หุ้น:
ลักษณะกระบวนการและประเภทการผลิต
กระบวนการผลิต คือชุดของการกระทำที่สัมพันธ์กันซึ่งเมื่อดำเนินการแล้วอนุญาตให้เปลี่ยนวัสดุเป็นวัตถุที่มีมูลค่ามากขึ้น.
เป็นกระบวนการที่ดำเนินการเชิงเส้นตรงและเป็นระบบโดยมีองค์ประกอบอินพุตที่จุดเริ่มต้นและส่วนอื่น ๆ ในตอนท้ายของกระบวนการ โดยมีวัตถุประสงค์คือเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด (การศึกษา, 2017).
องค์ประกอบอินพุตในกระบวนการผลิตเรียกได้ว่าเป็นปัจจัย ปัจจัยเหล่านี้เรียกว่าวัตถุดิบ.
ในทางกลับกันองค์ประกอบส่งออกเป็นที่รู้จักกันว่าผลิตภัณฑ์พวกเขามีวัตถุประสงค์ที่จะขายให้กับผู้บริโภคขั้นสุดท้าย.
กระบวนการผลิตเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบผ่านการกระทำทันทีหรือไกล่เกลี่ย การดำเนินการทันทีคือสิ่งที่มีความรับผิดชอบในการเปลี่ยนวัสดุเพื่อให้เหมาะสำหรับการบริโภคทันที.
ผู้ไกล่เกลี่ยเปลี่ยนวัสดุเพื่อให้สามารถผ่านไปยังขั้นตอนอื่นของกระบวนการผลิต (Porto & Gardey, 2008).
เครื่องมือการเปลี่ยนแปลงของเรื่องรวมถึงอาคารเครื่องจักรคอมพิวเตอร์และผู้ที่สามารถดำเนินการกระบวนการผลิต.
ในทางกลับกันองค์ประกอบที่ถูกเปลี่ยนรูปมักเป็นวัตถุดิบและส่วนประกอบที่ประกอบกันเป็นสินค้าอุปโภคบริโภค.
ประเภทของกระบวนการผลิต
กระบวนการผลิตสามารถจำแนกได้ตามประเภทของการกระทำที่ใช้ในการแปลงปัจจัย.
กระบวนการทางเทคนิค
กระบวนการผลิตทางเทคนิคนั้นเป็นกระบวนการที่เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของวัตถุดิบด้วยวิธีการแตกหัก.
ด้วยวิธีนี้กระบวนการประเภทนี้มีหน้าที่รับผิดชอบในการเปลี่ยนวิธีการในการประกอบเรื่อง.
กระบวนการโหมด
กระบวนการผลิตมีหน้าที่รับผิดชอบในการเปลี่ยนแปลงวิธีการกำจัดสสารโดยไม่เปลี่ยนคุณสมบัติ พวกเขามักจะแก้ไขแบบฟอร์ม.
วางกระบวนการ
กระบวนการผลิตสถานที่นั้นเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนที่ของวัตถุในอวกาศ.
นั่นคือพวกเขาเป็นคนที่จัดการกับการย้ายถิ่นฐานขององค์ประกอบ.
กระบวนการเวลา
กระบวนการของการผลิตเวลาเป็นผู้รับผิดชอบในการรักษาองค์ประกอบบางอย่างในช่วงเวลา.
การกระทำของกระบวนการผลิต
การกระทำของกระบวนการผลิตอาจมีสองประเภทคือทันทีและเป็นสื่อกลาง การกระทำสองประเภทเหล่านี้อธิบายไว้ด้านล่าง (Murray, 2017).
ดำเนินการทันที
การดำเนินการในทันทีคือสิ่งที่ส่งผลให้เกิดการผลิตสินค้าหรือบริการที่สามารถบริโภคได้ทันที.
กระบวนการผลิตแบบทันทีที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้.
การกระทำของคนกลาง
การดำเนินการไกล่เกลี่ยในทางกลับกันคือการกระทำที่สร้างสินค้าหรือบริการที่ต้องใช้โดยอินสแตนซ์อื่นภายในกระบวนการผลิตก่อนที่จะสามารถส่งผ่านไปยังผู้บริโภคขั้นสุดท้ายได้.
ผลิตภัณฑ์ที่ถูกโยนโดยการดำเนินการไกล่เกลี่ยจำเป็นต้องได้รับการเปลี่ยนอีกครั้ง.
ตัวอย่างของกระบวนการผลิต
มีสามตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของกระบวนการผลิต ผู้ที่รับผิดชอบในการผลิตผลิตภัณฑ์ตามคำขอ (ค้าปลีก) ผู้ที่ทำในรูปแบบ (ขายส่ง) และในซีรีส์ (BBC, 2014).
ผลิตตามคำขอ
การผลิตที่กำหนดเองเป็นสิ่งหนึ่งที่มุ่งหวังที่จะผลิตผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่รวมกัน กระบวนการนี้สามารถดำเนินการโดยทีมหรือโดยบุคคลเดียว.
แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะผลิตหน่วยที่เหมือนกันหลายอย่างในแบบคู่ขนานในกระบวนการผลิตตามที่ร้องขอ แต่จำนวนหน่วยเหล่านี้จะลดลงเสมอ (ความหมาย, 2017).
มีการพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตามคำสั่งซื้อนั้นไม่เหมือนใครเนื่องจากกระบวนการที่เกิดขึ้นสำหรับการผลิตนั้นเกิดขึ้นเพียงครั้งเดียว.
ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่โยนโดยกระบวนการผลิตประเภทนี้มีดังต่อไปนี้:
- งานฝีมือ.
- ยานพาหนะที่กำหนดเอง.
- เสื้อผ้าของนักออกแบบ.
- อัญมณี.
- สะพาน.
- อาคาร.
- เสื้อกันหนาวทอ.
ผลิตเป็นแบทช์
คำว่า "ล็อต" หมายถึงกลุ่มส่วนประกอบเฉพาะที่ต้องผ่านกระบวนการผลิตร่วมกัน เมื่อเสร็จสิ้นจำนวนมากการผลิตรายการใหม่จะเริ่มต้นขึ้น.
กระบวนการผลิตแบบแบทช์สรุปกิจกรรมของพวกเขาในเครื่องหนึ่งก่อนที่จะย้ายไปที่อื่น.
วิธีการนี้ได้รับการพิจารณาจากหลาย ๆ อย่างเป็นระยะเนื่องจากกระบวนการผลิตเกิดขึ้นเป็นระยะ ๆ จนงานที่แตกต่างกันเกิดขึ้นตลอดทั้งกระบวนการ.
ตัวอย่างเช่นในวันจันทร์ที่เครื่อง A ผลิตชิ้นส่วนสำหรับประเภทมอเตอร์ เมื่อวันอังคารที่เครื่องเดียวกันผลิตส่วนประกอบประเภทอื่นของเครื่องยนต์เดียวกัน.
ในวันพุธที่มันผลิตองค์ประกอบที่สามประเภทและอื่น ๆ ชิ้นส่วนเหล่านี้ทั้งหมดจะถูกประกอบในภายหลังเพื่อการผลิตเครื่องยนต์.
ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากกระบวนการประเภทนี้มีดังต่อไปนี้:
- อาหารขนมหรือเบเกอรี่.
- การพิมพ์หนังสือพิมพ์.
- การพิมพ์นิตยสาร.
- เฟอร์นิเจอร์ RTA (พร้อมประกอบ).
- เสื้อผ้า.
การผลิตในซีรีส์
ต่างจากการผลิตแบบแบทช์การผลิตแบบอนุกรมจะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ด้วยวิธีนี้วัสดุจะผ่านทุกขั้นตอนของการเปลี่ยนแปลงโดยไม่หยุดชะงักจนกว่าผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะเสร็จสิ้น.
หน่วยผลิตภัณฑ์จะย้ายไปยังขั้นตอนต่อไปของโซ่ก่อนที่ล็อตจะเสร็จสิ้น.
ด้วยวิธีนี้เพื่อให้แน่ใจว่าสายการผลิตสามารถทำงานได้อย่างไม่มีปัญหาต้องควบคุมเวลาของการดำเนินการแต่ละครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการหยุดพักหรือความไร้ประสิทธิภาพที่อาจเกิดขึ้น.
การผลิตประเภทนี้ประสบความสำเร็จเมื่อรับผิดชอบการผลิตสินค้าที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงในการอิ่มตัวตลาดด้วยสินค้าสำเร็จรูป.
ในอีกทางหนึ่งเพื่อให้กระบวนการประเภทนี้มีความจำเป็นต้องมีการวางแผนอย่างละเอียดที่รับประกันว่าวัตถุดิบจะส่งมอบทันเวลา.
สิ่งสำคัญคือต้องมีกำลังคนและเทคโนโลยีที่จำเป็นในการปรับเปลี่ยนวัสดุ.
ตัวอย่างบางส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการผลิตแบบต่อไปนี้:
- อาหารเพื่อการบริโภคจำนวนมากเช่นของขบเคี้ยว.
- เครื่องดื่มบรรจุขวดและน้ำอัดลม.
- รถยนต์และยานพาหนะ.
- ผลิตภัณฑ์สุขอนามัยส่วนบุคคล.
- ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือน.
- อาหารสัตว์เลี้ยง.
- สินค้าทั้งหมดที่มีการบริโภคจำนวนมาก.
การอ้างอิง
- (2014). ธุรกิจศึกษา. ดึงมาจากวิธีการผลิต: bbc.co.uk
- Murray, M. (3 กุมภาพันธ์ 2017). ยอดเงินคงเหลือ. ดึงมาจากกระบวนการผลิต: thebalance.com
- ปอร์โต, เจ. พี. และการ์ดการ์ดี, A. (2008). ความหมายของ. ได้รับจากกระบวนการผลิต: definicion.de
- (2017). ความหมาย. สืบค้นจากความหมายของกระบวนการผลิต: meanings.com
- การศึกษา, ค. (2017). ทฤษฎีการดำเนินงาน. ดึงมาจากกระบวนการผลิต: businesscasestudies.co.uk.