Salinera ทำงานอย่างไรและมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไร

เรื่องที่ดี การทำงานของเกลือ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้หินหรือสารประกอบทางเคมีนี้เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์.

แน่นอนคุณรู้ว่าเกลือคืออะไรและสูตรทางเคมีคือ NaCl (โซเดียมคลอไรด์) คุณจะสังเกตเห็นถึงความแตกต่างที่เกิดขึ้นในรสชาติของอาหารเมื่อมันถูกใช้สำหรับการปรุงอาหารหรือคุณจะรู้ว่ามันขาดไม่ได้ในกระบวนการทางอุตสาหกรรมเช่นการถนอมอาหาร.

อย่างไรก็ตามมีน้อยคนที่รู้ว่ามันเป็นหินที่กินได้เพียงอย่างเดียวสำหรับมนุษย์หรือกระบวนการที่จะต้องดำเนินการเพื่อแยกมันออกมาและมันมาถึงโต๊ะของเรา ถัดไปคุณจะเห็นกระบวนการที่ต้องดำเนินการเพื่อทำความสะอาดและวิธีการที่จะกินได้.

กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายเนื่องจากเรามีแหล่งเกลือธรรมชาติขนาดใหญ่ครอบคลุมมากกว่า¾ของดาวเคราะห์มหาสมุทรทะเลสาบและทะเลสาบเค็ม.

น้ำทะเลเป็นเค็มดังนั้นประมาณ 11% ของเนื้อหาประกอบด้วยแร่ที่มีค่านี้ ซึ่งหมายความว่าความพร้อมใช้งานไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการได้รับ ไม่มีขั้นตอนที่ใช้ในการขอรับมันทำให้กินได้และจัดทำแพคเกจ.

เหมืองเกลือในขณะที่พวกเขาถูกเรียกว่าสถานที่ที่ได้รับการรวบรวมและประมวลผลเกลือใกล้กับทะเลสาบและทะเลสาบเค็ม.

ที่พบมากที่สุดคือที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งเพราะความใกล้ชิดกับทะเลของพวกเขาลดค่าใช้จ่ายในการเก็บรวบรวมและการประมวลผลเช่นเดียวกับเวลาที่จำเป็นในการดำเนินการตามขั้นตอน ในทางกลับกันจะเพิ่มปริมาณที่เก็บรวบรวมในช่วงระยะเวลาหนึ่ง.

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของเหมืองเกลือ

-สารเคมีปนเปื้อนถูกนำมาใช้สำหรับชั้นโอโซน

-การบุกรุกถิ่นที่อยู่ของสิ่งมีชีวิต

-มลพิษและการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของดินปลูก

-การสูญเสียและการลดการซึมผ่านของดินและพื้นที่ระบายน้ำ.

-การเปลี่ยนแปลงของระบบนิเวศชายฝั่งและการเปลี่ยนแปลงระดับความเค็มของน้ำและดิน

-การทำลายระบบนิเวศเช่นป่าชายเลนและพื้นที่ชุ่มน้ำทางทะเลชายฝั่งอื่น ๆ.

-การพังทลายของดิน.

-การดัดแปลงของเขตชายฝั่งทะเล.

เกลือทำงานอย่างไร?

รถกระบะ

1- ใช้กระแสน้ำสูง

กระบวนการในการรับเกลือส่วนใหญ่เป็นเรื่องธรรมชาติการเดินทางมากเพื่อให้ได้มานั้นเชื่อมโยงกับกิจกรรมด้านสิ่งแวดล้อมซึ่งหนึ่งในนั้นถ้าไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือน้ำขึ้นสูง.

เมื่อระดับน้ำทะเลสูงขึ้นระดับของเหมืองเกลือที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งจะอยู่ต่ำกว่าระดับน้ำทะเลและจากแรงโน้มถ่วงน้ำจะถูกขับเคลื่อนด้วยการเปิดประตูเพียงสองสามแห่ง.

การใช้ประโยชน์จากปรากฏการณ์ธรรมชาตินี้ช่วยลดความพยายามค่าใช้จ่ายและเวลาในการผลิตซึ่งช่วยลดต้นทุนในตลาดแม้จะมีความต้องการสูง.

2- การขับขี่

น้ำเค็มในทะเลดำเนินการผ่านประตูและช่องทางในพื้นดิน สิ่งเหล่านี้สามารถทำจากดินหรือวัสดุอื่น ๆ เช่นไม้และซีเมนต์และคอนกรีต.

เหล่านี้ถูกนำไปยังแปลงขนาดใหญ่ที่มีร่องและรอยแตกตื้นอื่น ๆ และได้รับการปกป้องจากฝนที่เป็นไปได้โดยหลังคาขนาดเล็กที่เบี่ยงเบนการเร่งรัดไปสู่ร่องที่สองซึ่งป้องกันไม่ให้ระดับน้ำสูงขึ้นเมื่อน้ำเค็มสะสม.

3- การระเหย

เมื่อแปลงเต็มจะอนุญาตให้มีความเมื่อยล้าของน้ำ เมื่อความร้อนของดวงอาทิตย์ระเหยน้ำทะเลที่มีอยู่ในแปลงเกลือที่ไม่ระเหยกลายเป็นเข้มข้นในน้ำสถานะนี้เป็นที่รู้จักกันในนามน้ำเกลือ.

เมื่อระดับน้ำในน้ำเกลือลดลงเกลือจะถูกทิ้งให้เป็นกรวดหยาบบนขอบร่องซึ่งหลังจากผ่านไประยะหนึ่งก็จะสะสมในปริมาณมาก.

4- การสะสม

มันเป็นกระบวนการที่หลังจากการระเหยเกลือจะสะสมอยู่ในร่อง กระบวนการของการสะสมหรือการตกผลึกอาจช้าขึ้นอยู่กับปัจจัยทางสิ่งแวดล้อมเช่นอุณหภูมิ, ความชื้น, ปริมาณแสงแดดเป็นต้น.

เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นและระดับน้ำลดลงชั้นบนของน้ำเกลือจะเต็มไปด้วยผลึกเกลือซึ่งรู้จักกันในชื่อดอกเกลือและมีมูลค่าทางการตลาดที่ดี.

ดอกไม้ของเกลือเกิดขึ้นในขณะที่ชั้นลึกยังคงตกผลึกน้อยลงเนื่องจากการระเหยต่ำโดยการระบายความร้อน.

เพื่อเร่งกระบวนการตกผลึกเมื่อดอกเกลือถูกกำจัดออกไป salineras บางคนมีพนักงานที่ด้วยตนเองและด้วยอุปกรณ์พิเศษไปบนพื้นผิวของน้ำเกลือ.

สิ่งเหล่านี้มีเกลือที่ตกผลึกแล้วไปทางขอบของร่องซึ่งการเคลื่อนที่ช่วยในการสะสมผลึกปล่อยให้น้ำเกลืออยู่ตรงกลางและไม่มีการรบกวนเพื่อให้แสงแดดระเหยไปสู่ชั้นเกลือถัดไปเร็วขึ้น.

นอกจากนี้ขั้นตอนก่อนหน้านี้ช่วยให้ดอกเกลือมากขึ้นก่อตัวบนพื้นผิวทำให้ประหยัดและทำให้เกิดการตกผลึกแบบประหยัดมากขึ้น.

5- ผึ่งให้แห้ง

หลังจากการระเหยเกลือจะถูกเก็บรวบรวมและวางไว้ในที่แห้งซึ่งมีความชื้นเหลืออยู่.

เกลือที่ได้นั้นเรียกว่าเกลือหยาบหรือเม็ดซึ่งใช้ในกระบวนการทำอาหารน้อยและใช้ในปริมาณมากในระดับอุตสาหกรรมเนื่องจากผลึกที่ได้รับจำนวนมากแกว่งในขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 0.5 ถึง 1 มิลลิเมตรดังนั้น การใช้งานไม่ธรรมดา.

การได้มาซึ่งเกลือนั้นเป็นเพียงครึ่งหนึ่งของเส้นทางที่เครื่องปรุงนี้ทำเพื่อให้ถึงมือของคุณเนื่องจากเป็นกระบวนการทางธรรมชาติอันที่จริงมีสารปนเปื้อนจำนวนมากและปัจจัยที่ไม่ทำให้มนุษย์บริโภคได้ทันทีหลังจากการสะสม.

ด้านล่างคุณจะพบกระบวนการที่ใช้เกลือเพื่อการบริโภคที่ปลอดภัยและรายวันในการนำเสนอทั่วไปที่พบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต.

วิธีการกลั่นเกลือ?

1- ล้าง

ในการเริ่มต้นกระบวนการกลั่นเกลือจะถูกเทลงในภาชนะบรรจุที่ถูกล้างด้วยแรงดันเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและสิ่งปนเปื้อนอื่น ๆ ที่พบได้ในดินที่มีการสะสมหรือมีส่วนร่วมจากสัตว์ที่อาศัยอยู่ในสถานที่นั้น.

นอกเหนือจากข้างต้นแล้วน้ำที่ใช้ในขั้นตอนนี้จะถูกเทลงในเครื่องบินไอพ่นภายใต้แรงกดดันเพื่อให้เมล็ดที่มีขนาดใหญ่กว่านั้นแตกหรือชำรุด.

2- การทำให้แห้ง

เกลือผ่านไปยังภาชนะอื่นซึ่งพัดลมให้อากาศร้อนมาก (ประมาณ 100 ° C ที่หลายกิโลเมตรต่อชั่วโมง).

ด้วยวิธีนี้ใช้กระบวนการระเหยอีกครั้งน้ำส่วนเกินที่เหลือหลังจากล้างเกลือจะถูกกำจัดและนอกจากนี้อากาศที่มีความเร็วสูงและอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นยังสลายตัวเป็นเม็ดเกลือที่ยังคงมีขนาด มากหลังจากล้างแรงดัน.

3- ระบายความร้อน

หลังจากขั้นตอนก่อนหน้านี้เกลือยังคงแห้ง แต่ที่อุณหภูมิสูงมากดังนั้นเพื่อความสะดวกในการจัดการมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้เย็นลง เพื่อจุดประสงค์นี้พัดลมที่ใช้ลมที่อุณหภูมิห้องใช้เวลาสองสามชั่วโมง.

เกลือยังคงอยู่ในภาชนะทำความเย็นจนกว่าจะถึงอุณหภูมิโดยรอบของสายการผลิตจากนั้นก็พร้อมที่จะเดินทางต่อไป.

4- บดและร่อน

เมื่ออยู่ที่อุณหภูมิห้องเกลือจะถูกบดด้วยแรงกระแทกเพื่อยกเลิกและสลายผลึกที่มีขนาดใหญ่ขึ้นจากนั้นจะถูกบดด้วยการกวาดเพื่อรวมขนาดของเมล็ดที่เหลือ.

เมื่อถึงเวลาที่จำเป็นในการบดแล้วมันจะร่อนผ่านตาข่ายพร้อมรูที่อนุญาตให้ผ่านธัญพืชตามมาตรฐานที่จำเป็นสำหรับบรรจุภัณฑ์ของการนำเสนอที่ต้องการของเกลือ.

อย่างที่คุณเห็นเกลือนั้นเป็นเครื่องปรุงรสของการบริโภคทั่วโลกที่มีกระบวนการรวบรวมค่อนข้างง่ายและเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ.

เหมืองเกลือส่วนใหญ่ในโลกตั้งอยู่ในบริเวณที่การสะสมของเกลือบนชายฝั่งเกิดขึ้นนานก่อนที่โรงงานแปรรูปจะใช้ประโยชน์จากปรากฏการณ์ดังกล่าว.

เนื่องจากข้างต้นแม้จะมีความต้องการเกลือทั่วโลกเพราะพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการประจำวันพวกเขาต้องการการผลิตขนาดใหญ่ราคายังคงอยู่ในระดับต่ำ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการได้มานั้นไม่ก่อให้เกิดค่าใช้จ่ายมากเกินไปและเป็นทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์มากถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์พลังงานหมุนเวียนและมีความเป็นไปได้น้อยมากที่จะหมดแรง.

การอ้างอิง

1. Carl Walrond, 'Salt - Salt making ที่ Lake Grassmere', Te Ara - สารานุกรมของนิวซีแลนด์ฟื้นจาก TeAra.govt.nz.
2. ลอร่าโคโคร่าและมหาวิทยาลัยคาโอริแบรนด์ยูเอ็นรักษาประเพณีการทำเกลือทะเลของญี่ปุ่น & สังคม: ความมั่นคงด้านอาหารการเกษตรการเกษตรภูมิปัญญาดั้งเดิมเอเชียมหาสมุทรดึงมาจาก ourworld.unu.edu.
3. ทะเลจะช่วยเรา: กองทัพของมหาสมุทรเกษตรกรกำลังเริ่มต้นการปฏิวัติทางเศรษฐกิจ 5 เมษายน 2559 สืบค้นจาก inkct.com.
4. ใน Wellfleet กระบวนการคุ้มค่า (ทะเล) saltBy โดย Ann Trieger Kurland GLOBE CORRESPONDENT กรกฎาคม 30, 2013 ฟื้นตัวจาก bostonglobe.com.
5. Dead Sea Salt Vs Epsom Salt โดย LAURICE MARUEK สืบค้นจาก livestrong.com.
6. Davis J, Giordano M. เหตุการณ์ทางชีววิทยาและกายภาพที่เกี่ยวข้องกับแหล่งกำเนิดผลกระทบและการควบคุมสารอินทรีย์ในโรงงานผลิตพลังงานแสงอาทิตย์ วารสารนานาชาติของการวิจัยซอลท์เลค 2539; 4: 335-347 สืบค้นจาก ncbi.nlm.nih.gov.
7. โคปแลนด์ BJ ลักษณะทางสิ่งแวดล้อมของทะเลสาบ hypersaline สิ่งพิมพ์ของสถาบันวิทยาศาสตร์ทางทะเล (มหาวิทยาลัยเท็กซัส) 2510 ได้ pp 207-218.
8. Korovessis NA, Lekkas TD รายงานการประชุมสัมมนาทางวิชาการซอลท์วอร์ค: การอนุรักษ์ระบบนิเวศชายฝั่งทะเล Saline-Global NEST, วันที่ 11-30 กันยายน 2542 Samos; 1999. กระบวนการผลิตโซล่าร์ซอร์ฟกระบวนการวิวัฒนาการพื้นที่ชุ่มน้ำ.