ลักษณะและประเภทของการเกษตรเพื่อยังชีพ

การเกษตรเพื่อยังชีพ มันเป็นรูปแบบของการเกษตรที่พืชเกือบทั้งหมดถูกนำมาใช้เพื่อสนับสนุนเกษตรกรและครอบครัวของเกษตรกรทำให้เหลือขายเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยเพื่อขายหรือแลกเปลี่ยน ส่วนใหญ่ดินแดนที่มีการเกษตรกรรมเพื่อยังชีพเกิดขึ้นหนึ่งหรือมากที่สุดสองครั้งในแต่ละปี.

ในอดีตผู้คนในยุคก่อนยุคเกษตรกรรมทั่วโลกมีประสบการณ์การทำการเกษตรแบบยังชีพ ในบางกรณีคนเหล่านี้ย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งเมื่อพวกเขาหมดทรัพยากรดินในแต่ละตำแหน่ง.

อย่างไรก็ตามเมื่อประชากรในเมืองเติบโตขึ้นเกษตรกรก็มีความเชี่ยวชาญและการเกษตรเชิงพาณิชย์พัฒนามากขึ้นสร้างการผลิตที่มีพืชผลบางอย่างมากเกินพอที่พวกเขาแลกเปลี่ยนเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์หรือขายเพื่อเงิน.

ทุกวันนี้เกษตรกรรมเพื่อการยังชีพมีการปฏิบัติเป็นส่วนใหญ่ในประเทศกำลังพัฒนาและพื้นที่ชนบท แม้จะเป็นการฝึกฝนในขอบเขตที่ จำกัด เกษตรกรมักจะจัดการกับแนวคิดพิเศษซึ่งช่วยให้พวกเขาสร้างอาหารที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิตของพวกเขาโดยไม่ต้องพึ่งพาอุตสาหกรรมหรือวิธีปฏิบัติที่ซับซ้อน.

ดัชนี

• 1 ลักษณะ
  • 1.1 พืชที่มีวัตถุประสงค์เพื่อการบริโภคเป็นหลัก
  • 1.2 ทุนน้อย
  • 1.3 ขาดเทคโนโลยีใหม่
• 2 ประเภท
  • 2.1 การเกษตรอพยพ
  • 2.2 เกษตรกรรมเบื้องต้น
  • 2.3 เกษตรกรรมแบบเข้มข้น
• 3 ตัวอย่าง
  • 3.1 พื้นที่ป่า
  • 3.2 เมืองในเอเชีย
• 4 อ้างอิง

คุณสมบัติ

คำจำกัดความที่ต้องการโดยผู้เขียนหลายคนของการเกษตรเพื่อการยังชีพนั้นเกี่ยวข้องกับสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่วางตลาด: ยิ่งการมีส่วนร่วมนี้น้อยลงเท่าใด.

ผู้เขียนบางคนคิดว่าการเกษตรเป็นเครื่องยังชีพเมื่อการผลิตส่วนใหญ่ถูกกำหนดไว้สำหรับการบริโภคของตนเองและการขายที่กำหนดนั้นไม่เกิน 50% ของวัฒนธรรม.

จากแนวคิดนี้เราสามารถแสดงรายการลักษณะทั่วไปของการเกษตรประเภทนี้ ตัวหลักมีดังต่อไปนี้:

พืชผลมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อการบริโภคของตัวเอง

คุณสมบัติแรกและโดดเด่นที่สุดคือระดับสูงของการบริโภคของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มากกว่า 50% ของพืช.

มันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าการดำรงชีวิตของฟาร์มมีขนาดเล็กถึงแม้ว่าความเล็กไม่จำเป็นต้องหมายความว่าการเกษตรของสถ ตัวอย่างเช่นฟาร์มพืชสวนชานเมืองอาจมีขนาดเล็ก แต่ก็ค่อนข้างมุ่งเน้นการตลาดและมีประสิทธิภาพในพื้นที่นี้.

ทุนน้อย

ศูนย์เกษตรกรรมเพื่อยังชีพมักมีการลงทุนทางเศรษฐกิจเพียงเล็กน้อย เงินบริจาคต่ำนี้มักจะมีส่วนช่วยในการแข่งขันที่ต่ำซึ่งพืชเหล่านี้มักมีอยู่ในตลาด.

ไม่มีเทคโนโลยีใหม่

ในการเกษตรประเภทนี้ไม่มีเครื่องจักรขนาดใหญ่หรือเทคโนโลยีใหม่ถูกนำไปใช้ ในทำนองเดียวกันกำลังแรงงานที่พวกเขาใช้นั้นได้รับการพิจารณาว่ามีคุณสมบัติไม่ดีเพราะในกรณีส่วนใหญ่พวกเขาเป็นญาติหรือเพื่อนของชาวนาที่ร่วมกับเขาเป็นผู้รับผิดชอบในการปลูกฝังเชิงประจักษ์.

อย่างไรก็ตามดังที่ได้กล่าวมาแล้วในหลายกรณีคนที่ทำงานภายใต้รูปแบบนี้ได้สร้างวิธีการที่ทำงานได้ดีมากในพื้นที่ที่พวกเขามีขอบคุณประสบการณ์มากมายที่พวกเขาได้พัฒนาหรือสืบทอดมาจากบรรพบุรุษของพวกเขา ผู้ที่มีส่วนร่วมในงานเดียวกัน.

ชนิด

การเกษตรอพยพ

เกษตรกรรมประเภทนี้มีการปฏิบัติบนที่ดินป่าไม้ พล็อตนี้จะถูกล้างด้วยการผสมผสานระหว่างการเฉือนและการเผาไหม้จากนั้นทำการเพาะปลูก.

หลังจาก 2 หรือ 3 ปีความอุดมสมบูรณ์ของดินเริ่มลดลงที่ดินถูกทิ้งร้างและชาวนาย้ายไปทำความสะอาดที่ดินใหม่ในที่อื่น.

ในขณะที่ที่ดินถูกทิ้งให้รกร้าง แต่ป่าก็เติบโตขึ้นอีกครั้งในพื้นที่โล่งและความอุดมสมบูรณ์ของดินและมวลชีวภาพกลับคืนมา หลังจากผ่านไปหนึ่งทศวรรษหรือมากกว่านั้นชาวนาสามารถกลับไปที่ผืนดินผืนแรกได้.

รูปแบบของการเกษตรนี้มีความยั่งยืนที่ความหนาแน่นของประชากรต่ำ แต่ประชากรที่สูงขึ้นต้องการการล้างบ่อยขึ้นซึ่งจะช่วยป้องกันการฟื้นตัวของความอุดมสมบูรณ์ของดินและส่งเสริมวัชพืชในค่าใช้จ่ายของต้นไม้ขนาดใหญ่ ส่งผลให้การทำลายป่าและการพังทลายของดิน.

เกษตรดั้งเดิม

แม้ว่าเทคนิคนี้จะใช้การเฉือนและการเผาไหม้ แต่คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดคือมันถูกสร้างขึ้นในพื้นที่ส่วนขอบ.

เป็นผลมาจากที่ตั้งของพวกเขาพืชชนิดนี้ยังสามารถชลประทานถ้าพวกเขาอยู่ใกล้แหล่งน้ำ.

เกษตรกรรมแบบเข้มข้น

ในการทำการเกษตรแบบยังชีพแบบเกษตรกรรมเกษตรกรเพาะปลูกที่ดินขนาดเล็กโดยใช้เครื่องมือง่าย ๆ และใช้แรงงานมากขึ้น ความตั้งใจของการเกษตรประเภทนี้คือการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด.

ดินแดนที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่อากาศมีวันแดดจัดและดินที่อุดมสมบูรณ์อนุญาตให้ปลูกพืชมากกว่าหนึ่งแปลงต่อปีในแปลงเดียวกัน.

เกษตรกรใช้คุณสมบัติขนาดเล็กของพวกเขาเพื่อผลิตเพียงพอสำหรับการบริโภคในท้องถิ่นของพวกเขาในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือจะถูกใช้สำหรับการแลกเปลี่ยนสินค้าอื่น ๆ.

ในสถานการณ์ที่มีความเข้มข้นมากที่สุดเกษตรกรสามารถสร้างลานระเบียงตามทางลาดชันเพื่อปลูกตัวอย่างเช่นนาข้าว.

ตัวอย่าง

พื้นที่ที่รกร้างว่างเปล่า

หลังจากกระบวนการสแลชและเผาในพื้นที่ป่ากล้วยมันสำปะหลังมันฝรั่งข้าวโพดผลไม้สควอชและอาหารอื่น ๆ มักปลูกในช่วงแรก. 

ต่อมาขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงเฉพาะของแต่ละผลิตภัณฑ์ที่ปลูกมันจะเริ่มเก็บ พล็อตอาจผ่านขั้นตอนนี้เป็นเวลาประมาณ 4 ปีและจากนั้นจะต้องใช้ไซต์ทางวัฒนธรรมอื่นที่มีวัตถุประสงค์เดียวกัน.

การเพาะปลูกแบบย้ายถิ่นมีหลายชื่อในประเทศต่าง ๆ : ในอินเดียเรียกว่า เดรด, ในอินโดนีเซียเรียกว่า Ladang, ในเม็กซิโกและอเมริกากลางเรียกว่า "milpa" ในเวเนซุเอลาเรียกว่า "conuco" และในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดียเรียกว่า jhumming.

ชาวเอเชีย

ลักษณะภูมิประเทศบางอย่างที่มักจะมีการทำการเกษตรแบบเข้มข้นพบได้ในพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่นของเอเชียเช่นฟิลิปปินส์ พืชเหล่านี้ยังสามารถทวีความรุนแรงมากขึ้นโดยการใช้ปุ๋ยชลประทานเทียมและของเสียจากสัตว์เป็นปุ๋ย.

การเกษตรเพื่อยังชีพที่ยั่งยืนมีอยู่ทั่วไปในพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่นของภูมิภาคมรสุมทางใต้, ตะวันตกเฉียงใต้และตะวันออกของเอเชียส่วนใหญ่เพื่อการเพาะปลูกข้าว.

การอ้างอิง

1. N.Baiphethi, P. T. Jacobs "การมีส่วนร่วมของการทำการเกษตรเพื่อยังชีพเพื่อความมั่นคงด้านอาหารในแอฟริกาใต้" (2009) ในสภาวิจัยมนุษย์ศาสตร์ สืบค้นเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2019 จากสภาวิจัยวิทยาศาสตร์มนุษย์: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis, S. "ชีวิตทางเศรษฐกิจของเกษตรกรรายย่อย" (2015) ในองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ FAO สืบค้นจาก 14 กุมภาพันธ์ 2019 จากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ: fao.org
3. "การเกษตรเพื่อยังชีพ: ปัญหาการวิเคราะห์และแนวคิดทางเลือก" (1968) ในวารสารเศรษฐศาสตร์เกษตรอเมริกัน สืบค้นเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2019 จาก Oxford Academic: Academic.oup.com
4. "การเกษตรเพื่อยังชีพในยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก: จะทำลายวงจรอุบาทว์ได้อย่างไร" (2546) ในสถาบันการพัฒนาการเกษตรในยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก IAMO สืบค้นเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2019 จาก AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
5. "การทำความเข้าใจกับการเกษตรเพื่อการยังชีพ" (2011) Lund University ศูนย์การศึกษาเพื่อความยั่งยืน LUCSUS สืบค้นเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2019 จาก Lund University: lucsus.lu.se