หุ้น:
10 ผลิตภัณฑ์เซียร์ราเซียที่พบมากที่สุด
ผลิตภัณฑ์จากที่ราบสูงเอกวาดอร์ พวกเขาเป็นผลไม้และผักที่มีอากาศอบอุ่นหรือกึ่งเขตร้อนของรอบสั้น.
ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีระดับความสูงค่อนข้างสูงอยู่ใกล้กับดินแดนภูเขาไฟให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากอย่างไรก็ตามความผิดปกติของการบรรเทาและการกัดเซาะสร้างปัญหามากมาย.
ขึ้นอยู่กับระดับความสูงที่มีการเพาะปลูกอุณหภูมิและความชื้นในอากาศจะทำให้ดินเหมาะสำหรับผลผลิตทางการเกษตรบางประเภทมากขึ้นหรือน้อยลง.
โดยทั่วไปองค์ประกอบที่เก็บเกี่ยวได้มากที่สุดในที่ราบสูงเอกวาดอร์คือมันฝรั่งสตรอเบอร์รี่ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์.
ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอโดยที่ราบสูงเอกวาดอร์
1- สมเด็จพระสันตะปาปา
มันฝรั่งเป็นพืชผลทางการเกษตรที่สำคัญที่สุดไม่เพียง แต่ในภูเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเอกวาดอร์ด้วย ทั่วประเทศมีการผลิตมากกว่า 420,000 ตันทุกปี.
ในเขตหนาวหรือpáramo (ประมาณ 3,000 เมตรจากความสูง) มีมันฝรั่งมากกว่า 300 สายพันธุ์ที่ปลูกโดยเกษตรกรรายย่อย.
บางแห่งมีความโดดเด่นในภูมิภาคและเป็นที่นิยมของคนในท้องถิ่นเพราะสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้งได้ยาวนาน.
2- สตรอเบอร์รี่
ในเซียร่ามีการเพาะปลูกผลไม้หลากหลายชนิดเช่นสตรอเบอร์รี่เพชรหรือสตรอเบอร์รี่มอนเตอเรย์.
การผลิตที่สูงที่สุดมีความเข้มข้นในพื้นที่ของ Pichincha ที่มีพืชประมาณ 400 เฮกตาร์.
3- ข้าวสาลี
มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเอกวาดอร์เนื่องจากความต้องการภายในสูงของผลิตภัณฑ์สำหรับการผลิตแป้ง.
ในขณะนี้ข้าวสาลีไม่เพียงพอที่จะผลิตเพื่อรองรับอุปสงค์ภายในเหตุผลที่รัฐบาลเอกวาดอร์ใช้แผนการปรับปรุงการผลิต.
4- ข้าวบาร์เลย์
หลังจากหลายปีของการผลิตที่ต่ำมากเนื่องจากโรคของสนิมสีเหลือง (โรคที่มีผลต่อเขตข้อมูลของข้าวบาร์เลย์) ในเซียร่าได้เปิดใช้งานคอลเลกชันของข้าวบาร์เลย์.
เอกวาดอร์นำเข้าข้าวบาร์เลย์สูงถึง 40,000 ตันต่อปีสำหรับผลิตเบียร์.
5- แครอท
มีการปลูกแครอทและแครอทขาว.
จังหวัด Tungurahua ให้เอกวาดอร์กับ 60% ของการผลิตแห่งชาติของผลิตภัณฑ์นี้.
6- หัวหอม
หัวหอมมีหลายประเภทที่ปลูกในภูเขาของเอกวาดอร์เช่นหัวหอมสีขาวหัวหอมสีดำและpaiteña (สีม่วง).
ความหลากหลายของpaiteñaนั้นมีความทนทานต่อสภาพอากาศที่หนาวเย็นและถูกกำหนดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดภายในในขณะที่หัวหอมสีดำและสีขาวเป็นผลิตภัณฑ์ของการส่งออก.
7- อ้อย
ปลูกเพื่อการบริโภคเป็นสารให้ความหวานและผลิตเอทานอล.
ที่ราบสูงเอกวาดอร์เนื่องจากสภาพอากาศที่เย็นและอบอุ่นเป็นพื้นที่เดียวในเอกวาดอร์ที่สามารถปลูกอ้อยได้ตลอดทั้งปีโดยไม่มีการหยุดชะงัก.
8- กาแฟ
เอกวาดอร์ผลิตกาแฟที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในทวีปอเมริกาโดยมีความต้องการอย่างมากในยุโรป.
กาแฟเอกวาดอร์ไม่ได้ผลิตในไร่นาขนาดใหญ่ แต่มีเกษตรกรรายย่อยจำนวนมาก.
9- ดอกไม้
กุหลาบถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในโลกและดอกไม้อื่น ๆ ที่ปลูกในภูเขาไม่ต้องการการแช่แข็งดังนั้นจึงนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาและยุโรป.
10- แอปเปิ้ล
มีแอปเปิ้ลถึง 6 สายพันธุ์ที่ผลิตในที่ราบสูงเอกวาดอร์ซึ่งกำหนดไว้สำหรับตลาดท้องถิ่น.
การอ้างอิง
- Wilmer Torres (29 มิถุนายน 2017) สืบค้นเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2017 จาก El Telégrafo.
- มันฝรั่งพื้นเมืองของเอกวาดอร์ (4 มกราคม 2011) สืบค้นเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2017 จาก Cuisine Standard.
- ข้าวบาร์เลย์เกิดใหม่ในเซียร์ราตอนกลาง (20 สิงหาคม 2559) สืบค้นเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2017 จาก El Telégrafo.
- หัวหอมห้าประเภท: เอกวาดอร์ (21 พฤษภาคม 2011) สืบค้นเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2017 จาก El Comercio.
- พืชของ La Sierra Ecuatoriana (s.f. ) สืบค้นเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2017 จาก Scribd.
- ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในชายฝั่งและภูเขา (19 ตุลาคม 2010) สืบค้นเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2017 จากเอกวาดอร์ Economica.