หุ้น:
20 ตัวอย่างการละลายในชีวิตประจำวัน
สามารถในการละลาย คือจำนวนตัวถูกละลายสูงสุดที่สามารถละลายในตัวทำละลายในสมดุลดังนั้นจึงเป็นวิธีการแก้ปัญหาอิ่มตัว.
สารที่ละลายได้คือสิ่งที่เมื่อสัมผัสกับของเหลวอื่นให้ละลายและก่อตัวเป็นสารละลาย สารที่ละลายคือตัวถูกละลายและสารที่ละลายคือตัวทำละลาย การแก้ปัญหาคือส่วนผสมระหว่างตัวถูกละลายและตัวทำละลาย.
ตัวทำละลายและตัวทำละลายสามารถอยู่ในสถานะของเหลวของแข็งและก๊าซ วัสดุหรือสารแลกเปลี่ยนอิเล็กตรอนเหล่านี้เมื่อสัมผัสในสัดส่วนที่เหมาะสม ส่งผลให้เกิดการสร้างสารประกอบใหม่.
ตัวทำละลายสากลคือน้ำ อย่างไรก็ตามวัสดุหรือสารบางชนิดไม่สามารถละลายได้ในเรื่องนี้.
20 ตัวอย่างการละลายของวัสดุและสารที่ละลายน้ำได้
ละลายในน้ำ:
1- เกลือ: หรือโซเดียมคลอไรด์ละลายได้ในน้ำที่อุณหภูมิ 20 ° C.
2- น้ำตาล: มันมักละลายในน้ำที่ 20 ° C.
3- เจลาติน: มันละลายในน้ำในที่ที่มีความร้อน.
4- น้ำผลไม้ในผง: ส่วนผสมของน้ำตาล, สารแต่งกลิ่นและสารกันบูด, ละลายได้ในน้ำที่อุณหภูมิ 20 ° C.
5- ไนเตรต: มีอยู่ทั่วไปในปุ๋ยที่ใช้ในการเกษตร.
6- แอลกอฮอล์: ทั้งเอทิลและไอโซโพรพิล.
7- ไวน์: มันเป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์และผลไม้หมัก.
8- สบู่: เนื่องจากมันมีคาร์บอนไฮโดรเจนและเกลืออยู่ในองค์ประกอบมันจึงละลายเมื่อสัมผัสกับน้ำ.
9- แอมโมเนีย: มีอยู่ในหลากหลายผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในประเทศ.
10- ออกซิเจน: ก๊าซนี้ละลายในน้ำเป็นสัตว์ที่หายใจด้วยสัตว์น้ำ.
ละลายในสารอื่น ๆ :
11- มายองเนส: มันเป็นส่วนผสมของไข่น้ำส้มสายชูและเกลือในน้ำมัน.
12- สีแลคเกอร์และสีย้อม: ละลายในทินเนอร์อะซิโตนหรือเมทิลเอทิลคีโตน.
13- น้ำยาทาเล็บ: ละลายในทินเนอร์หรืออะซิโตน.
14- พลาสติก: ทำปฏิกิริยากับตัวทำละลายอินทรีย์บนพื้นฐานของเอทิลีนไกลคอล.
15- กาว: ละลายในฟอร์มาลดีไฮด์.
16- น้ำมันและขี้ผึ้ง: ใน diethyl ether เรียกอีกอย่างว่า ethyl ether.
17- เรซินและเหงือก: ละลายในโทลูอีน.
18- ยางและหนัง: สามารถละลายได้ในไซลีน.
19- ไขมัน: พวกเขาจัดการเพื่อละลายในเมทานอล.
20- ทองมัลกัมทันตกรรม: มันเป็นทองคำที่ละลายในปรอท.
ความสำคัญของกระแสไฟฟ้าในการละลาย
ขั้วเป็นองค์ประกอบที่กำหนดว่าสารละลายในน้ำหรือไม่ ปฏิกิริยาทางเคมีที่สำคัญที่สุดของชีวิตประจำวันส่วนใหญ่เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นน้ำ.
ขั้วหมายถึงโมเลกุลเหล่านั้นที่ไม่ประกอบด้วยไอออนและมีประจุบวกส่วนเกินที่ปลายด้านหนึ่งและประจุลบที่อีกด้านหนึ่ง.
น้ำต้องขอบคุณขั้วและคุณสมบัติของการสะสมพันธะไฮโดรเจนสามารถละลายไอออนและโมเลกุลประเภทต่าง ๆ ได้ตราบใดที่มันยังมีขั้ว.
ในกรณีของโมเลกุลที่ไม่มีขั้วเช่นไขมันพลาสติกและน้ำมันน้ำจะไม่ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายจนถึงจุดที่เมื่อคุณพยายามผสมสารทั้งสองจะไม่ละลาย แต่ยังคงอยู่ในรูปแบบของเลเยอร์.
โมเลกุลที่ไม่มีขั้วชนิดนี้ละลายในสารต่าง ๆ เช่นอีเธอร์แนฟทาเบนซีนทินเนอร์และอะซีโตน.
การอ้างอิง
- Helmenstine, A. (13 เมษายน 2017) นิยามการละลาย (เคมี) ใน: Thoughtco.com.
- การละลาย (s.f. ) สืบค้นเมื่อ 13 ตุลาคม 2017 จาก: Chemed.chem.purdue.edu
- การละลาย (s.f. ) สืบค้นเมื่อ 13 ตุลาคม 2017 จาก: Newworldencyclopedia.org.
- เคมีแก้ปัญหา (s.f. ) สืบค้นเมื่อ 13 ตุลาคม 2017 จาก: Chemistryexplained.com.
- ตัวทำละลายอินทรีย์ตัวทำละลายอุตสาหกรรม (22 เมษายน 2009) ใน: Electrofilos.blogspot.com.