หลุยส์ปาสเตอร์ประวัติค้นพบและการมีส่วนร่วม

หลุยส์ปาสเตอร์ เป็นนักวิทยาศาสตร์ที่เชี่ยวชาญด้านเคมีและชีววิทยาที่เกิดในฝรั่งเศสในปีค. ศ. 1822 ในบรรดาการค้นพบที่สำคัญที่สุดของเขาคือการมีส่วนร่วมของเขาในการพัฒนาวัคซีนหรือการคิดค้นระบบกำจัดของจุลินทรีย์ในอาหารที่มีชื่อของเขา.

แม้จะไม่ได้เป็นนักเรียนที่สว่างไสวเกินไปในช่วงวัยเด็กของเขาการย้ายไปศึกษาต่อระดับอุดมศึกษาเป็นการเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจอย่างมาก เขาทิ้งไว้ข้างหลังชอบศิลปะเพื่อให้ความสนใจกับวิทยาศาสตร์โดยเฉพาะเคมี เขาเป็นศาสตราจารย์ในมหาวิทยาลัยหลายแห่งในประเทศของเขา.

งานสอนนี้รวมกับการวิจัยตลอดชีวิตของเขา เขาเน้นว่ารัฐบาลได้มอบหมายให้เขาทำงานหลายอย่างเช่นการกำจัดโรคระบาดที่คุกคามอุตสาหกรรมไหม ปาสเตอร์ได้รับการยอมรับอย่างมากในการสร้างวัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้า.

การได้รับการยอมรับนี้ไม่เพียง แต่ในโลกทางวิทยาศาสตร์ แต่อยู่ในขอบเขตที่ได้รับความนิยม ในความเป็นจริงมันเป็นการสนับสนุนที่ทำให้เขาค้นพบสถาบันหลุยส์ปาสเตอร์ขอบคุณการสมัครสมาชิกระดับชาติ อีกไม่นานสถาบันก็กลายเป็นข้อมูลอ้างอิงระดับโลกในการศึกษาโรคติดเชื้อ.

ดัชนี

• 1 ชีวประวัติของ Louis Pasteur
  • 1.1 ปีแรก
  • 1.2 ระดับมัธยมต้นและตอนต้น
  • 1.3 ชีวิตมืออาชีพ
  • 1.4 โรคหนอนไหม
  • 1.5 การตรวจสอบอื่น ๆ
  • 1.6 วัคซีน
  • 1.7 ความตาย
• 2 การค้นพบและการมีส่วนร่วม
  • 2.1 พาสเจอร์ไรซ์
  • 2.2 การพัฒนาวัคซีน
  • 2.3 วัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้า
  • 2.4 การตรวจสอบการหมัก
  • 2.5 ความสำคัญของอุณหภูมิในการควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย
  • 2.6 anaerobiosis ค้นพบใหม่
• 3 อ้างอิง

ชีวประวัติของ Louis Pasteur

ปีแรก

Louis Pasteur เกิดที่เมืองDôleประเทศฝรั่งเศสเมื่อวันที่ 22 ธันวาคม ค.ศ. 1822 เขาใช้ช่วงปีแรก ๆ ในเมืองเกิดของเขาซึ่งเขาสำเร็จการศึกษาระดับประถมศึกษา นักวิทยาศาสตร์ในอนาคตไม่ได้โดดเด่นในช่วงปีแรก ๆ ที่สนใจวิทยาศาสตร์ แต่รสนิยมของเขาเน้นที่ศิลปะมากขึ้น.

มันเป็นพ่อของเขาที่ทำงานเป็นคนฟอกหนังซึ่งบังคับให้เขาสมัครเข้าเรียนที่ Lyceum of Besançonเพื่อสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลาย ปาสเตอร์ได้รับปริญญาตรีด้านอักษรศาสตร์ในปีพ. ศ. 2383 และเป็นหนึ่งในศาสตร์ 2 ปีต่อมา.

โรงเรียนที่สูงขึ้นและงานแรก

เมื่อเสร็จสิ้นขั้นตอนดังกล่าวมันยังคงอยู่ในการสร้างโรงเรียนปกติของปารีสแม้ว่ามันจะไม่ได้อยู่ตรงกลางมากเกินไป หลังจากหนึ่งปีในเมืองของเขาเขากลับไปปารีสและตอนนี้เขาจบการศึกษาของเขา.

ในช่วงนี้เองที่เขาสนใจวิทยาศาสตร์และแม้ว่างานแรกของเขาในฐานะอาจารย์สอนฟิสิกส์ที่ Liceo de Dijon เขาเริ่มเลือกวิชาเคมี ในสาขานี้เขาเป็นที่ที่เขานำเสนอปริญญาเอกของเขาในปี 1847 ภายใต้การดูแลของมัสและบัลลาร์ด.

การตรวจสอบครั้งแรกของเขาเกี่ยวกับกรด racemic และกรด paratartaric นอกจากนี้เขายังได้พัฒนาทฤษฎีความผิดพลาดเชิงโมเลกุลของนวัตกรรม.

ชีวิตมืออาชีพ

ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ปาสเตอร์เริ่มทำงานเป็นอาจารย์ในปี 1848 ที่ Liceo de Dijon ในเวลานั้นเขาแต่งงานกับลูกสาวของท่านอธิการแห่งมหาวิทยาลัย Marie Laurent และได้รับตำแหน่งหัวหน้าวิชาเคมี.

ใน 1,854 เขาย้ายไป Lille เพื่อสอนวิชาเดียวกันที่มหาวิทยาลัยในเมือง. นอกจากนี้เขาดำรงตำแหน่งคณบดีคณะวิทยาศาสตร์เป็นเวลาสามปี นอกเหนือจากงานสอนของเขาในลีลล์เขายังได้พัฒนาการวิจัยที่สำคัญเกี่ยวกับการหมักเพื่อปรับปรุงอุตสาหกรรมไวน์และเบียร์ในพื้นที่.

ในตอนท้ายของภาคเรียนในฐานะคณบดีเขากลับไปปารีส ก่อนอื่นเขาดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการฝ่ายวิทยาศาสตร์ของÉcole Normale จากนั้นเขาก็เป็นศาสตราจารย์วิชาเคมี เขาอยู่ที่นั่นจนกระทั่งปี 1875 และเน้นการโต้เถียงเชิงวิชาการของเขากับผู้สนับสนุนทฤษฎีทฤษฏีแห่งชีวิตที่เกิดขึ้นเอง.

โรคไหม

คณะกรรมาธิการจากรัฐบาลฝรั่งเศสทำให้เขาเดินทางไปทางตอนใต้ของฝรั่งเศสเพื่อหาทางแก้ปัญหาการแพร่ระบาดของโรคที่กำลังคุกคามอุตสาหกรรมไหมในภูมิภาค.

การตรวจสอบที่ดำเนินการโดย Pasteur เป็นพื้นฐานในการยุติโรคระบาดที่ส่งผลกระทบต่อหนอน ในช่วงงานนี้เขาได้รับการยืนยันความเชื่อของเขาในความรับผิดชอบของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในการติดเชื้อจำนวนมาก นี่เป็นขั้นตอนต่อไปในการพัฒนาทฤษฎีของเขาเกี่ยวกับพยาธิวิทยาของจุลินทรีย์.

การตรวจสอบอื่น ๆ

อีกกรณีหนึ่งในกรณีที่เป็นสงครามบังคับให้ปาสเตอร์ออกจากปารีสในปี 1871 สงครามกลางเมืองทำให้เขาย้ายไปที่ Clermont-Ferrand ซึ่งเขาไม่ได้ออกจากการสืบสวน.

ศักดิ์ศรีของเขาทำให้เขาได้รับเงินบำนาญจากการกลับมาสู่เมืองหลวงนอกเหนือจากการแต่งตั้งเป็นสมาชิกของ Academy of Medicine และ French Academy เขาได้รับการตกแต่งด้วย Legion of Honor ของประเทศ.

ในบรรดาการมีส่วนร่วมที่สำคัญที่สุดในช่วงเวลานั้นสามารถตั้งชื่องานวิจัยของเขาเกี่ยวกับอหิวาตกโรคซึ่งส่งผลกระทบต่อไก่และเป็นขั้นตอนแรกสำหรับการสร้างวัคซีน.

วัคซีน

การตรวจสอบกับสัตว์อีกครั้งในกรณีนี้เกี่ยวกับโรคแอนแทรกซ์ที่ส่งผลต่อปศุสัตว์ทำให้ปาสเตอร์สามารถพัฒนาวัคซีนเหล่านี้ได้ล่วงหน้า ในปี 1881 เขาค้นพบวิธีการฉีดวัคซีนสัตว์ที่มีเชื้อโรคอ่อนแอเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หลังจากนั้นไม่นานหลักการเดียวกันนี้ก็ช่วยให้เขาสร้างวัคซีนโรคพิษสุนัขบ้า.

การมีส่วนร่วมเหล่านี้ทำให้เขามีชื่อเสียงว่าคอลเล็กชันยอดนิยมช่วยให้เขาเปิดสถาบันปาสเตอร์ในปี 1888 จากศูนย์วิจัยแห่งนี้เขายังคงศึกษาโรคติดเชื้อ.

ตาย

สุขภาพของนักวิทยาศาสตร์อ่อนแอลงมากตั้งแต่อัมพาตครึ่งซีกที่เขาประสบในปี ค.ศ. 1868 รางวัลและความทรงจำคงที่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาซึ่งแสดงให้เห็นถึงการยกย่องอย่างน่าประทับใจที่ซอร์บอนตลอด 70 ปีของชีวิต.

ปาสเตอร์เสียชีวิตเมื่อสามปีหลังจากนี้ต่อ 28 กันยายน 2438 ในเมืองมาร์เนส - ลา - Coquette.

การค้นพบและการมีส่วนร่วม

พาสเจอไรซ์

กระบวนการที่ใช้ชื่อของเขาได้ช่วยชีวิตผู้คนนับล้านในโลกตั้งแต่การก่อตั้ง ทฤษฎีที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดในสมัยของเขาคือในกระบวนการหมักที่เป็นสารเคมีไม่มีสิ่งมีชีวิตเข้าร่วม อย่างไรก็ตามในขณะที่ทำการวิจัยเกี่ยวกับไวน์ปาสเตอร์ได้ค้นพบว่ายีสต์สองชนิดเป็นกุญแจสำคัญในกระบวนการดังกล่าว.

ยีสต์ชนิดหนึ่งผลิตแอลกอฮอล์และโพรพิลีนอื่น ๆ ที่มีลักษณะของกรดแลคติคซึ่งมีหน้าที่ในการทำให้เครื่องดื่มสกปรก หลังจากการค้นพบนั้นถูกเสนอให้กำจัดสาเหตุของการเสื่อมสภาพของไวน์.

สำหรับเรื่องนี้เขาแนะนำของเหลวในภาชนะบรรจุภัณฑและให้ความร้อนอย่างรวดเร็วถึง 44 องศา ขั้นตอนง่าย ๆ นี้ทำให้ปราศจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ตั้งแต่นั้นมามีการใช้วิธีการให้ความร้อนเพื่อทำให้อาหารปลอดภัยยิ่งขึ้น.

การพัฒนาวัคซีน

เช่นเดียวกับการค้นพบที่สำคัญอื่น ๆ ในประวัติศาสตร์ของวิทยาศาสตร์วัคซีนตัวแรกถูกค้นพบโดยบังเอิญ ปาสเตอร์กำลังศึกษาว่าแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคอหิวาตกโรคแพร่เชื้อได้อย่างไรโดยการฉีดวัคซีนเข้าไปในสัตว์ที่มีสุขภาพเพื่อตรวจสอบผลของมัน.

ตามเรื่องราวที่เป็นที่รู้จักนักวิทยาศาสตร์เดินทางไปพักผ่อนและปล่อยให้ผู้ช่วยของเขาติดเชื้อแบคทีเรียบางตัวด้วยเชื้อแบคทีเรียก่อนที่เขาจะหยุดพักผ่อน.

อย่างไรก็ตามผู้ช่วยลืมที่จะทำและเมื่อทั้งสองกลับไปทำงานในอีกหนึ่งเดือนต่อมาวัฒนธรรมของแบคทีเรียก็อ่อนแอลงมาก ถึงกระนั้นพวกเขาก็ใช้มันเพื่อฉีดวัคซีนกลุ่มนกและรอดชีวิตจากการติดเชื้อ.

สิ่งนี้ทำให้ปาสเตอร์ทราบที่มาของวัคซีน เขาเปิดเผยสัตว์ที่รอดชีวิตเหล่านี้ให้กับแบคทีเรียปกติและเนื่องจากพวกมันสร้างภูมิคุ้มกันตอบสนองรอดชีวิตจากโรคนี้ได้ หลังจากนี้เขาได้ทดลองกับโรคอื่น ๆ ที่เกิดจากแบคทีเรียเช่นโรคระบาดในสัตว์โคกำลังประสบความสำเร็จ.

วัคซีนป้องกันโรคพิษสุนัขบ้า

โรคพิษสุนัขบ้าเป็นโรคร้ายแรงที่ทำให้เหยื่อหลายคนในสัตว์และมนุษย์ติดเชื้อ ปาสเตอร์เริ่มทำงานกับวัคซีนที่เป็นไปได้โดยใช้กระต่ายเพื่อค้นหาสาเหตุของโรค.

ตามที่มีการนับในปี 1885 เด็กชายสุนัขกัดโดยความเจ็บป่วยไปว่ามันช่วย จนกระทั่งถึงช่วงเวลานั้นนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดสอบผลการวิจัยกับสุนัขของเขาเท่านั้นและนอกจากนี้การเป็นแพทย์ที่เขาเสี่ยงต่อผลทางกฎหมายหากมีบางอย่างผิดปกติ.

ก่อนที่ความตายของเด็กชายและหลังจากปรึกษาเพื่อนร่วมงานคนอื่น ๆ ปาสเตอร์ตัดสินใจใช้วัคซีนของเขา โชคดีที่การรักษาได้ผลและเด็กหายสนิท.

งานวิจัยเกี่ยวกับการหมัก

การค้นพบครั้งนี้ใช้เวลาหลายปีจากยุค 50 ของศตวรรษที่ 19 เขาเป็นคนแรกที่แสดงให้เห็นว่าการหมักเริ่มต้นด้วยสิ่งมีชีวิตโดยเฉพาะยีสต์บางชนิด.

ความสำคัญของอุณหภูมิในการควบคุมการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

งานวิจัยของเขากับไก่ไม่เพียงมีความสำคัญต่อการพัฒนาวัคซีนเท่านั้น พวกเขายังทำหน้าที่สังเกตว่าอุณหภูมิมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหรือไม่.

ปาสเตอร์ตั้งข้อสังเกตว่าโรคแอนแทรกซ์ไม่สามารถอยู่รอดในเลือดของนกเหล่านี้และค้นพบว่าเป็นเพราะเลือดของพวกเขาอยู่ที่อุณหภูมิสูงกว่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่น ๆ.

ค้นพบ anaerobiosis

ในปีพ. ศ. 2400 ในขณะที่ศึกษาการหมักปาสเตอร์ก็ค้นพบว่ากระบวนการนี้สามารถหยุดได้โดยการนำอากาศเข้าสู่ของเหลว.

จากการสังเกตนี้ทำให้เขาสรุปได้ว่ามีวิถีชีวิตที่มีอยู่แม้ไม่มีออกซิเจน ดังนั้นเขาจึงพัฒนาแนวคิดเกี่ยวกับชีวิตแอโรบิกและชีวิตแบบไม่ใช้ออกซิเจน.

ในทางปฏิบัติแล้วสิ่งนี้นำไปสู่การพัฒนาของ Pasteur Effect ซึ่งยับยั้งการหมักด้วยออกซิเจน.

การอ้างอิง

1. ชีวประวัติและชีวิต หลุยส์ปาสเตอร์ สืบค้นจาก biografiasyvidas.com
2. BBC, iWonder Louis Pasteur ที่ยอดเยี่ยม เรียกดูจาก bbc.com
3. Patiño, Rodrigo หลุยส์ปาสเตอร์ ดึงมาจาก revistac2.com
4. Ullmann, Agnes หลุยส์ปาสเตอร์ สืบค้นจาก britannica.com
5. สถาบันประวัติศาสตร์วิทยาศาสตร์ หลุยส์ปาสเตอร์ สืบค้นจาก sciencehistory.org
6. P.Berche Louis Pasteur จากผลึกแห่งชีวิตจนถึงการฉีดวัคซีน กู้คืนจาก sciencedirect.com
7. Insitut Pasteur ประวัติของเรา เรียกดูจาก pasteur.fr
8. Zamosky, Lisa Louis Pasteur: ผู้ก่อตั้งจุลชีววิทยา กู้คืนจาก books.google.co.th