ลักษณะของอะโวคาโดการกระจายการเพาะศัตรูพืชสมบัติ



อะโวคาโด (Persea Americana Mills.) เป็นสายพันธุ์ต้นไม้ที่เป็นของครอบครัว Lauraceae, พื้นเมืองของภูมิภาค Mesoamerica อะโวคาโดคำว่ามาจากภาษา Aztec "Nahuatl"ส่งผลให้เกิดการอุปมา"ahuacatl"ในการพาดพิงถึงรูปร่างและตำแหน่งของผลไม้.

ชนิดมีการกระจายตามธรรมชาติในอเมริกาจากชิลีถึงเม็กซิโกตั้งอยู่ในเปรูเอกวาดอร์โคลัมเบียเวเนซุเอลาและอเมริกากลาง ในเรื่องนี้สายพันธุ์ที่ปลูกในวันนี้มาจากพืชที่ปลูกมาตั้งแต่สมัยพรีโคลัมเบีย.

ผลไม้ของอะโวคาโดเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่กินได้มีแคลอรี่ไขมันโปรตีนวิตามินและไขมันไม่อิ่มตัว ในความเป็นจริงเยื่อกระดาษมีเนื้อครีมสีเขียวหรือสีเหลืองอ่อนและมีกลิ่นหอมคล้ายกับเฮเซลนัท.

ในระดับการค้าความสำเร็จของการผลิตอะโวคาโดนั้นขึ้นอยู่กับการเลือกพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพที่เหมาะสมกับภูมิภาคของพืชผลทางการเกษตร ในกรณีนี้การผลิตอย่างต่อเนื่องผลผลิตสูงกว่าลดอุบัติการณ์ของศัตรูพืชและโรคและคุณภาพของผลที่ดีกว่า.

ดัชนี

  • 1 ลักษณะทั่วไป
  • 2 วงจรชีวภาพของอะโวคาโด
  • 3 แหล่งกำเนิด
  • 4 อนุกรมวิธาน
  • 5 พันธุ์
    • 5.1 Antillean วาไรตี้
    • 5.2 ความหลากหลายของกัวเตมาลา
    • 5.3 พันธุ์เม็กซิกัน
  • 6 สายพันธุ์
  • 7 การกระจายและที่อยู่อาศัย
  • 8 การขยายพันธุ์ของวัสดุพืช
  • 9 การรับสินบน
  • 10 การเตรียมดิน
    • 10.1 การหว่านเมล็ด
  • 11 การตัดแต่งกิ่ง
  • 12 การปฏิสนธิ
  • 13 การเก็บเกี่ยว
  • 14 ศัตรูพืช
    • 14.1 การเดินทาง
    • 14.2 ผู้เจาะกิ่งไม้
    • 14.3 Agallador ของใบไม้ของ aguacatero
    • 14.4 เจาะกระดูกขนาดเล็ก
    • 14.5 มอดขุดกระดูก
    • 14.6 แมงมุมแดง
  • 15 โรค
    • 15.1 ความร่วงโรยหรือความโศกเศร้าของอะโวคาโด
    • 15.2 มะเร็งลำตัวและลำต้น
    • 15.3 แอนแทรคโนสหรือไข้ทรพิษ  
    • 15.4 เสียงลูกตุ้ม
    • 15.5 Wilt
  • 16 คุณสมบัติ
  • 17 References / รายการอ้างอิง

คุณสมบัติ ทั่วไป

อะโวคาโดเป็นพืชขนาดใหญ่ที่มีการเจริญเติบโตยืนต้นซึ่งในสภาพธรรมชาติสามารถเข้าถึงได้สูง 10-12 เมตร มันมีแก้วมากมายที่มีรูปร่างกลมหรือทรงระฆังซึ่งสามารถเข้าถึงเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 เมตร.

รากที่สองและตติยภูมิจะขยายตัวในช่วง 60 ซม. แรกของการหมุนเหวี่ยงและรากที่แตกแขนง ระบบ radicular ตื้น ๆ ที่มีหน้าที่ดูดซับน้ำและสารอาหารมีแนวโน้มที่จะไวต่อความชื้นส่วนเกินในดิน.

ลำต้นประกอบด้วยลำต้นทรงกระบอกที่ทำจากไม้มีเปลือกขรุขระและร่องตามยาวที่ระดับพื้นผิว นอกจากนี้จากไตรมาสที่สามของความสูงก็มีการแตกกิ่งก้านที่อุดมสมบูรณ์.

ยิ่งไปกว่านั้นพื้นที่ทางใบนั้นประกอบไปด้วยกิ่งก้านอ่อนและอ่อนจำนวนมากน้ำหนักเปราะของผลไม้และการเคลื่อนไหวของสายลม ใบเรียบง่ายแตกต่างกันไปด้วยเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนและหนังสีแดงเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มเมื่อเวลาผ่านไป.

Persea Americana เป็นสปีชีส์ที่แสดงพฤติกรรมของดอกไม้ที่เรียกว่า dicogamia และ protogyny นั่นคือดอกไม้ที่แผ่ออกเป็นสองขั้นตอน ในความเป็นจริงโครงสร้างหญิงและชายทำงานแยกกันเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกสรด้วยตนเอง.

ด้วยเหตุนี้จึงมีความหลากหลายที่จำแนกตามพฤติกรรมของดอกไม้ในประเภท A และประเภท B ดอกไม้ประเภท A จะเริ่มต้นเมื่อเพศหญิงและประเภท B ถูกปรับใช้เป็นเพศชายในระยะที่สอง.

สำหรับผลไม้นั้นจะเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ที่มีเนื้อหยาบหรือผิวเรียบและมีสีเขียวลักษณะ ในเรื่องนี้รูปร่างและสีของผลไม้เล็กเนื้อของเปลือกและความสอดคล้องของเยื่อกระดาษขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์.

อะโวคาโดวงจรชีวภาพ

อะโวคาโดเป็นพืชยืนต้นที่มีอายุการใช้งานยาวนาน 25 ปีในสายพันธุ์ป่า อย่างไรก็ตามในการปรับปรุงพันธุ์วงจรชีวิตสามารถสั้นลงโดย 15-18 ปี.

พืชเหล่านี้มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องตลอดวงจรชีวิตของพวกเขาเป็นผลมาจากการครอบงำยอดและการเจริญเติบโตช้าของตาขั้ว กระบวนการที่ส่งเสริมการพัฒนาของซอกใบออกดอกและการออกผลในภายหลัง.

วงจรชีวิตของอะโวคาโดต้องผ่านสี่ขั้นตอน:

  1. การผลิตวัสดุพืช: 7-10 เดือน.
  2. การเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชจนถึงระยะวัยรุ่น: 1-4 ปี.
  3. จุดเริ่มต้นของการผลิตและความเสถียรของการออกดอก: 4-8 ปี.
  4. สถานะของผู้ใหญ่จากการผลิตเต็มที่ไปจนถึงการสลายตัว: 8-25 ปี.

แหล่ง

อะโวคาโดที่มีวางตลาดในปัจจุบันนั้นมาจากพืชพื้นเมืองในภูมิภาคโออาซากาทางตอนใต้ของเม็กซิโก อย่างไรก็ตามรุ่นก่อนของประเภท Persea มาจากเขตทางเหนือของทวีปอเมริกาเหนืออพยพมาที่ Mesoamerica ในเวลาต่อมา.

หลักฐานทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าต้นกำเนิดของสายพันธุ์ Persea Americana มันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงทางธรณีวิทยาอย่างลึกซึ้งที่เกิดขึ้นในภูมิภาคที่เม็กซิโกตั้งอยู่ในปัจจุบันค้นหาซากดึกดำบรรพ์ของสิ่งมีชีวิตที่คล้ายกันทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียในปัจจุบัน.

การผลิตพืชในสกุลนี้เริ่มขึ้นใน 5,000-3,000 ปีก่อนคริสตกาลในเขต Mesoamerican วันนี้มีสามสายพันธุ์ พี. ดังกล่าว, จากสายพันธุ์ป่า: Antillean, กัวเตมาลาและเม็กซิกัน.

ความหลากหลายของ Antillean มาจากภูมิภาค Antilles และกัวเตมาลาจากภูเขาสูงของกัวเตมาลา ความหลากหลายของชาวเม็กซิกันมีถิ่นกำเนิดในภาคกลางและภาคตะวันออกของเม็กซิโก.

เมื่อเวลาผ่านไปทั้งสามสายพันธุ์ได้ข้ามธรรมชาติสร้างลูกผสมพื้นเมืองโดยเฉพาะ จากศตวรรษที่ยี่สิบผู้ผลิตได้ทำการเลือกที่มีการควบคุมการสร้างสายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพลักษณะของแต่ละภูมิภาคและสภาพ agroclimatic.

อนุกรมวิธาน

  • ราชอาณาจักร: Plantae
  • Subrein: Viridiplantae
  • Infrareino: Streptophyta
  • Superdivision: Embryophyta
  • หมวด: Tracheophyta
  • แผนก: Spermatophytin
  • ชั้น: Magnoliopsida
  • ยอดเยี่ยม: Magnolianae
  • คำสั่ง: Laurales
  • ครอบครัว: Lauraceae
  • ประเภท: Persea
  • สายพันธุ์: Persea Americana

เรื่องเพศ Persea Mill. ถูกกำหนดโดย Miller (1754) และสปีชีส์ต่างๆ Persea Americana เป็นตัวแทนในฉบับที่ 8 ของพจนานุกรมสวน (มิลเลอร์ 2311).

พันธุ์

ซึ่งเป็นสายพันธุ์ Persea Americana Mill., Presents การจำแนกประเภทตามเงื่อนไขของระบบนิเวศ. P. americana var. แจ็คเก็ต (ความหลากหลาย Antillean), P. americana var. guatemalensis (ความหลากหลายของกัวเตมาลา) และ P. americana var. drymifolia (ความหลากหลายเม็กซิกัน).

Antillean หลากหลาย

ความหลากหลาย Persea Americana var. แจ็คเก็ต, มันมีถิ่นกำเนิดในดินแดนที่อบอุ่นและชื้นของอเมริกากลาง โดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่สูงถึง 2.5 กก. รูปไข่เปลือกเรียบสีเขียวสดและเยื่อกระดาษที่อุดมสมบูรณ์.

ปรับให้เหมาะกับสภาพอากาศในเขตร้อนชื้น18-26º C และระดับความสูงต่ำกว่า 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล ในสายพันธุ์ของสายพันธุ์นี้สามารถพูดถึง: ลอเรนธรรมดาหรือครีโอล, รัสเซล, Pinelli, เวเนซุเอลา, Curumani, Fuchs, ปีเตอร์สันและ Hulumanu.

ความหลากหลายของกัวเตมาลา

ความหลากหลายมาจากภูเขาสูงของกัวเตมาลา Persea Americana var. guatemalensis. เป็นพันธุ์ที่มีความสูงระหว่าง 1,000-2,000 เมตรซึ่งมีลักษณะเป็นระยะเวลานานระหว่างการออกดอกและเก็บเกี่ยวถึง 15 เดือน.

ผลเบอร์รี่มีรูปทรงลูกแพร์ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่สีเขียวเข้มถึงสีม่วง เยื่อกระดาษที่มีปริมาณโปรตีนสูงกลิ่นและเนื้อสัมผัสที่ดีมีไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่า 20%.

ในบรรดาสายพันธุ์ของพันธุ์นี้คือ: Edranol, Hass, Itzama, Linda, Mayapan, Nabal, Pinkerton และ Reed.

เม็กซิกันหลากหลาย

ชาวเม็กซิกันหลากหลาย Persea Americana var. drymifolia, มันมีถิ่นกำเนิดในภูเขาสูงของภาคกลางของเม็กซิโก รายงานการเติบโตและการพัฒนาที่ดีที่สุดในพื้นที่ระหว่าง 1,700-2,500 ม..

ผลไม้ของรูปไข่สีเขียวใสมีเยื่อใยในเส้นใยและน้ำตาลต่ำ (2%) และมีไขมันสูง (25-30%) ของสายพันธุ์นี้มีเบคอน, Duke, Gottfried, Mexicola, Puebla, Topa-topa และ Zutano.

พันธุ์

มีหลายสายพันธุ์ที่ได้จากการทดสอบและการทดลองในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่แตกต่างกัน แต่ที่พบมากที่สุดและการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์คือ:

  • ผมครีโอล: ถิ่นกำเนิดของอเมริกากลางและเม็กซิโกเป็นพันธุ์ดั้งเดิมที่ไม่ได้เลือก นำเสนอเปลือกโลกที่บางและมืดมากเมื่อสุกและสามารถกินได้.
  • Hass: มีถิ่นกำเนิดในแคลิฟอร์เนียมีผิวหยาบและหยาบกร้านเนื้อครีมและเส้นใยต่ำ ผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวเข้มเมื่อสุกและลอกเปลือกออกได้ง่าย.
  • เม็นเดส: ถิ่นกำเนิดของเม็กซิโกตอนกลางเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ดั้งเดิม มันมีความหนาหยาบสีเขียวเข้มและเนื้อครีมและใยอาหารต่ำ.
  • เบคอน: มีถิ่นกำเนิดในรัฐแคลิฟอร์เนียมีลักษณะเป็นเปลือกเรียบบางสีเขียวสด.
  • เข้มแข็ง มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและเม็กซิโกมีเปลือกขรุขระที่ร่วงหล่นได้ง่าย.
  • ปาฮัวหรืออะโวคาโด: ผลไม้ผิวหนาและเนื้อเยิ้มที่มีกลิ่นหอม.
  • ตอร์เร: พันธุ์ที่ได้จากการผสมพันธุ์และคัดเลือกในอาร์เจนตินาในพื้นที่ของFamailláจังหวัดTucumán.
  • เนกราเดอลาครูซ: เรียกอีกอย่างว่าปราด้าหรือวิเซนซิโอ ได้รับจากการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติในชิลีในภูมิภาคValparaíso เปลือกมีสีม่วงเข้มมากถึงดำ.
  • สีน้ำเงินหรือสีดำ: การเพาะปลูกที่ผลิตในภาคใต้ของเม็กซิโกนำเสนอผลไม้ผิวบางและเยื่อกระดาษที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งต้องการการดูแลอย่างมากระหว่างการขนส่งและการตลาด.

การกระจายและที่อยู่อาศัย

การปลูกอะโวคาโดเกิดขึ้นในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนในห้าทวีป อย่างไรก็ตามการผลิตและการผลิตในระดับสูงสุดนั้นเกิดขึ้นในอเมริกาโดยเม็กซิโกเป็นประเทศผู้ผลิตอะโวคาโดชั้นนำของโลก.

การปลูกอะโวคาโดนั้นต้องการเงื่อนไขทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับความสูงอุณหภูมิความชื้นดินและภูมิประเทศเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ในความเป็นจริงมันเป็นสายพันธุ์ที่แสดงการเติบโตและการพัฒนาที่มีประสิทธิภาพระหว่าง 400-1,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล.

สำหรับอุณหภูมินั้นปรับให้อยู่ในช่วงระหว่าง17-30ºCซึ่งมีความไวสูงต่ออุณหภูมิต่ำ มันต้องการค่าเฉลี่ย 1,200-2,000 มม. ของการตกตะกอนประจำปีและความชื้นสัมพัทธ์ 60%.

มันปรับให้เข้ากับภูมิประเทศที่มีความลาดชันน้อยกว่า 30% เนื้อสัมผัสปานกลางลึกดีและมีค่า pH 5.5-6.5 พื้นผิวที่เหมาะคือดินเหนียวดินร่วนปนทรายและปริมาณสารอินทรีย์ 3-5%.

ไม่แนะนำให้สร้างพืชในดินเหนียวที่มีความเค็มสูงและมีระดับน้ำตื้นที่ จำกัด การพัฒนาของราก ในทำนองเดียวกันนี้เป็นพืชที่ไม่รองรับการรดน้ำของดินและมีความไวต่อลมแรง.

การขยายพันธุ์ของวัสดุพืช

วิธีการที่เหมาะสมในการเผยแพร่สายพันธุ์นี้เริ่มต้นด้วยการเตรียมตัวในระดับเรือนเพาะชำของต้นตอจากเมล็ดพื้นเมือง ต้นตอต้องมาจากพืชที่แข็งแรงการพัฒนาและการผลิตที่ดีทนต่อความแห้งแล้งศัตรูพืชและโรค.

เรือนเพาะชำถูกสร้างขึ้นในถุงพลาสติกขนาดกลางเป็นแถวสามถึงสี่แถว มันเป็นสิ่งสำคัญในการจัดการทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพของรูปแบบการแสวงหาการชลประทานการปฏิสนธิและการควบคุมศัตรูพืชและโรค.

การขยายพันธุ์เชิงพาณิชย์ทำได้โดยเทคนิคการปลูกถ่ายอวัยวะโดยเลือกวัสดุพืชจากพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับพื้นที่การผลิต เทคนิคนี้ช่วยให้ได้ผลไม้ที่มีคุณภาพดีกว่าพืชที่ทนต่อการปรับเปลี่ยนทางการเกษตรและการผลิตที่ดี.

การรับสินบนนั้นมาจากเมล็ดที่ดีต่อสุขภาพและดูดีเก็บเกี่ยวจากต้นไม้โดยตรง เมล็ดที่มีเวลาไม่เกิน 20 วันหลังจากถูกสกัดจากผลไม้ต้องทำความสะอาดล้างและรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา.

ในช่วงเวลาของการหว่านเมล็ดจะถูกตัดในส่วนที่แคบของเมล็ดหนึ่งในสี่ของความยาวทั้งหมด เพื่อที่จะละทิ้งเมล็ดที่ไม่สามารถปฏิบัติได้และอำนวยความสะดวกในกระบวนการงอก.

การปลูกจะกระทำในถุงพลาสติกโดยวางเมล็ดโดยให้มีพื้นที่ตัดขึ้น ด้วยวิธีนี้การงอกจะเริ่มประมาณ 30 วันหลังจากหยอดเมล็ด.

การรับสินบน

การปลูกถ่ายอวัยวะจะดำเนินการเมื่อลำต้นของแง่งหรือรูปแบบมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถึงหนึ่งเซนติเมตร เงื่อนไขนี้ต้องใช้เวลาประมาณสี่ถึงหกเดือนหลังจากปลูก.

ในอะโวคาโดชนิดการปลูกถ่ายอวัยวะที่ใช้มากที่สุดคือการชุบด้านข้างเนื่องจากการปฏิบัติจริงและมีประสิทธิภาพสูง (80-90%) กระบวนการนี้จะดำเนินการในที่เย็นและอากาศถ่ายเทสะดวกทำการรับสินบนที่ความสูง 20-30 ซม. จากฐาน.

ตาที่จะต่อกิ่ง 10-12 ซม. จะต้องมีตาที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี 3-4 ใบ เทคนิคนี้ประกอบด้วยการถักโครเชต์ในการตัดแง่งดูแลว่าแคมของเนื้อเยื่อทั้งสองอยู่ในการติดต่อ.

ต่อจากนั้นเราดำเนินการผูกเน็คไทด้วยเทปพลาสติกเพื่อป้องกันการรวมตัวของเนื้อเยื่อ ในสี่หรือหกสัปดาห์ความสำเร็จของการรับสินบนจะถูกกำหนดดำเนินการเพื่อกำจัดรูปแบบถึง 5 ซม. บนจุดกราฟ.

เมื่อกราฟต์พืชสูงถึง 20-25 ซม. และมีแคลลัส ณ จุดปลูกถ่ายอวัยวะพวกเขาสามารถโอนไปยังสนามสุดท้าย ในความเป็นจริงพืชพร้อมที่จะปลูกในสวน 4-6 เดือนหลังจากกระบวนการปลูกถ่ายอวัยวะได้เริ่มขึ้น.

การเตรียมการของแผ่นดิน

อะโวคาโดเป็นพืชเชิงเดี่ยวที่ต้องใช้ที่ดินที่ชัดเจนปราศจากก้อนหินลำต้นและราก อย่างไรก็ตามในบางภูมิภาคมีการปลูกร่วมกับกาแฟแม้ว่าจะต้องการการดูแลเป็นพิเศษในแง่ของการควบคุมศัตรูพืชและวัชพืช.

โครงสร้างของการหว่านจะพิจารณาจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นภูมิประเทศสภาพภูมิอากาศความหลากหลายและทรัพยากรที่มีอยู่ ระยะทางที่แนะนำแตกต่างกันจาก 7 × 7 ถึง 12 × 12 ตามจังหวะสแควร์, ควินกุน, สี่เหลี่ยมหรือควินชุน.

ต้องดำเนินการ ahoyado 60x60x60 ซม. หนึ่งหรือสองเดือนก่อนที่จะหว่านเพื่อที่จะฆ่าเชื้อและชุบ ก่อนการปลูกควรใส่ส่วนผสม (2: 1: 1) ของดินดำวัสดุอินทรีย์หรือมูลสัตว์และทรายควรวาง.

การหว่านเมล็ด

ที่จุดเริ่มต้นของฝนมันเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่จะเริ่มหว่านในภูมิประเทศขั้นสุดท้าย อย่างไรก็ตามในพืชที่อยู่ภายใต้การชลประทานการหว่านเมล็ดสามารถทำได้ตลอดปี.

การหว่านประกอบด้วยการวางหม้อสกัดจากถุงพลาสติกด้านใน ahoyado ที่จัดไว้ มันถูกบีบอัดให้แน่นหนาเพื่อหลีกเลี่ยงห้องอัดอากาศและพยายามไม่ให้ลึกเกินไป.

การตัด

การตัดแต่งอะโวคาโดเป็นวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ให้การรับประกันผลผลิตที่ดีกว่าเนื่องจากจะหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของกิ่งก้านสาขาพืช ในความเป็นจริงการตัดแต่งกิ่งที่มีประสิทธิภาพช่วยกระตุ้นการสร้างกิ่งก้านสาขาที่มีประสิทธิผลซึ่งสร้างดอกไม้และผลไม้.

พืชที่ไม่มีการตัดแต่งกิ่งสาขาการบำรุงรักษาไม่สมส่วน ดังนั้นจึงช่วยอำนวยความสะดวกในการแตกกิ่งก้านด้วยน้ำหนักของผลไม้และการกระทำของลม.

ในทำนองเดียวกันการตัดแต่งกิ่งช่วยให้อากาศและแสงสว่างของพืชดีขึ้นหลีกเลี่ยงการก่อตัวของจุลินทรีย์ที่ช่วยในการโจมตีศัตรูพืชและโรค ในทางกลับกันการตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้งช่วยรักษาแบริ่งของพืชที่เอื้อต่อการปฏิบัติสุขอนามัยพืชและการเก็บเกี่ยว.

การผสมพันธุ์

การปลูกอะโวคาโดนั้นต้องการการปฏิสนธิอย่างต่อเนื่องตลอดกระบวนการผลิตเนื่องจากเป็นที่ต้องการอย่างมากในแง่ของความต้องการสารอาหาร การปฏิสนธิที่มีประสิทธิภาพมีผลต่อความแข็งแรงของพืช, สีของใบ, ดอก, ติดผลและให้ผลผลิตเมื่อเก็บเกี่ยว.

การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เช่นปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกจากสัตว์ปีกวัวควายและม้าช่วยรักษาสมดุลทางโภชนาการของดิน ในแง่ของการปฏิสนธิทางเคมีแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหนึ่งกก. ที่มีปริมาณ N และ K สูงในแต่ละปี.

การปฏิสนธิถูกนำไปใช้ในร่องที่ขนานกับแนวหว่านหรือในรูตื้นใกล้กับพืช การปฏิสนธิประจำปีครั้งแรกจะใช้ในช่วงต้นฤดูฝนและอีกสองครั้งต่อเดือน.

การปฏิสนธิทางเคมีจะต้องได้รับการวิเคราะห์ดินเนื่องจากพื้นผิวค่า pH และค่าการนำไฟฟ้าเป็นตัวกำหนดความพร้อมของอนุภาคสารอาหารในดิน.

หลังจาก 13 ปีปริมาณปุ๋ยสูงสุดที่ใช้คือ 12 กิโลกรัมต่อต้นโดยมีเงื่อนไขว่าการผลิตคงที่โดยใช้ปุ๋ยทางใบของธาตุอาหารรองเมื่อพืชแสดงอาการขาดธาตุ.

พืชผล

อะโวคาโดนั้นเก็บเกี่ยวได้ทั่วไป แต่มันจะต้องมีความสมบูรณ์ทางสรีรวิทยาหรือครบกำหนดเก็บเกี่ยว (3/4) เพื่อรองรับเวลาการเก็บข้อมูลที่ยาวนานขึ้นซึ่งกระบวนการสิ้นสุดการสรุป.

ไม่แนะนำให้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างเป็นระบบกับพืชก่อนเก็บเกี่ยว จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสกับสารเคมีเพียงหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว.

การจัดเก็บจะทำในสถานที่ที่มีอุณหภูมิและบรรยากาศควบคุมเพื่อชะลอการสุก เมื่อย้ายไปยังปลายทางแล้วสามารถใช้เอทิลีนเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับเมื่อถึงกำหนด.

ศัตรูพืช

ทริป

ซึ่งเป็นสายพันธุ์ Heliothrips haemorrhoidalis มันเป็นหนึ่งในศัตรูพืชเศรษฐกิจที่ใหญ่ที่สุดที่มีผลต่อการเพาะปลูกอะโวคาโด ผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยไฟจะมีข้อบกพร่องในระดับเปลือกหุ้มที่ลดคุณภาพเชิงพาณิชย์.

การโจมตีอย่างรุนแรงทำให้เกิดการผลัดใบของใบไม้ดอกไม้และผลไม้รวมทั้งทำให้เกิดบาดแผลที่กลายเป็นจุดเริ่มต้นของเชื้อราไฟโตพาโทจีนิกต่างๆ.

หนอนเจาะกิ่งไม้

โคลีออปรา Copturus aguacatae วางไข่ที่กิ่งอ่อน เมื่อตัวอ่อนโผล่ออกมาพวกมันจะสร้างความเสียหายให้กับเนื้อเยื่ออ่อนนุ่ม ในความเป็นจริงโรคระบาดก่อให้เกิดแกลเลอรี่ภายในเนื้อเยื่อทำให้กิ่งไม้ที่ถูกทำลายโดยน้ำหนักและการกระทำของสายลมอ่อนลง.

Agallador ของอะโวคาโดใบ

นางไม้แห่ง Psilido Trioza anceps สีเหลืองซีดและเกาะติดตามพื้นผิวของใบอ่อน การโจมตีทำให้เกิดการก่อตัวของเหงือกหรือโหนกนูนที่มีผลต่อการทำงานของใบไม้.

ตัวเจาะกระดูกขนาดเล็ก

ซึ่งเป็นสายพันธุ์ Conotrachelus perseae และ C. aguacatae พวกเขาทำให้เกิดความเสียหายโดยตรงกับการเพาะปลูกส่งเสริมการเปิดตัวของผลไม้ ตัวอ่อนของ coleoptera เหล่านี้เจาะผลไม้ไปยังเมล็ดที่พวกเขากินจนกระทั่งการล่มสลายของผลไม้.

มอดขุดกระดูก

ตัวมอด Stenoma catenifer เป็น lepidopteran เล็ก ๆ สีเหลืองที่มีตัวอ่อนเจาะผลไม้ไปยังเมล็ดที่พวกเขากิน อุบัติการณ์ในตาอ่อนนุ่มจะปรากฏโดยใบเหี่ยวแห้งและกิ่งไม้จนกิ่งแห้งสนิท.

แมงมุมแดง

Oligonychus sp. มันเป็นไรที่มองไม่เห็นของสีแดงที่โจมตีพื้นผิวของใบดูดนม ในระหว่างการโจมตีที่รุนแรงมันเปลี่ยนสีของใบมีผลต่อใต้ตาดอกและใบไม้.

โรค

ความหงุดหงิดหรือความโศกเศร้าของอะโวคาโด

สาเหตุของโรคนี้คือ Phytophthora cinnamomi ที่มีผลต่อรากทำให้ต้นพืชเหี่ยวแห้งทั่วไป ในความเป็นจริงมันทำให้เกิด chlorosis ของใบไม้บนกิ่งอ่อนผลอ่อนและในที่สุดก็ตายของต้นไม้.

มะเร็งลำต้นและกิ่งก้าน

โรคทั่วไปที่เกิดจากเชื้อรา Nectria galligena, Fusarium episohaeria และ Phytophthora sp. อาการของโรคมะเร็งในลำตัวแสดงให้เห็นถึงการฉีกขาดของเปลือกต้นเริ่มมืดเพื่อพัฒนาผงสีขาวบนพื้นผิว.

ที่ระดับกิ่งไม้บนแผลผงเม็ดสีขาวจะถูกสังเกต พืชที่ได้รับผลกระทบมีคลอโรซีสทั่วไปซึ่งสามารถทำให้ต้นไม้พังทลายได้ทั้งหมด.

แอนแทรคโนสหรือไข้ทรพิษ  

อาการที่เกิดจากการ Colletotrichum gloeosporioides พวกเขามีการปรากฏตัวของแพทช์ของรูปร่างผิดปกติของสีน้ำตาลผ่านใบ การโจมตีเริ่มต้นที่ใบเก่าแล้วส่งผ่านไปยังใบอ่อนกิ่งและดอกไม้.

ในผลไม้ความเสียหายจะปรากฏเป็นจุดตายที่แข็งแกร่งซึ่งหยุดการพัฒนาและส่งผลต่อคุณภาพขั้นสุดท้าย เป็นโรคที่ทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจมากขึ้นทั้งก่อนระหว่างและหลังการเก็บเกี่ยว.

ลูกตุ้มดังขึ้น

เชื้อราไฟโตพลาเจนิกของจำพวก Xanthomonas และ Diplodia ทำให้แหวนหรือแผลที่ระดับก้านของผลไม้ ผลเบอร์รี่โตขึ้นมีเปลือกสีม่วงและมีแนวโน้มที่จะทำให้ตายซากโดยไม่ตกจากต้นไม้.

การเหี่ยวแห้ง

เกิดจากเชื้อรา Verticillium albo-atrum อาการจะปรากฏที่ระดับใบเป็นโรคเหี่ยวทั่วไปและการตายที่ตามมาของพืช ภายในมีเนื้อร้ายของเนื้อเยื่อหลอดเลือดส่งผลกระทบต่อการออกดอกที่มีประสิทธิภาพและผลไม้ของพืช.

สรรพคุณ

การใช้อะโวคาโดหลักเป็นพืชผลทางการเกษตรคือการบริโภคผลไม้สด เปอร์เซ็นต์ที่สูงจะถูกนำไปบริโภคโดยตรงหรือนำไปแปรรูปเป็นน้ำสลัดในสูตรอาหารต่างๆ.

เนื้อของอะโวคาโดมีปริมาณโปรตีนสูงและไม่มีโคเลสเตอรอลทำให้เหมาะสำหรับอาหารประจำวัน นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีไขมันไม่อิ่มตัวและฟิลสเตอรอลซึ่งอาจมีผลในการป้องกันมะเร็ง.

ใบเปลือกและเมล็ดใช้ในยาแผนโบราณไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหารหรือการสกัดน้ำมันหอมระเหย ในทำนองเดียวกันมันถูกใช้ในเครื่องสำอางค์เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตครีมอิมัลชันและน้ำมันสำหรับผิว.

การอ้างอิง

  1. ลูกแพร์จระเข้. Persea Americana Mill. (2018) สารานุกรมแห่งชีวิต สืบค้นจาก: eol.org
  2. Cañas-Gutiérrez, Gloria Patricia, Galindo-López, Leonardo F. , Arango-Isaza, Rafael, Saldamando-Benjumea, Clara I. , (2015) ความหลากหลายทางพันธุกรรมของอะโวคาโดพันธุ์ (Persea Americana) ใน Antioquia โคลัมเบีย Mesoamerican พืชไร่ 26 (1) Redalyc ISSN 43732621013.
  3. การเพาะปลูกอะโวคาโด (2004) สมาคมกาแฟแห่งชาติ - Anacafé® โปรแกรมการกระจายรายได้ใน บริษัท กาแฟ 25 หน้า.
  4. การเพาะปลูกอะโวคาโด (Persea Americana มิลเลอร์.) ผลไม้ของคุณค่าทางโภชนาการพิเศษแก้และอุตสาหกรรม (2015) กรมบริหารสถิติแห่งชาติ (DANE) แถลงการณ์ประจำเดือนฉบับที่ 40.
  5. Ferrer-Pereira, H. (2012) มีส่วนร่วมในความรู้ทางอนุกรมวิธานของสกุล Persea (Lauraceae) ในเวเนซุเอลา Hoehnea, 39, 435-478.
  6. Garbanzo Solís Marvin (2011) คู่มืออะโวคาโด แนวทางปฏิบัติในการปลูกฝังความหลากหลายที่ดี หน่วยงานบริการทางการเกษตร Friars ซานโฮเซ, คอสตาริกา 89 หน้า.
  7. Persea americana (2018) Wikipedia, สารานุกรมฟรี สืบค้นจาก: wikipedia.org.