การพึ่งพาอาหารคืออะไร สาเหตุและผลกระทบ

การพึ่งพาอาหาร เป็นความต้องการของประเทศที่จะนำเข้าวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากจากต่างประเทศการผลิตอาหารระดับชาติไม่เพียงพอ (เกษตรกรรมปศุสัตว์การประมง ฯลฯ ) เพื่อให้ประชาชน.

ระดับของการพึ่งพาอาหารอาจแตกต่างกันไปตามเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์อาหารที่นำเข้าในระดับประเทศและสามารถวัดได้ในระยะเวลาโดยประมาณตัวอย่างเช่นระหว่างปี.

นอกจากนี้คุณสามารถนำต้นกำเนิดของสิ่งเหล่านี้สามารถนำเข้าทั้งหมดหรือผลิตในประเทศด้วยวัตถุดิบนำเข้า.

การนำเข้าอาหารและวัตถุดิบเกิดขึ้นทั่วโลกโดยแต่ละประเทศมีระดับการพึ่งพาอาหารเป็นของตนเอง อย่างไรก็ตามสามารถกำหนดเกณฑ์การนำเข้าขั้นต่ำได้เพื่อตัดสินว่าประเทศนั้นขึ้นอยู่กับอาหารหรือไม่.

ในแง่นี้การนำเข้าอาหารถือได้ว่าน่าตกใจเมื่อขึ้นอยู่กับการจัดหาวัตถุดิบและอาหารพื้นฐาน (ข้าวโพด, ข้าวสาลี, เนื้อสัตว์ ฯลฯ ) เป็นเรื่องปกติของการนำเข้าผลิตภัณฑ์ที่ พวกเขาไม่ได้เติบโตในประเทศเนื่องจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นสภาพภูมิอากาศหรือดินซึ่งไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลักของประเทศ.

การพึ่งพาอาหารเป็นคำที่ตรงกันข้ามกับอธิปไตยทางอาหารหรือความเป็นอิสระซึ่งส่งเสริมนิยามของนโยบายการเกษตรและอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อการผลิตของประเทศเพื่อรับประกัน ความปลอดภัยของอาหาร.

อย่างไรก็ตามการพึ่งพาอาหารนั้นไม่จำเป็นต้องมีความหมายเหมือนกันหากไม่มี ความปลอดภัยของอาหาร, ในกรณีส่วนใหญ่ตรงกันข้ามกับที่ต้องหันมาใช้สิ่งนี้เนื่องจากสาเหตุที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการและความต้องการอาหารของประชากร.

สาเหตุของการพึ่งพาอาหาร

1 - การผลิตเพียงเล็กน้อยNG ชาติ

ปัจจัยสำคัญของการมีอยู่ของการพึ่งพาอาหารในประเทศหนึ่ง ๆ คือความไม่เพียงพอในการผลิตอาหารและวัตถุดิบของประเทศซึ่งจะถูกกำหนดตามปัจจัยต่าง ๆ.

การขาดการลงทุนของรัฐบาลในอุตสาหกรรมเกษตรและการผลิตอาจมีบทบาทมากขึ้นในการขาดแคลนการผลิตอาหารไม่มีสินเชื่อสำหรับภาคเกษตรและปศุสัตว์.

ในทำนองเดียวกันการขาดการส่งเสริมภาคการผลิตโดยการกำหนดราคาที่รับประกันความมั่นคงให้กับผู้ผลิตและหลีกเลี่ยงการสูญเสียการผลิตเหล่านี้อาจมีบทบาทชี้ขาดในการพึ่งพาอาหารของประเทศ.

2 - ความต้องการอาหารสูง

ประชากรที่สูงของประเทศมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในดินแดนเล็ก ๆ แห่งชาติและ / หรือใช้ในการผลิตเพียงเล็กน้อยอาจเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มการพึ่งพาทางเดินอาหารซึ่งเป็นความต้องการอาหารของประชาชน.

โดยธรรมชาติแล้วสิ่งนี้จะเป็นสาเหตุที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการผลิตที่ต่ำในภาคอาหารซึ่งเป็นไปได้ที่จะรับมือกับความต้องการอาหารที่สูงผ่านการผลิตอาหารหลักและวัตถุดิบที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น.

3 - กรณีที่ไม่มีราคาแนวทางการผลิตที่มีประสิทธิภาพ

จำนวนประชากรที่มากเกินไปและคุณภาพดินที่ไม่ดีอาจเป็นปัจจัยชี้ขาดในการผลิตต่ำของประเทศ.

อย่างไรก็ตามข้อบกพร่องเหล่านี้สามารถเอาชนะได้ด้วยการใช้เทคนิคและเทคโนโลยีที่เหมาะสมเช่นเดียวกับการแทรกแซงของผู้เชี่ยวชาญจากพื้นที่การเกษตรและอุตสาหกรรมซึ่งช่วยให้การผลิตเพิ่มขึ้นและลดการพึ่งพาอาหาร.

ผลที่ตามมาของการพึ่งพาอาหาร

1 - การใช้จ่ายของสกุลเงินต่างประเทศมากขึ้น

เป็นส่วนใหญ่ของอาหารที่บริโภคในประเทศที่ผลิตจากต่างประเทศโดยทั่วไปรัฐบาลจะต้องจ่ายเป็นสกุลเงินต่างประเทศ (ดอลลาร์ยูโรหรือสกุลเงินแข็งอื่น ๆ ) ซึ่งสามารถใช้สำหรับการซื้อผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หรือเพื่อประโยชน์ เศรษฐกิจของประเทศ.

2 - การว่างงาน

การผลิตอาหารในพื้นที่ต่าง ๆ ของมันแสดงถึงแหล่งที่มาของการจ้างงานจำนวนมากสำหรับประเทศทั้งในด้านแรงงานและในงานที่ต้องใช้ความรู้เฉพาะและทั้งภาครัฐและภาคเอกชน.

ดังนั้นการขาดแคลนการผลิตอาหารในทางตรงกันข้ามจะเป็นตัวแทนของการสูญเสียงานจำนวนมาก.

3 - Disminuciของรายได้ให้กับภาคผู้ผลิตแห่งชาติ

ในประเทศที่มีการพึ่งพาอาหารภาคการผลิตแห่งชาติจะไม่เป็นแหล่งอาหารหลักของประเทศหรืออย่างน้อยก็จะไม่เป็นแหล่งเดียวที่จะสร้างรายได้ของประเทศนี้ให้ลดลง.

ดังนั้นอาจมีการขาดความสนใจในส่วนของผู้ผลิตและดังนั้นการเพิ่มขึ้นของการพึ่งพาอาหาร.

4 - เพิ่มรายได้ให้กับภาคการผลิตนาโนระหว่างประเทศ

ในทางกลับกันผู้ผลิตอาหารและวัตถุดิบระหว่างประเทศซึ่งขายผลิตภัณฑ์ไปยังประเทศที่ขึ้นอยู่กับพวกเขาอาจได้รับประโยชน์จากความต้องการคงที่และการขายที่ปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ของพวกเขา.

ตัวอย่างของการพึ่งพาอาหาร

เวเนซุเอลา เป็นหนึ่งในประเทศที่ได้รวม อำนาจอธิปไตยทางอาหาร ในรัฐธรรมนูญแห่งชาติซึ่งจะรับประกันการบริโภคและอุปทานของผลิตภัณฑ์แห่งชาติเกือบทั้งหมดและดังนั้นการเพิ่มขึ้นของรายได้ประชาชาติลดลงในการใช้จ่ายแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศและความเป็นไปได้ของการผลิตเพื่อการส่งออก.

อย่างไรก็ตามในปัจจุบันเวเนซูเอลาได้แสดงให้เห็นถึงปัญหาการขาดแคลนอาหารขั้นพื้นฐานและวัตถุดิบซึ่งทำให้รัฐบาลมีนโยบายที่ไม่มีประสิทธิภาพเช่นการปันส่วนอาหารซึ่งเป็นมาตรการที่ไม่ได้มีการจัดการเพื่อลดหรือควบคุมปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์เหล่านี้.

เวเนซุเอลากลายเป็นประเทศที่มีการพึ่งพาอาหารในระดับสูงทั้งในด้านอาหารและวัตถุดิบแม้จะมีความเป็นไปได้ทางอุตสาหกรรมเกษตรที่ยิ่งใหญ่ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของราคาอาหารพื้นฐาน (ข้าว พาสต้า, พัลส์) และการขาด ความปลอดภัยของอาหาร.

การอ้างอิง

1. ไม่มีการพึ่งพาอาหารอีกต่อไป (2012, 20 กรกฎาคม) กู้คืนจาก eluniversal.com
2. การพึ่งพาอาหาร (2015, 2 ตุลาคม) กู้คืนจาก saberesyciencias.com.mx
3. อธิปไตยทางอาหาร (2017, 23 มีนาคม) สืบค้นจาก es.wikipedia.org
4. อธิปไตยทางอาหาร (2017, 9 มิถุนายน) สืบค้นจาก en.wikipedia.org
5. ความมั่นคงด้านอาหาร (2017, 13 กรกฎาคม) สืบค้นจาก en.wikipedia.org.