หุ้น:
21 พืชพื้นเมืองของเปรูที่น่าสนใจมาก
พืชพื้นเมืองของเปรูบางชนิดมีมาเก๊า, quenua, cinchona, paico, เล็บของแมวหรือแอปเปิ้ลสังขยา เปรูมีพืชพื้นเมืองประมาณ 25,000 ชนิดและ 10% ของพืชในโลก.
ด้วยความหลากหลายทางภูมิศาสตร์ (ทะเลทรายชายทะเลหรือภูเขา) สภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน 28 แห่งแตกต่างจาก 32 ที่เป็นไปได้ในโลกและ 84 จาก 103 เขตระบบนิเวศที่มีอยู่เดิมเปรูเป็นหนึ่งในพืชที่มีความหลากหลายมากที่สุดในโลก.
พวกเขาเป็นที่รู้จักในฐานะพืชพื้นเมืองเป็นของพวกเขาเองหรือมีถิ่นกำเนิดในประเทศเปรูบางคนเป็นอาหารและ / หรือยารักษาโรค.
คุณสมบัติของพืชพื้นเมืองเปรูได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ พืชเหล่านี้บางส่วนปลูกในเปรูตั้งแต่ปี 1600 เนื่องจากชาวพื้นเมืองใช้พืชเหล่านี้เพื่อคุณสมบัติทางยาและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น.
ยิ่งไปกว่านั้นอินคายังพิจารณาพืชพื้นเมืองเหล่านี้บางส่วนว่าเป็น "ของขวัญของเหล่าทวยเทพ"; พวกเขาปลูกฝังให้พวกเขาเป็นอาหารและใช้พวกเขาในพิธีทางศาสนาสำหรับการเต้นรำและพิธีกรรม.
เฉพาะในปี 2009, เปรูส่งออกพืชพื้นเมืองเช่น Camu Camu, Maca, เล็บของแมว, ทารา, quinoa, Sacha inchi, Achiote, aguaymanto, วอลนัท, ข้าวโพดสีม่วง, ข้าวโพดยักษ์จาก Cusco, kiwicha และ yacon ใกล้กับ 87 ล้านดอลลาร์.
บางทีคุณอาจจะสนใจพืชของชายฝั่งเปรู.
21 พืชพื้นเมืองที่พบบ่อยจากเปรู
มันเป็นหัวที่มีต้นกำเนิดในเทือกเขาแอนดี มีองค์ประกอบเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมและเหล็กซิลิคอนไอโอดีนและฟอสฟอรัส.
มันมีอิทธิพลต่อฮอร์โมนช่วยปรับสภาพต่อมไทรอยด์และต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติรวมทั้งช่วยให้เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อออกซิเจน นอกจากนี้ยังเป็น energizer และช่วยต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน.
2- คูนูน่า
มันเป็นต้นไม้ขนาดเล็กพื้นเมืองของ Andes ใบของมันมีขนาดเล็กลำต้นของมันบิดและเปลือกของมันมีสีแดง มันลอกเหมือนกระดาษและเป็นที่รู้จักกันในนาม "ต้นไม้แห่งนักท่องเที่ยว".
3- Cinchona
มันเป็นต้นไม้ที่มีความยาวประมาณ 10 เมตรโดยธรรมชาติของเทือกเขาแอนดีสซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีอยู่ในเสื้อคลุมแขนธงชาติเปรู เปลือกของมันมีควินินและใช้ในการรักษาโรคมาลาเรีย.
4- Paico
มันเป็นสมุนไพรไม้ยืนต้นพื้นเมืองของอเมริกากลาง ดอกของมันมีขนาดเล็กและสีเขียวและมันเติบโตในอุณหภูมิที่ร้อนและพื้นที่กึ่งเขตร้อน.
มันถูกใช้ในห้องครัวเพื่อรสชาติที่ดีเมื่อเทียบกับสมุนไพรส้มกับโป๊ยกั๊กและออริกาโน.
บางครั้งมันถูกใช้เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อหนอนในมนุษย์และเพื่อรักษา amenorrhea, dysmenorrhea และมาลาเรีย.
5- กรงเล็บของแมว
คุณมีเงี่ยงใหญ่ที่โค้งไปตามเถาองุ่นของคุณ ใช้เป็นยารักษาโรคอักเสบเช่นโรคข้ออักเสบทำความสะอาดระบบย่อยอาหารและรักษาโรคมะเร็ง มีสารเคมี oxindole ลคาลอยด์.
6- Chirimoya
มันเป็นสายพันธุ์ของผลไม้ที่กินได้พื้นเมืองไปยังเปรูขนส่งไปยังส่วนที่เหลือของ Andes และอเมริกากลาง.
มันมีพื้นผิวครีมและวัฒนธรรมชาวเปรู Moche มักจะเป็นตัวแทนในงานฝีมือของพวกเขา.
7- Achiote
มันมีเนื้อสีแดงเข้ม สะเก็ดมันสามารถใช้กับอาการเจ็บคอท้องเสียหอบหืดแน่นหน้าอกอาเจียนและปวดศีรษะ.
8- Mashua
พืชนี้ปลูกจาก 2,800 ถึง 3,800 เมตรจากระดับน้ำทะเล สามารถบริโภคสุกหรือนึ่งได้แม้ว่ามันมักจะใช้ในการผลิตนม.
ลดระดับเทสโทสเทอโรนดังนั้นจึงใช้ในโรคของต่อมลูกหมาก อุตสาหกรรมเป็นอินพุตสำหรับยาปฏิชีวนะ.
9- ภูยะไรมอนดี
มันเป็นสายพันธุ์ป่าเฉพาะถิ่นของเทือกเขาแอนดี มีความสูง 12 เมตรและผลิตดอกไม้ได้สูงถึง 8,000 ดอกตลอดชีวิตซึ่งสามารถมีอายุได้ 100 ปี.
10- Arracacha
มันเป็นพืชผักพื้นเมืองของ Andes มันเป็นผักระดับกลางระหว่างแครอทและผักชีฝรั่ง.
มันมีแป้งเยอะและเป็นอาหารยอดนิยมทั่วอเมริกาใต้ รากมีลักษณะคล้ายกับแครอทมีผิวขาวมาก การตกแต่งภายในสามารถสีขาว, สีเหลือง, สีม่วง.
11 - Quinoa
มันเป็นธัญพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูง มันเป็นแหล่งของกรดอะมิโนจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของมนุษย์.
อุตสาหกรรมจะทำการตลาดในรูปแบบของแป้งและสะเก็ด มันสามารถบริโภคได้เพียงอย่างเดียวในขนมหวานในสตูว์และในซุป.
12- Yacón
หัวนี้จะใช้ในสูตรการลดน้ำหนัก มันมีคุณสมบัติต้านเบาหวานและช่วยบรรเทาปัญหาระบบทางเดินอาหารและไต.
13- ฝรั่ง
มันเป็นผลไม้ที่มีเนื้อหาของวิตามินซีสูงจะช่วยในการต้านความดันโลหิตสูงและกระตุ้นกิจกรรมการเต้นของหัวใจ.
ใบของพืชชนิดนี้สามารถใช้เป็นยาสมานแผลในลำไส้ในอาการปวดท้องและเป็นแผลเป็นผิวหนัง.
14- Cantuta
มันเป็นดอกไม้ประจำชาติของเปรูที่รู้จักกันในชื่อ "ดอกไม้ศักดิ์สิทธิ์ของอินคา" มันมีขนาด 3 เมตรและมีดอกสีแดงหรือสีเหลือง.
15- อิชู
มันเป็นพืชทั่วไปของที่ราบสูงแอนเดียน มันเป็นหญ้าชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในภูมิภาคนี้เนื่องจากมันถูกใช้เป็นอาหารสัตว์สำหรับลามาส, อัลปากา, แกะและอื่น ๆ มันยังใช้ทำหลังคาอิฐและเชื้อเพลิง.
16 - Aguaymanto
มันเป็นพืชทางเดินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่ส่งเสริมการรักษาบาดแผล นอกจากนี้ยังช่วยในการปรับปรุงเงื่อนไขการแพ้.
17- โทโทยะ
มันเป็นสายพันธุ์ของกกที่พบส่วนใหญ่ใน Lake Titicaca และบนชายฝั่ง ชาวพื้นเมืองใช้พืชชนิดนี้เพื่อทำเกาะลอยบ้านและเรือ.
18- ซาชชีนี
มันเป็นไม้ยืนต้น น้ำมันของมันมีคุณสมบัติ nutraceutical มันมีวิตามินเอวิตามินอีกรดไขมันและโอเมก้า 3, 6 และ 9 จำนวนมากมันถูกใช้ในรูปแบบของเมล็ดข้าวนึ่งหรือเหลวในรูปแบบของน้ำซุปข้น.
19- กล้วยไม้
เปรูซึ่งเป็นประเทศที่สี่มีความหลากหลายของกล้วยไม้มี 2,500 ชนิดกระจายอยู่ใน 224 จำพวก พบในป่าอเมซอนและในป่าสูงเช่นมาชูปิกชู.
20- Hercampuri
ไม้พุ่มขนาดเล็กนี้ปลูกในภูเขาและช่วยควบคุมการเผาผลาญไขมันซึ่งถูกใช้อย่างกว้างขวางในการรักษาโรคอ้วน.
ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะอำนวยความสะดวกในการไหลเวียนเป็นตับและทำหน้าที่เป็นฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด.
21 - Oca
มันเป็นพืชพื้นเมืองของ Andes มันมักจะได้รับการปลูกฝังจากเกษตรกร Quechua และ Aymara; ได้รับอาหารที่จำเป็นในอาหารชนบทของ Andes มานานหลายศตวรรษ.
การอ้างอิง
- พืชเปรูทั่วไป เรียกดูจาก peruinformation.com.
- พืชพื้นเมืองของเปรูประหลาดใจสำหรับคุณสมบัติของพวกเขา (2010) Recuperado de spanish.peopledaily.com.cn.