หุ้น:
การประยุกต์ใช้ทางชีวเคมีที่สำคัญที่สุด 7 ประการ
การประยุกต์ทางชีวเคมี พวกเขาลงทะเบียนส่วนใหญ่ในยาอุตสาหกรรมและการเกษตรแม้ว่าพวกเขาจะแพร่กระจายไปยังหลายพื้นที่ด้วยความก้าวหน้าของเทคโนโลยี.
ชีวเคมีมีหน้าที่ศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของสิ่งมีชีวิต มันมุ่งเน้นไปที่โปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันและกรดนิวคลีอิก.
ความสนใจของเขาอยู่ในกระบวนการที่สารประกอบเหล่านี้เข้าร่วม ในระหว่างนี้พวกเขาเน้นการเผาผลาญ, catabolism (กระบวนการของการได้รับพลังงาน) และ anabolism (รุ่นของชีวโมเลกุลของตัวเอง).
เป็นที่เชื่อกันว่าการสังเกตปฏิกิริยาทางเคมีครั้งแรกเกิดขึ้นจากการหมักขนมปังและไวน์ แต่จนถึงศตวรรษที่สิบเก้าเริ่มศึกษาปฏิกิริยาเคมีและการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพในสิ่งมีชีวิต.
ผ่านปรากฏการณ์ต่าง ๆ เช่นเคมี isometry หลุยส์ปาสเตอร์รับรู้ถึงความคล้ายคลึงกันที่มีอยู่ระหว่างโมเลกุลกรดทาร์ทาริกของสิ่งมีชีวิตกับสิ่งมีชีวิตที่สังเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ.
หลังจากการค้นพบนี้การพัฒนาทางชีวเคมีและถึงจุดสูงสุดในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ในปี 1919 วิศวกร Karl Ereki เรียกว่าชีวเคมีวิทยาศาสตร์ใหม่นี้.
แอพพลิเคชั่น 7 ตัว หลัก วิชาชีวเคมี
1- ยา
การวินิจฉัยทางคลินิกเป็นไปได้ต้องขอบคุณทางชีวเคมี การศึกษาชีวโมเลกุลและเมแทบอลิซึมในมนุษย์ได้อนุญาตให้สร้างสาเหตุของโรคต่าง ๆ.
ผ่านการสังเกตของจุลินทรีย์มันเป็นไปได้ที่จะเข้าใจพื้นฐานโมเลกุลของโรคและตรวจสอบการรักษาที่ดีที่สุด.
ชีวเคมีช่วยให้ทราบกระบวนการทางเคมีทั้งหมดที่พัฒนาขึ้นในร่างกายเกี่ยวกับการก่อตัวของโปรตีนไขมันและกรดนิวคลีอิก.
นอกจากนี้ต้องขอบคุณชีวเคมีที่ทำให้สามารถออกแบบสิ่งมีชีวิตสำหรับการผลิตยาปฏิชีวนะการพัฒนาวัคซีนการวินิจฉัยระดับโมเลกุลและการบำบัดแบบปฏิรูป.
ด้วยการพัฒนาของพันธุวิศวกรรมเป็นไปได้การทำนายและการรักษาโรคส่วนใหญ่ชนิดของต่อมไร้ท่อโดยการระบุการขาดหรือเกินของฮอร์โมน.
การพัฒนายาไม่สามารถคิดได้โดยปราศจากชีวเคมีเพราะวิทยาศาสตร์นี้เป็นสิ่งที่ศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและชีวภาพในสิ่งมีชีวิตดังนั้นทางเดินจากสถานะโรคไปสู่สภาวะสุขภาพ.
2- ในกระบวนการอุตสาหกรรม
ชีวเคมีได้รับอนุญาตให้ออกแบบจุลินทรีย์สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เคมีและการใช้เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาอุตสาหกรรม.
จุลินทรีย์สามารถถูกจัดการเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์เคมีที่สำคัญและยังช่วยทำลายสารปนเปื้อนทางเคมี.
3- สภาพแวดล้อมทางทะเลและทางน้ำ
ในมหาสมุทรทะเลและแม่น้ำมีระบบนิเวศมากมาย เพื่อปกป้องพวกเขามีความจำเป็นต้องทราบเงื่อนไขที่ชีวิตเกิดขึ้นและรับประกันความคงทนของมันในช่วงเวลา.
องค์กรของโลกที่ทำงานเพื่อปกป้องระบบนิเวศเหล่านี้รวมถึงในโครงสร้างการทำงานของพวกเขาในพื้นที่ของชีวเคมี.
ตรวจสอบและประเมินส่วนประกอบของระบบน้ำอย่างถาวรเพื่อทราบการเปลี่ยนแปลงทางเคมีและชีวภาพและสาเหตุและผลที่อาจเกิดขึ้น.
4- การให้อาหารและอุณหภูมิของร่างกาย
โภชนาการประจำวันเป็นเรื่องของชีวเคมี สภาวะสุขภาพที่ดีพร้อมระดับสารอาหารที่เหมาะสมจะต้องคำนึงถึงความต้องการสารเคมีของร่างกาย.
การเพิ่มหรือลดน้ำหนักการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการรักษาสมดุลของคอเลสเตอรอลที่ดีและไม่ดีคือการกระทำที่จำเป็นต้องรู้เคมีของร่างกาย.
อุณหภูมิของร่างกายยังสะท้อนถึงกระบวนการทางชีวเคมี สิ่งมีชีวิตต้องการอุณหภูมิเฉลี่ยเพื่อความอยู่รอด.
การค้นพบเกี่ยวกับชีวเคมีได้รับอนุญาตให้รู้ว่าตัวบ่งชี้สุขภาพนี้และเพื่อทำความเข้าใจสาเหตุที่เป็นไปได้ที่จะสามารถเรียกคืนความเป็นอยู่ของสิ่งมีชีวิต.
5- เกษตรกรรม
ในการเกษตรการมีส่วนร่วมของชีวเคมีเป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตยาฆ่าแมลงและปุ๋ย.
การศึกษาปฏิกิริยาทางเคมีและชีวภาพทำให้ทราบสภาพดินเตรียมเมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดและใช้ปุ๋ยที่ดีที่สุดเพื่อให้ได้อาหารที่มีคุณภาพด้วยสารอาหารที่เหมาะสม.
ในทำนองเดียวกันปัจจัยการผลิตทางการเกษตรเหล่านี้มีความคิดเกี่ยวกับการย่อยสลายทางชีวภาพเพื่อดูแลสิ่งแวดล้อม.
การพัฒนาชนบทรวมถึงในระยะแรกการใช้ดินอย่างมีประสิทธิภาพและด้วยเหตุนี้จำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับลักษณะทางกายภาพและทางเคมีของมันรวมถึงปฏิกิริยาทางเคมีและชีวภาพที่ศึกษาโดยชีวเคมี.
6- คุณภาพอาหาร
ชีวเคมีได้รับอนุญาตให้ปลูกอาหารเสริมคุณสมบัติของมัน.
ด้วยเหตุนี้โปรตีนสกัดที่ดีที่สุดทำให้ถั่วมีความแข็งแรงในรากของมันโปรตีนและแป้งได้รับการพัฒนาในหัวพืชโปรตีนและไขมันได้รับการปรับปรุงในอะโวคาโดและผลไม้จะถูกระบุในการปรับปรุง เยื่อกระดาษ.
7- การขุด
ในการขุดการใช้งานที่หลากหลายได้มาจากชีวเคมี โลหะเช่นทองแดงยูเรเนียมโคบอลต์ทองคำและเงินสนับสนุนกระบวนการเทคโนโลยีชีวภาพสำหรับการสกัด.
นอกจากนี้ความก้าวหน้าทางชีวเคมียังช่วยให้สามารถออกแบบการเปลี่ยนแปลงของโลหะโดยจุลินทรีย์.
แอปพลิเคชั่นนี้ส่วนใหญ่พบในการย่อยสลายของเสียทางเคมีหรือชีวภาพซึ่งกลายเป็นมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมและถูกเทลงสู่สิ่งแวดล้อมด้วยความรู้หรือไม่ตั้งใจ.
ปัจจุบันความเป็นไปได้ของการนำเทคนิคทางชีวเคมีเหล่านี้ไปใช้ในด้านอุตสาหกรรมโดยมีการศึกษาการรักษาแร่ธาตุอื่น ๆ.
การอ้างอิง
- Ramos A. , (2001) อนาคตของเทคนิคทางชีวเคมีของยีนและการประยุกต์ใช้ ในหลอดทดลอง 2 ศิลปะ 10. มหาวิทยาลัยคาตาลุนยา.
- Andersen, C. A. (1967) การแนะนำให้รู้จักกับเครื่องวัดขนาดเล็ก microanalyzer และการนำไปใช้ทางชีวเคมี วิธีการวิเคราะห์ทางชีวเคมีเล่ม 15, 147-270.
- คาเมรอน, A. ต., และมัวร์, C. ร. (1935) ชีวเคมีของยา J. และ A. Churchill; กรุงลอนดอน.
- Březina, M. , & Zuman, P. (1958) ขั้วโลกในยาชีวเคมีและร้านขายยา ผู้โฆษณา Interscience.
- Nelson, D.L. , Lehninger, A.L. , & Cox, M.M. (2008) หลักการทางชีวเคมีของ Lehninger Macmillan.