12 ประเพณีและประเพณีของอีดัลโก (เม็กซิโก)
ประเพณีและประเพณีของอีดัลโก พวกเขาเป็นส่วนผสมระหว่างมรดกของชาวพื้นเมืองเม็กซิกันและองค์ประกอบที่นำโดยชาวสเปนในระหว่างการพิชิต.
บางฝ่ายแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของชาวอะบอริจิน ตัวอย่างเช่นการประกวด "Canto a Mi Tierra Otomí" ซึ่งมีการเฉลิมฉลองใน Santiago de Anaya เนื่องในงาน Fiesta of Señor Santiago.
เทศกาลอื่น ๆ แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของชาวสเปน นี่เป็นกรณีของการเฉลิมฉลองทั้งหมดที่มีลักษณะทางศาสนาและคริสเตียนเนื่องจากเป็นชาวสเปนที่ประกาศในเม็กซิโก.
ตัวอย่างบางส่วนของเทศกาลทางศาสนาเหล่านี้คือสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์, งานเลี้ยงของปฏิสนธินิรมล, งานฉลองของนักบุญยอแซฟ, งานฉลองของนักบุญฟรานซิสแห่งอาซิซิและงานเลี้ยงของพระแม่แห่งอัสสัมชัญ.
ในทางกลับกันตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคมถึง 2 พฤศจิกายนการเฉลิมฉลองจะจัดขึ้นในวัน All Saints 'และ All Souls'.
ประเพณีและขนบธรรมเนียมของแคว้นอีดัลโก
1- วิธีทำอาหาร
ศาสตร์การทำอาหารของอีดัลโกแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของชนพื้นเมืองและอิทธิพลของสเปน ในที่ราบสูงอาหารสเปนคลาสสิกมีความโดดเด่นในขณะที่อาหารอะบอริจินอุดมไปด้วยพื้นที่ภูเขา.
อาหารทั่วไปของภูมิภาคคือ:
- Tamales ซึ่งเป็นแป้งข้าวโพดสโคนที่มีไส้ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างของ tamales คือ pitamales (ยัดไส้ด้วยข้าวโพดหวาน), tamales ของโป๊ยกั๊ก, tamales ของชีสกับ epazote, tamales ของถั่วและ tamales de cerdo.
- Zacahuil ซึ่งเป็นตำนานขนาดใหญ่ (ยาวหนึ่งเมตรหรือมากกว่า) ทะมาลีนี้อัดแน่นไปด้วยหมูไก่งวงหรือเนื้อไก่ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูกระเทียมและหัวหอม zacahuil อบในใบตอง.
- หนอน Maguey ซึ่งเป็นตัวอ่อนที่รบกวนต้นไม้ Maguey ตัวอ่อนเหล่านี้มาในสองประเภท: Chinicuiles และ mecule.
อาหารจานแรกมีให้บริการระหว่างเดือนกันยายนถึงตุลาคมและจะทานในซอสหรือทอดด้วยหัวหอมและพริกเขียว mecocuiles จะปรากฏในกลางเดือนพฤษภาคมและใช้เป็นฟิลเลอร์สำหรับทาโก้.
ขนมที่นิยมมากที่สุดในภูมิภาคคือ:
- Trompada ซึ่งเป็นขนมที่มีน้ำตาลทรายแดง, มะพร้าวและถั่วลิสง.
- Palanqueta ที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำตาลทรายแดง กากน้ำตาลนี้จะถูกเพิ่มข้าวโพดคั่ววอลนัทเฮเซลนัทและอัลมอนด์.
- ขนมปัง Pulque ซึ่งเป็นขนมปังรสส้ม.
บางทีคุณอาจสนใจอาหารเม็กซิกันที่พบมากที่สุด 40 รายการ.
2- วันแห่งความตาย
ในรัฐอีดัลโกวันแห่งความตายเป็นที่รู้จักกันในชื่อซานโตโล ปาร์ตี้นี้เริ่มต้นในวันที่ 31 ตุลาคมและสิ้นสุดลงในวันที่ 2 พฤศจิกายน.
เช่นเดียวกับในเมืองอื่น ๆ ในเม็กซิโกวันแห่งความตายในอีดัลโกนั้นมีการเฉลิมฉลองด้วยแท่นบูชาและเครื่องบูชา อย่างไรก็ตามแต่ละเมืองจะเพิ่มสายพันธุ์ให้กับการเฉลิมฉลอง.
ตัวอย่างเช่นใน Jaltocan สองวันแรกของการเฉลิมฉลองมีการเฉลิมฉลองการปลอมตัวและการเต้นรำจากที่บ้าน ในตอนท้ายของการเต้นรำนักเต้นรำได้รับเชิญไปที่บ้านเพื่อทานอาหารค่ำ เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายนการเฉลิมฉลองจะปิดลงพร้อมกับกลุ่มของเครื่องมือลมที่เล่นในสุสานของพื้นที่.
ใน Zempoala ในวันที่ 1 และ 2 พฤศจิกายนมีการจัดดอกไม้และผลไม้ซึ่งวางอยู่บนหลุมฝังศพของสุสาน ในทำนองเดียวกันอาหารจานโปรดของผู้ตายก็จัดทำขึ้น.
ใน Huejutla de Reyes ประเพณีคือการสร้างแท่นบูชาของอาหารและดอกไม้ซึ่งอุทิศให้กับผู้ตาย.
บางทีคุณอาจจะสนใจใน 5 วันของประเพณีที่ตายในเม็กซิโก.
3- สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์
ในอีดัลโกสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์มีการเฉลิมฉลองด้วยการแสดงความรักในพระคริสต์อย่างมาก โปรดทราบว่าการเฉลิมฉลองอาจแตกต่างกันไปในแต่ละเมือง.
ตัวอย่างเช่นใน Acatlan การทำละครนั้นทำโดยคนหนุ่มสาวเท่านั้น ในMetztitlánงานมีการจัดงานที่มีเกมเต้นรำและคอนเสิร์ต.
ใน Huichapan เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นผู้แสวงบุญจากส่วนต่าง ๆ ของประเทศ Apan อาหารที่ปรุงจากพัคเคอมีการจัดทำขึ้นเช่นขนมปัง Pulque และ Pulque หาย (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์).
บางทีคุณอาจสนใจ 20 ประเพณีและศุลกากรที่สำคัญที่สุดในเม็กซิโก.
4- Fiesta ของ Mr. Santiago
นี่คือการเฉลิมฉลองที่เริ่มต้นเมื่อปลายเดือนกรกฎาคม ในช่วงวันแรกของงานเลี้ยงของนายซันติอาโกจะมีการเต้นรำการจุดพลุและการเฉลิมฉลองทางศาสนา.
เพื่อปิดการเฉลิมฉลองมีการเลือกราชินีซึ่งขบวนพาเหรดไปตามถนนของ Santiago de Anaya.
ในวันเดียวกันนั้นเทศกาลดนตรี "Canto a Mi Tierra Otomí" ก็เกิดขึ้น ในช่วงเทศกาลนี้ผู้เข้าร่วมจะร้องเพลงเรียงความดั้งเดิมพร้อมกับเครื่องดนตรีพื้นเมือง.
วันต่อมาจะมีการประกวด Ayate ในที่นี้ช่างฝีมือแข่งขันกันเพื่อทำให้ดีที่สุดในอายาต.
บางทีคุณอาจมีความสนใจในวัฒนธรรมเม็กซิกัน: 15 ลักษณะและประเพณี.
5- ผลไม้ยุติธรรม
งานผลไม้เกิดขึ้นในเมืองต่าง ๆ ของอีดัลโก อย่างไรก็ตามสิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือของ Tecozautla ปาร์ตี้นี้เริ่มสัปดาห์ที่สามของเดือนกรกฎาคมและกินเวลาเจ็ดวัน.
ในช่วงสัปดาห์นี้มีการจัดนิทรรศการผลไม้ทั่วไปของภูมิภาค นิทรรศการนี้มาพร้อมกับการเต้นรำคอนเสิร์ตงานแสดงเกมและดอกไม้ไฟ.
คุณอาจสนใจ 7 การแสดงออกทางวัฒนธรรมของผู้แทนเม็กซิโก.
6- คาร์นิวัล
เทศกาลมีการเฉลิมฉลองระหว่างเดือนกุมภาพันธ์และเดือนมีนาคม ในระหว่างวันที่เหล่านี้ขบวนพาเหรดจะถูกจัดระเบียบและผู้คนแต่งตัว.
หนึ่งในเทศกาลที่โดดเด่นที่สุดคือ Tenango de Doria หรือที่รู้จักกันในนาม Otomi Carnival ในโซนนี้เครื่องแต่งกายเป็นเครื่องแต่งกายทั่วไปของชนชาติโอโตมิ ในทำนองเดียวกันมีการจัดงานแสดงสินค้าอาหารโอโตมิแบบดั้งเดิม.
บางทีคุณอาจสนใจเทศกาลสำคัญเม็กซิกัน 10 เทศกาลที่สำคัญที่สุด.
7- งานฉลองของ San Francisco de Asís
การเฉลิมฉลองนี้จะมีขึ้นในวันที่ 4 ตุลาคม ในช่วงวันนี้ผู้แสวงบุญมาถึง Tepeji del Río Ocampo เพื่อเข้าร่วมในพิธีเฉลิมฉลอง.
บางทีคุณอาจสนใจสิ่งที่เป็นวันสำคัญของเดือนตุลาคมในเม็กซิโก?
8- งานฉลองปฏิสนธินิรมล
พรรคนี้เกิดขึ้นในวันที่ 8 ธันวาคม ไม่เพียง แต่จะมีพิธีกรรมทางศาสนาและพิธีกรรมที่จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่สาวพรหมจารีเท่านั้น แต่ยังมีงานแสดงอาหาร.
บางทีคุณอาจสนใจ 5 ธรรมเนียมนิยมที่สุดของ Guadalajara.
9- งานเลี้ยงของพระแม่แห่งอัสสัมชัญ
การเฉลิมฉลองของอัสสัมชัญจะเกิดขึ้นในกลางเดือนสิงหาคม.
10- งานฉลองของนักบุญยอแซฟ
เทศกาลซานโฮเซ่จะมีขึ้นระหว่างวันที่ 19 และ 21 มีนาคม การเฉลิมฉลองทางศาสนามาพร้อมกับงานแสดงสินค้าและงานฝีมือ.
บางทีคุณอาจสนใจสิ่งที่มีการเฉลิมฉลองในเดือนพฤศจิกายนในเม็กซิโก?
11- งานฝีมือ
รัฐยังนำเสนอผลิตภัณฑ์งานฝีมือที่หลากหลายซึ่งส่วนใหญ่ทำโดยชุมชน Nith ในรูปแบบของงานฝีมือไม้อันมีค่า: วัตถุอ้อยยักษ์จาก Cruz Blanca และการสร้างสรรค์งานฝีมือที่ทำจากเกาะเล็กขนสัตว์และไม้ในหุบเขา Mezquital.
12- Moxuleua
เมืองในชนบทจำนวนมากที่อยู่รอบ ๆ รัฐยังคงฝึกฝนการเฉลิมฉลองของชนเผ่าพื้นเมืองในยุคพรีมาสก้า.
หนึ่งในนั้นเรียกว่า Moxoleua ซึ่งแปลว่า "The Uncover of the Disguised" ซึ่งเป็นงานที่เกิดขึ้นในเดือนธันวาคมในเมือง Tecolitla.
การเฉลิมฉลองเริ่มต้นขึ้นในวันที่ 26 ธันวาคมตอนกลางคืนและประกอบด้วยผู้เข้าร่วมประชุมเพื่อกำจัดการปลอมตัวและความชั่วร้ายทั้งหมดที่เกิดขึ้นระหว่างการเฉลิมฉลองวันแห่งความตาย Xantolo ในช่วงเดือนก่อนหน้า.
ดังนั้นนักเต้นตามจังหวะและเสียงลวงพบใบหน้าของพวกเขาเป็นสัญลักษณ์ของการปลดปล่อยจากความชั่วร้ายทั้งหมดนี้ต่อหน้าฝูงชนขนาดใหญ่ที่ฉลองของขวัญแห่งการชำระล้าง.
การอ้างอิง
- Fiestas, ศุลกากรและประเพณีของอีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก asiesmimexico.com.
- อาหารแห่งอีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก mexconnect.com.
- อีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก wikipedia.org.
- งานแสดงสินค้าในอีดัลโก, เม็กซิโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก donquijote.org.
- อาหารแบบดั้งเดิมของอีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก backyardnature.com.
- เม็กซิโกอเมริกา: อีดัลโก สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก explorandomexico.com.
- วัฒนธรรมสามระดับ (อีดัลโก) สืบค้นเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2017 จาก prezi.com.