หุ้น:
10 ตัวอย่างแอลกอฮอล์ที่สำคัญที่สุด
ตัวอย่างแอลกอฮอล์ พวกเขารวมถึงเอทานอลกลีเซอรอลและแอลกอฮอล์ไอโซโพรพิล แอลกอฮอล์เป็นสารเคมีอินทรีย์ที่มีโมเลกุลหนึ่งหรือไฮดรอกซิในโซ่คาร์บอนของพวกเขาในรูปแบบอิ่มตัว.
มีการใช้แอลกอฮอล์ในหลายพื้นที่: ตั้งแต่การบริโภคเครื่องดื่มไปจนถึงตัวทำละลายอุตสาหกรรม แอปพลิเคชั่นนี้มีความหลากหลายมากเนื่องจากมีสิ่งอำนวยความสะดวกในการสังเคราะห์.
ประเภทของแอลกอฮอล์ขึ้นอยู่กับโครงสร้างที่ยึดติดกับไฮดรอกไซด์เป็นหลักดังนั้นพวกมันจึงแตกต่างกันมากและในเวลาเดียวกันก็มีลักษณะบางอย่างร่วมกัน.
10 ตัวอย่างหลักของแอลกอฮอล์
1- เมทานอล
เมทานอลเป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นจากมีเธน (CH4) แทนที่จะเป็นไฮโดรเจนเป็นกลุ่มไฮดรอกซิลและใช้สูตร CH3OH.
มันเป็นแอลกอฮอล์ที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่เนื่องจากโครงสร้างที่ซับซ้อนต่ำ: มันมีอะตอมของคาร์บอนเพียงอะตอมเดียวเท่านั้น.
ส่วนใหญ่จะใช้เป็นตัวทำละลายและสารป้องกันการแข็งตัว.
2- เอทานอล
เอทานอลเป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่เกิดจากห่วงโซ่เอทานอล (C2H6) และมีสูตร C2H5OH.
มีจุดเดือดสูงกว่าเมทานอลเล็กน้อยเนื่องจากมีโซ่ยาวกว่าและส่วนใหญ่ใช้เป็นเครื่องดื่มยาฆ่าเชื้อและตัวทำละลาย.
3- โพรพานอล
โพรพานอลเกิดจากสายโซ่โพรเพน สูตรทั่วไปคือ C3H8O เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ที่ง่ายกว่าอื่น ๆ มันทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการแข็งตัวและน้ำยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมเคมี.
ในโพรพานอลโมเลกุลไฮดรอกซิลสามารถอยู่ในจุดต่าง ๆ ของโซ่ดังนั้นชื่อของมันสามารถเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับตำแหน่งนี้.
4- บิวทานอล
เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ที่มีชื่อด้านบนนั้นมาจากโซ่คาร์บอนที่มีสูตรทั่วไปของ C4H10O.
เช่นเดียวกับโพรพานอลโมเลกุลสามารถวางตำแหน่งที่จุดต่าง ๆ ในห่วงโซ่จึงเปลี่ยนโครงสร้างและชื่อ นอกจากนี้ในสารประกอบนี้สามารถเกิดขึ้นได้ที่เปลี่ยนโครงสร้าง.
มันใช้เป็นหลักสำหรับการสังเคราะห์สารประกอบอื่น ๆ เช่นบิวทิลอะคริเลต.
5- Pentanol
Pentanol เป็นแอลกอฮอล์ที่ได้มาจากสายโซ่ของไฮโดรคาร์บอนห้าอะตอม พวกเขาสามารถพึ่งพา ramifications และมีหลายรุ่นตามตำแหน่งของ OH.
ซึ่งแตกต่างจากแอลกอฮอล์ที่ผ่านมาเพนธานอลสามารถละลายได้ในสารละลายอินทรีย์มากกว่าสารละลายน้ำ.
6- ฟีนอล
มันเป็นแอลกอฮอล์ที่เกิดจากวงแหวนอะโรมาติกกับ OH เนื่องจากโครงสร้างของมันมีการใช้งานหลายอย่างในอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ในด้านเคมีและยา.
7- กลีเซอรอล
มันเป็นแอลกอฮอล์ที่มีกลุ่มไฮดรอกซิลสามกลุ่มในสายโซ่คาร์บอนสามกลุ่ม มันสามารถพบได้ในธรรมชาติเป็นส่วนหนึ่งของไขมันบางส่วนและใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา.
8- Phenethyl alcohol
มันเป็นแอลกอฮอล์ที่นำเสนอเป็นแหวนที่แต่งด้วยห่วงโซ่คาร์บอนสองอัน.
พบได้ตามธรรมชาติในพืชบางชนิดและมีกลิ่นคล้ายกับดอกไม้บางชนิดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้ในการทำน้ำหอม.
9- โพรพิลีนไกลคอล
มันเป็นแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะมันด้วยสูตร C3H8O2 การใช้งานหลักของมันคือ humectant หรือสารป้องกันการแข็งตัว แต่เนื่องจากลักษณะทางเคมีของมันจึงสามารถใช้งานได้มากขึ้น.
10- ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์
มันเป็นแอลกอฮอล์รองที่ติดอยู่ตรงกลางกับโซ่โพรพิลีน มันมักจะใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นน้ำยาทำความสะอาดสำหรับเลนส์.
การอ้างอิง
- ช้างอาร์ (1997) เคมี เม็กซิโก: McGraw-Hill.
- Sousa LAT de, Amanda T. L, Andreza de SR, Raul de S, Alves EF, EF, Cruz FAJ, Ana J. F, Leandro GLM, Livia M. G, และ Guedes de AMTT, Tássia T. de AM (2016 ) การประเมินฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดเมทานอลและเฮกเซนสารสกัดจากต้นกำเนิดเมลิสสาแอล. ซีเซียเซียสเดอลาซาลุด, 14 (2), 201-210 ดอย: 10.12804 / revsalud14.02.2016.05
- Garza Chavez, J. G. , Villarreal Gonzalez, A. , & Gonzalez, A. V. (2008) เอทานอล: พลังงานทางเลือกสำหรับเม็กซิโก?
- Kasper, T. , Oßwald, P. , Struckmeier, U. , Kohse-Höinghaus, K. , Taatjes, C. A. , Wang, J. , ... Westmoreland, P. R. (2009) เคมีการเผาไหม้ของไอโซเมอร์โพรพานอล - ตรวจสอบโดยอิออนอิออนไนเซชันและ VUV-photoionization สเปคตรัมมวลโมเลกุล - คานการเผาไหม้และเปลวไฟ, 156 (6), 1181-1201 ดอย: 10.1016 / j.combustflame.2009.01.023
- Gul, Z. S. , Ersahin, F. , Agar, E. , & Isik, S. (2007) ฟีนอล Acta Crystallographica Section E, 63 (11), o4241 ดอย: 10.1107 / S1600536807047824