หุ้น:
10 ผลิตภัณฑ์เม็กซิกันที่โดดเด่นที่สุด
ผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดในเม็กซิโก ตัวแทนส่วนใหญ่คือ: ข้าวโพด, ช็อคโกแลต, หมากฝรั่ง, พริก, วานิลลา, ถั่ว, อะโวคาโด, กาแฟ, มะละกอและเงิน.
เม็กซิโกเป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในทวีปอเมริกาทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา UU และชายแดนกับประเทศที่ทำขึ้นอเมริกากลาง มีพื้นที่เกือบ 2 ล้านตารางกิโลเมตรเป็นหนึ่งในสิบห้าประเทศที่ใหญ่ที่สุดในโลก.
เม็กซิโกมีพื้นที่ป่าเกือบ 64 ล้านเฮคเตอร์ สิ่งนี้ส่งเสริมการมีอยู่ของสัตว์ออโตโธทและสายพันธุ์พืชที่ประกอบกับพืชผลที่กว้างขวางมากให้ผลผลิตดั้งเดิมจำนวนมาก.
10 ผลิตภัณฑ์เม็กซิกันที่เกี่ยวข้องมากที่สุด
1 - ข้าวโพด
มันเป็นหนึ่งในอาหารที่เชื่อมโยงกับอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมมากที่สุด.
ประเภทของข้าวโพดที่จำเป็นสำหรับการทำข้าวโพดคั่วนั้นมีอยู่ในเม็กซิโกเท่านั้น มันถูกเอาเปรียบตั้งแต่ปลายศตวรรษที่สิบเก้า.
2- ช็อคโกแลต
พืชผลครั้งแรกย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 12 ตั้งแต่นั้นมาการผลิตและการตลาดได้เติบโตขึ้น.
มันเป็นหนึ่งในขนมที่นิยมมากที่สุดในโลก แม้ว่าจะมีชื่อเสียงอื่น ๆ เช่นเบลเยียมหรือสวิส, เม็กซิกันยังคงเป็นต้นฉบับ.
3- การเคี้ยวหมากฝรั่ง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแถบแคริบเบียนของ Quintana Roo หมากฝรั่งสกัดจากแหล่งสำรองของชิโคซาพอต.
ต้นไม้นี้เต็มไปด้วยป่าเม็กซิกันซึ่งหมากฝรั่งเคี้ยวออกไปสู่โลกจนได้รับความนิยมตลอดศตวรรษที่ 20.
4- การชิลี
มันเป็นเครื่องปรุงอาหารเม็กซิกันทั่วไปไม่ว่าจะเป็นมุมใดของโลกที่ปรุงสุก.
นอกเหนือจากอาการคันลักษณะซึ่งแตกต่างกันไปกว่า 140 สายพันธุ์ก็มีคุณสมบัติเป็นยาและให้วิตามินซีการบริโภคของมันจะถูกระบุในกรณีของอาการท้องผูกหรืออาการจุกเสียด.
5- วานิลลา
มันเป็นกล้วยไม้ชนิดหนึ่ง เราสามารถพบได้ในรัฐโออาซากา, เชียปัสและกินตานาโร.
ก่อนหน้านี้เคยใช้ในการปรุงแต่งรสและให้รสชาติบางอย่างกับเครื่องดื่มโกโก้ที่คนชั้นสูงบริโภค.
ทุกวันนี้มันถูกใช้ในทุกภาคอาหารและอื่น ๆ เนื่องจากคุณสมบัติของหอม.
6- ถั่ว
มีพื้นเพมาจากเม็กซิโกการใช้งานแพร่หลายไปทั่วทั้งอเมริกาและยุโรปหลังจากการผ่านของผู้พิชิต มันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งของเส้นใยและโปรตีน.
มีมากกว่า 150 สายพันธุ์เป็นที่พบมากที่สุดในเม็กซิโกถั่วขาว, สีดำมาจากเวรากรูซและ Queretaro - และพันธุ์พื้นเมืองอื่น ๆ เช่นถั่วสีม่วง, ถั่วปินโต, นกขมิ้นและ ayocote.
7- อะโวคาโด
ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "ทองสีเขียวเม็กซิกัน" มันถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเม็กซิกันหลายจานและเป็นฐานในการเตรียม guacamole.
การบริโภคของมันเป็นที่นิยมทั่วทุกมุมโลกเนื่องจากคุณสมบัติของมัน มันมีคุณค่าวิตามินสูง -A, C, E, B1- และให้แคลเซียมเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ.
8- กาแฟ
นอกจากอะโวคาโดแล้วยังเป็นพืชหลักของเม็กซิโก การผลิตมีความเข้มข้นส่วนใหญ่ในพื้นที่ของ Sierra Madre del Sur และ Sierra Madre Oriental.
ในเม็กซิโกมันเป็นเรื่องธรรมดามากที่จะดื่มกาแฟจากหม้อซึ่งการเตรียมแตกต่างจากเครื่องชงกาแฟที่ทันสมัยเล็กน้อย สหภาพยุโรป EE UU และแคนาดาเป็นผู้นำเข้าหลักของผลิตภัณฑ์นี้.
9 - มะละกอ
มะละกอมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนเป็นผลไม้ที่พบได้ทั่วไปในพืชเม็กซิกัน.
แหล่งของวิตามินเอโพแทสเซียมไฟเบอร์และเกลือแร่ยังใช้เพื่อการรักษาโรคด้วย.
10- เงิน
เม็กซิโกเป็นผู้ผลิตเงินชั้นนำของโลก ในปี 2559 ประเทศนี้ผลิตโลหะมีค่านี้เกือบ 200 ล้านออนซ์.
ในรัฐกวานาวาโตเราสามารถหาต้นกำเนิดของเงินฝากก้อนใหญ่ครั้งแรกสืบมาจากศตวรรษที่สิบแปด.
การอ้างอิง
- เม็กซิโกบน World-Grain.com เว็บไซต์ข้อมูลการแปรรูปธัญพืชและเมล็ดพืชบน world- grain.com
- "เม็กซิโก: มิโชอากังผู้นำระดับโลกด้านการผลิตอะโวคาโด" โดย Fresh Plaza ที่ freshplaza.com
- "ผู้ผลิตเงินที่ใหญ่ที่สุดในโลก: เม็กซิโก" โดย Forbes ที่ forbes.com
- ประวัติการแลกเปลี่ยนกาแฟที่เท่าเทียมกันในเม็กซิโกที่ equalexchange.coop
- "เคี้ยวสิ่งนี้: ประวัติของการเคี้ยวหมากฝรั่ง" ช่องทางประวัติศาสตร์บน history.com