษาคนที่ได้รับผลกระทบจากรังสี.
6- ชาเขียว
ชาเขียวเป็นพันธมิตรที่ต่อต้านมะเร็งอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากมีเนื้อหาสูง catechins และโดยเฉพาะใน epigallocatechin gallate-3 (EGCG).
เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ ความสามารถในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่รู้จักกันในชื่ออนุมูลอิสระซึ่งเกี่ยวข้องในการก่อมะเร็ง.
มันมีฤทธิ์ต้านการสร้างเส้นเลือดใหม่นั่นคือมันป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดใหม่และด้วยความก้าวหน้าของเนื้องอกและการปรากฏตัวของการแพร่กระจาย การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่ามัน potentiates ผลของรังสีบำบัดในเซลล์มะเร็ง.
นอกจากนี้ยังเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมช่วยให้ไตกำจัดสารพิษและมีส่วนร่วมในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด.
อย่างที่คุณทราบกันดีอยู่แล้วว่าชาและกาแฟเป็นอาหารที่น่าสนใจเพราะมันมีเนื้อหาเป็น Teina.
อย่างไรก็ตามมีบางอย่างเช่น Tea Ban Cha ซึ่งมีสารนี้เพียงเล็กน้อยและสามารถถ่ายได้โดยไม่มีข้อห้ามใด ๆ.
การดื่มชาเขียวสามถ้วยต่อวันเป็นนิสัยที่ดีในการป้องกันโรคมะเร็ง.
7- ผลไม้ป่า
ผลไม้สีแดงเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง ในบรรดาผลไม้เหล่านี้เราพบสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่.
ทุกคนรวย กรด ellagic (โดยเฉพาะสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่) และผลไม้ในป่ายังมีฤทธิ์ต้านการเจเนซิสซึ่งป้องกันไม่ให้เนื้องอกขยายตัวและแพร่กระจาย.
พวกเขายังกำจัดสารพิษป้องกันสารก่อมะเร็งจากสภาพแวดล้อมจากการกลายเป็นสารพิษไปยังเซลล์.
เชอร์รี่ยังมีสารอื่น กรดกลูคาริค, ซึ่งมีผลล้างพิษ.
แครนเบอร์รี่สีดำมี antocianidinas และ proanthocyanidins, ทั้งที่มีกิจกรรมสำคัญในการกระตุ้นให้เซลล์มะเร็งตาย พวกเขายังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ.
8- ส้ม
ส้ม, ส้ม, มะนาวและเกรฟฟรุ๊ตประกอบไปด้วย flavonoids, สารต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังกระตุ้นการล้างพิษของสารก่อมะเร็งโดยตับ.
มันแสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ของเท้าส้มเขียวหวาน (tangeritin และ nobiletin) เจาะเซลล์มะเร็งอำนวยความสะดวกในการตายโดยการตายของเซลล์และลดความสามารถในการบุกรุกเนื้อเยื่อใกล้เคียง.
การดื่มน้ำส้มตามธรรมชาติที่ดีในตอนเช้าเป็นวิธีที่ง่ายและง่ายในการป้องกันตนเองจากการปรากฏตัวของเนื้องอกหลายชนิด.
9- ขมิ้น
มันเป็นพืชสมุนไพรของตระกูลZingiberáceas (รวมถึงขิงด้วย) รากของมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอินเดียซึ่งมันถูกใช้เป็นส่วนผสมของแกงที่ให้สีเหลืองลักษณะที่รุนแรง.
ของเครื่องเทศทั้งหมดนั้นมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเนื่องจากการปรากฏตัวของ ขมิ้นชัน, สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอกหลายชนิด (รังไข่, เต้านม, ลำไส้ใหญ่, ตับ, ปอด, ตับอ่อน, กระเพาะอาหาร, กระเพาะปัสสาวะ).
เคอร์คูมินจะหลอมรวมได้ดีที่สุดจากร่างกายเมื่อรวมกับไพเพอรีน (มีอยู่ในพริกไทยดำ) ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ผสมขมิ้นกับพริกไทยเมื่อรับประทาน.
ประโยชน์ที่ได้รับเราจำได้ว่า:
- หยุดการลุกลามของการแพร่กระจายทำให้เกิดการ autolysis ของเซลล์มะเร็ง (การฆ่าตัวตายของเซลล์มะเร็ง).
- ลดการอักเสบที่เยื่อบุช่องท้อง มันยับยั้งปัจจัย NF-kappaB ซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยปกป้องเซลล์เนื้องอกต่อกลไกของระบบภูมิคุ้มกันของเราเมื่อกำจัดพวกเขา.
- ช่วยเพิ่มกิจกรรมของเคมีบำบัดและรังสีบำบัด.
- ปกป้องเยื่อเมือกตับและไตจากผลข้างเคียงของเคมีบำบัด.
10- กระเทียม
กระเทียมเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่เก่าแก่และใช้มากที่สุดในโลก.
เมื่อเราบดขยี้สารที่เรียกว่า aliína, ที่ถูกแปลงโดยกระบวนการทางเคมีเป็นสารอื่นที่เรียกว่ายาหลอนประสาทซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อการก่อตัวของสารหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง.
ที่จริงแล้วสิ่งเหล่านี้ช่วยในการกำจัดสารพิษที่เป็นสารก่อมะเร็งออกจากร่างกายของเรามันยังสามารถที่จะหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง.
นอกจากนี้ยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดโดยลดการหลั่งอินซูลินและ IGF ซึ่งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง.
หากต้องการใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติเชิงบวกของกระเทียมอย่างเต็มที่วิธีที่ดีที่สุดคือบดขยี้ทิ้งไว้พักประมาณสิบนาทีเวลาที่จำเป็นสำหรับการสัมผัสกับสารอื่น ๆ และเปิดใช้งาน.
กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็ง
ฉันอยากจะอธิบายกระบวนการสำคัญบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคนี้เพราะมันก็ต่อเมื่อเราค้นพบว่าสิ่งที่ทำงานนั้นแล้วเรามีโอกาสที่จะมีอิทธิพลต่อมัน.
ลองนึกภาพเมล็ดที่ปลูกในหม้อ.
จะเกิดอะไรขึ้น?
หากพบในโลกสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและรับน้ำเพียงพอแล้วการระบาดจะเกิดขึ้นทีละน้อยพืชจะพัฒนาและเติบโต.
แต่ถ้าคุณไม่พบสภาพแวดล้อมที่คล้ายคลึงกันเช่นถ้าคุณปลูกเมล็ดเดียวกันในทะเลทรายมันจะแห้งและตายอย่างแน่นอน.
สิ่งเดียวกันนี้สำหรับโรคมะเร็ง: มันไม่ได้พัฒนาจากวันหนึ่งไปยังอีกวัน แต่ค่อนข้างช้าและก้าวหน้าเมื่อพบเงื่อนไข "สิ่งแวดล้อม" ที่ดี.
เนื้องอกมะเร็งส่วนใหญ่มาจากเซลล์ปกติที่ได้รับ "บาดแผล" นั่นคือเหตุการณ์ที่ก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมในนั้น.
การบาดเจ็บที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงนี้อาจเป็นการเข้าสู่ร่างกายของสารก่อมะเร็งบางชนิด (ไวรัส, รังสี, อนุมูลอิสระ).
ในขั้นตอนนี้เซลล์มีการเจริญก่อนวัยอันควรแม้ว่าจะผ่านการเปลี่ยนแปลงนี้ไปแล้ว แต่ก็ยังไม่ได้เกิดจากเนื้องอก แต่มีความน่าจะเป็นเพียงเท่านั้น ราวกับว่ามันเป็นเมล็ดพันธุ์ที่สามารถเปลี่ยนเป็นพืชได้.
แล้วมันจะทำเมื่อไหร่? เมื่อคุณพบสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเติบโต.
ในการกลายเป็นเนื้องอกร้ายเซลล์จะต้องเรียนรู้ที่จะทำซ้ำเพื่อหลบหนีจากกลไกของระบบภูมิคุ้มกันและได้รับเครือข่ายของหลอดเลือดที่จำเป็นสำหรับให้อาหาร เพื่อให้บรรลุทั้งหมดนี้คุณต้องกลายพันธุ์มากขึ้นและคุณต้องมีสภาพแวดล้อมที่อนุญาต.
มาที่นี่เพื่อเล่นไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีและด้วยอาหารที่สมดุลเป็นปัจจัยสำคัญในการหลีกเลี่ยงการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนา "เมล็ดพันธุ์นี้".
มีเงื่อนไขอะไรบ้างในการป้องกันมะเร็ง?
ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงหนึ่งในนั้น: การอักเสบของอาหารที่ปกป้องเราจากมัน.
การอักเสบเป็นกระบวนการทางธรรมชาติของร่างกายของเราในการตอบสนองต่อตัวแทนที่ทำให้เกิดโรค (ไวรัสแบคทีเรียบางชนิดสารที่เป็นอันตราย ฯลฯ ).
โดยเฉพาะเซลล์เม็ดเลือดขาวที่เรียกว่าแมคโครฟาจจะเข้ามาเล่น (คุณจำภาพวาดของ "ลบร่างกายมนุษย์หนึ่งครั้งได้หรือไม่" แมคโครฟาจเป็นตำรวจสีขาว) ที่ปล่อยสารปฏิกิริยามากเพื่อกำจัดผู้บุกรุก สิ่งนี้ทำให้เกิดการระคายเคืองบริเวณที่ได้รับผลกระทบ.
การอักเสบมีจุดมุ่งหมายเพื่อซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบและทำเช่นนั้นโดยการสร้างปัจจัยการเจริญเติบโตมากมายเพื่อให้เซลล์ที่มีสุขภาพดีถูกผลิตขึ้น.
เมื่อการอักเสบกลายเป็นเรื้อรัง (ยังคงมีอยู่เมื่อเวลาผ่านไปเนื่องจากปัจจัยเช่นการสูบบุหรี่, โรคอ้วน, อาหารที่ไม่สมดุล ... ), เซลล์มะเร็งใช้ประโยชน์จากสถานการณ์นี้ที่จะเติบโตและทำซ้ำ.
มีอาหารที่ส่งเสริมการอักเสบ (อาหารที่มีการอักเสบ) และอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยลด (ต้านการอักเสบ).
ถ้าฉันแนะนำอาหารต้านการอักเสบในอาหารของฉันฉันจะสร้างสภาพแวดล้อมการป้องกันโรคมะเร็ง.
การอ้างอิง
- กองทุนวิจัยมะเร็งโลก / สถาบันวิจัยมะเร็งแห่งอเมริกา, อาหาร, โภชนาการและการป้องกันโรคมะเร็ง: มุมมองระดับโลก, 1997.
- Doll, R. Peto, "การประเมินเชิงปริมาณของความเสี่ยงที่หลีกเลี่ยงได้ของโรคมะเร็งในสหรัฐอเมริกาในวันนี้" วารสารสถาบันมะเร็งธรรมชาติ, 1981, 66, p. 1196-1265
- N. ames, I.S. ทองว. Willet สาเหตุและการป้องกันโรคมะเร็งในการดำเนินการของ National Academy of Sciences USA, 1995, 92, pp 5258-5265
- LM Coussens, Z Werb, การอักเสบและมะเร็ง, ธรรมชาติ, 2002, 420 pp. 860-867
- P. Rose, J.M. Connolly, กรดไขมันโอเมก้า 3 ในฐานะตัวแทนเคมีบำบัดมะเร็งในเภสัชวิทยาและการบำบัด, 1999, 83, pp 217-244
- Beliveau, D. Gingras, อาหารเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง: อาหารที่จำเป็นเพื่อช่วยป้องกันโรคมะเร็ง.
- ก่อนหน้านี้ฉันอยู่ที่ mangiando con gusto, Anna Villarini, Giovanni Allegro