ความสำคัญของสารประกอบอินทรีย์ 7 เหตุผล



สารประกอบอินทรีย์ มันมีความสำคัญเพราะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของทุกชีวิตบนพื้นฐานของถ่านหินในโลกซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สิ่งมีชีวิตทั้งหมดมีอยู่.

สารประกอบอินทรีย์ยังสร้างการผลิตพลังงานในสิ่งมีชีวิตทางชีวภาพพร่องชั้นบรรยากาศและปล่อยพลังงานไฮโดรคาร์บอน.

สารประกอบอินทรีย์ประกอบด้วยไฮโดรเจนออกซิเจนและอะตอมคาร์บอนและพบได้ในทุกรูปแบบของชีวิต.

สารประกอบอินทรีย์ชนิดหนึ่งเรียกว่านิวคลีโอไทด์เป็นกรดอะมิโนและ DNA โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษากระบวนการทางชีวภาพต่าง ๆ เช่นการเผาผลาญการหายใจและการไหลเวียนในเลือด.

คาร์โบไฮเดรตช่วยสร้างรูปแบบชีวิตด้วยพลังงานที่จำเป็นในการรักษาหน้าที่ของเซลล์ ไขมันหรือไขมันเก็บพลังงานไว้ในร่างกายเพื่อใช้ในภายหลัง.

โปรตีนสร้างชิ้นส่วนโครงสร้างของเซลล์ซึ่งต่อมาถูกสร้างเข้าไปในเนื้อเยื่อและอวัยวะที่ประกอบขึ้นเป็นอวัยวะทั้งหมดของสิ่งมีชีวิต.

รูปแบบโบราณของสิ่งมีชีวิตที่ฝังอยู่ใต้พื้นผิวโลกและเปลี่ยนเป็นไฮโดรคาร์บอนเป็นพื้นฐานของการใช้พลังงานเชิงกลของมนุษย์.

น้ำมันดิบนั้นกลั่นในน้ำมันเบนซินโพรเพนดีเซลน้ำมันก๊าดและก๊าซธรรมชาติเพื่อให้รถยนต์และระบบทำความร้อนสามารถทำงานได้.

สารประกอบอินทรีย์ที่ถูกปลดปล่อยออกสู่บรรยากาศจะทำให้ระดับโอโซนลดลง สารประกอบเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากการผลิตและการเผาไหม้. 

ความสำคัญของสารประกอบอินทรีย์

1- ในกรดนิวคลีอิก

กรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งมีชีวิตที่จำเป็นสำหรับทุกรูปแบบ (รวมอยู่ในหมวดหมู่นี้).

พวกมันประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่าง แต่ส่วนใหญ่เป็นคาร์บอนและไฮโดรเจนแม้ว่าจะมีอะตอมออกซิเจนในน้ำตาลด้วยเช่นกัน.

กรดนิวคลีอิกเป็นสารชีวโมเลกุลที่สำคัญที่สุด พวกมันถูกค้นพบมากมายในสิ่งมีชีวิตทุกชนิดที่ซึ่งหน้าที่ของมันคือการสร้างและประมวลผลเพื่อเก็บข้อมูลในนิวเคลียสของเซลล์ที่มีชีวิตทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลก.

2- ในคาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตเป็นโมเลกุลทางชีวภาพที่ประกอบด้วยคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน ในชีวเคมีคำนี้มีความหมายเหมือนกันกับกลุ่มขององค์ประกอบที่อาจรวมถึงน้ำตาลเซลลูโลสและแป้ง.

คาร์โบไฮเดรตมีบทบาทสำคัญในสิ่งมีชีวิต โพลีแซคคาไรด์ทำหน้าที่เก็บพลังงานและเป็นส่วนประกอบโครงสร้างในพืชและสัตว์ขาปล้อง แซคคาไรด์ชนิดหนึ่งมีความสำคัญในโมเลกุลที่ประกอบขึ้นเป็น DNA.

โดยทั่วไปแล้วแซคคาไรด์และอนุพันธ์ของมันรวมถึงชีวโมเลกุลสำคัญอื่น ๆ อีกมากมายที่มีบทบาทดั้งเดิมในระบบภูมิคุ้มกันในการปฏิสนธิในการแข็งตัวของเลือดและในการป้องกันการเกิดโรค.

ในวิทยาศาสตร์การอาหารคำว่าคาร์โบไฮเดรตสามารถใช้เพื่อกำหนดอาหารที่อุดมไปด้วยแป้งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นซีเรียลพาสต้าขนมปังหรืออุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายเช่นลูกกวาดหรือขนมหวาน. 

3- เป็นพื้นฐานสำหรับอาหาร

วัสดุอาหารที่สร้างขึ้นจากสารประกอบคาร์บอนผ่านคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน อาหารที่เราบริโภคทั้งหมดเป็นวัสดุที่สร้างขึ้นใหม่และสารสกัดจากพืชหรือสัตว์.

โมเลกุลอินทรีย์ประกอบขึ้นเป็นส่วนใหญ่ของอาหารมนุษย์และพบได้ในอาหารที่บริโภคโดยบุคคล.

มันต้องการโมเลกุลอินทรีย์จำนวนมากที่จำเป็นต่อการทำให้เซลล์และเนื้อเยื่อแข็งแรง.

4- ในไขมัน

ไขมันเป็นคำที่ใช้ในการกำหนดสารที่มาจากชีวภาพที่ละลายในตัวทำละลาย.

มันประกอบไปด้วยกลุ่มของโมเลกุลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเช่นไขมันไขขี้ผึ้งสเตอรอลส์ monoglycerides และไตรกลีเซอไรด์.

หน้าที่หลักของไขมันรวมถึงการเก็บพลังงานส่งสัญญาณไขมันและทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์.

ไขมันมีการใช้งานในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและในอุตสาหกรรมอาหารเช่นเดียวกับนาโนเทคโนโลยี.

5- ในการเผาผลาญ

วัตถุประสงค์หลักสามประการของการเผาผลาญคือการแปลงพลังงาน / เชื้อเพลิงเป็นพลังงานสำหรับกระบวนการเซลล์, การแปลงพลังงาน / เชื้อเพลิงเพื่อสร้างบล็อคสำหรับโปรตีน, ไขมัน, กรดนิวคลีอิก, และคาร์โบไฮเดรตบางตัว, รวมถึงการกำจัดของเสียไนโตรเจน.

ปฏิกิริยาเหล่านี้ทำให้สิ่งมีชีวิตเติบโตและสืบพันธุ์รักษาโครงสร้างและตอบสนองต่อสภาพแวดล้อม.

การเผาผลาญมักจะแบ่งออกเป็นสองประเภท: catabolism ซึ่งเป็นการสลายตัวของสารอินทรีย์และการสลายตัวของน้ำตาลกลูโคสจากการหายใจของเซลล์; และในการเผาผลาญอาหารซึ่งเป็นการสร้างส่วนประกอบของเซลล์เช่นโปรตีนและกรดนิวคลีอิก.

6- ในโปรตีน

โมเลกุลอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่ต้องมีอยู่ในอาหารของมนุษย์ทุกคนคือโปรตีน โปรตีนประกอบด้วยโซ่ของโมเลกุลอินทรีย์ที่เรียกว่ากรดอะมิโน.

ร่างกายมนุษย์ใช้การผสมผสานของกรดอะมิโน 20 ชนิดซึ่งเรียงลำดับตามลำดับเพื่อสร้างโปรตีนของมนุษย์ที่มีเอกลักษณ์หลายพันชนิดที่มีอยู่ในเซลล์และเนื้อเยื่อ.

โปรตีนมีความสำคัญในอาหารเพื่อให้เป็นแหล่งของกรดอะมิโน - โปรตีนถูกทำลายภายในกระเพาะอาหารและลำไส้ - และกรดอะมิโนที่ประกอบขึ้นเป็นโปรตีนในอาหารจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายและใช้สร้างโปรตีนของตนเอง.

7- ไฮโดรคาร์บอน

ไฮโดรคาร์บอนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยไฮโดรเจนและคาร์บอนอย่างสมบูรณ์.

ไฮโดรคาร์บอนมีหลายประเภทเช่นมีเธนอีเทนโพรเพนเพนเทนและออกเทน.

ไฮโดรคาร์บอนส่วนใหญ่ที่พบบนโลกนั้นเกิดขึ้นตามธรรมชาติในน้ำมันดิบซึ่งสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายนั้นให้คาร์บอนและไฮโดรเจนที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเมื่อรวมตัวกันสามารถถูกล่ามโซ่เพื่อก่อโซ่แบบไม่ จำกัด.

ไฮโดรคาร์บอนเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับอารยธรรมส่วนใหญ่ในปัจจุบัน.

การใช้ไฮโดรคาร์บอนที่โดดเด่นเป็นแหล่งเชื้อเพลิง ในรูปแบบของแข็งไฮโดรคาร์บอนสามารถอยู่ในรูปของแอสฟัลต์.

การใช้ไฮโดรคาร์บอนยังเป็นที่แพร่หลายในธรรมชาติ สัตว์ขาปล้องบางชนิดเช่นผึ้งบราซิลใช้กลิ่นไฮโดรคาร์บอนเฉพาะเพื่อแยกความแตกต่างของสมาชิกในครอบครัว.

การอ้างอิง

  1. สารประกอบอินทรีย์ที่ต้องอยู่ในอาหาร (2015) ดึงมาจาก livestrong.com.
  2. อัพเดทระบบการจำแนก LIPID MAPS ที่ครอบคลุมสำหรับไขมัน สืบค้นจาก ncbi.nlm.nih.gov.
  3. เหตุใดสารประกอบอินทรีย์จึงมีความสำคัญ (2016) สืบค้นจาก socratic.org.
  4. ธรรมชาติสากลของชีวเคมี สืบค้นจาก ncbi.nlm.nih.gov.
  5. ชีววิทยามนุษย์และสุขภาพ สืบค้นจาก wikipedia.org.
  6. กรดนิวคลีอิกทำมาจากอะไร? (2015) สืบค้นจาก livestrong.com.
  7. กรดนิวคลีอิก สืบค้นจาก wikipedia.org.
  8. เหตุใดสารประกอบอินทรีย์จึงมีความสำคัญ กู้คืนจาก reference.com.