อาหารพลังงานผู้สร้างและผู้ควบคุมคืออะไร

อาหารพลังงานผู้สร้างและหน่วยงานกำกับดูแล เป็นชื่อที่ให้กับอาหารตามผลกระทบที่มีต่อร่างกายมนุษย์.

อาหารโดยทั่วไปมีบทบาทพื้นฐานในการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด พวกเขาช่วยในการรักษาสถานะของสุขภาพที่ดีที่สุดควบคุมกิจกรรมการเผาผลาญของร่างกายและให้พลังงานที่จำเป็นในการทำงานในแต่ละวัน.

มีทฤษฎีต่าง ๆ เกี่ยวกับโภชนาการและวิธีการจำแนกประเภทอาหารออกเป็นกลุ่ม หนึ่งในทฤษฎีเหล่านี้จำแนกประเภทอาหารตามประโยชน์ที่พวกเขามีให้กับร่างกายดังนั้นจึงบ่งชี้ว่ามีอาหารสามประเภทที่แตกต่างกันคือหน่วยงานกำกับดูแลผู้สร้างคนอื่น.

เรื่องของอาหาร หน่วยงานกำกับดูแล เป็นผู้ที่นำไปสู่กระบวนการควบคุมการเผาผลาญ พวกเขาอุดมไปด้วยสารอาหารแร่ธาตุวิตามินและสารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ที่นี่คุณสามารถพบผลไม้ผักและน้ำ.

เรื่องของอาหาร ผู้สร้าง เป็นผู้ที่มีหน้าที่หลักคือการซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อในร่างกายเมื่อพวกเขาได้รับบาดเจ็บบางประเภท ภายในกลุ่มนี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและสัตว์.

อาหารกลุ่มที่สาม ได้แก่ อาหารที่มีชื่อ พลังงาน. สิ่งเหล่านี้คือภารกิจที่ต้องจัดหาพลังงานให้กับร่างกายเพื่อให้สามารถดำเนินกิจกรรมประจำวันได้ พวกเขามีความรับผิดชอบในการจัดหาพลังงานของกล้ามเนื้อพลังและความแข็งแรง คาร์โบไฮเดรตและไขมันรวมอยู่ที่นี่ (Crowther, 2013).

ความสมดุลในการรับประทานอาหารทั้งสามกลุ่มทำให้มั่นใจได้ว่าร่างกายมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเน้นว่าการบริโภคนี้จะต้องมีความสมดุลตามความต้องการเฉพาะของแต่ละร่างกาย.

การทานอาหารที่ดีมักจะแปลว่าชีวิตที่มีสุขภาพแข็งแรงและมีชีวิตชีวา (IWM, 2017).

อาหารควบคุม

1 - อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง ที่นี่คุณจะพบกับผักผลไม้นมไข่ปลาโปรตีนจากสัตว์และอวัยวะภายในเช่นตับ.

2 - อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งรวมถึงผักใบเขียวและผลไม้บางชนิด.

อาหารกลุ่มนี้เป็นอาหารที่ช่วยควบคุมการเผาผลาญของร่างกายและช่วยให้สามารถทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด พวกเขาเข้าใจว่าเป็นอาหารที่ให้ร่างกายในสิ่งที่ไม่สามารถผลิตได้.

พวกมันมีลักษณะที่เอื้อต่อการทำงานที่เหมาะสมของกระบวนการต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นภายในร่างกายเช่นการย่อยอาหาร.

ในระยะสั้นอาหารเหล่านี้มีความสมดุลกระบวนการทางร่างกายทั้งหมดโดยการแนะนำสารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้กระบวนการภายในเกิดขึ้นเป็นประจำ (Merriam-Webster, 2017).

อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนเรียกว่าผู้สร้าง อาหารเหล่านี้แบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก:

1 - อาหารที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงเช่นผลิตภัณฑ์จากนมไข่ปลาและโปรตีนจากสัตว์.

2 - โปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการปานกลางเช่นน้ำมันเมล็ดถั่วแป้งที่อุดมด้วยโปรตีนและถั่ว.

หน้าที่หลักของอาหารที่เป็นของกลุ่มนี้คือการช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อร่างกายที่เสียหายและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่.

อาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน, เยื่อบุผิว, ร่าเริง, กล้ามเนื้อและประสาท.

อาหารบางประเภทที่สามารถจำแนกได้ภายในกลุ่มนี้ ได้แก่ ถั่วถั่วถั่วเลนทิลซีเรียลอาหารจากทะเลอวัยวะภายในและอนุพันธ์นมทุกประเภทเช่นโยเกิร์ตและชีส.

การบริโภคอาหารกลุ่มนี้จะต้องสอดคล้องกับอย่างน้อย 15% ของอาหารประจำวันของผู้คนโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้พวกเขาสามารถทำหน้าที่ได้อย่างเต็มที่ (Tull, 1996).

อาหารพลังงาน

กลุ่มนี้รวมถึงอาหารส่วนใหญ่ที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เช่นเดียวกับอีกสองกลุ่มอาหารพลังงานสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทกว้าง ๆ :

1 - ซีเรียลรากและหัว.

2 - คาร์โบไฮเดรตและไขมัน.

ธัญพืชบางอย่างที่รวมอยู่ในกลุ่มนี้ยังสามารถรวมอยู่ในกลุ่มผู้สร้างอาหารและผู้ควบคุมเนื่องจากพวกเขาให้พลังงานเช่นเดียวกับโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุบางชนิด.

แม้แต่รากและหัวบางตัวยังให้โปรตีนเกลือแร่และวิตามินในปริมาณที่ จำกัด ในความเป็นจริงมีเพียงสิ่งเดียวที่ให้พลังงานเท่านั้นคือคาร์โบไฮเดรตและไขมันล้วนๆ.

อาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่ให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่ยังช่วยในการกระตุ้นความสามารถทางจิตความเข้มข้นของความโปรดปราน.

อาหารที่อุดมไปด้วยพลังงานควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและคำนึงถึงการใช้พลังงานโดยเฉลี่ยของร่างกายไม่เช่นนั้นพวกเขาสามารถทำให้ร่างกายไม่สมดุลปรับสมดุลในร่างกาย.

อาหารที่ระบุได้ง่ายที่สุดในกลุ่มนี้ ได้แก่ พาสต้าขนมปังข้าวถั่วซีเรียลเช่น quinoa ข้าวโอ๊ตและโพเลนต้า.

พลังงานที่ได้จากอาหารมักจะถูกเผาในระหว่างกระบวนการแลกเปลี่ยนก๊าซ.

เมื่อมีกิจกรรมที่ต้องการมากขึ้นเช่นวิ่งกีฬาหรือเดินเป็นระยะเวลานานแนะนำให้เพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (Gillaspy, 2014).

การอ้างอิง

1. Crowther, G. (2013) วัฒนธรรมการกิน: คู่มือมานุษยวิทยาเกี่ยวกับอาหาร โทรอนโต: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยโตรอนโต.
2. Gillaspy, R. (21 กันยายน 2014) ดอทคอม ดึงจากสารอาหารที่ให้พลังงาน: คาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน: study.com.
3. อินเดียต. ฉัน (2017) นี่คืออินเดียของฉัน ดึงมาจากการจำแนกทางโภชนาการของอาหาร: thisismyindia.com.
4. (2017) พิพิธภัณฑ์สงครามจักวรรดิ สืบค้นจากแผนภูมิอาหาร - อาหารเสริมสร้างร่างกาย - อาหารพลังงาน - อาหารป้องกัน - กินของบางอย่างจากทุกกลุ่มทุกวัน: iwm.org.uk.
5. Merriam-Webster (2017) Merriam-Webster ดึงจากอาหารป้องกัน: merriam-webster.com.
6. Tull, A. (1996) อาหารและโภชนาการ นิวยอร์ก: สำนักพิมพ์ Oxford Univertisy.