สุดยอด 10 สุดยอดอาหารต้านมะเร็งอัลคาไลน์

เอา อาหารต้านมะเร็ง -อัลคาไลน์ในหมู่พวกเขา - เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกัน การรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีรวมถึงการควบคุมอาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่จะหลีกเลี่ยงการทำสัญญามะเร็งชนิดต่างๆที่มีอยู่.

โรคมะเร็งเป็นโรคที่มีผลกระทบต่อมนุษย์มานานหลายศตวรรษ ในความเป็นจริงเนื้องอกถูกค้นพบในซากดึกดำบรรพ์ของมัมมี่จากอียิปต์หรือเปรูและมีการอ้างอิงไปยังเอกสารในยุคโบราณกว่า 2,000 ปีแล้ว (รามายณะของอินเดียหรือ Papyrus of Egypt Ebers).

ถึงแม้ว่าบางคนเป็นบางส่วนทางพันธุกรรม แต่เชื่อกันว่าส่วนใหญ่สามารถหดตัวเนื่องจากการดำเนินชีวิต แต่หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดเป็นอาหาร.

มะเร็งคืออะไร? (สั้น ๆ )

มะเร็งคือการเติบโตของเซลล์ที่ไม่สามารถควบคุมได้ในบางพื้นที่ของร่างกายซึ่งมีความหลากหลายของเงื่อนไข. 

เนื่องจากความไม่สมดุลสิ่งมีชีวิตเข้าสู่กระบวนการของการเสื่อมสภาพที่หากไม่ได้รับการรักษาอย่างรวดเร็วอาจถึงตายได้ การรักษามักจะรักษาด้วยเคมีบำบัดการผ่าตัดหรือการรักษาด้วยรังสี. 

ข้อมูลที่จะโน้มน้าวใจคุณถึงความสำคัญของอาหาร

การศึกษาทางระบาดวิทยาจากสหรัฐอเมริกาสรุปว่าประมาณ 80% ของการเสียชีวิตเนื่องจากโรคมะเร็งเกิดจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมโดยเน้นอาหารที่มี 33% เช่นเดียวกับยาสูบ.

ในทางตรงกันข้ามมีการศึกษาจำนวนมากที่แสดงความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการบริโภคผักและผลไม้และความน่าจะเป็นที่ลดลงของโรคมะเร็ง ตัวอย่างเช่นการบริโภคผัก 1.5 ชิ้นได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งมดลูก 40%. 

จากการวิจัยในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาการบริโภคผักและผลไม้ลดลง: ใน 50% ของมะเร็งตับอ่อน, เต้านม, มดลูกและถุงน้ำดีและใน 20% มะเร็งในช่องปาก, หลอดอาหาร, ปอด, กระเพาะปัสสาวะและปากมดลูก.

ตามที่กองทุนวิจัยมะเร็งโลกระบุว่าอาหารที่มีใบสีเขียวป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหารและปอดในขณะที่การบริโภคไม้ตระกูลกะหล่ำ (บรอคโคลี, กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก) สามารถลดต่อมไทรอยด์และมะเร็งลำไส้ใหญ่.  

จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลก (WHO) พบว่าสามารถป้องกันโรคมะเร็งได้ถึง 30% จากการได้รับอาหารที่เพียงพอและสมดุล.

10 อาหารเพื่อป้องกันต่อสู้และลดมะเร็ง (ทั้งหมดเป็นอัลคาไลน์)

1 กระเทียม

มีงานวิจัยหลายชิ้นพบว่าผู้ที่ทานกระเทียมมีโอกาสเป็นมะเร็งน้อยกว่าโดยเฉพาะในหลอดอาหารลำไส้ใหญ่และกระเพาะอาหาร. 

ในบทความนี้คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์อื่น ๆ ของกระเทียม.

2 บร็อค

บร็อคโคลี่มี sulforaphane ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยกระตุ้นเอ็นไซม์ป้องกันของร่างกายและกำจัดสารที่ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง.

มันจะช่วยให้คุณต่อสู้กับโรคมะเร็งเต้านมตับต่อมลูกหมากกระเพาะอาหารกระเพาะปัสสาวะและผิวหนัง.

ชาเขียว

ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า catechins ที่ป้องกันมะเร็งโดยการป้องกันอนุมูลอิสระจากเซลล์ที่เสียหาย. 

ขนมปังหรือธัญพืชและธัญพืช 4 ส่วน

ธัญพืชมีใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง การรับประทานธัญพืชไม่ขัดสีสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในหมู่คนอื่น ๆ ข้าวบาร์เลย์, ข้าวกล้อง, ขนมปังโฮลวีต, พาสต้าโฮลมีลและข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืช.

5 มะเขือเทศ

มันเป็นแหล่งที่ดีของไลโคปีนแคโรทีนอยด์ที่ต่อสู้กับมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูก นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันมะเร็งปอดปอดต่อมลูกหมากและกระเพาะอาหาร.

ในบทความนี้คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์อื่น ๆ ของมะเขือเทศ.

6 ผักกาดหอมและผักขม

ผักใบเขียวเช่นผักกาดหอมหรือผักขมยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระเช่นลูทีนหรือเบต้าแคโรทีน. 

7 ถั่ว

จากการศึกษาของ University of Michigan พบว่าถั่วดำลดมะเร็งลำไส้ใหญ่.

8 องุ่น

ผิวขององุ่นแดงอุดมไปด้วย resveratrol สารต้านอนุมูลอิสระที่ จำกัด การเติบโตของเซลล์มะเร็ง น้ำองุ่นและไวน์ (ปานกลาง) สามารถช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก.

9 ถั่ว

ถั่วมีไฟโตสเตอรอลโมเลกุลที่บล็อกตัวรับเอสโตรเจนและชะลอการเติบโตของเซลล์ ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก.

10 ส้มและมะนาว

มันมีลิโมนีนซึ่งช่วยกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวเซลล์ที่ต่อสู้กับโรคมะเร็ง.

11 อื่น ๆ

• แครอท: เบต้าแคโรทีนในปริมาณสูง.
• เมล็ดฟักทอง: เพื่อป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก.
• มะละกอ: มีวิตามินซีสูงซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ.

คุณต้องกินเยอะไหม?

มีการคำนวณ (คุณอาจเคยได้ยินมาแล้ว) ว่าให้สังเกตผลกระทบที่คุณควรบริโภคประมาณ 5 ชิ้นต่อวันนั่นคือผลไม้และผักประมาณ 400 กรัม.

ก่อนที่จะเริ่มด้วยอาหารสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสิ่งที่มีผลกระทบต่ออาหารโดยรวมคือ ไม่ใช่โดยการกินอาหารที่แสดงว่ามีประโยชน์คุณจะมีภูมิคุ้มกันถ้าคุณกินอาหารที่เป็นอันตรายอื่น ๆ.

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่าแม้ว่าคุณจะมีอาหารที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งมีเวลาในชีวิตของคุณเมื่อคุณอาจประสบ เช่นเดียวกับที่เป็นไปได้ที่มีคนป้อนข้อมูลที่แย่ที่สุดและยังไม่ได้รับเงื่อนไขนี้.

อย่างไรก็ตามมีความชัดเจนและได้รับการตรวจสอบว่ามีอาหารที่ป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขา ผลไม้เช่นแตงโม, แอปเปิ้ล, แตงโม, แอปเปิ้ลและพลัม เมล็ดเช่นปอหรืองา และอาหารเช่นธัญพืชโปรไบโอติก (เช่น kefir) ช็อคโกแลตกระเทียมหัวหอมหรือมะเขือเทศ.

ผักและผลไม้เท่านั้น?

ไม่คุณควรกินไข่นมเนื้อสัตว์ (ส่วนใหญ่เป็นสัตว์ปีก) และอาหารที่มีน้ำตาล แต่ทั้งหมดไม่เกิน กุญแจอยู่ในสมดุล.

อาหารประเภทไหนที่อันตรายที่สุด?

สิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยงในส่วนที่เกินนั้นคือเนื้อสัตว์ (มีโคเลสเตอรอลมาก) อาหารที่มีไขมันและแคลอรี่จำนวนมากกาแฟสารให้ความหวานและสารกันบูด.

สำหรับกาแฟฉันขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนมาใช้ชาบางชนิดมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ (เช่นชาเขียวหรือชาขาวเป็นต้น).

สำหรับวิธีการปรุงอาหารโดยทั่วไปยิ่งมีการดัดแปลงมากเท่าไร นั่นคือผักและผลไม้กินดิบ (ไม่สุก) ที่ดีที่สุด และเนื้อสัตว์หากทอดมากเกินไปหรือย่างเกินไปสามารถปล่อยสารที่เรียกว่าเฮเทอโรไซคลิกเอมีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง.

แน่นอนว่า "อาหารขยะ" นั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่งและขอแนะนำให้คุณกำจัดมันออกไปจากอาหารของคุณ: ฮอทดอก, เนื้อสัตว์แปรรูป, ชิป, ขนมอบ, โดนัทและแป้งที่มีสีขาวและแปรรูป.

คำแนะนำอื่น ๆ

ฉันไม่ควรพลาดการออกกำลังกายเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาสมดุลป้องกันโรคอ้วนและป้องกันโรคหัวใจและปอด ยัง จำกัด และกำจัดได้ดีกว่ามากถึง 100% การบริโภคยาสูบหรือแอลกอฮอล์. 

คุณเริ่มอาหารที่ดีขึ้นแล้วหรือยัง? คุณมีคำแนะนำอื่นให้ฉันได้อย่างไร?