12 ประเพณีและประเพณีของอีดัลโก (เม็กซิโก)

ประเพณีและประเพณีของอีดัลโก พวกเขาเป็นส่วนผสมระหว่างมรดกของชาวพื้นเมืองเม็กซิกันและองค์ประกอบที่นำโดยชาวสเปนในระหว่างการพิชิต.

บางฝ่ายแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของชาวอะบอริจิน ตัวอย่างเช่นการประกวด "Canto a Mi Tierra Otomí" ซึ่งมีการเฉลิมฉลองใน Santiago de Anaya เนื่องในงาน Fiesta of Señor Santiago.

เทศกาลอื่น ๆ แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของชาวสเปน นี่เป็นกรณีของการเฉลิมฉลองทั้งหมดที่มีลักษณะทางศาสนาและคริสเตียนเนื่องจากเป็นชาวสเปนที่ประกาศในเม็กซิโก.

ตัวอย่างบางส่วนของเทศกาลทางศาสนาเหล่านี้คือสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์, งานเลี้ยงของปฏิสนธินิรมล, งานฉลองของนักบุญยอแซฟ, งานฉลองของนักบุญฟรานซิสแห่งอาซิซิและงานเลี้ยงของพระแม่แห่งอัสสัมชัญ.

ในทางกลับกันตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคมถึง 2 พฤศจิกายนการเฉลิมฉลองจะจัดขึ้นในวัน All Saints 'และ All Souls'.

ประเพณีและขนบธรรมเนียมของแคว้นอีดัลโก

1- วิธีทำอาหาร

ศาสตร์การทำอาหารของอีดัลโกแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของชนพื้นเมืองและอิทธิพลของสเปน ในที่ราบสูงอาหารสเปนคลาสสิกมีความโดดเด่นในขณะที่อาหารอะบอริจินอุดมไปด้วยพื้นที่ภูเขา.

อาหารทั่วไปของภูมิภาคคือ:

• Tamales ซึ่งเป็นแป้งข้าวโพดสโคนที่มีไส้ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างของ tamales คือ pitamales (ยัดไส้ด้วยข้าวโพดหวาน), tamales ของโป๊ยกั๊ก, tamales ของชีสกับ epazote, tamales ของถั่วและ tamales de cerdo.
• Zacahuil ซึ่งเป็นตำนานขนาดใหญ่ (ยาวหนึ่งเมตรหรือมากกว่า) ทะมาลีนี้อัดแน่นไปด้วยหมูไก่งวงหรือเนื้อไก่ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูกระเทียมและหัวหอม zacahuil อบในใบตอง.
• หนอน Maguey ซึ่งเป็นตัวอ่อนที่รบกวนต้นไม้ Maguey ตัวอ่อนเหล่านี้มาในสองประเภท: Chinicuiles และ mecule.

อาหารจานแรกมีให้บริการระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคมและจะทานในซอสหรือทอดด้วยหัวหอมและพริกเขียว mecocuiles จะปรากฏในกลางเดือนพฤษภาคมและใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับทาโก้.

ขนมที่นิยมมากที่สุดในภูมิภาคคือ:

• Trompada ซึ่งเป็นขนมที่มีน้ำตาลทรายแดง, มะพร้าวและถั่วลิสง.
• Palanqueta ที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำตาลทรายแดง กากน้ำตาลนี้จะถูกเพิ่มข้าวโพดคั่ววอลนัทเฮเซลนัทและอัลมอนด์.
• ขนมปัง Pulque ซึ่งเป็นขนมปังรสส้ม.

บางทีคุณอาจสนใจอาหารเม็กซิกันที่พบมากที่สุด 40 รายการ.

2- วันแห่งความตาย

ในรัฐอีดัลโกวันแห่งความตายเป็นที่รู้จักกันในชื่อซานโตโล ปาร์ตี้นี้เริ่มต้นในวันที่ 31 ตุลาคมและสิ้นสุดลงในวันที่ 2 พฤศจิกายน.

เช่นเดียวกับในเมืองอื่น ๆ ในเม็กซิโกวันแห่งความตายในอีดัลโกนั้นมีการเฉลิมฉลองด้วยแท่นบูชาและเครื่องบูชา อย่างไรก็ตามแต่ละเมืองจะเพิ่มสายพันธุ์ให้กับการเฉลิมฉลอง.

ตัวอย่างเช่นใน Jaltocan สองวันแรกของการเฉลิมฉลองมีการเฉลิมฉลองการปลอมตัวและการเต้นรำจากที่บ้าน ในตอนท้ายของการเต้นรำนักเต้นรำได้รับเชิญไปที่บ้านเพื่อทานอาหารค่ำ เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายนการเฉลิมฉลองจะปิดลงพร้อมกับกลุ่มของเครื่องมือลมที่เล่นในสุสานของพื้นที่.

ใน Zempoala ในวันที่ 1 และ 2 พฤศจิกายนมีการจัดดอกไม้และผลไม้ซึ่งวางอยู่บนหลุมฝังศพของสุสาน ในทำนองเดียวกันอาหารจานโปรดของผู้ตายก็จัดทำขึ้น.

ใน Huejutla de Reyes ประเพณีคือการสร้างแท่นบูชาของอาหารและดอกไม้ซึ่งอุทิศให้กับผู้ตาย.

บางทีคุณอาจจะสนใจใน 5 วันของประเพณีที่ตายในเม็กซิโก.

3- สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์

ในอีดัลโกสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์มีการเฉลิมฉลองด้วยการแสดงความรักในพระคริสต์อย่างมาก โปรดทราบว่าการเฉลิมฉลองอาจแตกต่างกันไปในแต่ละเมือง.

ตัวอย่างเช่นใน Acatlan การทำละครนั้นทำโดยคนหนุ่มสาวเท่านั้น ในMetztitlánงานมีการจัดงานที่มีเกมเต้นรำและคอนเสิร์ต.

ใน Huichapan เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นผู้แสวงบุญจากส่วนต่าง ๆ ของประเทศ Apan อาหารที่ปรุงจากพัคเคอมีการจัดทำขึ้นเช่นขนมปัง Pulque และ Pulque หาย (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์).

บางทีคุณอาจสนใจ 20 ประเพณีและศุลกากรที่สำคัญที่สุดในเม็กซิโก.

4- Fiesta ของ Mr. Santiago

นี่คือการเฉลิมฉลองที่เริ่มต้นเมื่อปลายเดือนกรกฎาคม ในช่วงวันแรกของงานเลี้ยงของนายซันติอาโกจะมีการเต้นรำการจุดพลุและการเฉลิมฉลองทางศาสนา.

เพื่อปิดการเฉลิมฉลองมีการเลือกราชินีซึ่งขบวนพาเหรดไปตามถนนของ Santiago de Anaya.

ในวันเดียวกันนั้นเทศกาลดนตรี "Canto a Mi Tierra Otomí" ก็เกิดขึ้น ในช่วงเทศกาลนี้ผู้เข้าร่วมจะร้องเพลงเรียงความดั้งเดิมพร้อมกับเครื่องดนตรีพื้นเมือง.

วันต่อมาจะมีการประกวด Ayate ในที่นี้ช่างฝีมือแข่งขันกันเพื่อทำให้ดีที่สุดในอายาต.

บางทีคุณอาจมีความสนใจในวัฒนธรรมเม็กซิกัน: 15 ลักษณะและประเพณี.

5- ผลไม้ยุติธรรม

งานผลไม้เกิดขึ้นในเมืองต่าง ๆ ของอีดัลโก อย่างไรก็ตามสิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือของ Tecozautla ปาร์ตี้นี้เริ่มสัปดาห์ที่สามของเดือนกรกฎาคมและกินเวลาเจ็ดวัน.

ในช่วงสัปดาห์นี้มีการจัดนิทรรศการผลไม้ทั่วไปของภูมิภาค นิทรรศการนี้มาพร้อมกับการเต้นรำคอนเสิร์ตงานแสดงเกมและดอกไม้ไฟ.

คุณอาจสนใจ 7 การแสดงออกทางวัฒนธรรมของผู้แทนเม็กซิโก.

6- คาร์นิวัล

เทศกาลมีการเฉลิมฉลองระหว่างเดือนกุมภาพันธ์และเดือนมีนาคม ในระหว่างวันที่เหล่านี้ขบวนพาเหรดจะถูกจัดระเบียบและผู้คนแต่งตัว.

หนึ่งในเทศกาลที่โดดเด่นที่สุดคือ Tenango de Doria หรือที่รู้จักกันในนาม Otomi Carnival ในโซนนี้เครื่องแต่งกายเป็นเครื่องแต่งกายทั่วไปของชนชาติโอโตมิ ในทำนองเดียวกันมีการจัดงานแสดงสินค้าอาหารโอโตมิแบบดั้งเดิม.

บางทีคุณอาจสนใจเทศกาลสำคัญเม็กซิกัน 10 เทศกาลที่สำคัญที่สุด.

7- งานฉลองของ San Francisco de Asís

การเฉลิมฉลองนี้จะมีขึ้นในวันที่ 4 ตุลาคม ในช่วงวันนี้ผู้แสวงบุญมาถึง Tepeji del Río Ocampo เพื่อเข้าร่วมในพิธีเฉลิมฉลอง.

บางทีคุณอาจสนใจสิ่งที่เป็นวันสำคัญของเดือนตุลาคมในเม็กซิโก?

8- งานฉลองปฏิสนธินิรมล

พรรคนี้เกิดขึ้นในวันที่ 8 ธันวาคม ไม่เพียง แต่จะมีพิธีกรรมทางศาสนาและพิธีกรรมที่จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่สาวพรหมจารีเท่านั้น แต่ยังมีงานแสดงอาหาร.

บางทีคุณอาจสนใจ 5 ธรรมเนียมนิยมที่สุดของ Guadalajara.

9- งานเลี้ยงของพระแม่แห่งอัสสัมชัญ

การเฉลิมฉลองของอัสสัมชัญจะเกิดขึ้นในกลางเดือนสิงหาคม.

10- งานฉลองของนักบุญยอแซฟ

เทศกาลซานโฮเซ่จะมีขึ้นระหว่างวันที่ 19 และ 21 มีนาคม การเฉลิมฉลองทางศาสนามาพร้อมกับงานแสดงสินค้าและงานฝีมือ.

บางทีคุณอาจสนใจสิ่งที่มีการเฉลิมฉลองในเดือนพฤศจิกายนในเม็กซิโก?

11- งานฝีมือ

รัฐยังนำเสนอผลิตภัณฑ์งานฝีมือที่หลากหลายซึ่งส่วนใหญ่ทำโดยชุมชน Nith ในรูปแบบของงานฝีมือไม้อันมีค่า: วัตถุอ้อยยักษ์จาก Cruz Blanca และการสร้างสรรค์งานฝีมือที่ทำจากเกาะเล็กขนสัตว์และไม้ในหุบเขา Mezquital.

12- Moxuleua

เมืองในชนบทจำนวนมากที่อยู่รอบ ๆ รัฐยังคงฝึกฝนการเฉลิมฉลองของชนเผ่าพื้นเมืองในยุคพรีมาสก้า.

หนึ่งในนั้นเรียกว่า Moxoleua ซึ่งแปลว่า "The Uncover of the Disguised" ซึ่งเป็นงานที่เกิดขึ้นในเดือนธันวาคมในเมือง Tecolitla.

การเฉลิมฉลองเริ่มต้นขึ้นในวันที่ 26 ธันวาคมตอนกลางคืนและประกอบด้วยผู้เข้าร่วมประชุมเพื่อกำจัดการปลอมตัวและความชั่วร้ายทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการเฉลิมฉลองวันแห่งความตาย Xantolo ในช่วงเดือนก่อนหน้า.

ดังนั้นนักเต้นตามจังหวะและเสียงลวงพบใบหน้าของพวกเขาเป็นสัญลักษณ์ของการปลดปล่อยจากความชั่วร้ายทั้งหมดนี้ต่อหน้าฝูงชนขนาดใหญ่ที่ฉลองของขวัญแห่งการชำระล้าง.

การอ้างอิง

1. Fiestas, ศุลกากรและประเพณีของอีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก asiesmimexico.com.
2. อาหารแห่งอีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก mexconnect.com.
3. อีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก wikipedia.org.
4. งานแสดงสินค้าในอีดัลโก, เม็กซิโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก donquijote.org.
5. อาหารแบบดั้งเดิมของอีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก backyardnature.com.
6. เม็กซิโกอเมริกา: อีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก explorandomexico.com.
7. วัฒนธรรมสามระดับ (อีดัลโก) สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก prezi.com.