จานการกินที่ดีและเหยือกเครื่องดื่มที่ดีคืออะไร?

อาหารอร่อยและเหยือกน้ำดี พวกมันเป็นเครื่องมือช่วยเหลือด้านกราฟิกที่มีประโยชน์เพื่อแสดงวิธีการให้อาหารที่เหมาะสำหรับมนุษย์.

กราฟเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งรวมอาหารประเภทต่าง ๆ ตามคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา.

เป้าหมายของการมีอาหารที่สมดุลคือการมีสุขภาพที่ดี ด้วยวิธีนี้เมื่อเรากินดีร่างกายของเรารู้สึกดีและเราสามารถทำงานได้ดีขึ้นในกิจกรรมที่เราทำในชีวิตประจำวัน ภายในอาหารนี้เรายังรวมถึงเครื่องดื่มที่เราต้องบริโภคและปริมาณของพวกเขา.

กราฟิคของจานของการกินที่ดีและเหยือกของการดื่มที่ดีรวมถึงกลุ่มของอาหารและเครื่องดื่มที่เราควรบริโภคเป็นประจำและควบคุม.

กลุ่มเหล่านี้แบ่งตามสีซึ่งช่วยให้การอ่านกราฟิกง่ายขึ้นมาก.

ภายในอาหารของจานการกินที่ดีเรามีผักผลไม้ซีเรียลและอาหารจากสัตว์.

ในส่วนของขวดการดื่มที่ดีรวมถึงน้ำผลิตภัณฑ์นม, infusions, เครื่องดื่มที่ไม่ใช่แคลอรี่, เครื่องดื่มแคลอรี่สูงและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล (Cortés, 2013).

จานของการกินที่ดี

ประเภทของอาหาร

เพื่อส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอาหารการกินที่ดีจึงชี้ให้เห็นถึงอาหารที่สำคัญสามประเภทที่มนุษย์ควรบริโภคทุกวัน.

นี้เพื่อให้มีอาหารที่สมดุล (Emyi, 2011) อาหารเหล่านี้มีดังต่อไปนี้:

1 - ผักและผลไม้

ตามจานการกินที่ดีเราต้องรวมอย่างน้อยห้าเสิร์ฟผลไม้และผักทุกวันในอาหารของเรา.

สิ่งเหล่านี้ควรเป็นความดิบและรักษาผิวของพวกเขาดังนั้นจึงเพิ่มเนื้อหาเส้นใยสูงของพวกเขา.

ขอแนะนำให้บริโภคผักและผลไม้ตามฤดูกาลเนื่องจากเป็นผักที่สดใหม่ที่สุด.

ตัวอย่างเช่นส้มกล้วยมะละกอแครอทบรอคโคลี่สควอชประเภทต่าง ๆ เป็นต้น.

2 - ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

ธัญพืชประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูงสุดที่ร่างกายใช้เป็นพลังงาน ดังนั้นสิ่งเหล่านี้เป็นอาหารที่จำเป็นเพื่อให้สิ่งมีชีวิตสามารถทำกิจกรรมประจำวันได้อย่างเหมาะสมที่สุด.

กลุ่มนี้รวมถึงธัญพืชเช่นข้าวข้าวสาลีข้าวโพดและข้าวโอ๊ต ขอแนะนำให้ซีเรียลเหล่านี้เป็นแหล่งกำเนิดที่สำคัญเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูง.

ในทางกลับกันพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วและถั่วฝักยาวก็มีอยู่ในกลุ่มนี้เช่นกัน.

3 - อาหารจากสัตว์

กลุ่มนี้รวมถึงอาหารทั้งหมดที่มีต้นกำเนิดเป็นสัตว์ โดยทั่วไปแล้วพวกเขาเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนดังนั้นจึงควรควบคุมการบริโภค.

ในแง่นี้ถือว่าเป็นอาหารที่มาจากสัตว์ไม่ควรกินมากกว่าหนึ่งในสี่ของจาน (Sportlife, 2017).

เกณฑ์การให้อาหาร

จานของการกินที่ดียังรวมถึงเกณฑ์โภชนาการที่ดีต่อไปนี้:

เต็ม

อาหารจะต้องมีอาหารทุกประเภทที่กล่าวถึงข้างต้น ด้วยวิธีนี้เราควรพยายามที่จะรวมอาหารอย่างน้อยหนึ่งประเภทในอาหารทุกมื้อของวัน.

สมดุลย์

ต้องรักษาสัดส่วนระหว่างอาหารสลับส่วนผสมในการเตรียมอาหาร.

พอ

พวกเขาจะต้องตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของแต่ละบุคคล ความต้องการเหล่านี้แตกต่างกันไปตามอายุเพศระดับของการออกกำลังกายความสูงและสภาพร่างกาย.

Variada

คุณต้องผสมอาหารประเภทต่าง ๆ จากแต่ละกลุ่มในแต่ละเมนูที่เตรียมไว้.

ถูกสุขลักษณะ

อาหารจะต้องเตรียมเสิร์ฟและบริโภคด้วยความสะอาด.

ขวา

การบริโภคอาหารจะต้องคำนึงถึงนิสัยรสนิยมศุลกากรและความพร้อมของอาหารในแต่ละภูมิภาค.

คำแนะนำ

จานของการกินที่ดีทำให้คำแนะนำต่อไปนี้มีอาหารที่ทำกำไรได้:

1 - ควรบริโภคผักและผลไม้หลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งดิบและในเปลือก ด้วยวิธีนี้มีการใช้ปริมาณเส้นใยและวิตามินสูง นอกจากนี้ควรบริโภคผักและผลไม้ตามฤดูกาลเนื่องจากสดและมีราคาดีกว่า.

2- คุณควรบริโภคธัญพืชที่ผสมกับพืชตระกูลถั่วมากพอ การผสมผสานที่สมดุลนี้ช่วยรับประกันการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนจากผักที่ร่างกายต้องการอย่างเพียงพอ.

3 - การบริโภคอาหารที่มาจากสัตว์ต้องได้รับการควบคุม ขอแนะนำให้ส่วนใหญ่กินเนื้อสีขาวที่ไม่มีผิวเช่นไก่หรือปลา นอกจากนี้ยังระบุถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและควบคุมการบริโภคไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล.

4 - กินสิ่งที่ถูกต้องตามความต้องการและคุณลักษณะส่วนบุคคล สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของโรคอ้วน.

5 - หลีกเลี่ยงการบริโภคไขมันเกลือน้ำมันและน้ำตาลโดยมีจุดประสงค์เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของโรคอ้วน.

6 - ในกรณีของการบริโภคไขมันแนะนำให้บริโภคน้ำมันมากกว่าเนยหรือมาการีน นี่เป็นเพราะน้ำมันมีเนื้อหาทางโภชนาการที่ดีกว่าเนยและเนยเทียม.

เหยือกดื่มดี

เหยือกของการดื่มที่ดีในทางกลับกันบ่งชี้ถึงของเหลวที่เราควรบริโภคทุกวันในอาหารของเรา.

สิ่งนี้บ่งบอกถึงความสำคัญของการดื่มน้ำมากกว่าเครื่องดื่มอื่น ๆ ด้วยวิธีนี้เหยือกของการดื่มที่ดีแบ่งออกเป็นหกระดับที่ต้องคำนึงถึงในอาหารของผู้ใหญ่ทุกคน (EquipoTICs20122016, 2012).

ระดับ

แต่ละระดับของของเหลวที่ต้องบริโภครวมถึงปริมาณที่ผู้ใหญ่จะต้องบริโภคในอาหารประจำวันของพวกเขาเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี.

ระดับ 1 - น้ำดื่ม

การดื่มน้ำเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและเป็นสิ่งที่ควรบริโภคมากที่สุดเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกาย ในกรณีนี้แนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อยแปดแก้วต่อวัน.

ระดับ 2 - นมกึ่งไขมันต่ำ

นมที่เราบริโภคจะต้องมีไขมันต่ำและไม่มีน้ำตาล ด้วยวิธีนี้เราสามารถบริโภคโปรตีนที่ได้จากสัตว์โดยไม่มีปริมาณแคลอรี่สูง แนะนำให้บริโภคนมวันละสองแก้ว.

ระดับ 3 - กาแฟและชาที่ไม่มีน้ำตาล

ภายในเงินทุนเหล่านี้ขอแนะนำให้บริโภคสูงสุดสี่ถ้วย 250 มล. ต่อวัน เงินทุนเหล่านี้มักจะให้วิตามินและกรดอะมิโนแก่อาหารประจำวัน.

ระดับ 4 - เครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่

พวกเขาเป็นเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานเทียมเช่นโซดาอาหารน้ำที่มีวิตามินเพิ่มเครื่องดื่ม "อาหาร" และกาแฟหรือชาที่ให้พลังงาน ขอแนะนำให้บริโภคคทาสองแก้วต่อวัน.

ระดับ 5 - เครื่องดื่มที่มีแคลอรี่สูง

พวกเขาเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการ จำกัด ซึ่งรวมถึงน้ำผลไม้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นมสดและเครื่องดื่มกีฬา.

ระดับ 6 - เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลและมีสารอาหารต่ำ

ซึ่งรวมถึงน้ำอัดลมและเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาล มีน้ำผลไม้และกาแฟพร้อมน้ำตาล ไม่แนะนำให้บริโภคเพราะมันมีแคลอรี่จำนวนมาก (González, 2017).

การอ้างอิง

1. Cortés, S. V. (พฤศจิกายน 2013). จานของการกินและขวดของการดื่มที่ดี. เม็กซิโก: UAEH ออนไลน์.
2. (19 ตุลาคม 2554) ได้รับจาก PLATO DEL BIEN ผู้มา Y JARRA DEL BUEN BEBER: holyr-emyi.blogspot.com.br
3. ทีม ICTs20122016 (ทิศทาง) (2012). จานของการกินที่ดีและเหยือกของเครื่องดื่มที่ดี [ภาพยนตร์].
4. กอนซาเลซ, เจ (2017). มุมของจูดิ ธ. ได้มาจากจานแห่งการกินดีและเหยือกเครื่องดื่มที่ดี: elrincondejudith.wordpress.com
5. (2017). ปอร์ทไลฟ์. ได้รับจากจานอาหารที่ดีและขวดเครื่องดื่มที่ดี: sites.google.com.