หุ้น:
5 อันดับศุลกากรที่นิยมมากที่สุดและประเพณีของ Ancash
ประเพณีและประเพณีของ Ancash พวกเขาเป็นตัวอย่างของการประสานทางวัฒนธรรมที่เป็นลักษณะของประเทศเปรู Ancash เป็นแผนกที่รวม 20 จังหวัดแต่ละเขตมีเขตของตน.
จังหวัดทั้งหมดเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงมรดกทางวัฒนธรรมพื้นบ้านที่หลากหลายและหลากหลายซึ่งผสมผสานประเพณีที่สืบทอดมาตั้งแต่สมัยอาณานิคมและพิธีกรรมบรรพบุรุษของชาวพื้นเมือง.
ดังนั้นส่วนหนึ่งของประเพณีและประเพณีของภูมิภาคนี้จึงรวมถึงเทศกาลทางศาสนาและศาสนา.
ในบรรดากิจกรรมของ costumbristas คืองานเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่นักบุญผู้อุปถัมภ์ขบวนแห่เทศกาลและอื่น ๆ.
ในโอกาสเทศกาลเหล่านี้คุณสามารถชื่นชมอาหาร Ancash และการเต้นรำที่หลากหลายตามแบบฉบับของแผนกนี้.
5 ประเพณีหลักของ Ancash
1- Carnival huaracino
งานรื่นเริงของ Huaraz เป็นหนึ่งในประเพณีที่ฝังรากลึกที่สุดและประเพณีของ Ancash Huaraz เมืองหลวงของแผนก Ancash เป็นเมืองเจ้าภาพของเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในช่วงเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม.
การเฉลิมฉลองนี้รวมถึงการเขียนโปรแกรมของกิจกรรมต่าง ๆ การประกวดหน้ากากและการปลอมตัวของ Carno Carnavalónเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด.
นอกจากนี้ยังมีการจัดกิจกรรมต่าง ๆ เช่นขบวนแห่ราชินีงามและ Comparsas การเฉลิมฉลองจะจบลงด้วยการมอบรางวัลให้กับกลุ่มนักเต้นที่ชนะ.
2- Huachihualito
ท่ามกลางประเพณีและขนบธรรมเนียมประเพณีของ Ancash เน้นที่ huachihualito cortamontes เป็นที่รู้จักกันเป็นองค์ประกอบทั่วไปในการเฉลิมฉลองของเทศกาล Andean และ Ancash ไม่ใช่ข้อยกเว้น.
มันเป็นต้นไม้ที่ประดับด้วยวัสดุต่าง ๆ : เหล้า, ขนมปัง, ริ้ว, ผลไม้, ลูกโป่งและของขวัญทุกชนิด.
huaracinos เต้นเป็นคู่ ๆ รอบตัวเขาและพยายามทำให้เขาล้มลงด้วยมีดแมเชเทหรือขวาน คู่รักที่ประสบความสำเร็จควรตกแต่งในปีต่อไป.
3- วันหยุดของนายจ้าง
ใน Ancash งานเฉลิมฉลองของภูมิภาคต่าง ๆ มีการเฉลิมฉลองด้วยเอิกเกริกที่ดี ในบรรดาที่มีชื่อเสียงที่สุดคืองานฉลองของ Virgin of Huata นักบุญอุปถัมภ์ของจังหวัด Huaylas.
เรื่องนี้เกิดขึ้นในวันที่ 15 สิงหาคม ในวันนี้จังหวัดนี้ได้รับผู้แสวงบุญหลายคนที่เดินไปมา.
นอกจากนี้ยังรวมถึงสถานที่พักผ่อนมวลดอกไม้ไฟและขบวนแห่ที่น่าเกรงขาม งานเฉลิมฉลองที่สำคัญอื่น ๆ ได้แก่ San Pedro (Corongo), Virgin of the Snows (Sihuas), Santiago Apostle (Aija และ Cabana) และ Santa Rosa (Chiquian).
4- การเต้นรำทั่วไป
การเฉลิมฉลองทางศาสนาอุปถัมภ์และงานเทศบาลต่าง ๆ มีองค์ประกอบหนึ่งที่เหมือนกันนั่นคือการเต้นรำแบบดั้งเดิม.
ในภูมิภาคนี้มีการฟ้อนรำที่หลากหลายโดยทั่วไปแต่ละคนมีท่าเต้นและของกระจุกกระจิกโดยเฉพาะ.
ตัวอย่างเช่นการเต้นรำ shaqsha รวมถึงการใช้งานของปูนที่มีกระจกขนาดเล็กและสามขนเช่นเดียวกับสนับแข้งของเขย่าแล้วมีเสียงและแส้ เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างเสียงที่มีลักษณะเฉพาะ.
ในส่วนของการเต้นรำ antihuanquillas ใช้อ้อยกับระฆังและโล่.
5- อาหารทั่วไป
ศาสตร์การทำอาหารเป็นส่วนสำคัญของประเพณีและประเพณีของ Ancash อาหารจานเด่นคือหมูตะเภาที่ปรุงด้วยซอสถั่วและají panca.
หมูหนูตะเภาหรือหนูแฮมสเตอร์เปรูเป็นหนูตะเภาที่เป็นที่ต้องการมากในประเทศนั้น นอกจากนี้อาหารที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ ของห้องครัว ancashina คือ: cuchicanca (หมูนุ่มหมัก), Charqui (เนื้อลามะแห้ง) และน้ำซุปพีคาน (น้ำซุปหัวแกะ) และอื่น ๆ.
การอ้างอิง
- งานรื่นเริงของ Huaraz (s / f) ในเปรู สืบค้นเมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2017 จาก deperu.com
- Fuentes, M. (2017, กุมภาพันธ์) เทศกาลเทศกาลมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ สถาบันวิจัยมรดกทางวัฒนธรรม สืบค้นเมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2017 จาก patrimonioculturalperu.com
- กอนซาเลซ, F. (s / f) คติชนวิทยา สืบค้นเมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2017 จาก repositorio.flacsoandes.edu.ec
- Den Otter, E. (s / f) ดนตรีและสังคมในCallejón de Huaylas, Ancash สืบค้นเมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน 2017 จาก revistas.pucp.edu.pe
- Granda, M. (2011) ความอร่อยของอาหารเปรู: คู่มือที่แม่บ้านทุกคนควรมี อินดีแอนา: Palibrio.