ลักษณะและประเภทของอาหารโภชนาการแบบเฮเทอโรทรอปิก

โภชนาการที่แตกต่าง มันถูกดำเนินการโดยสิ่งมีชีวิต / สิ่งมีชีวิตทั้งหมดที่ต้องการให้คนอื่นเลี้ยงตัวเองเพราะพวกเขาไม่สามารถผลิตอาหารด้วยตนเองภายในสิ่งมีชีวิต สิ่งมีชีวิต heterotrophic กินองค์ประกอบอินทรีย์ของธรรมชาติประกอบด้วยแล้วเป็นอาหารและสังเคราะห์ก่อนหน้านี้โดยสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ.

ในทางตรงกันข้ามในโภชนาการ autotrophic สิ่งมีชีวิตผลิตสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อน (เช่นคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน) จากสารง่าย ๆ ที่มีอยู่ในสภาพแวดล้อม พวกเขามักใช้พลังงานแสง (สังเคราะห์แสง) หรือปฏิกิริยาเคมีอนินทรีย์ (เคมีสังเคราะห์).

สิ่งมีชีวิต autotrophic ไม่ต้องการแหล่งพลังงานหรือคาร์บอนอินทรีย์ สามารถย่อยสลายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพื่อผลิตสารประกอบอินทรีย์เพื่อสังเคราะห์และสร้างพลังงานสำรอง.

ออโตโทรฟส่วนใหญ่ใช้น้ำเป็นตัวรีดิวซ์ แต่บางชนิดสามารถใช้สารประกอบไฮโดรเจนอื่น ๆ เช่นไฮโดรเจนซัลไฟด์ autotrophs บางอย่างเช่นพืชสีเขียวและสาหร่ายเป็น phototrophic ซึ่งหมายความว่าพวกเขาแปลงพลังงานแม่เหล็กไฟฟ้าของแสงแดดเป็นพลังงานเคมีในรูปแบบของคาร์บอนที่ลดลง.

สิ่งมีชีวิต / สัตว์ชนิดใดที่แตกต่างกัน?

พวกมันมีสารอาหารประเภทนี้ทั้งมนุษย์สัตว์โปรโตซัวแบคทีเรียราและจุลินทรีย์หลายชนิด.

สิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกันมากที่สุดในโลก มีความเด่นของพวกเขาและสิ่งเหล่านี้จะพบในการเชื่อมโยงที่สองสามและสี่ของห่วงโซ่อาหารไม่เคยอยู่ในการเชื่อมโยงแรกตั้งแต่นี้เป็น autotrophs.

เนื่องจากเป็นอาหารประเภทหนึ่งเราต้องระลึกไว้เสมอว่ากระบวนการนี้จะเกิดขึ้นเมื่อสารอาหาร (ในระยะปฐมภูมิส่วนใหญ่) แทรกซึมสิ่งมีชีวิตของผู้บริโภคนั่นคือเมื่อหลอมรวมโดยเซลล์ที่ประกอบขึ้นเป็นอวัยวะของเรา.

ซึ่งแตกต่างจาก heterotrophs, autotrophs มีความสามารถในการสังเคราะห์และกินองค์ประกอบอนินทรีเช่นแสง, น้ำ, คาร์บอนไดออกไซด์ โภชนาการประเภทนี้ช่วยให้อาหารสามารถเปลี่ยนเป็นสสารของตนเองได้.

ประเภทของสารอาหารที่แตกต่างกัน

สี่ประเภทหลักของโภชนาการ heterotrophic คือ:

โภชนาการโฮโลโซอิค

คำ Holozoic ประกอบด้วยสองคำ: holo = total และ zoikos = สัตว์และหมายถึง "สัตว์ที่กินอาหารของพวกเขาทั้งหมด".

อาหารที่ซับซ้อนเข้าถึงระบบย่อยอาหารเฉพาะและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่จะดูดซึม ประกอบด้วย 5 ขั้นตอน ได้แก่ การกลืนกินการย่อยการดูดซึมการดูดซึมและการกลืนกิน ตัวอย่างเช่น: มนุษย์.

คุณค่าทางโภชนาการของ Saprobionic / saprotrophic

สิ่งมีชีวิตกินซากอินทรีย์ที่ตายแล้วของสิ่งมีชีวิตอื่น.

โภชนาการเหมือนกาฝาก

สิ่งมีชีวิตได้รับอาหารจากสิ่งมีชีวิตอื่น (โฮสต์) และโฮสต์ไม่ได้รับประโยชน์จากปรสิต เมื่อปรสิตปรากฏอยู่ในร่างกายของโฮสต์มันถูกเรียกว่า endoparasite (เหมือนเดิม).

โดยทั่วไป endoparasites โจมตีและอาศัยอยู่ในลำไส้ของสิ่งมีชีวิตในขณะที่ปรสิตเช่นไรและปลิงติดอยู่ที่ด้านนอกของร่างกายแขก หลังเป็นที่รู้จักกันเป็น ectoparasites.

โภชนาการทางชีวภาพ

พืชบางชนิดอาศัยอยู่ใกล้ชิดกับพืชชนิดอื่นเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่นเชื้อราและสาหร่ายไรโซเบียและพืชตระกูลถั่ว.

ความแตกต่างระหว่างอาหารและโภชนาการ

การให้อาหาร: ผ่านกระบวนการนี้ชุดของสารที่จำเป็นสำหรับโภชนาการถูกนำมาจากโลกภายนอก.

อาหารการกิน: เป็นชุดของกระบวนการโดยสิ่งมีชีวิตเปลี่ยนและรวมสารที่จำเป็นต่อการครอบคลุมความต้องการพลังงานและโครงสร้าง. 

การจำแนกประเภทของสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกัน

สิ่งมีชีวิต heterotrophic ที่ไม่สามารถสร้างอินทรียวัตถุของตัวเองจากอนินทรีย์จำเป็นต้องได้รับสสารและพลังงานที่ประมวลผลโดยสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ที่ได้ดำเนินการกระบวนการเปลี่ยนแปลงนี้แล้วและแหล่งนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งมีชีวิตในคำถาม สามารถจำแนกได้ใน:

• ซึ่งกินพืชเป็นอาหาร: สัตว์ที่กินสมุนไพรและพืชเป็นหลัก (เช่นแพะแกะกระต่ายม้า ฯลฯ )
• สัตว์กินเนื้อ: สัตว์เหล่านั้นที่กินเนื้อของคนอื่นเพื่อให้ได้พลังงานและความต้องการทางโภชนาการ อาจเป็นการปล้นสะดมหรือซากศพบริโภค (ตัวอย่าง: สิงโตเสือหมีฉลามและอื่น ๆ )
• commensalism: การได้รับผลประโยชน์บางอย่าง (คุณค่าทางอาหาร) ในขณะที่สิ่งอื่นไม่ได้รับอันตรายหรือประโยชน์ (ตัวอย่างของรูปแบบของการมีปฏิสัมพันธ์ทางชีววิทยานี้: สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งที่อาศัยอยู่ใกล้ฟองน้ำทะเล.
• การเป็นกาฝาก: หนึ่งในผู้เข้าร่วม (แขก) อยู่ในการพึ่งพาอาศัยกัน (โฮสต์) และได้รับประโยชน์จากความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับเขาซึ่งมักแสดงถึงความเสียหายต่อโฮสต์และอาจกลายเป็นกรณีพิเศษของการปล้นสะดม ( ตัวอย่าง: หมัดและเห็บที่กินเลือดของสุนัขพยาธิตัวตืด ฯลฯ )
• mutualism: ผ่านการปฏิสัมพันธ์ทางชีวภาพของบุคคลที่เป็นสายพันธุ์ที่แตกต่างกันทั้งสองได้รับประโยชน์จากกระบวนการนี้และยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงทางชีวภาพของพวกเขา (ตัวอย่างเช่นแมลงผสมเกสร).
• symbiosis: เกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดและถาวรระหว่างสิ่งมีชีวิตของสปีชีส์ต่างกันและเรียกว่า symbionts (ตัวอย่าง: ไลเคน).
• saprofitos: สิ่งมีชีวิตที่กินขยะที่เหลือจากสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ และสิ่งมีชีวิต (อินทรียวัตถุในการย่อยสลาย) และจากสารสกัดเหล่านี้สารประกอบอินทรีย์ที่จำเป็นต้องได้รับการบำรุง (ตัวอย่าง: เชื้อรา saprophytic).
• necrofagiaพวกเขากินซากศพหรืออุจจาระ.

ตอนนี้ตามแหล่งพลังงานชนิดย่อยของมันจะเป็น:

• photoheterotrophs: พวกเขาแก้ไขพลังงานของแสงและพวกมันเป็นตัวแทนของกลุ่มเล็ก ๆ พวกเขาเพียง แต่ตระหนักถึงการสังเคราะห์สารอินทรีย์ในที่ที่มีแสงสว่างและหมายถึงการขาดออกซิเจนเมื่อพวกเขาขาดสิ่งนี้.
• chemoheterotrophs: ใช้พลังงานเคมีที่สกัดจากอนินทรีย์หรืออินทรียวัตถุ.

สารอาหาร

พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์เคมีที่มาจากนอกเซลล์และที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตในการทำหน้าที่ที่สำคัญ.

สารสำคัญคือสารอาหารหลักและที่สำคัญที่สุดคือ:

• โปรตีนพวกเขาถือว่าเป็นวัตถุดิบที่สิ่งมีชีวิตต้องการสำหรับการก่อสร้างและซ่อมแซมโครงสร้างทางกายภาพและหน่วยงาน.

ส่วนใหญ่ได้มาจากอาหารที่ทำจากพืชหรือสัตว์เช่นเนื้อสัตว์นมชีสไข่และพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วเลนทิลเป็นต้น.

• คาร์โบไฮเดรตหรือคาร์โบไฮเดรต: พวกเขาเป็นแหล่งพลังงานหลักมันเป็น "เชื้อเพลิง" ที่จำเป็นสำหรับร่างกายในการทำงานและในบางส่วนของสิ่งเหล่านี้เราสามารถหาได้: น้ำตาลแป้งธัญพืชซีเรียลขนมปังข้าวข้าวโพด ฯลฯ.
• ไขมัน: พวกเขาควบคุมอุณหภูมิของร่างกายในการแยกและมันเป็นสารอาหารที่หนาแน่นที่สุดของทั้งหมดจากมุมมองของพลังงานและยังถือว่าเป็นแหล่งพลังงานที่ดีของมันจะต้องบริโภคด้วยปริมาณเล็กน้อย มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโครงสร้างเซลล์และสำหรับการสร้างฮอร์โมน.

ในบรรดาไขมันบางอย่างเราสามารถพบได้: น้ำมันเนยครีมไขมันสัตว์ ฯลฯ.

• วิตามินและแร่ธาตุ: พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของสารอาหารรอง พวกมันมีความจำเป็นในปริมาณน้อยเพื่อให้เป็นไปตามโควต้าที่จำเป็นที่สิ่งมีชีวิตต้องการ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกมันไม่สำคัญตรงกันข้ามพวกมันมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิต.

ตัวอย่างเช่นการขาดวิตามินเอทำให้ตาบอดกลางคืนในมนุษย์เป็นต้น.

วัตถุประสงค์ของกระบวนการทางโภชนาการ

กระบวนการทางโภชนาการมีวัตถุประสงค์หลักสามประการ:

• ให้พลังงาน.
• บริจาควัสดุสำหรับการสังเคราะห์การก่อสร้างและการปรับปรุงโครงสร้างอินทรีย์.
• จัดหาหน่วยงานกำกับดูแล (สำหรับกระบวนการทางเคมี).

โภชนาการของเซลล์ยังรวมถึงกระบวนการ 3 ประเภท:

• รวมเอาสารที่กินเข้าไปเข้าไป.
• เผาผลาญสารอาหาร.
• ขับถ่ายของเสีย.

ขั้นตอนของสารอาหารที่แตกต่างกัน

โภชนาการประเภทนี้สามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนหลักดังต่อไปนี้:

• การนำเข้าไปในร่างกาย: หลังจากจับอาหารจะถูกนำไปใช้กับระบบย่อยอาหารจากสภาพแวดล้อมภายนอกของสิ่งมีชีวิตไปสู่ภายใน
• การย่อยอาหาร: สารที่ติดเครื่องไม่สามารถใช้งานได้โดยตรงดังนั้นผ่านกระบวนการนี้อาหารจะถูกเปลี่ยนเป็นสารที่เรียบง่ายโมเลกุลขนาดเล็กหรือสารอาหารที่ร่างกายสามารถดูดซึมและใช้โดยเซลล์.
• การดูดซึม: ในขั้นตอนนี้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของสิ่งมีชีวิตจะถูกดูดซับและใช้และสามารถมีชีวิตอยู่ได้.
• การขับถ่ายออก: เป็นขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการย่อยอาหาร เป็นสถานที่ซึ่งสารที่ไม่สามารถใช้งานได้มีการผลิตและถ่ายอุจจาระจากสิ่งมีชีวิตที่อาจเป็นพิษหากไม่ถูกกำจัดหรือถูกขับออกนอกประเทศ.

รูปแบบของสารอาหาร

มีรูปแบบของโภชนาการที่หลากหลายขึ้นอยู่กับประเภทของสิ่งมีชีวิตหรือสิ่งมีชีวิตที่อยู่ในหมู่ของพวกเขาที่เราสามารถพบได้:

สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวนำมาจากภายนอกสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อความอยู่รอดเซลล์จับอาหารและดำเนินการเพื่อแพร่กระจายเอนไซม์ย่อยอาหารของไลโซโซมของมัน หลังจากนี้สารที่ใช้งานได้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ด้านในของเซลล์และถูกขับออกมา.

ในกรณีของเชื้อรากระบวนการเกิดขึ้นจากการดูดซับอินทรียวัตถุจากสารตั้งต้นที่พวกมันอาศัยอยู่ อินทรียวัตถุนี้ที่พวกมันดูดซับอาจมาจาก saprophytes, symbiosis กับผักหรือยังมีชีวิตอยู่ในปรสิตหรือในสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ.

ในทางกลับกันสัตว์เพราะพวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์นั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อยและต้องผ่านกระบวนการที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและมีความแตกต่างของเซลล์อย่างชัดเจน.

แต่ละเซลล์ทำหน้าที่เฉพาะและจัดกลุ่มโดยมีหน้าที่สร้างเนื้อเยื่อเหมือนกันและสิ่งเหล่านี้ในรูปแบบและเชื่อมโยงในอวัยวะที่ก่อให้เกิดอุปกรณ์หรือระบบ (ย่อยอาหารไหลเวียนเลือดทางเดินหายใจและขับถ่าย) ที่ทำหน้าที่เฉพาะภายใน สิ่งมีชีวิต.

• ระบบย่อยอาหาร: รับผิดชอบการเตรียมอาหารที่บริโภคเข้าไปเพื่อให้สามารถแปลงเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์สำหรับเซลล์.
• ระบบทางเดินหายใจ: มีหน้าที่รับผิดชอบในการรับออกซิเจนที่ร่างกายต้องการสำหรับชีวิตและการหายใจของเซลล์จากนั้น expels เป็นคาร์บอนไดออกไซด์.
• อุปกรณ์ขับถ่ายหน้าที่ของมันคือกำจัดสิ่งมีชีวิตที่เป็นพิษทั้งหมดที่เกิดจากการย่อยอาหารที่ผลิตโดยเซลล์ในการทำงานของมัน.
• ระบบไหลเวียนเลือดหน้าที่ของมันคือการกระจายสารอาหารและออกซิเจน (จับโดยสิ่งมีชีวิตอื่น) ผ่านเซลล์ทั้งหมดในร่างกายและนำของเสียและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ไปยังอวัยวะที่เกี่ยวข้อง.

การเผาผลาญอาหาร

มันหมายถึงชุดของการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและชีวภาพและปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในไซโตพลาสซึมเพื่อให้ได้พลังงานสำหรับเซลล์และสร้างอินทรียวัตถุเซลลูลาร์ของตัวเองนอกเหนือจากที่มันสามารถทำกิจกรรมปกติเช่นการทำซ้ำการบำรุงรักษา การเติบโตของโครงสร้างและตอบสนองต่อสิ่งเร้า.

มันแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน:

• anabolism: โดยพื้นฐานแล้วเป็นช่วงการก่อสร้างโดยพลังงานชีวเคมีที่มาจาก catabolism และโมเลกุลเล็ก ๆ ที่เป็นผลมาจากการย่อยนั้นถูกใช้เพื่อสังเคราะห์โมเลกุลอินทรีย์ขนาดใหญ่.
• catabolism: เฟสแห่งการทำลายล้างในขั้นตอนนี้สารอินทรีย์จะถูกออกซิไดซ์โดยการหายใจของเซลล์เพื่อรับพลังงานชีวเคมี

การอ้างอิง

1. Arnaldo Polo, Yuby "ความแตกต่างระหว่างโภชนาการแบบเฮเทอโรโทรปิกและออโตโทรฟิก" นำมาจาก scribd.com.
2. García Garibay, Marciano; Quintero, Rodolfo & AgustínLópez (1993) "เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร" บรรณาธิการ Limusa.